Жеміс бұталары

Амур жүзімін отырғызу және күтім жасау

Біздің елімізде Амур жабайы жүзім өседі, шамамен 10 жыл. Қуатты перголы арнайы салынған айналаға айналады, жабайы жүзім сайттың ландшафтық дизайнына өзіндік мән береді, керемет көгалдандыруды қамтамасыз етеді. Біздің қатал қыс жағдайларымызға (45 минус минус немесе желмен минус 30) мүлдем қарапайымдылық емес, бұл әлі де кішкене қорғанысты қажет етеді, бірақ тікелей суық желден.

Жабайы жүзім шламын егу тәжірибесі және олардың қысқы өмір сүруі

Біз бұл жүзімді саятшылыққа өте қарапайым етіп жасадық. Жерде көгалдандыру қаупі болмаса, шлам ағаш тамырға ұшырайды немесе көктемде көршісінің 10 шламын алып, оларды суға салып, әрқайсысы 25 күн өткеннен кейін күшті тамыр жүйесін дамытты. Жаздың ортасында отырғызылған. Әркім тамыр жайып алды.

Тек алғашқы қарлы қыста Амур жүзімінің көшеттерін аман қалдырды, екіншісінде қардың жоқтығын, үйдің арт жағынан қарайтын мүлдем жарылған алаңда орналасқан үш шабуылдың қашуын өлтірді. Қарасаңыз - бұл қатты айтады, өйткені жабайы жүзім үйден шамамен бес метр қашықтықта орналасқан. Қалған жеті өсімдіктер өмір сүреді және соқпайды.

Яғни, жүзім орманда желсіз өсіп келе жатқандықтан, өсімдіктің біраз қорғалуы жеткілікті. Ал кейбір «сарапшылар» дұрыс емес, Ресейдің орталық бөлігіндегі және солтүстігінде жабайы жүзімшілердің жүзімінің мәжбүрлі баспана туралы жазады. Бұл 5 метрлік актинидияны бір қолмен ұстап, оны жабу сияқты. Ашытқы сияқты жабайы жүзімді өсіреді. Маусымда сіз тек перголаның ортасынан асып түсетін өсімді, ал жердің үстіне құлап кетуге тырысатын уақытты ғана алып тастай аласыз. Бұл қуатты жасыл қабырға.

Бақшаның екінші жағында шамамен сегіз жыл бойы Қиыр Шығыстағы лимонграсс орналасқан, бірақ ұнтақты көгеру химиялық заттардан гөрі күшті болды. Енді, оның орнында, ол ыңғайлы орналасқан және үшбұрыш oleaginus баспанасы негізіндегі clematis гүлдер жұлдыздары бар жарқырайды.

Амур жүзімін отырғызу үшін топырақ

Топырақ кез келген жүзімге жарамды. Қала маңындағы аймақты дамытудың басында біз шымтезекпен қатты сазды сазды түрде қалдық. Бірақ, мейірімді сөз және мысық сияқты жақсы, кез-келген өсімдіктің қуанышты жер үшін керемет бөлігі бар, біз оны сынап көрдік. Түбірлік жүйе өте қуатты, ол 3 метрге дейін өседі, құрғақшылықта тыныш болады.

Біз кейде аптасына бір рет (біз, әрине, ауа райында) сумен жуамыз, бірақ күшті.

Ұнтақты көгеруді бақылау

Амур жүзімін ерте көктемде 1% Бордо сұйықтықпен шашыратыңыз. Вегетациялық кезеңде Байкал ЕМ-1 және Топаз, екі рет қарақатпен қырыққабат отырғызу сияқты ұнтақты зеңмен күресу қиын. Бірақ бізде жаздың тым көп ылғалдылығынан және бір жағынан бос қалдырылған аумақтан бізде бұл проблема бар, онда көптеген ауру бар.

Амур жабайы жүзім - ең жақсы!

Менің бай тәжірибемнен жемістердің неғұрлым «жабайы» екендігін айта аламын, бұл жақсы, дәмді және ерітінділерді хош иісті етеді. Бұл сондай-ақ, бізбен бірге өсетін шие мен шие өріктерінен жасалған ликерлерге қатысты. Бірақ ерекше үй - жабайы жүзімнің ликері, күшті хош иіс пен керемет дәмі бар. Қыздар кричать!

Қалай жер

Мәдениет түрлі ауа райы жағдайларына төзімді. Дегенмен, оңтүстік жағында ең жақсы отырғызу алаңы күн. Мұндай жағдайларда зауыт жақсы өседі, ал жидектер тезірек піседі.

Есіңізде болсын: Амурдың жүзімшелері жобаларға, суық желдерге теріс әсер етеді. Демек, суық жел массасы өзгермейтін шағын төбедегі орын жақсы таңдау болады. Сіз сондай-ақ бұл әртүрлілік тез өсіп келе жатқанын білуіңіз керек.

Сондықтан, өсімдіктерді отырғызу алдында, жүзім өсетін отырғызу алаңында арнайы тіректер қажет.

Жерге қашан жақындау керек? Амур жүзімін отырғызу уақыты оның көбею әдісімен байланысты:

  1. Тұқымдар. Бұл жағдайда күзде өсімдік жақсы.
  2. Иілу арқылы. Бұл жағдайда көктемде отырғызу керек. Жаз мезгілінде шертпеу өсіруге және тамыр етуге қабілетті болады.
  3. Графты кесу. Ол көктемде немесе күзде жүзеге асырылады. Бірінші жағдайда ылғалды сақтау үшін қорлар жабылуы керек.

Топыраққа келетін болсақ. Амур жүзім жақсы өседі және кез-келген топырақта жеміс береді, бірақ жер асты сулары 2,5 метрден аспайтын қара топырақ жақсы таңдау болады. Өсімдіктер арасында 1 бос металдан қалдыру керек. Өсімдіктер жеміс ағаштарына жақын отырғызуға ұсынылмайды, себебі жүзім бұтақтарын бұқтыра алады. Бұл кірістіліктің төмендеуіне әкеледі.

Амур жүзімінің тұқымы бұталарды жинағаннан кейін отырғызылуы тиіс. 2 - 3 см тереңдікте отырғызу көктемде көктемде отырғызылады. Олар үшін 0.6x0.6x0.6 м шұңқырларды дайындау қажет, түбінде 10 см қашықтықта қабатқа құйылып, бұл дренаж болады. Жоғарыдан тыңайтқыш пен құнарлы топырақ қабатын құйды. Зауыттың тамырларын өртемеу үшін үстіне қарапайым топырақтың басқа қабатын құю ұсынылады.

Отырғызудан бір күн бұрын өсімдік суға батырылады. Осыдан кейін, ол префабриялық шұңқырға отырғызылып, жермен жабылады. Ол түбірлік жаға деңгейіне жетуі керек. Содан кейін әрбір зауыт судың 2 - 3 шелек суарып, оған жанындағы топырақты жабу керек.

Егер репродукция кесінділерді егу арқылы жүзеге асырылса, алдымен кесу мен қор дайындаңыз. Кесу кезеңінде қопсытқыштар жиналды. Олар құмға орналастырылады және көктемге дейін сақталады. Көктемнің алғашқы күндерінде кесектер кесіліп, балауызға ұшырайды. Бір жағы тамырдың пайда болуын жақсартатын арнайы шешімге салынуы керек. Қордың өзі кесілген. Бөлуге бөлінген сабақ кіреді. Бұл жер тығыз заттармен байланысты.

Күтім нұсқаулары

Амур жүзіміне үнемі суару қажет. Бірақ бұл тек жас өсімдіктерге қатысты, ал тамыры дамуда. Кедей бұтаның құрғақшылықы қорқынышты емес. Дегенмен, көктемгі судың қажет болуы мүмкін. Зауыттың айналасындағы жерді суарғаннан кейін, ылғал сақталған болуы керек. Суару кезінде модерацияны сақтау маңызды. Гүлденуден 7 күн бұрын суару толығымен тоқтатылуы керек.

Амур жүзіміне қамқорлық жасау қыста жүзім баспанасын талап етпейді, тіпті ауыр аяз зауытты ауыстыра алады. Жас көшет әлі де берік емес, сондықтан оларды жабуға болады.

Маңызды: бұл жүзімнің бұталары жеткілікті жылдам өседі, сондықтан олар үнемі кесілу керек. Олай болмаған жағдайда жүзім сәндік өсімдікке айналады, ол пайда болмайды. Егістік отырғызудан кейін 2 жыл ішінде жасалуы керек. Содан кейін бұталар қалыптасады, әлсіз қашу үзілуін қажетсіз филиалдар мен жапырақтары жойылады. Шабуыл бұтаның түбінде орындалады.

Амур тыңайтқышының жүзіміне қажеттілік жоқ. Сіз өзіңізді минералды тыңайтқыштармен жыл сайын тыңайтқышпен шектей аласыз. Жылына бір рет өткізіледі. Бұзаларды ықтимал зиянкестерден, аурулардан қорғау үшін арнайы құралдармен мезгіл-мезгіл спрей керек.

Амур жүзім сортына арнайы және арнайы күтім қажет емес. Сондықтан бұл жүзімді өсіру оңай. Олардың сорттарында осы алуан өсірген бағбандар дәмді жидектердің көп шығымдылықтарын тамашалай алады. Барлық отбасыларға түрлі сусындар жасауға болатын пайдалы жемістер беріледі.

«Амур» ақ жүзімін таңдау тарихы

Селекционерлердің негізгі міндеті жидектердің бір ерекшеліктері мен сипаттамалардың максималды санын біріктіру емес. Олардың ішінде:

  • аурудың төзімділігі
  • төмен температуралық төзімділік,
  • тартымды көрініс
  • дәм сапасы.

«Амур» ақ жүзім жабайы өткен және мақтанышпен осы қасиеттерді біріктіреді. Бірақ оның пайда болу тарихы өте күрделі. МЕН ЖӘНЕ. Потапенко (атақты селекционер) жабайы Амур сорттарының негізі болды. Көпжылдық жұмыстың нәтижесінде жидек білгірлеріне көптеген жаңа түрлер ұсынылды. Біз жүзім өсіру аймағын кеңейтуге қол жеткіздік, өйткені жаңа үлгілер өте суық климатта жақсы үйренген.

Интернациональдық іріктеу арқылы Александр Иванович Потапенко Амурский ақ жүзімін сарғыш көлеңкелерден әкелді.

Барлық қасиеттердің арқасында солтүстік өңірлерде өсіп келе жатқан жүзім көбірек болды.

Жалпы сипаттама

Бұл жүзім сорттарының орташа пісетін кезеңі бар. Бұл тамақ пен шарапқа қолайлы. Бұл әртүрлілік шарапты жақсы білетін адамдар үшін нақты құтқарылуы мүмкін. Шұңқырлар трансплантациядан қорықпайды, жаңа жерлерде жақсы меңгерген. Ол төмен температуралардың әсеріне жол бермейді, қыста жабылмайды.

Оның керемет дәмі бар, табиғи қант құрамы 25% дейін болуы мүмкін. Лиана жапырақтары мен бос кластерлері бар күшті бағанының формасына ие. Зауыт ғимараттар мен қоршауларға жақын жерде кептеліп, биіктігі 30 метрге көтеріледі. Диаметрі диаметрі 20 сантиметрге жетеді.

Бұл жақсы өсу қарқыны бар. Жыл ішінде өсімдіктің өсуі 2,5 метрге дейін өсуі мүмкін. Азайтуға жол беріп қана қоймай, оны да қажет етеді.

  1. Жоғары өнімділік.
  2. Жүзім егін жинаумен қатар піседі.
  3. Жақсы икемділік.
  4. Жоғары аязға төзімділік.
  5. Тіпті жоғары жүктемемен (жақсы өнім) жүзім өседі, бұл олардың өсуін азайтпайды.
  6. Қалпына келтіру қабілеті. Жемістер жас бұтақтарда тіпті піседі.
  7. Тамаша дәм. Шарап пен шарап жасау үшін керемет.

Жүзім жүзім әшекейлері жиі қолданылады. Бұл әсіресе күзде жапырақтары түрлі түстер мен реңктерге ие болған кезде әдемі көрінеді. Үлкен үшбұрышты-сопақ жапырақтары піскен жеміс аясында керемет көрінеді.

Көрініс

Амур Уайт өз жанкүйерлерін тамыз айының соңы - қыркүйек айының басында жемістермен қуантады. Зауыт ылғалды жақсы көреді, қалыпты жағдайда 700 мм жаңбыр қажет. Климат құрғақ болса, жүзімдіктер суаруды қажет етеді.

Бұл оның әріптестерінен өзгеше. Айрықша ерекшеліктері:

  1. Сары реңктің үлкен жемістері, олардың пішіні сопақшадан көкке дейін, 2,5-тен 4 г-қа дейін болуы мүмкін.
  2. Кластерде салмағы 1 кг-ға жететін конус пішіні бар.
  3. Бұл тәтті дәмі бар.

Амур Уайт тұқымдардан шыққан Амур Прогресті. Ол еуропалық ассортимент түрлерінен және Амур жабайы табиғатының барлығын біріктіреді.

Бұл ақ амурдың жүзім шоғырына ұқсайды

Сыныптың ерекшеліктері

Amur жүзім, отырғызу және күтім жасау белгілі бір талаптарды талап етеді, қарапайым болып саналады. Өсімдік бос және қышқыл топырақты жақсы көреді. Алкалин шымтезек тыңайтқыш ретінде өте жақсы.

  1. Жақсы аязға төзімді болуына байланысты ол жаңа сорттарды әзірлеу үшін қолданылады.
  2. Алғашқы аязға жақсы келеді: жемістер олардан қанықтырады.
  3. Зиянкестер мен ауруларға қарсы тамаша.
  4. Жақсы табыс.
  5. Қалың терінің арқасында мінсіз тасымалданады.
  6. Бұталардың жалпы өлшемдері.
  7. Сайтты көгалдандыру үшін қолданылады.

Шарапшылар Амур Уайттың жиі кесілгенін ұмытпауы керек.

Тұрақтылық

Ғалымдар жүзімнің аязға төзімділігін жақсартуға, сондай-ақ оны кең таралған аурулардан қорғауға міндет алды. Олар тапсырманы орындады. Қуырға баспана қажет емес. Жас көшеттер әлсіз және жылу қажет. Әсіресе күзде қонғандар.

Амур ақ жүзім әртүрлі өсімдіктер ауруларына төзімді, бірақ арнайы өнімдермен шашу қажет. Ол іс жүзінде зең мен одиумнан зардап шекпейді, бірақ қауіпсіз болу керек.

Жүзімді шлам, көшет және тұқым арқылы таратуға болады. Қыркүйек айының соңында шламды өсіру ұсынылады. Әртүрлі қарапайым болса да, күнді, желсіз жерлерге отырғызу жақсы. Ағашты маңында отырғызудың қажеті жоқ, жүзім бұтақтарын толығымен қырқып кетуі мүмкін, ал кірді жоғалтады. Кескіштер бір-бірінен метрге қарағанда жақын орналасады.

Амур ақты жиі тұқыммен таралады. Тұқымдар шамамен 1,5 см тереңдікте күзге отырғызылады, ал 30 күннен кейін сіз қашу көре аласыз. Көшеттер отырғызу әдеттегі жүзім отырғызудан еш айырмашылығы жоқ.

Өсімдік ылғалды жақсы көретін болса да, жас өскіндер суаруды қажет етеді. Кемелденген жүзімдіктер құрғақшылықтан зардап шекпейді, бірақ оларды суару артық болмайды. Бұтаның мылтықтары айналасындағы топырақ ылғалды сақтайды.

Амур жүзім жылына бір рет ұрықтандырылады. Тұрақты қашуды тоқтату керек. Дұрыс қамқорлықпен бұл әртүрлілік тек бір жыл ғана емес, десерт ретінде ғана емес, сондай-ақ сайттың безендірілуі ретінде де қызмет етеді.

Шипалы қасиеттер

Амур жүзім және емдік қасиеттері қарапайым тұтынушылар ғана емес, дәрігерлер де жоғары бағаланған. Бауыр мен өт қабының ауруларында қолдану ұсынылады. Сондай-ақ, геморрой, туберкулез, бронх демікпесі, гастрит (өткір кезеңде емес) және нефрит үшін жемістер ұсынылады.

Шырындар, компоттар жемістерден, мейіз, джем және джем жасалады. Амур жүзім өнімдерінде диуретикалық, диафториялық және лаксифактивті әсерлері бар.

Өсіруді және бағдарламаны шолуды шолыңыз

Амур жүзімінің жақсы екендігі туралы сұраққа қатысты шарапшылар кейде бір-біріне қайшы келеді. Кейбіреулер бұл әртүрлілікті мақтағанын тоқтатпайды. Басқалар қорытынды жасай алмайды. Тұтынушылардың өмір сүру деңгейі солтүстікте қаншалықты көп болса, соғұрлым ол осы сортты ұнатады. Жүзім жылы қыста нашар әрекет етеді, ал оңтүстік өңірлердің тұрғындары оны бағалай алмайды.

Өз сюжеттерінде әртүрлілікті тексеруге әлі уақыт жоқ адамдар көбіне аяз төзімділігі 40 градусқа дейін күмәнмен қарайды. Ең үлкен кемшіліктердің бірі биіктіктің жылдам өсуі болып саналады. Барлық жағдайларда Амур ақ жүзім өте жақсы нәтиже береді.

Сипаттамалары

  1. Бұл әртүрлi жидектер бар көгілдір реңколардың диаметрі шамамен сантиметрге жуық. Аяз дәмді жақсартады. Жидектердің пісетін кездерінде әртүрлі дәмі бар: алдымен қышқыл, содан кейін қышқылмен сәл тәтті, содан кейін ғана тәтті.
  2. Кластерлер конус немесе цилиндрге ұқсайды.
  3. Қалың теріні жабатын ет жарық болып табылады.
  4. Жапырақтары өте үлкен, он бес сантиметрге жетеді, қара-жасыл көлеңке бар. Олардың пішіні әртүрлі болуы мүмкін: екеуі де толғандырылған немесе тұтас және жүрек тәрізді.
  5. Бұл алуан түрлі ауруларға немесе ауа райының өзгеруіне жол бермейді.

Amur жүзімін пайдалану дегеніміз не?

Сонымен қатар, бұл алуан жүзімінің пайдаланылуы түрлі ыдыстарды дайындауда немесе шарап, ландшафтық дизайндағы безендіру ретінде пайдаланылады. «Лиана» көмегімен үйді әдемі жасыл бағыға айналдыра аласыз. Олар арка немесе түрлі хеджирлеуге арналған безендіру сияқты керемет. Олар кейбір немқұрайлы ғимараттарды жасыру үшін қолданылуы мүмкін. Амурдың жүзімдері күзгі кезеңдегі барлық сұлулығын көрсетеді. Бұл уақытта қызғалдақтан қызғылт түске дейін қызықты реңктерге ие болды. Жазғы коттедждерді сәндеу фанаттары бұл жүзімдік әртүрлі болуы керек.

Піскен жүзімді пайдалану үшін өте пайдалы қасиет бар, өйткені ол пайдалы қасиеттерге ие. Мысалы, дәрігерлер бұл жидектерді әртүрлі ауруларға пайдалануды ұсынды: нефрит, гастрит (аз қышқылдықпен ғана), анемия, туберкулез, өт қабының аурулары, бауыр. Ал кейбір салмағын жоғалтқысы келетіндерге бір жарым айға жүзімді күн сайын (күніне шамамен екі килограмм) пайдалану ұсынылады.

Бұл әртүрлілік сіз көптеген заттарды дайындауға болады. Мысалы, джем, шырын, компот, шарап, джем немесе мейіз. Жаңа жүзім шырыны лакциялық, диуретикалық әрекетке ие болады. Шырынның арқасында сіз қысымды азайта аласыз.

Күшті және әлсіз жақтар

Пікірлерге сүйене отырып, келесі артықшылықтарды байқауға болады:

  1. Бұталардың жылына екі жарым метрге дейін өсуі.
  2. Жүзімді түрлі мақсаттарда пайдалану мүмкіндігі: әртүрлі ыдыстарды дайындау және әртүрлі аймақтарды безендіру.
  3. Жидектерде астықты бүлдірместен тасымалдауға көмектесетін тығыз тері бар.
  4. Аязды жақсы жағады (минус қырық градусқа дейін).
  5. Өсімдік түрлі ауруларды жеңілдетеді.
  6. Жидектер суық түсу алдында өте тез піседі.
  7. Кез-келген климатта оңай түсуге болады.

Өкінішке орай, бұл кемшіліктер болмады. Негізгі кемшіліктер бұталардың өзі өте күшті өсіп келе жатқандықтан, бірінші кезекте, егін жинау қиын. Бұл жағдайдың алдын алу үшін жүзім бұталары мезгіл-мезгіл кесілген болуы керек. Егер сіз зауытқа жақсы қамқорлық жасасаңыз, қалыңдатқыштан және басқа заттардан аулақ болсаңыз, көп ұзамай үлкен өнім алуға болады.

Жүзім қалай өсіріледі және қам жасайды?

Амур жүзім сорттарының күтімі мен отырғызылуы топырақтың сипаттамаларына байланысты. Агрономдар отырғызудың бірнеше жолдарын біледі.

Мәселен, құмды топырақта жүзім отырғызу, шұңқырдағы қашуды тереңдетіп немесе дәлірек айтқанда:

Біріншіден, тереңдігі отыз сантиметрге, ал ені - елуге жететін тесікті қазып алыңыз. Екіншіден, шұңқыр қабырғалары нығайтылды тақталар, тақтайшалар немесе шифер. Үшіншіден, жүзім тұқымдастарға отырғызылады.

Амур жүзімінің гибридті түрлеріне тап болсаңыз, ол аязға төзімді болмауы мүмкін. В этом случае в зимний период лозу необходимо немного наклонить и присыпать песком.

Лучший грунт для посадки амурского винограда - это суглинка или глина. Саженцы необходимо покупать двухлётние. Олар кішігірім шұңқырларға отырғызылады, диаметрі мен тереңдігі алпыс сантиметрге жетеді. Суды сарқу үшін дренаж жасау қажет (бұған жиі кірпіш немесе кірпіш сынығы жиі қолданылады). Содан кейін, сіз гумус, жер, шымтезек және құм (өзен) қоспасы бар себіңіз.

Шұңқырларда қышқылдықты азайту үшін күлді (үш күрек) және тыңайтқыш (екі ас қасық). Уақытша контейнерден көшеттерді алып тастағаннан кейін, олар суарылады, содан кейін тесікке отырғызылады. Тұқымды отырғызып, оны қайтадан суарып, тамырдың мойнына жақын жерде шағын төбе керек. Жастарды желден қорғауға көмектесу үшін, жапырақтарды айтарлықтай бұзып тастауға болады, оған пышақ орнатып, бұтаны байлап қою керек.

Шабындықтардың өршуін болдырмау және кластерлердің пісетінін бәсеңдету үшін, бұтаның дұрыс суы керек, әйтпесе жоғарыда көрсетілген мәселелерге шамадан тыс ылғалдылық себеп болуы мүмкін. Суару тамырда жасалуы керек. Жүзім гүлдеуден бірнеше күн бұрын суаруды тоқтатады (жақсырақ аптасына).

Егіндіктен кейін бірінші жылы жүзім жапырақтарын кесудің қажеті жоқ. Осы уақыттан кейін бұталар кесілген, әлсіз бұтақтарды және артық бұтақтарды жапырақтармен жояды. Үзіліс төменнен басталуы керек.

Адамдар пікірлері

Мәселен, бәрін ең басынан бастап айтып беремін.

Бір жыл бұрын менің үйімдегі осы жүзімнің бірнеше көшетін (екеуін) отырғыздым. Мұқият барды: суарылатын, уақтылы кесілген. Бірақ қандай да бір себептермен, көшеттер біртіндеп өсті, баяу өсті. Қыста мен оларды жауып тастадым. Елге көктемге келіп, барлық көшеттердің қатып қалғанын анықтадым. Ештеңе қалды. Сонда маған ештеңе жоқ еді, мен ісімді тастадым. Содан кейін, мен екі көшет отырғызған жерде, көгалдарға арналған машина бірнеше рет өтті. Менің ойымша, шамамен төрт есе.

Мен айтқанымдай, мен бұл қызметті тоқтатып, елге шамамен бір ай келмедім. Бір айдан соң мен бау-бақшада не болғанын тексеруді шештім (немесе, керісінше, өте толып жатқан алаңды қиып алғым келеді). Бірақ мен таң қалдым. Мен келдім, демек, көшеттердің бір кездері өсіп келе жатқан жерінде күшті жүзім бұтасы көп жапырақтары бар күшейіп өседі. Бақыт шек болмады! Біртұтас өсіруге арналған шнурға байланған. Мен өсемін жалғастырамын. Тірі өсімдіктер!

Мәскеудегі осы үйдің жанында бұл Амур жүзім жылы он жылдан бері өсіп келеді! Жемістер жыл сайын өте көп жинайды. Жидектер орташа мөлшерде және тәтті дәмі бар.

Амур жүзіміне ешқандай қамқорлық жоқ деп айта аламын. Ол соншалықты қарапайым және арнайы WOW қамқорлығын қажет етпейді!

Ол күзге дейін өзінің дәмді егінін бізге жақынырақ таныстырып, жыл бойына дуалға ілулі тұр. Барлық осы сұлулықтың ішінде (тығыздығы) жүзім көп. Өсімдіктің қанша бөлігі маусымнан тыс екенін білмеймін, себебі ол жай ғана үлкен!

Мәдени сипаттамасы

Жабайы жүзім латынша Vitis amurensis бар. Жүзім диапазонға байланысты үш түрге бөлінеді: қытай, солтүстік, оңтүстік. Солтүстік түрі Хабаровск өлкесі кеңінен таралған, оңтүстік түрі Қиыр Шығыста, қытайлықтар Қытайдың оңтүстік провинцияларын таңдайды.

Амур жүзімдері орман өрістерін, шеттерін, төменгі және орта биіктіктегі таулардың, өзен алқаптарын және су қоймаларының банктерін көреді. Зауыт топыраққа немесе жел ағаштарына қарай таралады. Vitis amurensis ең берік және аязға төзімді. Лиана температура -45 градус Цельсийге және топырақтың минус 16 градусқа дейін төзе алады.

Vitis amurensis үлкен жүзім бар қоңыр түсті қабатымен. Жапырақтары жасыл, тегіс, әжімдермен жабылған. Жүзім жидектер қара күлгін, практикалық қара, дәмді қышқыл-тәтті дәмі бар. Уссури жүзімінде ерлер мен әйелдердің гүлденуі бар. Кейде бір лианада екі жыныстың да гүлдері бар. «Әйел» жүзімшелері тұқымсыз жидектерді әкеледі. Мамыр айында гүлдену зауыты. Қыркүйек айының соңына қарай жүзім толық піседі.

Амур жүзімін өсіруде жетекші рөл атақты биолог және селекционер А.П.Потапенкоге тиесілі болды. Алғашқы мамандар арасында Александр Иванович жабайы түрлерге негізделген асыл сорттарды жасау бойынша жұмыстарын бастады. Студенттер мен ізбасарлары қолдайтын идея қатаң аязға төзімді гибридтік сорттардың қалыптасуына әкелді.

Танымал гибридтер

Уссури жүзімі солтүстік сорттарының үлкен топтарының ата-бабасы болды. Ең танымал:

  • Мариновский. Жүзім бұқалары қыркүйек айының басында піседі. Жидектер - жіңішке, кішкентай, сопақша тәрізді қара көк. Жеміс дәмі сәл көрінеді, хош иістен әлсіз.
  • Аметист. Бисексуалдар - бұл бисексуал. Ауыл шаруашылығы тамыз айының соңғы апталарында созылады. Көгілдір көк жүзім шырынды, айшықталған тәтті дәмі бар, дөңгелек. Әрбір төрт үлкен кластерді түсіріңіз. Келесі жылы отырғызғаннан кейін жүзім жемісін береді. Саңырауқұлақ инфекцияларына төзімді. Жидектердің сорттары жарқылдарды тартпайды.
  • Триумф. Өсімдік шаруашылығы тамыз айының соңында жиналды. Жидектер ірі ананас еске түсіретін тәтті дәмі мен хош иісі бар қара, қызғылт. Жүзім құнарлылығы жасы ұлғайып келеді.
  • Агат Донской. Шарап жасау үшін бұл құнды. Шырындар мен жоғары сапалы шараптар жидектердің бай дәмі бар шырынды жидектерден жасалады. Лиза бисексуалы. Кең таралған ауруларға төзімділік.
  • Неретин. Шарапшылар қолданған. Жидектердің сорттарынан жасалған шарап, естелік шоколад хош иісіне ие.
  • Жаңа орыс тілі. Ерте піскен сынық, шілде айының соңында өсімдік алынады. Жидектер сопақша, қызыл, шырынды, масла және нәзік хош иістендірілген.

Солтүстік жүзім сорттарының селекционерлерінің жетістіктерінің шыңы серпінді алуан деп саналады.

Прогрессивті баға

Әртүрлі «Прогресс» авторының аты - «Бір» және «Потапенко-7». Гибридтің ерекшелігі қарапайым, төзімділік, тез өсу, сәндік қасиеттер. Күзгі кезеңде жүзім жапырақтары қызарған болады, сондықтан ландшафты композицияларды жасау кезінде өсімдіктер дизайнерлермен оңай қолданады.

Амур жүзімінің сипаттамасы:

  1. Көрініс. Сорт - жидектердің үлкен кластерлерімен күшті жапырақты жүзім бұтасы. Grapevine антеннамен ұсталатын ғимараттардың қабырғаларында ұшып барады. Гибридтік үшін жылдам өсуімен сипатталады. Жүзім ұзындығы жылына 2,5 метрге дейін артады.
  2. Қабан және жапырақтар. Жүзімнің жетілген қашырларының қабығы қараңғы және тегіс, бірақ ескі бұтақтарда қабығып шығады. Күзгі кезеңде жас қызғалдақтардың жасыл түсі қызыл-қоңыр болады. Жапырақтары ашық жасыл, үлкен, сопақша тәрізді, шетіндегі тістері бар. Күзде жапырақтар күлгін түсті өзгертеді, бұл өсімдіктерді арбалар мен террассаларды безендіру үшін пайдалануға мүмкіндік береді.
  3. Гүлдену «Variety» «Breakthrough» -те рацемоздық өсімдік бар. Гүлдер кішкентай, ақшыл сары. Жүзім өсіру мамыр айының басында басталады. Көгерістері нәзік, жағымды иісті тарайды және көп мөлшерде шырын шығарады.
  4. Жемістер. Жидектер керемет тәтті дәмімен танымал. Целлюлозадағы қанттың мөлшері 23% құрайды, бұл оңтүстік сорттары үшін жоғары көрсеткіш болып есептеледі. Жүзімнің пішіні дөңгелек, түсі қызғылт немесе қою күлгін. Жемістің қабығы күн сәулесінің сәулесімен тығыз, мөлдір болады. Жидектердің диаметрі - 2 сантиметр, салмағы - 4 грамм. Жүзім өсіру әдісіне байланысты төрт жүз грамнан бір килограмға дейін массасы бар. Бір жүзім жүзім жемісі 10 кг әкеледі. Жүзім жақсы жаңарған, джем, шарап, компот, джемдер тамаша сапа. Тұқымдар сары май мен кофені алмастыруға арналған.

«Breakthrough» әртүрлілігі таңқаларлық суық қарсылыққа ие. Кемелденген өсімдіктер қардың астында -40 градус температурада жабысатын материалсыз жайлы қыста қолайлы. Жас жүзім кемірек емес, олар шырша жапырақтарымен жабылады немесе арнайы емес тоқыма оқшаулауын пайдаланады.

Егер аязды қыста жүзімнің 30% -ы өлсе, онда өсімдіктер қалпына келтіріліп, жемісті болады.

Өсіп келе жатқан ерекшеліктері

Амурдың «серпілісі» өседі. Отырғызу және күтім жасау үшін қарапайым ережелерді сақтау керек. Жүзім тұқымдар, шламдар және қабатпен көбейтіледі.

Тұқымдық өсімдіктің көбеюі селекцияшылар тарапынан өте сирек қолданылады, алайда бес жыл бойы тұқыммен қамтамасыз етілген 60% өсу мен өміршеңдікке қарамастан. Тұқым әдісімен сорттық қасиеттердің жоғалу қаупі жоғары және жеміс беру отырғызудан кейін 5-6 жыл басталады.

Сәуір айының соңында тұқымдар бірнеше күн бойы малынған және кәстрөлдерде отырғызылған. Көшеттер үйде жақсы өседі. Шығарылған қашу бір жарым немесе екі ай бойы өсіріледі. Маусымның соңында дамыған өсімдіктер ашық жерге көшіріледі.

Көгалдандырушылардың көпшілігі тұқымдарды өсіру емес, арнайы питомниктерде көшеттерді сатып алуды қалайды. Жерге түсіру жарты метр тереңдікте орналасқан. Төменгі құйып құйыңыз:

  • бірінші қабат қиыршық тасты ағызу,
  • екінші қабат - тыңайтқыштармен араласқан топырақ,
  • үшінші қабат - қоректік топырақ.

Катарлау арқылы көбейту - ең оңай және ең танымал тәсілі. Шілде айында жасыл бұтақтар жерге құлап, жақсы топыраққа себілген.

Кесу сенімді асылдандыру нұсқасы болып табылады. Шламды кесу уақыты (шубуков) жапырақ құлағаннан кейін немесе желтоқсанның басында келеді. Чубуки пластиктен жасалған қаптарға сулы құмды құммен қойылған. Содан кейін көктемгіге +1 ден +5 градусқа дейінгі температурада салқын жерде сақталады. Ақпан мен наурыз айларында тамырланған, арнайы контейнерлерде отырғызылды. Тамыр жасайтын стимуляторлармен емдеу қажет емес.

Мамырдың аяғында, жылы ауа-райы анықталған кезде, кесінді ашық топыраққа отырғызылады. Жасыл шламдар маусымның ортасында және төменгі бөліктерінен алынады. Содан кейін гумустың және құмның қоспасы мен контейнерге орналастырылады. Кесінділер тамырға айналғанда, әдетте, шілде айының аяғында ашық жерге апарылады. Көбікті суаруды аяқтайды.

Амурдың «серпілісі», А.А. Потапенконың ұсынымдарына сәйкес, қышқыл, ылғалды топырақта мол өнім әкеледі. Топыраққа шымтезек немесе топырақ топырақ қосу арқылы топырақты қайнатуға болады. Тұтастай алғанда, әртүрлілік топырақтың құрамына тән емес.

Жүзімдіктер уақытында суару үшін маңызды. Ылғал суға ылғалдандыру, әсіресе жемістердің қалыптасуы мен пісуі кезінде қолданылады. Құрғақ жазда Амурдың «Прогресс» жүзіміне аптасына екі рет мол суарылады.

Жылына бір рет жүзім жинауды жеткілікті құнарлы топыраққа ие арнайы минералдармен ұрықтандыру қажет. Топырақ қоректік заттар жеткіліксіз болса, қажеттілікке сәйкес киімдердің саны артады.

Жүзім саңырауқұлақтарға, бактериялық зақымдарға және зиянкестердің әсеріне жоғары төзімділікке ие. Осыған қарамастан арнайы препараттармен бүрку түрінде алдын алу міндетті болып табылады.

Дәрілік қасиеттер

Амур жүзім олардың емдік қасиеттерімен танымал.. Зауытта жүз елу биологиялық активті заттар бар.

  • В дәрумендері,
  • пектиндер мен талшықтар,
  • эфир майы,
  • фолий және органикалық қышқылдар,
  • сахароза
  • гемикеллюлоза,
  • антиоксиданттар.

Солтүстіктегі жүзімнен дәрі-дәрмектер бар, жүрек және қан тамырлары, қант диабеті, ісіктер, иммунитеттің төмендігі, бауыр ауруы, атеросклероз, гипертония ауруларымен күресуге көмектесетін тұнбалар жасауға болады. Тұндырғыларды өндіруге арналған шикізат - жапырақтар, жапырақтар, жидектер. Шырын қолданылмайды, жидектер қысылып, тортты ғана қолдануға болады.

Сізге қажетті тұнбаны дайындау үшін:

  1. Шикізаттың жүз грамы 0,5 литр арақ құйып, мұқият жабыңыз.
  2. Салқын, қараңғы жерде жеті күнді тұндырыңыз.

Тұнбаны шайға қосып, шай қасықтан таңертең алуға ұсынылады.

  1. 100 г мөлшеріндегі шикізат 500 мл су құйып, қайнатыңыз.
  2. Басқа ыстық сорпаға 100 мл арақ қосыңыз және салқын.
  3. Сорпа салқындағаннан кейін бірден дайын болады.

Өңдеу жадты жақсарту, теріні және шашты жақсарту, бұлшықет тону мен көңіл-күйді жақсарту үшін профилактикалық агент ретінде қолданылады.

Амур жүзім гибридтері тек солтүстік аймақтарда ғана емес, сонымен қатар Ресейдің орталық бөлігінде де өсіріледі. Дұрыс күтім жасау кезінде жүзімнің мол дақылдар мен тартымды көріністерге әсері мол.

Амур жүзімінің сипаттамасы және оның сипаттамасы

Түрі Қиыр Шығыс аумағында өседі, Манчжурия, Амур, Приморье, Қытай, Кореяда кең таралған. Ол солтүстік, оңтүстік және қытайлық экотипаларға бөлінеді. Бұл жүзімнің ең тұрақты сан алуандығы, аязға төзімді, ауа температурасының -45 ° C дейін төмендеуіне және топырақтың беткі қабатына -15 ° С-ға дейін төзімді болуы мүмкін. Мәдениет қала жағдайында өсіруге, өнеркәсіп кәсіпорындарын көгалдандыруға жарамды.

Бұл түрдің кейбір өкілдері:

  • Амурдық серпіліс
  • Алтын Потапенко,
  • Жаңа орыс тілі,
  • Амурдың салтанаты.

Толық сипаттамасы әр түрлі болады. Негізінен бұл қалыңдығы 5-10 см, ұзындығы 15-18 м, кейде 20-25 м.

Ескі тармақтардағы қабықша қабыршықтанып, бойлық тақтайшалар, қара түсті қалдырады. Жас қашу жасыл немесе қызыл реңкі бар, күзде қызыл-қоңыр түсті болады.

Буклеттер түрліге байланысты пішінді өзгертеді. Өлшемі 9-25 см, шеттері өткір немесе жалпақ тістермен дөңгеленген, төменгі жағы қысқа қылшықтармен жабылған. Күзде жасыл түсті қызыл, қызғылт сары, сары және қоңыр түсті болады. Гүлдер шағын, мамыр айының соңында пайда болады. Racemes инфлуоскопия, кішкентай. Мәдениет дихотомды болып табылады, оны өсіру кезінде ескеру керек.

Қалың терімен, қара немесе күлгін, кейде көк, шырынды етімен жабылған диаметрі 1,2 см дейін жидектер. Дәмі белгілі бір алуанның қант құрамына және жеміс пісетін жағдайларына байланысты, дәмі қышқыл болады. Бұл сорттың салмағы орташа салмағы 20-70 г, ал жүзім үшін Амурдың серпіні 250 граммды құрайды.

Амур жүзім сорттарын отырғызу және өсіру ерекшеліктері

Мәдениет әртүрлі түрге байланысты, жерді көгалдандыру үшін, азық-түлік үшін пайдаланылады, жаңа немесе шарап пен шырын жасау үшін қолданылады. Отырғызбай тұрып, бұтаға жағымсыз факторлардың әсерін азайту үшін қажетті орынды таңдаған жөн. Зауыттың мөлшері назарға алынуы тиіс - бір жүзім биік ағашты немесе гидрометрді икемдеп, жылына 2,5 м өседі, сондықтан оны жеміс-жидек дақылының жанында отырғызбау керек.

Жарықтандыру жақсы болуы керек, өйткені барлық сорттар ұнтақты зеңге қарсы тұрмайды, көлеңкесі мен ылғалдылығы саңырауқұлақ инфекцияларының дамуына себепші болады.

Амур сорты үшін қышқыл орта бар құрғатылған топырақ талап етіледі, әктің болуына жол бермейді. Жоғары шымтезек қолдануға қолайлы әсер етеді.

Жүзім қамқорлығына мыналар кіреді:

  • суару
  • жұмсарту
  • киім,
  • кесу
  • аурулар мен зиянкестерден қорғау
  • Кейбір сорттар қыста баспананы қажет етеді.

Асылдандыру

Асылдандырудың негізгі әдістері - тұқымдар, шламдар, қабаттар. Амур жүзім бір жыныстағы өсімдіктер болып табылады, кейде бисексуалды өкілдер бар. Жидектердің ауысуы үшін 2-3 әйел лианадан кейін бір еркекке үйлену керек.

Тек жеміс үлгілері отырғызылған болса, ешқандай тұқым материалы болмайды, өнімділік азаяды, жидектер аз болады, бірақ олардың қасиеттері бойынша олар мейізге жақындайды. Егістік алдында тұқымдар суықта 4 ай бойы стратифицировать болуы керек. 1,5 см ағаш отырғызу тереңдігі.

Жүзім сорттары Амур серпілісі жасыл шламмен таралады. Өмір сүру деңгейі өте жоғары, бірақ мұндай көшет ашық жерлерде қыстайтын жерлерге нашар жол бермейді. Өсімдікке арналған стимуляторларды тамырмен кесудің алдын ала емдеуі 2 есе жақсарады. Тұтас алғанда, Амур сорты көбінесе өздігінен өседі, бұл бүкіл аумақта мәдениеттің жылдам таралуын түсіндіреді.

Ауыр аязға дейін көшет өзгерген жағдайларға бейімделетін уақытқа ие болу үшін, процедура қазанның ортасына дейін жүзеге асырылады. Отырғызу шұңқырлары бір-бірінен кемінде 1 м қашықтықта орналасу үшін алдын ала қазып алу керек. Төгінділер жер бетіне 2,5-3 м-ден жақын ағып кетпеуі маңызды.

Фосстің параметрлері көшет тамыр жүйесінің мөлшеріне байланысты. Бау-бақша топыраққа тыңайтқыш ретінде суперфосфатты, калий сульфатын, компостты, гумусты қосыңыз. Ауыр құрылымы құм жасауда.

Топырақ - балшық болса, түбіне су төгетін қабатты құю қажет, әйтпесе су ағып кетеді, жүзім тамырлары шірік болады.

Лиана 25 м дейін өседі, осылайша, қызмет көрсетуді жеңілдетіп, егін жинау үшін қолайлы жағдай жасау үшін, жоғарғы жағы мезгіл-мезгіл бекітілуі керек. Әртүрлілік Амур Потапенко және кейбіреулер қыстың баспанасын талап етеді. Осы себепті, оларды 2 күшті жейдемен жоғары бағанасында өсіру ұсынылады. Азайтылуы 3-4 дамыған көзге қысқаша жүргізіледі, қалған қашу жойылады.

Егер белгілі бір аймақта температура -35 ° C-ден төмен болмаса, жүзім ландшафты жобалау үшін өсіріледі, рәсім қажет емес. Күзде тек қираған бұтақтар жойылады, тәж жыртылады. Көктемде, мұздатылған қашу кесіледі. Егер зиянкестер немесе инфекцияның белгілері қатты инфекцияға ұшыраған болса, әсер етілген жүзім маусымы қарамастан, кесілген болуы керек. Астықтың қалыптасуы кейбір сорттар үшін массаны арттырады және қалыптасқан щеткалардың дәмін жақсартады.

Алғашқы 2 жылда жас көшеттерді көгалдандыру қажет, сондықтан жер кеуіп кетпейді. Гүлденуден бір апта бұрын, гүлдер құлап қалмас үшін, топырақтың ылғалдылығын тоқтатыңыз, егіннің пісуі баяулайды. Дождевание проводить не рекомендуется, поскольку данная операция провоцирует развитие грибковых инфекций.

Виноград сорта Амурский прорыв влаголюбив, поэтому в засуху требуется поливать независимо от возраста лозы. Саңырауқұлақтардың дамуына жол бермеу үшін түбірлік жүйеге ауаны қамтамасыз ету үшін жерді мезгіл-мезгіл босатып, арылту маңызды.

Шарап өсіру кезінде шарап немесе басқа да қажеттіліктерге арналған жеміс жинау үшін Амур жүзіміне қамқорлық қажет. Отырғызу кезінде тыңайтқыштың жеткілікті саны қолданылады, содан кейін азықтандыру көктемде жылына бір рет жасалады.

Әрқашан суару әдісімен біріктіру ұсынылады, қоспаның құрамына кез-келген күрделі болуы мүмкін, органикалық заттарды қолдану рұқсат етіледі.

Зиянды бақылау

Амур жүзім сорттары кейде зиянды жәндіктермен толтырылған ауруларға орташа қарсылыққа ие. Көктемде зиянкестерге қарсы профилактикалық бүркуді жүргізу ұсынылады. Оларды жүзімде кездестіргенде, уақытында шараларды қабылдауға, қатты зақымдалған қашуды алып тастауға және өртеуге, жер үсті бөлігін және лайықты инсектицидпен топырақты шашырату маңызды. Бұл жағдайда композицияны жемістерге теріс әсер ететін ұлттық рецепттер мен биологиялық өнімдерге сәйкес пайдалануға болады.

Қысқа дайындық

Жүзімнің Амурдың алуан түрлерінің көпшілігі қысқы ұңғымада өмір сүреді және қосымша баспана талап етпейді. Жас көшеттер аязға төзімді емес, сондықтан оны жылыту қажет.

Қатты қыс шарттарына сәйкес келмейтін магистральдық шеңбердің өкілдерін жинағаннан кейін, магистральды топырақтың қабатының қалың қабаты жабылуы керек, жүзім тіректерден алынып тасталуы және шұңқырда жабылуы мүмкін. Қарлы қыста мұздату сирек кездеседі. Мәдениеттің сәндік формалары, әдетте, оқшауланады емес, қажет болғанда, қозғалатын қашуды көктемде кесіледі.

Амурдың серпілісінің өсу құпиялары

Басқа сорттардан айырмашылығы, бұл жүзім қосымша жүктемені оңай жасайды, барлық байланған шырындарды біркелкі нәрлейді, сондықтан дақылдың қалыптасуы талап етілмейді. Ауыстың тамыз айының соңында суыту - қыркүйек айының басында, жидектер бірінші аяздан қорықпайды, керісінше, олар кәдімгі болады. Амурдың серпілісі кесу арқылы ажырасады, ал тұқым әдісімен көбею - сорттық сипаттамалардың жоғалу қаупі.

Орынды таңдағанда, әсіресе Сібірде өсірілгенде, суық желден қорғалған біреуді таңдау ұсынылады. Көлеңкеде өнімділік төмен, жеміс дәмі қышқыл болады.

Отырғызу үшін тесік немесе шұңқыр қазу керек, төменгі бөлігінде дренажды қабатты жабдықтау қажет. Гобелен дереу орнатылады. Ол үшін 1,5-2 м ұзындығы металл немесе ағаш үлестері бір-бірінен 3-4 м қашықтықта бұталар бойымен қозғалады және сым керілген.

Диаметрі 12 см дейін болатын темір түтікке қазып алу үшін 10-15 см бетінде қалады. Зауытқа қамқорлық жасағанда, оған су құйылады, ол зауыттың аталық жүйесіне жақындатылады. Жүзім топырағының мульчасы айналасында босаңсытып отырады.

Қыста жас көшеттерді жабық болуы керек, торлы жойылады міндетті емес. Азайтуға тек санитарлық қажет. Амурдың серпінділігі органикалық тыңайтқыштардың ерітінділерімен, мол суарумен (бір бұтадағы судың шамамен 3 шелекі) тыңайтқышқа жақсы әсер етеді. Тәждің шашылуынан және тамырдан тазарудан аулақ болу керек.

Амур жүзім сорттары артқы ауланың сюжетін безендіру және өсімдік өсіру үшін өсіріледі. Әртүрлілік аязға төзімді, ересек жүзім қыста жылынбай температураның күшті төмендеуіне төтеп береді. Күтім - бұл суару, жұмсарту, киіну және кесу.

Амур жүзімін қалай өсіруге болады және бұл түрдің құндылығы қандай?

Амур жүзім (Vitis amurensis) - Қиыр Шығыстан, Қытайдан және Кореядан шығатын бос кластерлерде жеуге болатын жеміс-жидеклермен қуатты жапырақты жүзім.

Жүзімнің бұл түрі өте қарапайым және аязға төзімді (-40 градусты аязға төзе алады), табиғатта 30 м биіктікте тірекке көтеріледі, магистральдық диаметрі 10-20 см. қиыршықтандыруға және трансплантациялауға жол бермейді.

Амур жүзімінің жасыл жапырақтары сәндік (30 см-ге дейін) үлкен, бірнеше шұңқырлар немесе дерлік тұтас. Күзде қызыл және күлгін түстердің жарқын түсіне ие болады. Күзгі көйлек пен қараңғы жемістердің көптігімен жүзім әсіресе әдемі, қолдауға арналған тік бағбандықты қолданады.

Амур жүзімдері мамыр айының басында гүлдейді. Рацемдердегі сарғайған гүлдері нәзік хош иіспен және көптеген шырындармен ерекшеленбейтін, кішкентай.

Жидектер - қышқылдан тәттіге дейін дәмі бар, шырынды, 1,5 см дейін диаметрі бар көкшіл гүлдену және қалың терісі бар қара, дөңгелек.

Амур жүзімінің жемісі қыркүйек айының ортасында піседі және жаңа тұтыну және өңдеу үшін қолданылады, бірақ кең өнеркәсіптік маңызы жоқ. Тұқымдардан май мен кофені алмастырады.

Amur жүзім жақсы құнарлы және жақсы құрғақ ылғалды топырақта жарқын жерде отырғызылады.

Амур жүзімін тұқыммен, шламмен немесе қабатпен өсіруге болады. Амур жүзімінің мәдениетімен өзара байланысы жоғары сапалы жемістермен бағалы қыста сұрыпты сорттарын құруға мүмкіндік берді.

Тұқымдар күзде егілген (жидектерді жинаудан кейін бірден), ал көктемгі егістік үшін олардың стратифицациясы 2-4 айға қажет. Амурдың жүзім бұталары 5 жасқа дейін гүлдейді. Жүзімнің өсімдіктік көбеюі оның жемісін айтарлықтай жылдамдатуы мүмкін.

Тегін веб-сайт дайджесті

Әр апта сайын, 10 жыл ішінде, 100 мыңға жуық абоненттерімізге гүлдер мен бау-бақша туралы тиісті материалдарды тамаша таңдау, сондай-ақ басқа пайдалы ақпарат.

Datalife Motor Demo

Amur жүзім (Vitis amurensis) - ең қатаң және суыққа төзімді жүзім түрлерінің бірі. Табиғи жағдайда ол Ресейдің Қиыр Шығыстағы ормандарында, Қытай мен Кореяда өседі. Табиғатта Amur жүзімшелері едәуір өлшемдерге жетеді, ағаштарды жиырма метрлік биіктікке көтеріп, антеннасы бар қабығы мен бұтақтарының қабығының түбіне жабысады. Бұл диаметрі 15 см-ге дейін қалың орамалы саңылаулармен әдемі өсімдіктер. Күлгін, жүзім бұталары бар көптеген жүзім бұталы ағаштардың бұтақтарынан, кейде дерлік жерге дейін созылады.
Мәдениет кезінде Амур жүзімінде қарапайым өлшемдер бар, әдетте қолданылатын тіректердің биіктігі шектеледі. Амур жүзім жидектері 1,5 см диаметрі, күлгін немесе қара түсті, қалың теріге ие, шырынды, конус немесе цилиндрлік кластерлерде жиналған. Өсімдіктердің әртүрлі жағдайларында дәнді дақылдар едәуір ерекшеленуі мүмкін, қышқыл жидектер бар өсімдіктер бар және өте тәтті, жағымды дәмі бар.
Амур жүзімінің жемісі қыркүйек айының ортасында піседі. Амур жүзімнің төзімділігі мен қарапайымдылығына байланысты жиі және жыл сайын орталық Ресейдің әуесқой балабақшаларында өседі.
Зауыт аязға төзімді, оның жер үсті бөлігі ешбір зақымданбау -40 ° С-ге дейін температураға дейін төзбейді. Амур жүзімінің түбірлік жүйесі -16 ° С-қа дейін температураға төзімді, бұл ең аязға төзімді алма тамырларымен салыстыруға болады. Осындай қасиеттердің арқасында жүзім қыстың қалыңдығынан аман қалып, біздің облыста жиі кездеседі.

Қондырғы шұңқырлар алдын-ала дайындалған. Минералды тыңайтқыштар төменгі жағына құйылады: суперфосфаттың 250-300 г және калий сульфаты 100 г. Жақсылыққа ұшыраған компост немесе гумустың қосылуы арқылы жоғарғы топырақ құнарлы қабатын пайдаланып, шұңқырдың көлемін толтыру.
Отырғызудың бірінші жылынан бастап Амур жүзімінің өсуі күшті өсуімен сипатталады, сондықтан ол бірден қолдауды қажет етеді. Қарапайымдыққа қарамастан, әдемі өсімдікті жақсы күтіммен ғана алуға болады. Жылдам өсетін түрлердің декоративі негізінен білімге байланысты. Амур жүзіміне тәждің кез-келген түріне сай келеді. Өте жақсы өсімдіктер жоғары қаптамаға қарап немесе бірнеше деңгейде қалыптасады. Бірақ қатаң нысанды сақтау міндеті қойылмаса да, тәждің шамадан тыс қалыңдығын арттыратын әлсіз және кездейсоқ өсіп келе жатқан қашуды жою үшін санитарлық азық-түлікті тұрақты түрде жүргізу керек. Тыңайтқыш мәселесі маңызды.
Егер отырғызу шұңқыры дұрыс дайындалған болса, онда алғашқы екі-үш жылда азотты тыңайтқыштармен ғана көктемгі бәліш қажет. Жазда олар күрделі тыңайтқыштармен, ал күзде калий-фосфорлы тыңайтқыштармен қоректенеді.

Amur жүзімінің қатысуымен алынған формалар мен сорттар арасында бисексуальды болып табылады. Мысалы Амур Потапенко 1 және «Алешковский». Бұл жағдайда бір зауыт жеткілікті.

Амурдың жүзім сорттары: сипаттамасы және өсіру ерекшеліктері

Жүзім әлемнің түрлі бөліктерінде танымал және сүйікті. Ол бақшаларда да, плантацияларда да өседі. Зауыттың танымалдығы оның жидектерінің ғажайып сусындар, кондитерлік бұйымдар жасау үшін жарамды екендігі түсіндіріледі, олардан мейіз алынады. Жүзім өсімдіктерінің жапырақтары пайдалы қасиеттерге ие. Бұл мәдениеттің ең жақсы өкілдерінің бірі - Amur Breakthrough жүзім.

Сорттың тарихы

Қиыр Шығыстағы жабайы ормандарда және Қытайдың солтүстік аймақтарында Уссурия деп аталатын жүзім түрлі, ал Амур көбіне өседі. Күзде қызыл-бұрғылан түсті түсетін мықты бұтақтар, күлгін мыжылған жапырақтар бар.

Жүзім бұталары ағындар мен өзендердің жанында өседі. Оның ұрықсыз жемісінің мөлшері - шамамен 2 см, олар қара-күлгінге ұқсас, қара түсті. Жүзімнің түрлі дәмі бар. Нәзік немесе еркек түрлерімен өсімдіктер бар. Олар мамыр айының соңында гүлдейді. Жемістер жүзім бұтасында пайда болады, гүлдердің әйел түріне ие. Қыркүйектің соңғы онжылдығының соңында жүзім піседі.

Аязға төзімді жергілікті сорттарын кесіп өтетін көптеген эксперименттер, ауруға төзімді, аязға төзімді, жүзімнің жаңа түрінің алынуына әкелді. Амур аймағының жабайы жүзім бұталарынан әлемдік атаушы А.И. Потапенко генетикалық түрде амурлық серпіліс деп аталатын сортты шығарады. Ол аязға төзімді жүзім дақылдарының сорттарын өсірді.

Жүзім-амурдың жетістігі Потапенко-7 және Одиннің есімдерімен жүреді.

Жабайы Амур жүзім - Амурдың серпілісінің бастаушысы

Amur Breakthrough жүзім сортының сипаттамасы

Бұл қуатты өсімдік. Жүзім бұтасы тез дамиды. Бірінші жылы пайда болған қашырлар алдымен жасыл болып, күзгі кезеңде қараңғыланып, қызыл түске айналады. Шұңқырлар көп пайда болды. Бір маусымда бұтаның көлемі 2,5 м өсе алады. Ғимараттарға сүйенетін жүзім, ғимараттардың қабырғалары бірнеше жыл бойы 35 метрге созылды. Магнит диаметрі 20 см-ге жетуі мүмкін, қабығы жұқа, қоңыр түсті. Жыл сайын көбірек отряд бар.

Жапырақтары пішінмен дөңгелек немесе ұзартылған, шеттерінде қалампыр, ұзындығы 250 мм жетеді. Жапырақ тақтайшаларының артқы жағында - қысқа жарық төмен.

Күзде жүзімнің жапырақтары Амур секірісі қызыл реңкте боялады, ол өте талғампаз көрінеді

Амурдың серпінді жидектері - дөңгелек, қара-қызғылт, қара-көк немесе күлгін. Орташа жүзім шоғыры шамамен 300-400 грамм.Ол өсіру жағдайлары оның массасына тікелей әсер етеді. Әр жидек салмағы шамамен 4 г, оның мөлшері шамамен 15 мм.

Жидектер жабайы жүзімнен үлкенірек, алайда олардың мөлшерінің өсуі қараңғы пигментацияны әлсіретіп, оларды жұмсартады.

Жеміс терісі тығыз. Шырынды тәтті целлюлозаның дәмі жағымды. Жемістер өте жақсы тасымалданады, олар аралардан зардап шекпейді. Amursky жүзімінің алуан түрлері Қиыр Шығыс сорттарының өкілдеріне ұқсас: Аметистово, Триумф, Неретинский.

Потапенко жергілікті жапырақты жүзім жидектерінің дәмін жақсарта алды және әртүрлі таблетка тұтыну үшін пайдалы болды және сапалы шарап, шырындар, компоттар мен джем өндіруде құнды шикізат ретінде пайдалану үшін болды. Жидек шұңқырларынан эфир майлары, кофе алмастырғыштары бар.

Amur серпілісі қант деңгейінің жоғарылауымен - 23%. Бұл құндылық бірнеше оңтүстік сорттары үшін маңызды.

Амурдың серпінді жүзім жидесі - тығыз тері, шырынды ет, жағымды дәмі бар

Жарық

Отырғызу кезінде, мысалы, оның оңтүстік, оңтүстік-батыс жағы - күн сәулесі сияқты жүзім жақсы жарықтандырылған жер учаскесін таңдау керек. Өсімдіктер жүзімшелері бақшалықтардың шекарасына жақсырақ. Бір жолда орналасқан өсімдіктер аз орын алады, олар күннің әр жағынан жақсырақ жарықтандырылады.

Жақсы жүзім жақсы пісу үшін көп нұрды қажет етеді.

Желді қорғау

Жеміс пісіп жатқанда жүзім желді, әсіресе суыққа жол бермейді. Сондықтан, учаскенің солтүстік жиегінен өсімдіктер қабырғаларды немесе ағаштарды жабуға тырысуда.

Амур сепкіштерін өсіру үшін кез келген топырақ қолайлы болады, бірақ жақсы дренажмен суланған қышқыл топырақтарды таңдаған жөн. Түбірлерді жыртудың алдын алу үшін жер асты суы жақын жатқан ауданда жүзім отырғызбау керек, бұл дақылға зиян келтіреді.

Нашар жүзім ащы жерлерде жылдам кептіруге бейім жерлерде өседі. Топырақ сілтілі болса, оған топырақтың шырыны мен шымтезек қосылады. Жақын жерде ғимараттар болса, төбелердегі су зауытқа түспеуі керек.

Төбешіктерге жақын орналасқан жазық жерлерде су ағызу үшін ойықтар арқылы өту керек. Топырақтың құнарлы топырақтарында өсімдіктің тамыры жақсы дамиды, бірақ топырақ ылғалданып, тұншығып қалады. Артық ылғалды жердің қалыпты табиғи дренажымен жер асты шұңқырларынан тазартуға болады, мүмкін, жасанды дренаждық жағдай жасайды.

Көшеттерді дайындау және отырғызу

Жақсы дамыған тамыр жүйесімен 3 (үш) тораптары бар жылдық (екі жастағы) көшет отырғызу материалы ретінде қолданылады. Кесудің түбіндегі отырғызу материалының негізгі тамыры 15 см қалдырып, барлық ауру, мұздатылған тамырларды алып тастау алдында отырғызылады.

Негiзгi тамыр жүйесi дамымаған жағдайда, тораптардың тамырлары қалды. Бұл жағдайда тігінен қонудың орнына бейім.

1-2 жастағы көшеттерді отырғызу үшін

Тамырлармен бірге олар төменгі пішінді бүйректерін 3 ниж қалдырып, сабақты қысқартады. Кесілген тамырлар балшық қоспасынан көңді (мешіске) батырылады. Бұдан кейін олар тамырын жақсартады. Егер мұндай қоспасыз болса, тамыры суға батырылған контейнерге құяды және отырғызу алдында өсімдікті осы күйде қалдырады.

Жүзім көшеттерін отырғызбас бұрын, олардың әрқайсысында түбірлік процестердің ұзындығынан кем емес 0,8-1,9 м ені мен тереңдігі бар шұңқырды немесе жалпы аңды қазып алады. Топырақтың төменгі бөлігінде төменгі дренажды: құм, қиыршықтас, сынған кірпішті төсеу үшін арқан бунтының тереңдігіне қарай босатылуы мүмкін. Содан кейін шығарылған топырақтан, компост (10 кг), суперфосфат (300 г), калий тұзы (кальций хлориді) немесе құнарлы орман топырағынан (100 г) шұңқырдың түбінде, биіктігі - төбеден салынған.

Жүзімге ыңғайлы болу үшін жекелеген ұңғымаларды және бір шұңқырды қазып алуға болмайды

Биіктігі бойынша бүкіл шеңбердің тамырларын таратып, көшет орнатылды. Шұңқырға 10 литр су құйыңыз. Содан кейін ол топыраққа ұрықталған топырақпен жабылған. Саңырауқұлақтың төменгі жағында орналасқан бұтақ жермен жабылуы керек. Тағы да, отырғызылған өсімдіктер суарып, топырақ орнайды. 4 ∙ 5 см биіктікке көшет егілген құнарлы топырақтың үстіне шөп, сабан қойыңыз. Мульчдің рөлі:

  • тіпті ыстық ауа-райында топырақта ылғал сақтайды,
  • арам өсіміне кедергі келтіреді
  • өсімдіктерді кеміргіштерден қорғаңыз.

    Жүзімнің жері үнемі босаңсыды. Осы уақытта мульч алмастыру және жұмыс соңында. Өсімдіктерге жақын жерде торларды орнатыңыз. Оның қарапайым түрінде жүзім байланған жапсырма ғана.

    Гобелендерді жасау

    Ұзақ уақыт бойы жалғасатын торлы конструкцияны қамтамасыз ету қажет және оны өзгертудің қажеті жоқ.

    1. Акацияның немесе басқа материалдың қалың бұтақтарынан дайындалаңыз. Бір биіктігі шамамен 1,5 м.
    2. Сыртта, олар шірікке жол бермеу үшін шайырмен өңделеді. Жер үстінен шығып тұрған торлардың бөлігі боялған немесе лакпен өңделуі мүмкін.
    3. Пегтер жерге жетіп, олардың арасы 4 м.
    4. Құрылымды неғұрлым тұрақты ету үшін, бірінші және соңғы беткейлерге қосымша сөрелер қойылады.
    5. 2 жолдағы барлық ілмектер арасында керілу сымы немесе арқан. Бірінші жолдың жері жер бетіндегі 0,3 ± 0,4 м. Алғашқы 0,3 м-дегі кернеудің екінші жолы.

    Жүзім үшін торды орнатыңыз

    Отырғызудан кейін Амурдың серпінді дамуы

    Құрғақ ауа райында жүзім суарылады. Бұтаның өсуін және дамуын жылдамдату үшін 1: 5 қатынасында сумен араластырылған суспензия тыңайтқыштарын суландыру өнімдерімен бірге. Гүлдің орнына фосфор, азот, калий (су шелек үшін тыңайтқыштың 70 г) бар кешенді тыңайтқышты қолдануға болады.

    Процесс орналастырылған кезде шұңқырдың ішіндегі диаметрі 100 мм құбыр орнату арқылы зауытты суару процедурасын жеңілдетуге болады. Оның ұшы жердің үстіңгі жағынан жоғары көтерілуі керек. Отырғызылған бұтақ тесік арқылы суарылады. Су тікелей тамыр жүйесіне түседі.

    Жүзімді суландыру үшін тіпті есігі бар көшеттерді отырғызу кезінде құбырды орнатуға болады

    Жүзімнің қартаюы қалыптасқан өгей ұрыстарды бұзу арқылы ынталандырылады. Қыркүйектің басында негізгі процестерді қысыңыз. У привитых ветвей обрезают корни, возникшие на привое в точке спайки подвоя (основного побега) и привоя (отростка, прививаемого к основному растению).

    Формирование виноградных кустов

    Если виноградным кустам вовремя не придавать необходимую форму, то в процессе их развития у растения появляется много дополнительных ненужных побегов, которые растут хаотично. Они причиняют вред будущему урожаю, потребляя питание. По годам формирование происходит следующим образом:

  • 1-ші жылы - бұтаның негізі (иықтары) тұратын екі күшті қашу, сол қашу жапырақтары өсіп жатқан жерлерде пайда болған бұтақтарды қоса алғанда, бұтақтардың қалған бөлігі, үзіліп кетеді.
  • 2-ші жылдың көктемгі маусымында 2-3 бүйірді бір шұңқырға қалдыру керек, ал қалған бөлігі филиал бөлігін алып тастау керек.
  • 3-ші жылы ең күшті қашудың әр иығына 2 қалды, оларды 0,5 м дейін қиып, қалғандары жойылады. Бұл қашу бұтаның жеңдер болады. Жазғы маусымда әрбір қапшықта 2-3 қашу өсіріледі.
  • 4-ші жылдың көктемінде, әрбір жеңтің жоғарғы шоқты 10-15 бүйрек кейін оны кесу, жеміс қалдыру керек. Төменгі ату 3 бүйрегін қалдырып, оны кесіп тастайды. Жеміс пен алмастырудың қашу бұтаның жемісі болады. Барлығы 4-6 жеміс бірлігі бұтада қалуы керек. Осылайша, келесі жылы жеміс қашу бүйрек өнімді қашу дамиды, және жаңа 2 - 3 қашу жеміс аяқталған қашу ауыстыру ретінде дайын болады.

    Одан кейін жүзім кесілуі келесідей түрде жүзеге асырылады: келесі жылы алмастыруға арналған өсімдікке арналған басқа бұтадағы 3 бүйрекке дейін жеміс беру үшін арналған алмастыруға арналған өскіндердің бірінде 15 бүйрек қалды.

    Бұталар екі есе кептіріледі: күзде зауытты қазудан бұрын, көктемде - қазудан кейін. Жеміс-жидек үшін жас жыл сайынғы қашу гүлдену бүршігі бар 60-тан 100 дана бүйрекке ие болатын мөлшерде қалдыру керек.

    Көктемде, бұталар баспанадан босатылады, ауыстыру үшін кесілген қашу (2 - 3 бүйрек үшін), жүзім торға байланады. Жеміс-жидек бұтақтары бар жеңдер көлденеңінен сымның екі төменгі қатарына байланады, ал жазда өсетін қашу тігінен байланады. Жазғы кезеңде иық пен жеңдерден шыққан барлық қашу және қашу бөлігі жүзім бұтаынан алынады.

    Қыркүйектің басында, жүзімнің жетілуіне жету үшін, олар 3-тен 5-ке дейінгі аралықтарды (жапырақты бекітпені) қашудан алып тастаудан тұрады. Егер сіз бұта өсіп келе жатқанда, сіз ерте жасай аласыз, көптеген өгей балалар құрылады.

    Жыл сайынғы жүзім қамқорлығына не кіреді: Amur Breakthrough

    Жүзім күтімінің кейбір ерекшеліктері:

  • Әр маусым баспалау материалдарын алып тастаумен басталады. Көктемгі суықта жиі кездеседі, қар жауады. Жүзім - жылуды жақсы көретін мәдениет, топырақтың қалыптасуы үшін топырақтың температурасы 8 o С кем емес, оңтүстік өңірлер үшін мамыр айының бірінші онкүндігінде тән. Егер сіз жүзімді ертерек ашсаңыз, оның бұтақтары мен бүршігі кеуіп, өледі. Зауытты ашу үшін тым кеш болса, онда дамыған бүйрек қақпағы алынып тасталған кезде үзілуі мүмкін,
  • жабысатын материалды алып тастау кесу және құрғақ (серіппелі) тормен байланыстырылады. Қолдаудың төменгі бөлігіне (сым немесе қарасора тоқты) төменгі бөліктерді,
  • «құрғақ» жапырақшаға дейін өсімдік бұта жеміс беретін бұтақтарын қалыптастыруға арналған. Биылғы жылғы егіннің жеміс байламы алмастыру тораптарында пайда болған қашудан тұрады. Төрт бұталардың бұталарында 8 жеміс байланысы қалдырылуы керек. Осы мақсатта ауыстыру түйініне 2 төмен өсімдік өскінін сақтау қажет. Жоғарыда көрсетілгенде кемінде 15 көз, төменгі (ауыстырудан құтылу), 4-5 көз болуы керек. Жеміс сілтемелерін жасағанда, бұтаны қазып алуды қиындататын зауыттың ежелгі бөліктерінің өсуіне ықпал етпеу үшін төмендегі қашуды кетіру керек,
  • Жүзімнің күзгі кесілуі ең жақсы ағаш тақтайшаларын алып тастау кезінде жасалады. Көктемді кесу ең жақсы жағдайда бүйрек шіріп немесе гүлдей бастағанда жасалады,
  • Амурдың серпілісі дымқыл топыраққа ұқсайды, ол уақытында суаруды қажет етеді. Суды тұтыну бір ересек өсімдігіне 3 шелекпен өлшенеді. Суару кезінде тамырлары жуылғанда мәдениет тұра алмайтынын еске түсіріңіз. Өсімдіктен шыққан гүлдер гүлдену кезеңінде құлап кетпес үшін, өсімдікке зауытты суарудың қажеті жоқ.

    Қыста баспана

    Жүзім Амур серпіндісі аязға төзімді сорттарға жатады. Ол -20 ° C-де емес. Жасыл көшеттер отырғызудан кейінгі бірінші жылы жабық болуы керек.

    Төменгі температура кезінде жүзім қаптайды. Ол қыста оларды жабу үшін қыста торлы жойылады. Ауыр аяз өсімдіктің бұтақтарының үштен біріне дейін жойып жіберуі мүмкін, ал қалған тармақтарды қалпына келтіру және жақсы өнім алу үшін жеткілікті. Осы себепті жүзім кейде кесілген жоқ.

    Амурдың серпілісі аязға төзімді, бірақ солтүстік аймақтарда және қыс үшін баспана қажет

    Бізде 4 шарапшы Амур ауылында серпіліс бар. Қорытынды біз, қышқыл топырақты (оның отанында), климат пен жылудың ылғалдылығын, бірақ жылуды жақсы көретіндігін жасадық. Бізде орманды дала, құрғақ, қоңыр топырақ, карбонаттар бар.

    назар аударыңыз

    http://forum.vinograd.info/archive/index.php?t2864.html

    Менде әлі күнге дейін бір оттегі Один бар, егер сенде жыл тамыры саналады, онда ол үшінші жыл. Сигналды жинауды күту. Өткен жылы бұта шілденің аяғына дейін өспеді - тек 70 см екі жүзім берді, мұздағаннан кейін ол жетіле бастады. Күзде мен баспанадан жалқау болдым, мен оны жерге бассам да, қыстың бүршіктері болды. Көктемде жоғарғы және төменгі бөліктердің бәрін жабуға тура келді. Мамырдың 25-інде өсім метрге дейін, қылқаламдардың жартысынан көбі қылқаламымен - қалыпқа келтіру уақыты келді. Мен қоршауларды көгалдандыру үшін перспективті әртүрлілікті көріп тұрмын - ертедегі ең қуатты өсім, қыстың күшті қайнары және талғампаз парағы.

    Сергей Сергеич

    Amur Breakthrough (бір) - Amurets. Мен Петрдің жеті жылы бармын, біреуі өсіп, Смоленск жоталарына ашық жерге жиналады. Алғашқы екі жылды қысқа қалдырды, содан кейін тоқтатылды, мұздату жағдайлары болған жоқ. Ешқандай емдеу жоқ, тек Бордо сұйықтығында көктемде. Егер ол алса, көгеру, содан кейін егін жинаудан кейін. Шарап әдемі болып шығады. Мен бұрынғы Хабаровск азаматымын, Санкт-Петербургтегі жазда Хабаровскідегідей емеспін, алайда кейбір жүзім жақсы жетіле бастады. Негізінен жылыжайдың ішінде, бірақ ашық далада, Один, Бояриновтың жұлдызы, Жаңа Орыс, Әдемі жетілген. Бірақ Смоленск жоталарына қонуға тура келеді, бұл жерде Хабаровскідегі жылу әлдеқайда аз. Бірақ ауру аз.

    Aleksandr1955

    http://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=620

    Жүзім сорттары Амурдың өркендеуі бағбандардың назарын аударуы керек. Әртүрлі климаттық жағдайларды өсіру үшін, қарапайым және аязға төзімді мәдениет. Сонымен қатар, әртүрлілік тұрақты өнімділікке, есте қаларлық дәмге, үлкен жидектерге және бақшаны безендіретін түпнұсқа жапырақтарға ие.

    Амур жүзім (Усури)

    Амур немесе Усури жүзімдері (Vitisamurensis) жүзімнің ең аязға төзімді және ең қарапайым түрі болып табылады. Табиғи жағдайда ол Қиыр Шығыста, сондай-ақ Қытай мен Кореяда өседі. Қалың жасыл жапырақтармен жабылған лианалар шабындықтар мен ормандарда, өзен аңғарларында, таулы беткейлерде кездеседі. Жабайы жүзім шыршалары күн сәулесінен көтеріліп, жер бетіне тарайды. Қараңғы жидектердің ауыр кластерлері осы өсімдікті безендіреді.

    Амур жүзім XIX ғасырдың 50-жылдары өсіріле бастады. Оның ерекше төзімділігі арқасында, жүзімнің бұл түрі суық қыста өңірлерде жақсы өседі және күрделі күтімді қажет етпейді.

    Амур жүзімінің ерекшеліктері

    Амур жүзімінде қуатты лиана бар, олар 10 метрге дейін немесе одан да көп көтеріле алады. Қою жасыл жапырақтары әдетте үлкен өлшемде - олардың ұзындығы 15 см-ге дейін.

    Жас жапырақтары жасыл түсті реңкте боялады, ал жазда олар бай қара көкшілдермен әдемі контрастты жасай алады. Жүзім жапырақтарының пішіні тұтас, 3-5 лобалды немесе жүрек тәрізді. Алғашқы жапырақтар орташа температура + 10 ° C болғанда пайда болады.

    Гүлдену маусым айының бірінші аптасында орын алады. Амур жүзім - дәнді-дақыл зауыты. Сіз тек учаскелерде тек әйел өсімдіктерін отырғыза аласыз: бұл жағдайда жидектер кішігірім болады, бірақ тәтті және адаммаишнми (тұқымдар болмайды). Ірі жидектердің жақсы егінін алу үшін бір еркек пен бірнеше әйел жүзім опыленияның жанында отырғызылуы керек.

    Амур сортты Ресейдің орталық бөлігінде тұрақты және мол өнім береді. Жемістер, әдетте, қыркүйек айында пісіп, көгерген балауыз гүлденуімен күлгін немесе қара түске ие болады. Олардың диаметрі шамамен 1-1,2 см.

    Жидектердің дәмі қышқылдан тәтті қышқыл-тәтті және тіпті тәттіге дейін өзгереді және аяздан кейін жақсарады. Амур жүзімінің жемісі көбіне тамаша шарап, компот, жеміс сусындар, джем және джем жасайды. Жаңа жас жапырақтар дәмді салаттар, алғашқы курстар мен думмаларды дайындауға жарайды.

    Ресейлік селекционерлер ауа райы факторларына, аурулар мен зиянкестерге, тамаша дәм мен кірістілікке тән, Амур жүзімінің керемет сорттарын әкелді.

    Олардың ішінде «Amur Breakthrough», «Аметист», «Алешковский», «Амурский Потапенко» туралы айтуға болады.

    Сәндік құндылық

    Амур жүзім ландшафты дизайнда табысты қолданылады. Бұл ғимараттардың, қоршаулардың, арбалар, арка, перголдар және басқа да кіші архитектуралық нысандарын тік бағбандықтауға арналған тамаша зауыт.

    Аязға және ауаның ластануына қарсы тұру, оны қаланың салыстырмалы түрде қолайсыз жағдайында өсіруге және өнеркәсіптік кәсіпорындардың аумақтарын кеңейтуге мүмкіндік береді.

    Әсіресе, күзде Амурдың жүзім түрі тартымды. Оның әдемі жапырақтары түрлі түсті реңкте: қызыл, қызғылт, қызғылт, қызыл түсті боялған. Жидектердің қараңғы кластері көне жапырақтардың талғампаздық фонына өте тиімді болып көрінеді. Бұл сәндік қасиеттер сайтты әшекейлеу үшін ерекше құнды.

    Отырғызу және күтім жасау

    Ең алдымен, топырақтың ерекшеліктерін ескере отырып, отырғызу орнын анықтау қажет. Амур жүзім қышқыл және бос топырақты жақсы көреді және артық лаймға жол бермейді. Зауытқа пайдалы әсер жерді қышқыл шымтезекпен ұрықтандырады.

    Жүзім күн сәулесі ашық жерлерде немесе сәл көлеңкеленген жерлерде отырғызылады. Бұл тез өсетін жүзім түрін сенімді әрі күшті қолдауды қамтамасыз етіңіз. Отырғызу үшін басқа да жеміс-жидек дақылдарына жақындатпаңыз, оларды жүзіммен мазалап кетпеу үшін.

    Көгалдандыруға арналған шұңқырдың оңтайлы өлшемі 50x50x60 см., Отырғызу алдында тыңайтқыштар шұңқырларға қолданылады. Органикалық тыңайтқыштарды қосу арқылы шұңқырларды топырақтың құнарлы қабаты бар.

    Амур жүзімін тыңайтқышпен үнемі жақсы ирригация және мерзімді тыңайтқыш қажет. Зауыттың күтімі үшін формуляция өте маңызды. Ең алдымен, бөренелерді жою керек. Зауыт биіктікте көтеріле алады, одан иықтары мен жейделері бар немесе бірнеше деңгейде тәжі қалыптасады.

    Жақсы қамқорлықпен, Амур жүзім көптеген жылдар бойы сюжеттің керемет әшекейі ретінде қызмет етеді және дәмді және саулы жидектердің мол жиналуымен қуантады.

    Ұсынамыз! Инновациялық био-тыңайтқыш, пайдаланудың бірнеше аптасында 50% -ға өнімділікті арттыруға мүмкіндік береді. Тіпті төмен құнарлы топырақтарда да, қолайсыз климаттық жағдайларда да жақсы өнім алуға болады. Абсолютті қауіпсіз. Көбірек біліңіз.

    Grape Amur серпінділігі: әртүрлілік сипаттамасы, өсіру ерекшеліктері мен шолулар

    Амур жүзімдері табиғи түрде Қиыр Шығыста (ормандарда) және Қытайдың солтүстік провинцияларында кездеседі. Күзде әдемі қызыл және қоңыр түсті түсетін қоңыр түйіршіктер, мыжылған, жасыл жасыл жапырақтары бар қуатты жүзім бар.

    Жабайы Амур жүзімдері өзендер мен ағымдарға жақын орналасқан. Жидек диаметрі шамамен екі сантиметрді құрайды, түрлі-түсті дәмі бар қара түсте, қара түсті. Жабайы табиғатта өсімдікте әйелдер мен ер гүл түрлері бар. Бисексуалды бүршігі бар қырғыштар өте сирек кездеседі. Әйел қызғылт жүзім жеміс жидектерімен жеміс береді. Гүлдену мамыр айының екінші жартысында басталады. Қыркүйек айының соңында жүзім толық піскен.

    Бұл жүзімді үш экотиптке бөлуге болады:

    Бұл зауытты өсіру кезінде селекционер А.П.Потапенко ерекше рөл атқарды. Алғашқылардың бірі жабайы шабуылшылардан асыл сорттарын өсіру туралы шешім қабылдады. Мен оның ізбасарлары қабылдаған идеясы аязға төзімділік пен төзімділікпен ерекшеленетін көптеген Амур сорттарын және жүзім формаларын жасауға мүмкіндік берді деп айтуға тиіспін.

    Grape Amur Breakthrough: әртүрлілік сипаттамасы, шолулар

    Бұл әртүрліктің тағы екі авторлық атауы бар - One және Potapenko-7. Тәжірибелі өсірушілердің айтуынша, алуан түрлі қарапайым, төзімділік пен қамқорлықпен ерекшеленеді.

    А.П. Потапенконы Амурдың табиғи нысандары негізінде шығарған. Жүзім Амурдың серпінділігі күшті өсу күшімен және күзде талғампаз күлгін түске ие ерекше құстармен ерекшеленеді. Осы сәндік қасиеттерге байланысты, шарапшылардың айтуынша, ландшафты дизайнда сәтті пайдаланылуы мүмкін.

    Сыртқы ерекшеліктері

    Сырттай, Амурдың өркендеген жүзімшесі өте күшті жапырақты жүзімге ұқсайды, ол өте бос кластерлермен жабылған. Антеннаның көмегімен жүзім жақын маңдағы ғимараттарға шығады. Бұл сорттың қашу қалыптасуының жоғары қарқыны бар. Бір жылда зауыттың өсімі 2,5 метрге дейін жетуі мүмкін.

    Жүзімдікті жабатын қабығы қараңғы. Ол ескі қашырларға түседі. Жас бұтақтарда жасыл немесе қызыл. Күзде қызыл-қоңыр болады.

    Бүгінде бау-бақша және жүзім өсіру бойынша барлық анықтамалық кітаптарда кездесетін Амур жүзім алқабы ашық-жасыл түсті үлкен жапырақтарды құрайды. Олардың кішкентай өткір тістері бар жиектер бойымен дөңгеленген немесе ұзартылған пішіні бар.

    Плитаның ішкі жағы жұмсақ жабылған. Күзде жапырақтар күлгін-қызыл болып, бұл әртүрлілік арқасында жиі қоршауларды, арбаларды безендіру үшін қолданылады. Жапырақтың құлауы қазан айының басында басталады.

    Жүзім Амурдың серпімі мамыр айының басында гүлдене бастайды, сарғайған реңкі бар шағын рацемалар. Олар анық емес, бірақ жағымды нәзік хош иіс және көп мөлшерде шырын шығарады.

    Амурдың серпінді жүзім сорттары өзінің керемет дәмімен танымал, бірақ көпшілігі солтүстік сорттарын міндетті түрде қышқыл және кішкентай болуы керек, тек тамақ дайындауға арналған.

    Жидектер күннің ішінде жарқырап тұрған, диаметрі шамамен бір жарым сантиметр болатын және төрт граммға дейінгі салмақты қара қызғылт немесе қызғылт тығыз терісі бар дөңгелек түрінде болады. Бұл жүзімнің жемісі қанттың жоғары құрамымен сипатталады (23%). Бұл сан көптеген оңтүстік үстел сорттары үшін де жоғары болып саналады.

    Кластерлердің салмағы негізінен өсіру шарттарына байланысты. Орташа салмағы 400 грамм, бірақ кейбір өсірушілер килограмм кластерлерді өсіре алады. Бір бұтадан жидектер 10 кг және одан көп жойылады. Жемістер жағымды талғамды дәмге ие және жаңа пішінде, сондай-ақ шарап, джем, компот және джемдер дайындау үшін пайдалануға болады. Кофе алмастырғышы тұқымнан жасалған және хош иісті майлар алынады.

    Аязға төзімділік

    «Amur Breakthrough» жүзімінің қысқы кезеңдегі чемпионы. Таңқаларлықтай, ересек бұталар баспанасыз паналап, аязды аязға дейін - 40 ° C дейін қыста алады. Дегенмен, жас жүзім қатты аяздан жақсы баспана. Жүзім қамшы қыста қармен жабылған қылшықтан жақсы көрінеді.

    Өте төмен температура жүзімнің үштен бірін жойып жіберуі мүмкін, бірақ өсімдік дереу қалпына келтіріліп, жақсы жеміс береді. Бұл қасиеттер Amur Breakthrough жүзімін соншалықты танымал етіп жасады. Мәскеуде көшеттерді сатып алу қиын емес. Мәскеу облысында көбірек, сіз бұл жүзімді көре аласыз.

    Дәрілік қасиеттері

    Сіз Amur жүзім туралы көбірек қызықты нәрселерді білдіңіз деп үміттенеміз (отырғызу, күту). Бұл зауыттың емдік қасиеттері де назардан тыс қалмайды. Амур жүзім - мұз дәуірінің аман қалған бірегей өсімдігі. Ол ең ауыр жағдайға бейімделді. Бұл жүз жүз елуден астам белсенді зат өндіреді.

    Жидектерде көптеген В дәрумендері мен пектиндері, талшықтар мен эфир майы, гемикеллулоза мен ақуыз, фолий және органикалық қышқылдар, сахароза және антиоксиданттар бар. Жапырақтарда және терілерде бірегей зат табылды - resveratrol. Ол қартаю үдерісін баяулататын ерекше қабілеті үшін «жастар эликсирі» деп аталады. Бұл ғылыми эксперименттер барысында оның тиімділігін дәлелдеген өте күшті антиоксидант.

    Амур жүзімінен жасалған медициналық тұнбалар көптеген аурулармен күресуге көмектеседі:

  • жүрек және қан тамырлары аурулары
  • қант диабеті,
  • сүйек ісіктері
  • иммунитет тапшылығы
  • кейбір бауыр патологиялары
  • варикозды тамырлар,
  • ангина,
  • атеросклероз
  • гипертония.

    Мұндай тұндыруды дайындау үшін өсімдік жамылғысы, жидек немесе жапырақтары қолданылады. Егер сіз жидектерді пайдалансаңыз, олар сығылып кетуі керек және құрғақ торт қалды - бұл жағдайда шырын қажет емес. 500 мл арақты құйып, бір апта бойы салқын әрі әрдайым қараңғы жерде тұру керек. Тұнбаны таңертең ішіп, жүз грамм шайға шай қасық қосады.

    Жапырақтары мен питеттерден алдымен отвар жасаңыз. Сто граммов сырья заливают 500 мл воды и доводят до кипения. В горячий отвар необходимо добавить 100 мл водки и состав остудить. Средство готово к употреблению сразу, как только оно остынет. Доза такая же, как и в первом рецепте. Здоровым людям эта настойка подойдет в качестве профилактического средства. Она улучшит память, придаст сил, улучшит состояние волос и кожи.

    Жүзім Амурдың серпінділігі: бақшаларға шолу

    Бұл әртүрлілік тек солтүстік аймақтарда ғана емес, сонымен қатар орташа жолақта өсіріледі. Мәскеу облысының кейбір шарапшыларының айтуынша, бұл өте қиын, бірақ содан кейін күшті бұталар пайдалы және өте дәмді жидектердің мол жемісін береді.

    Сәйкес келмейтін шолулар аурудың төзімділігі туралы осы түрді алды. Көптеген анықтамалық кітаптарда әртүрлілік күрделі төзімді деп аталады, бірақ сонымен қатар ортаңғы жолдағы шараптық өсімдік өсімдік көбінесе көгеруден зардап шегетінін атап өтеді. Көптеген адамдар Амурдың серпінділігі Приморьедағы өзінің қасиеттерін жақсы көрсетіп отырады, онда ауа райы жағдайы біртіндеп түзіледі: орташа белдеуге тән көктемгі аяз жоқ.

    Өсірушілерге әртүрліктің талассыз артықшылықтары кіреді:

    • ауыр жеміс,
    • генетикалық жоғары пластикалық,
    • аязға төзімділігі жоғары
    • жүзімнің жоғары жүктемелерге төзімділігі,
    • ерте өсіру маусымы
    • жидектердің керемет дәмдік сипаттамалары,
    • ата-ана сорттарынан мұраланған құнды дәрілік қасиеттер.