Экзотикалық жемістер

Күндер қалай және қай жерде өседі? Үйде тастан өсетін күндер

Дәмді және салауатты шығыс кептірілген жемістер туралы - барлығы, естігендер. Және олар тек естіп қана қоймай, оларды ренжітті. Мұсылмандар, олар кәмпиттер. Нарықтарда және дүкендерде сіз осы кептірілген жемістердің кең таңдауын көре аласыз, бірақ кейбір елдер қай күндерде өсетіні қызықтырады? Келе жатқан ағаштың қандай жемісін байқап көрейік?

Күндер дегеніміз не?

Күндер пальма деп аталатын ағаштың жеуге жарамды жемісі деп аталады. Адамдар ұзақ уақыт бойы құнды азық-түлік өнімдері ретінде пайдаланған. Сатуда оларды кептірілген жемістер түрінде алуға болады. Ыстық климаты бар елдер өнеркәсіптік масштабта пальмалардың түрлі түрлерін өсіреді. Кептірілген түрде олар тәтті дәмді алады. Біз осы нәзіктікпен танысуды, жеміс-жиделердің қай күні, қайда өсетінін білуді ұсынамыз.

Пальмация Сипаттама күні

Мәселен, пальма. Ол шыршаның бөлінген жапырақтары бар ағаштар немесе бұталы бұталардың өкілі. Бұл зауыттың барлық дерлік түрлерінің біреуі бар, бірақ кейбіреулерінен ерекшелік бар. Палман күні - бұл үлкен ағаш, көптеген туристерді ыстық елдерге итермелейді. Бұл ағаштың ұзындығы 20-30 м биіктікке дейін жетуі мүмкін диаметрі 80 см-ге дейін тік және қалың борты бар, тек қана биіктікте ұзындығы алты метрге дейін жететін елу түкті ірі жапырақтар өседі. Магнитофонның базасында өсім пайда болады, бұл көбею үшін материал болып табылады. Пальма ағаш деп аталмағанымызды ескеру маңызды, бірақ оны біз деп атаймыз, бірақ мықты тамыр жүйесі бар көпжылдық шөп. Шөптермен қатар, бұтақтар, бұтақтар жоқ. Ол тек сабақтардан тұрды. Жыл сайын олар кебеді, олар кесіледі, қайтадан жаңадан өседі.

Күн пальмасы - құрғақ тропикке тән өсімдіктер. Бұл арамшөп деп атауға болмайды, ол түнде өте баяу өседі, ал күнде жапырақтары фотосинтезбен айналысады. Бұл зауыттың жасы жүз жылға жетуі мүмкін. Бүгінде дүние жүзінде көптеген алаңдар пальмалармен жұмыс істейді, бұл көне мәдени өсімдіктер. Уақытты қарабайыр адамдар етті. Содан кейін күндер өсетін құрлықтарды білесіз.

Гүлдену және тозаңдандыру

Күні пальмалар тірі гаммалар, себебі екіжақты. Жапырақтары базасынан гүлдену өседі. Кейбір пальма ағаштарында әйел, басқалары - ерлер. Бұл гүлшоғырлар қобалжу сияқты өте үлкен. Гүлдің кросс-тозаңдануын қамтамасыз ету үшін бір еркек 20-100 әйел ағашына отырғызылады. Қызғылт сары гүлдер шағын сары гүлдерден тұрады. Гүлде кесе тәрізді шыныаяқ, 3 жапырақ бар. Ер гүлдерде 6 тұнба бар, әйелде 3 пистилляр мен 6 стамидоний бар. Шаңданудан кейін ғана бір пистиля жеміс береді.

Көктемде көптеген гүлдер бар. Бір пальма ағашында 2000 данадан артық санауға болады. Жемістер тек әйелдің гүлденуінде ғана дамиды. Бүгінгі таңда асыл сорттардың күндері жасанды тозаңдану немесе тозаңдатып отыратын әйелдердің гүлденуі арқылы алынады. Бұл үшін ерлердің гүлденуі қиындайды, ал тозаң олардан қызғылт гүлзарлардың үстінен шайқалады. Жасанды тозаңданудың тағы бір нұсқасы ерлердің үрейі әйелдің гүлденуі тәжінде тоқтатылған кезде мүмкін болады. Сонда сіз ағаштардың ағаштарда қай жерде өсетінін ғана емес, олардың пайдалы қасиеттері туралы да білесіз.

Өнімділік

Күні пальмалар өмірдің төртінші жылында жеміс бере бастайды. 5-6 жастағы өсімдіктердің жемістері тауарлы өнім ретінде қолданылады. Бұл жаста пальма 8-9 кг жеміс береді. 15 жастағы ағаштың кірістілігі 50-80 кг құрайды. Пальма түрлерінің жақсаруы әр ағашқа 150 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Егер пальма ағаштары қатаң отырғызылған болса, онда гектарға 12-17 тоннаны жинауға болады. Бір гектарға 5 тонна көрсеткіш орташа жаһандық жалпы жинақ ретінде көрсетілген. Пальма мерзімі 60-80 жылға жеміс әкелуі мүмкін.

Жемістер шикізатқа ұқсас? Олар жидек тәрізді цилиндрлік друпе болып табылады, оның мясистый перикарпасы және кәріптас кесілген терісі, қызыл немесе тіпті қараңғы түсі бар.

Өсіп келе жатқан елдер

Күндердің қай жері қайда? Біздің мақалада сіз пальмалар туралы пайдалы ақпаратты ғана емес, олардың фотосуреттерін көре аласыз. Күндері өсетін болса, бұл көптеген оқырмандарға да қызықты. Алғашқы пальмалар Солтүстік Африка мен Таяу Шығыста өсті. 6 мың жыл бұрын бұл мәдениет осында болды. Сауд Арабиясы, Египет, Марокко, Тунис - күндерді өсіру бойынша көшбасшылар.

Көптеген елдер бүгінгі күні пальмаларды отырғызуға мүдделі. Олар Ирақта, Алжирде, Бахрейнде, Иранда, Біріккен Араб Әмірліктерінде, Сирияда, Тунисте көрінеді. Мексиканың кейбір аудандарында Австралия да осы мәдениетті өсіреді. Күні пальмалар Калифорния штатында (АҚШ) табылған. Күндерді экспорттау бойынша көшбасшы Сауд Арабиясы. Израильде ірі плантациялар өседі. Олар тіпті жол бойында өседі.

Пальма сорттарының күні

Өткен ғасырда пальмалардың 1500-ден астам түрі өсірілді. Әрбір сорттың өнімділігі мен дәміне қарай, жемістің төзімділігі, дәмі, мөлшері мен химиялық құрамы бойынша өз ерекшеліктері бар. Күндердің ең танымал түрлері қандай?

Күндер Ирак монастыры жерлерінде өседі Сүт өнімдері. Олар өте қараңғы және жұмсақ целлюлозамен бірге ұзын және жұқа жемістермен ерекшеленеді. Айта кету керек, тек иракцы бұл түрді қалай өсіру керектігін білді.

Тағы бір танымал пальма Бахри. Оның жемістері цилиндрлік пішінді, ақшыл-сары, кейде піскен кезде қоңыр-қоңыр түсті болады. Бұл күндерде қалың текстурасы және бай дәмі бар. Жемістерді тасымалдау және сақтау үшін төмен температураны қамтамасыз етеді.

Тағы бір танымал сорты Иракта кеңінен таралған - Халави. Бұл пальмалардың жемістері ортадан сәл төмен. Халави алуан түрінің ерекшелігі, пісетін кезде құрғатып, өсімдік өте көп ылғалды талап етеді.

Алжир мен Тунисте әртүрлі күндер кең таралған. Deglet Nour. Олар оазиттерде өсіріледі. Бұл өсім АҚШ-тағы Калифорния плантацияларында да өседі. Deglet Nour өте жемісті әртүрлі, бірақ жаңбыр, ылғалдылығы жоғары емес.

Мысырлықтар әртүрлілікті жақсы көрді Хайани. Бұл күндер экспортталмайды, олар егін жинағаннан кейін дереу сатылады. Мұндай пальма өте суық, суық климатқа бейімделген.

Сауд Арабиясы мен Ирақтың араб нарығы күндерге толы Kadravi, керемет дәмі бар. Америкалықтар мен еуропалықтар тым қара түсті болғандықтан, бұл әртүрлілікті жақсы көрмейді. Бұл алақандар өте баяу.

Ливияда құнды әртүрлілік бар Саид. Оның жемістері жұмсақ әрі тәтті. Saidi date palms өте ыстық ауа қажет.

Еуропада қандай өсірілетін? Пальма ағаштары осында жиі кездеседі. Seyer. Апельсинді қызғылт-сары етінің бұл сорттарынан сірне жасайды. Таяу Шығыста пальма ағаштары өседі Захиджәне Алжир Тури.

Ресейде күндер қалай өседі?

Көптеген адамдар біздің елімізде күндер өсіп келе жатқанын біледі. Ия, шын мәнінде, бізде олар жайлы сезінетін аймақ бар. Кавказ тауларының Қара теңіз жағалауында Сочиге келгендер сол жерде пальмаларды көре алды. Айта кету керек, бұл жерде олар өздерінің жергілікті тропикасындай мол жеміс емес. Ресейге жақын маңдағы елді мекендерде күндерді өсіру белгіленген.

Күндерді пайдалану

Мерзімдері, ересектер мен балалар сияқты. Дәмділік тек дәмді ғана емес, сонымен қатар сау. Егер кәмпиттер мен қарапайым кәмпиттер тіс және эмальді ғана бұзса, күндер оларды нығайтады. Олар барлық маңызды дәрумендер мен минералдардан тұрады. Ниацин және пантотен қышқылы да бар. Бұл заттар тері мен шашқа өте пайдалы, көзге және бауырға пайдалы. Ондағы калий және магний, жүрек ауруының алдын алу. Бұл құрғақ жемістерде бар диеталық талшық (талшық), ас қорытуды жақсартады. Олар холестеринді азайтуға және қанның қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі. Кептірілген құрамында антиоксиданттар жоғары концентрациясы бар.

Бұдан басқа, олар «шөлдің нанымен» де аталады. Күндердің үлкен артықшылығы - олар басқа кептірілген жемістер сияқты күкірт қышқылымен өңделмейді. Мысалы, қытайлықтар арасында азық-түлік күндеріне негізделген ұзақ мерзімді бауырлар бар. Олар адамның өмір сүру ұзақтығын арттырып қана қоймайды, сонымен қатар оны нығайтады, бауырды, бүйректі, жүректі нығайтады. Күндер нерв жүйесін ынталандырады, дене мүшелеріне қарсы күреске, соның ішінде вирустық инфекцияларға көмектеседі. Бұл кептірілген жемістер гипертония, анемия, кеуде және өкпе рагы сияқты ауруларды болдырмайды. Олар жөтелді тыныштандырады және қақырықты кетіруді жылдамдатады.

Жаңа дәмді дәмдеңіз

Египеттегі мейрамханаларға барған көптеген туристер мұнда жаңа дәмді дәмдеуі мүмкін. Айта кету керек, олар орташа тәтті және дәмді құрылымы бар. Олар аздап дәмді. Рамазан айы кезінде мұсылмандар жаңа піскен тағамдардан дәм татады. Жаңа піскен күн - құрғақ емес тәтті жеміс.

Қалай таңдау керек?

Жоғары сапалы кептірілген жемістерді таңдау үшін оларға мұқият қарап шығыңыз. Олар құрғақ және қара мыжылған терімен бірге болуы керек. Жеңіл құрғақ жемістер жемістердің пісіп жетілмегенін көрсетеді. Өнімнің үстіңгі қабығының үстіңгі жағылуы туралы әңгімелейді. Теріде, пішінде, тақтада қандай да бір сыртқы түрлер бар-жоқтығын мұқият қарастырыңыз. Айта кету керек, бұл күндер түрлі сорттар болуы мүмкін.

Үйде Финкова пальма

Сәндік пальма кастрюльдегі тастан өсіру қиын емес. Әрине, мұндай ағаш жеміс бермейді, өйткені тозаңдану үшін әртүрлі жыныстағы екі ағаш қажет. Үй шаруасындағы әйелдер мұндай пальма ағаштарын қылшықпен, әдемі қисық жапырақтармен үйде тұрғызады. 2-3 айдың ішінде қашу пайда болатындықтан, ұрық сүйегінің жерге және суды ұстау керек. Мұндай пальмадағы жапырақтары үш, тіпті бес жылда пайда болады. Алдымен бірте-бірте жапыраққа айналатын магистральдан бір көрсеткі пайда болады. Мұндай зауыттың сәндік қасиеттері сіз жұмсаған барлық күш-жігерге лайық.

Табиғатта күндер қалай және қай жерде өседі?

Мәдениеттің тарихи одағы - Таяу Шығыс, Солтүстік Африка, Канар аралдары. Бүгінде зауыт әртүрлі елдерде ыстық климатпен өсіріледі. Күндерді өсіру бойынша көшбасшы Сауд Арабиясы.

Ресейде Қара теңіз жағасында алақан өсіріледі. Дегенмен, олар жоғары сапалы жемістерді бермейді, сондықтан жеміс-жидек емес, сәндік өсімдіктер деп санауға болады.

Күндізгі қалыпты өсіру жағдайында пальмалар 80 жасқа дейін жеміс береді. Жемістер ірі кластерлерде жиналады. Мәдениеттің ең өнімді сорттары бір ағаштан 150 кг-ға дейін уақытты алуға мүмкіндік береді.

Үйде өседі

Егер үйіңізде пальманы алғыңыз келсе, зауытты сатып алудың қажеті жоқ. Тек құрғақ жемістерден алынған сүйектен күнді өткізу жеткілікті. Дәрігердің салауатты және әдемі көрінісі болу үшін біз агротехниканың негізгі ережелерін есте ұстауымыз керек. Олардың ересек өсімдіктеріне жасаған бұзылуы жағымсыз, бірақ өте қауіпті емес, бірақ дұрыс күтімсіз жас күндері өте тез өледі.

Сүйектің күнін қалай өткізу керек?

Тас дұрыс егілу керек, және оны жерге қоюға және бойлауды күту жеткіліксіз. Тасқа отырғызу үшін кептірілген жеміс термиялық өңдеуден өтпеген жағдайда ғана жарамды.

  • Зауытты қыста егу жақсы - осы кезеңде, табиғи жағдайларда, пальмалар белсенді өсімдіктерді бастайды, өйткені қазіргі уақытта оңтүстік жарты шарда жаз.
  • Тас 2-3 күн бойы жылы суға малынған болуы керек. Ол үшін жылы ыдысқа салынған тағамдар (батареяның жанында орналасады). Суды күн сайын өзгерту қажет. Сондай-ақ, сіңімді майланған мақтада сіңіре аласыз, бірақ ол тиімдірек емес.

Сүйектің сіңірілуі аяқталғаннан кейін 3-4 пункция жасалады және қайтадан 4 күнге суда болады. Бұл өсіруді ынталандырады. Сүйек шағылыстырады - сіз оны отырғызасыз.

Қону ережелері

Сүйек терең емес - 5 см артық емес, оны топырақпен емес, шымтезекпен себу керек. Бұл өну үшін ең қолайлы жағдайларды қамтамасыз етеді. Алдын ала ылғалданған субстратта сүйек жасаңыз. Отырғаннан кейін топырақ құрғағанша суару орындалмайды. Жылыту жағдайлары жасалса, кастрюль пластик мөлдір қапшықпен тығыздалуы керек болса, көгеру жақсы болады. Оны алу үшін оны күніне бір рет кем дегенде 5-10 минут қажет етеді.

Өсімдіктер трансплантациясы

Палманы трансплантациялау күні дамып, кастрюль өседі. Ауыстыруға арналған субстрат отырғызу сияқты бірдей. Сондай-ақ, бастапқыда бірнеше тұқым бір контейнерде өсірілетін болса, зауытты ауыстыру қажет. Бұл жағдайда трансплантациялау кезінде 4 см ұзындығы күшті жапырақ пайда болған кезде жүзеге асырылады.

  • Пальма тамыры ұзаққа созылғандықтан, кастрюльге тереңірек қажет болады. Оның ені маңызды емес. Төменгі жағында дренажды қабат сынған кірпіштен немесе саздан жасалынған.
  • Трансплантациялау тамыр жүйесіне зиян келтіру қаупін азайтатын өтпелі әдіс арқылы жүргізіледі. Егер шірік тамырлар трансплантациялау кезінде табылса, олар кесіледі.

Жиі трансплантациялау пальмаларға теріс әсер етеді, сондықтан оған сыйымдылық маржамен алынады. Ағашты қалпына келтірудің максималды жиілігі жылына бір рет.

Үйде пальма ағашына қалай қарау керек?

Алақанның пальма әсіресе қарапайым болғанына қарамастан, оның қажеттілігіне қамқорлық жасайды. Табиғатта өсімдіктер кастрюльде өсірілетіндерге қарағанда әлдеқайда күшті және зиянсыз жағымсыз жағдайларға төзе алады. Осындай қарсылықтың отандық көшірмелері жоғалтты.

  • Шабуылдан кейін, өсімдік жылы сумен мол суаруды қажет етеді. Дегенмен, судың тоқтап қалмағанын қамтамасыз ету маңызды, себебі бұл бүлінуді тудырады. Суару үшін су 2-3 күн бойы бөлме температурасында қорғайды. Мүмкін болған кезде жаңбырды немесе еріген сұйықтықты пайдаланыңыз. Күн сайын шашыратуға қажет.
  • Қыс мезгілінде пальма үшін температураны 15-18 градусқа дейін төмендету қажет, бұл оны табиғатта емес, өсімдік жолақшасының биологиялық циклі бойынша демалу кезеңімен қамтамасыз етеді.
  • Зауыт күніне 10 сағат бойы жоғары сапалы жарықтандыруды қажет етеді, бірақ ол күн сәулесінің тікелей түсуіне жол бермеу маңызды. Олар күйікке және оның өліміне әкеледі.
  • Үздік байыту айына 1 рет вегетациялық кезеңде, минералды және органикалық тыңайтқыштарды айналдырады. Қыста алақан тамақтандырылмайды.
  • Әдемі көріністі сақтау үшін жапырақтары дымқыл шүберекпен сүртіледі.

Өсіп келе жатқан мүмкін проблемалар

Үйде пальмаларды егу кезінде туындауы мүмкін негізгі проблемалар оның зиянкестеріне шабуыл жасайды: шрамы, трипсы. Бұл жағдайда жабық өсімдіктерді қорғауға арнайы дайындықтар жасауға көмектеседі.

Флористпен кездесетін тағы бір мәселе - топырақтың және өсімдік шірікінің шырмауышы. Пальма бұл жағдайда шіріктің қатты иісін береді. Егер өсімдік тірі тамырлар болса, онда топырақты толық кептіру сәтіне дейін суаруды тоқтату арқылы сақтай аласыз.

Пальма ағашының аз ылғалдылыққа ие болу фактісі жапырақтардың қараңғы ұштарын айтады. Бұл мәселені шешу үшін ең оңай.

Апартаменттер мен қалауыңыздағы орын болса, сіз тастан экзотикалық сұлуды оңай өсіре аласыз. Кәстрөлдегі пальма талғампаз көрінеді және үйдің қызықты жасыл безендірілуі мүмкін. Қандай күндер өсетінін біле тұра, сіз өзіңіздің үйіңізде пальма керек пе екеніңізді бірден анықтай аласыз.

Елдің пальмалары

Бұл зауыт Азия мен Африкаға тән. Белгілі 4-ші ғасырда. BC Мысалы, арабтар, ежелгі Месопотамия тұрғындары (қазіргі Ирак), тамақ өнімдерінің жемістерін, сондай-ақ дәрілік мақсаттарда қолданып келеді. Зауыт Киелі кітап пен Құранда да айтылады. Бедуиндер өз үйлерінен үй салады және төбелерін бұтақтармен жабады.

Палмалық филиалдарда жылқылар мен түйелерді тамақтандырып, шырыннан әртүрлі шарап пен қантты: пальмы - өмірге қажетті Солтүстік Африкада және Азияда.

Мерзімі өсті: Алжир, Тунис, Марокко, Сауд Арабиясы, Мысыр, Бахрейн, Ирак және Иран, Біріккен Араб Әмірліктері, Сирия, Оман және Судан сияқты елдерде.

Жеміс экспорты бойынша көшбасшы Сауд Арабиясы.

Испания - Еуропада күндер жақсы өсіп, жеміс беретін жалғыз ел.

Бүгінгі таңда АҚШ-тың (Калифорния), Мексика мен Австралия сияқты елдердегі флораның осы қуатты өкілдерін көре аласыз.

Израильде қанша уақыт пайда болады?

Израильде, сіздер білетіндей, әлемдегі ең үздік күндерді өсіреді. Мұның бәрі қоршаған ортаны қорғаудың дұрыс шарттары және бұл істі дұрыс, кәсіби көзқарасқа қатысты.

Еще древние римляне и греки описывали финики, растущие у реки Иордан и Мертвого моря, но позже, в Средние века, по невыясненным причинам это дерево исчезло из территории государства. Лишь только в 50-е гг. 20 в. израильские представители тайно встретились в Сирии с арабами, занимающимися выращиванием фиников, и переняли у них знания и секреты, необходимые для ухода за пальмой и ее плодами. А также приобрели несколько саженцев, которые переправили контрабандой.

Сейчас Израиль әлемдегі негізгі күндердің экспорттаушыларының бірі болып табылады.

Жоғары сапалы жеміс тұтастай сатылады, ал кейбіреулері, мысалы, тамаша тәттілерді жасайды кәмпиттер, кәмпиттер, кептелістер Сондай-ақ олардан түрлі дәмдеуіштерді жасаңыз.

Бұл жерде барлық ағаштар (өнеркәсіптік мақсатта өсіріледі) қолмен опыланады: тозаң ерлерден жиналады, ал әйелдер пальмаларының әр тармағы арнайы машиналармен опылдайды.

Сонымен қатар, күндерді жұту міндетті болып табылады, сондықтан жемістер мүмкіндігінше үлкен және сапалы болып табылады. Жудыру қолмен жасалады - әрбір филиал тексеруден өткізіліп, қалдықтардың қалған саны қалды, қалғандарын алып тастайды.

Израильде күндер сандары өсірілді

Олар, негізінен, үш түрді құрайды:

  1. «Мажул» - бұл «патша» дегенді білдіреді, бұл атау оның танымалдығы мен жеміс сапасы бойынша өте ақталған.
  2. Hai'an күндері керемет дәмді және әдемі жемістер. Олар толығымен жетілдірілмейді және арнайы мұздатқыштарда минус он сегіз градус температурада сақталады, онда олар піседі. Бұл жаңа піскен күндер сары түсті және құрғатылған кезде қоңыр болады. Кез-келген нысанда өте дәмді және қант. Қыркүйектің ортасында түн ортасында (күшті ыстыққа байланысты), таңертеңгі екі түннен алтыға дейін егін жинай бастаңыз.
  3. Барчи дәмі - бұл әртүрліктің жемістері де тамаша дәмі бар, жаңа сары, кішкентай алма өлшеміне жетеді.

Күндер өсетін жер

Күні пальма Солтүстік Африкада, Сауд Арабиясында, Израильде, Египетте, Оңтүстік-Шығыс Азияда өседі. Бұл ағаштар ұзақ уақыт өседі және 60-80 жыл бойы жеміс әкеледі. Биіктікте 15-20 метрге жетеді. Ландшафты безендіріп, бірегей жергілікті дәмді жасаңыз.

Fruiting 4 жыл отырғызу басталады. Ағаштан 6 жылға дейін өседі. Ең жоғары кірістілік 13 жылға жетеді. Көптеген жылдар бойы төмендейді. Бір ағаш 150 кг жеміс береді.

Ағаш адам толық пайдаланылады. Жапырақтары төбелердің шатырына, арқандарға арналған. Жас кесектер мен жапырақтар азық-түлікте қолданылады. Ағаш және ағаш құрылыс материалдары ретінде қолданылады.

Әлемдегі пальма ағаштары. Бірақ ең үлкен табыс дәстүрлі өсу орындарында. Күндердің ең ірі жеткізушілері - Сауд Арабиясы, Иран, Ирак және Израиль.

Қатты ауа-райына және суық қыстауға ұшыраған елдерде өсімдіктер өсіріледі.

Күндердің құрамы

Күндер құрамында көмірсулар көп. Құрамында көмірсулар бар табиғи қант бар, ол дене үшін энергия көзі болып табылады. Және олар толық сіңірді. Жеміс құрамында мыс, темір, марганец, мырыш, фосфор, калий минералдары бай. Құрамында 23 аминоқышқылдар мен А, В1, С, В2, В6 дәрумендері бар. Көптеген диеталық талшықтардың барлығы пайдалы және сүт безінің дамуына жол бермеуге көмектеседі. Фторид тіс үшін жақсы, селен және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі және жүрек ауруларының қаупін азайтады.

Оларда аз калория бар. Орташа алғанда, бір жеміс 23 калориядан тұрады. Төмен калориялар мен қоректік заттардың жоғары мөлшері құрамында диета кезінде қолдануға болатын пайдалы дәмді тағамдар жасайды.

Күндерге зиян келтіріңіз

Уақыт, әрине пайдалы, бірақ кейбір жағдайларда зиянды болуы мүмкін. Осылайша, бұл жемістерді қант диабетімен ауыратын адамдарға сақтықпен пайдалану керек. Олар қан қантын көтере алады. Оларды тамақтандырып, қант деңгейін қадағалаңыз.

Жоғары қант құрамы семіздік үшін де зиянды. Олардың пайдалы қасиеттеріне қарамастан, семіздік адамдар оларды жеуге болмайды.

Асқазан ауруларының асқынған жағдайда оларды жеуге болмайды. Көптеген диеталық талшықтары бар ішек перистальтикасын күшейту олар жағдайды нашарлатып, жаңа ауруды қоздырады.

Күн сайын жемістерді көп тұтыну бас ауруы, жоғары қан қысымы, бауыр қызметінің бұзылуы және көкбауыр әкелуі мүмкін. Сонымен, күнделікті тариф 10 данадан аспауы керек.

Уақыттың зияны дененің қатты және ұзақ сіңіріп алғандығына байланысты. Ұйықтамас бұрын пайдаланбаңыз. Оларды асқа немесе түскі асқа тамақтандыру керек.

Оларды цитрус пен қызанақпен біріктіре алмайсыз. Бұл өнімдердегі қышқылмен араласып, көмірсулар жойылып, денеге зақым келтіреді.

Дененің дұрыс пайдаланылу мерзімін азайту үшін ең аз уақыт. Керек еместерді ескере отырып, оларды дұрыс тамақтандырыңыз, сау жеміс дәмін рақаттаңыз.

Күндерді қалай таңдауға болады

Біз сирек кездесетін күндерді табамыз. Көбінесе сатуда кептірілген немесе сироп бар. Бетінде құйма немесе тым құрғақ жерлер болмауы керек. Жеміс майлы, тығыз, жылтырақ болуы керек. Бірақ химиялық заттардың көмегімен өнімге берілетіндіктен, тым көп жарқыратады.

Тым жабысқақ тері оның қант шәрбаты арқылы суарылатындығын көрсетеді. Бұл тез өңделіп, сақтау мерзімін ұзарту үшін жоғалған егінмен жасалады. Мұндай күндер пайдалы емес, себебі оларда қант бар.

Кептірілген күндер, ылғалды жоғалтып, олардың тартымдылығын жоғалтады. Олар қараңғы және бұрап алады. Мұндай жиектердің көбі қара және құрғақ болады.

Кептірілген күндерді сатып алу жақсы. Олардың беті тым жабысқақ және жылтыр болмауы керек. Жемістің еті болуы және өте құрғақ болуы. Сүйектер бар жемістер бар және жоқ. Түрлілігіне қарай, олардың мөлшері мен түсі әртүрлі. Түсі ашық-қоңырдан қараңғыға дейін, аздаған қараңғылықпен ерекшеленеді.

Кез келген жағдайда сатып алу, сезіну. Серпімді, қажетсіз көгерген, сызатсыз, артық емес және жылтыратылмаған, үстеліңізде орынға тұруға лайық.

Сатып алғаннан кейін, тоңазытқыштағы тығыз жабық банкке сақтаңыз. Қолданар алдында, қайнаған сумен шайыңыз немесе шайыңыз. Жабысқақ бетін қоқыс жинайды, кір мен бактерияны тартады.

Оны бір жыл ішінде қоректік қасиеттерін жоғалтпастан сақтауға болады.

  • Балалардағы стресс

Стресстік туралы айтатын болсақ, көптеген ересектерді білдіреді, олар кішкентай балалардың ересек адамдарға қарағанда әлдеқайда көп екенін ұмытып кетеді.

«> Балада стресс Ақжелкенің пайдасы мен зияны

Ақжелкен - XI ғасырдың басында Ресейде, содан кейін Америкада пайда болған ең әйгілі және жалпы дәмдеуіш. Бүгін ол.

«> Ақжелкенің пайдасы мен зияны Кранның пайдасы мен зияны

Көптеген адамдар кебекті ұнтақталған қалдықтар деп санайды және олар тек қана малды қоректендіре алады. Шын мәнінде, олай емес. Ежелде де дәрігерлер мен емшілер.

«> Бағананың артықшылықтары мен зияны Май жағатын тағамдар

Маңызды оқиғадан бұрын, мерекелер қарсаңында немесе жағажай маусымының басталуына дейін көптеген қыздар салмағын жоғалтып, жұқа пішінге ие болады. Біреу үшін.

«> Жанып тұрған майлар Кароб: жақсы және зиян

Кароб - какао ұнтағы табиғи алмастырушысы, ол салауатты тамаққа қамқорлық жасайтын, бірақ оны жақсы көретін адамдар арасында танымал болады.

«> Кароб: артықшылықтар мен зиян Жастарды қалай ұзартуға болады

Қаншалықты ғалымдар жас генін табуға тырысса да, қартаюға қарсы құрал ойлап таппаса да, өкінішке орай, бұл процесс әлі де сөзсіз. Ия, тоқтаңыз.

«> Жастарды қалай ұзартуға болады Йод бар өнімдер

Дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін дәрумендер мен минералдар бар өнімдермен қаныққан жөн. Йод - өте маңызды компонент.

«> Йод бар өнімдер Баланың иммунитетін қалай жақсартуға болады

Барлық ата-аналар баланың иммунитетін жақсарту туралы мәселені алаңдатады, себебі ол баланың жиі ауырмайтынын және егер ол ауырып қалса, онда кепілдік береді.

«Орталық Азияда, менің өмірімде, барлық Шығыс шырындарының көпшілігі ең алдымен халваны жақсы көреді, тіпті Шығыс сөзі де:

«> Халва Асқабақ тұқымы

Асқабақ тұқымдарының ең пайдалы қасиеті - бұл адам үшін өте маңызды болып табылатын мырыштың микроэлементтерінің жоғары құрамдас бөлігі (бұл одан да көп).

«Жақында көшелерде кинотеатрлардың фойесінде көптеген попкорн машиналары пайда болды - попкорн - бұл не?

«Мен крупта хрущка қоңызын алдым, бұл топты жеуге болады, тамақты қалай сақтауға болады, сонда зиянкестер сол жерден басталмайды?» Н.К., Оренбург

Көптеген минералдар ағзаға маңызды. Ең маңызды бірі - кальций. Ол иммунитетті күшейтеді, белсенді жұмыс үшін қажет.

Күндерді қалай таңдауға болады

Бәріңе сәлем. Бүгінгі хабарландыру: күндер пайдалы, күндерді дұрыс таңдау әдісі. Ежелгі дәуірде күнделікті негізгі бедуин тамағы болды. Жаяу жүргенде, тамақтың орнына 2 қап қояды.

Қазіргі уақытта, күндер физикалық жаттығулар кезінде ауыр психикалық жүктемелер немесе спортшылар болған кезде емтихандар кезінде студенттерге көмектеседі. Себеп - жүрек-тамыр жүйесі жақсартатын көп мөлшерде калий.

Үздік демонстрация үшін суреттерді бейнелермен сүйемелдеуге тырысамын.

Ең пайдалы күндер - бұл тікелей ағаштарда кептірілген немесе күннің даласында кептіруге арналған.

1. Фотосуретті қараңыз. Көптеген жерлердегі теріні жарылып, раушан. Кейбіреулер бұл өте қартайғандықтың белгісі деп есептейді. БІРАҚ. Сіз білесіз бе, барлық саңырауқұлақтар! Қазірдің өзінде бар екенін ескеріңіз. Кейбір құрттар сол жерде тұрғанда, бұл сирек емес.

Неліктен қабықша үзіледі? Тасымалдау немесе дұрыс емес сақтау жай-күйі сақталмайды, және, мүмкін, күндер тез және біркелкі құрғатылмаған жедел кептіруге ұшырады: тері алдымен кебеді және жарылып кетеді.

Сізге күндердің иісіне назар аударуыңызды сұраңыз: егер олар бензин немесе басқа да табиғи емес химиялық иіс шығарса, онда бұл күндер бензин қыздырғыштары немесе басқа химикаттар арқылы құрғатылған.

Көбінесе олар күкірт ангидриттерімен фумигацияланады. Ол әртүрлі нәжістің мерзімін бейтараптандыру үшін қолданылады. Ангидрид, басқа химиялық затқа айналады. асқазанның қабынуын тудыратын және қышқылдықты арттыратын зат. Көп мөлшерде іште диарея, жүрек айнуы және ыңғайсыздық туады.

Дайын өндірушілер осы заттың E220 ретінде орамында көрсетілген.

Бірақ тері жылжытылған, бірақ жарылған емес күндер бар. Бұл дегеніміз, олар қазірдің өзінде құрғап қалған. Олар пісіп қарағанда кем дәмді және сау болады.

Менің ойымша, осындай күндердің сапасы туралы өз қорытындыларыңызды жасайсыз.

2. Жиі жұмсақ күндерді жиі таңдайсыз: олар балшық секілді қолдарымен ұсақталады. Әйелдердің айтуынша, мұндай күндерді ұнтақтау оңай.

Мұндай жұмсақтық ылғалдың артық болуына байланысты. Сондай-ақ, ылғалдың морфологиялық саңырауқұлақтар үшін керемет асыл тұқымдық алаң екенін білеміз және бұл біздің денсаулығымыз үшін қауіпті, өйткені саңырауқұлақтар митотоксиндерді босатады (олар бауырды зақымдады, иммундық жүйесін әлсіреді).

3. Тамаша тістері жұмыртқаны сатып алуды жақсы көреді. Мұндай күндер туралы бірнеше сөз.

Бірден: тұтастық бұзылады (сүйектер жойылмайды!), Және киелі орын ешқашан бос болмайды. Онда бәрі бар. Жиі пішінді тазарту үшін, күндер глюкоза сиропымен жарқыратады, бұл жылтыр жылтыр береді.

4. Егер біз бетінде қант кристалдарын көретін болсақ, онда бізде дәмді тағамдар болған.

Көптеген айқыштар: «Ащы!». Мұнда әдемі тәтті жеміс. Бірақ! Кез-келген күннің жарамдылық мерзімі - 9 ай. Кристалданған бет былтырғы күндер болғандықтан, күндердің ескіргенін білдіреді.

Сонымен қатар, бетіне қант, сырты жоқ болғандықтан, күннің бос екендігін және ішіндегі тәтті емес екенін білдіреді.

Тағы бір минус бар: сырттағы қант күндердің жоғары ылғалдылық жағдайында тасымалданғанын немесе сақталғанын білдіреді. Мен осындай күндерді сатып алу қаупі жоқ.

5. Үздік сағаттар сатып алушылардың ең көп санын тартады.

Не, бұл арман «идиот» болды және біз іздеген нәрсені таптық? Ха Біздің нарығымыздағы жылтыр кептірілген жемістердің көбісі презентация жасау үшін глюкоза сиропымен суарылады. Бұл сироп зиянсыз болып табылады және консервант ретінде пайдаланылады, бірақ беті жабысқақ болады және шаң сияқты шаң, шаң және жәндіктерді тартады. Егер сіз осындай мерзімдерді сатып алуды шешсеңіз, оларды қолданар алдында оларды 2 сағат бойы суға және шаюға кеңес береміз.

6. Күндерді сироппен суландырады ма, әлде олардың табиғи көрінісі ме? Ол үшін сізге пластикалық пакет қажет. Біз оны екі жағынан екі жағына созып, үстіңгі күндерді жабамыз.

Егер күндер тоқтап қалса, онда олар глюкоза сиропымен суарылады.

Сапа мерзімі

Керемет, сапалы күн қандай болуы керек?

7. Біздің кішкентай қуыршақпен танысыңыз.

Керемет күн: күлгін жылтырсыз және глюкоза шәрбаты жоқ, қант кристалдары жоқ, теріде сызықтар болмаса, ол сүйекке ие, ол серпімді және жаңа белгі бар - бұл оның ол жерге құлап түспеген қолдарын тастады.

Кейде сіз премиум күндерін таба аласыз: олар тікелей туындылардан сатылады. Бұл күндерді таңдағанда ең жоғары сынып.

Бірақ маркетингтік шабуылға түсіп қалмаңыз: көбіне пластикалық таяқты пакетке салып (оң жақта). Бұл біздің жағдайымыз емес.

Бұл аяғына дейін жеткен. Біздің кеңес сізге көмектеседі деп үміттенемін. Барлығымен бірге.

Егер бұл бет сізге қызықты болса, төмендегі түймелердің біреуін басу арқылы әріптестеріңізбен және достарыңызбен сілтемені бөлісіңіз. Әрине, біреу сізге риза болады.

Осы мақалалардың көбін оқуға болады:

Зәйтүн майын қалай таңдауға болады

Сау адамға арналған табақша

Жақсы және сапалы күндерді қалай таңдауға болады?

Мерзімдері дәмді және сау тәтті. Жемістен кейін жеміс кептіріледі. Сонымен қатар, олар сыртқы көріністі сақтау үшін жиі қосымша құралдармен қолданылады. Денеге пайдалы болу үшін күндерді қалай таңдауға болады? Сатып алу кезінде ескеру қажет бірнеше нюанстар бар. Олар туралы мақалада сипатталған.

Күндерді қалай таңдауға болатынын білмес бұрын олардың пайдалы қасиеттерін қарап шығу керек. Жоғары калориялы өнім 100 граммға 220 ккал құрайды, жүрек аурулары, қан тамырлары, сондай-ақ асқазан аурулары кезінде қолдануға кеңес беріледі. Күндер суық үшін пайдалы. Олар холестеролдың жоқтығы үшін бағаланады.

Жемістерді қант диабетімен ғана тұтынуға болмайды, себебі олардың гликемиялық жоғары индексі бар. Қалған адамдар қарсы емес, сіз тек шараны сақтауыңыз қажет. Бірнеше жеміс пайдасына күніне жетеді.

Қарсы көрсеткіштер

Бірақ, пайдалы қасиеттермен қатар, қарсы көрсеткіштер де бар:

  1. Жемістер қантқа бай. Дені сау адамдар қант диабетін туғызбау үшін оларды аз мөлшерде ішуге тиіс.
  2. Күндер - жоғары қуатқа ие өнім, сондықтан олардың артық қолданылуы семіздік адамдарға зиян тигізеді.
  3. Егер сіз пальмалардың көп жемісін жесе, ас қорыту жолында қабыну тудыруы мүмкін. Сондықтан, мұндай аурулардың қаупі бұйымды пайдалану үшін мұқият болуы керек.
  4. Күндерді цитрус жемістерімен бір табаға салыңыз. Бұл асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін.
  5. Қарсы көрсеткіштерге жеке төзбеушілік жатады.

Күндер қалай және қай жерде өседі?

Солтүстік Африкада жеміс нанды алмастырады. Күні пальмалардың ферменттері сияқты жапырақтары бар, жемістер үлкен кластерлерде өседі. Әдетте піскен жидектер қоңыр-қызыл түсті, бірақ олар сары, сұр-көк, қоңыр болады.

Целлюлоза талшықты, тәтті. Піскен кезде кластерлер күнде кесіп, кептіріледі. Сондықтан барлық белгілі кептірілген жемістер шығады. Олар Ресейге Израиль, Сирия, Египет, Иран, Ирак, Судан, Мароккодан әкелінеді, бірақ Сауд Арабиясы көшбасшы болып саналады.

Таңдау бойынша ұсыныстар

Жоғары сапалы күндерді қалай таңдауға болады:

  1. Жеміс түсіне назар аудару қажет. Олар жеңіл, жасыл болуы мүмкін емес. Сапалы өнімдер бірқалыпты қара түсті болады.
  2. Орам материалдарының тұтастығын тексеру маңызды. Ол зақымданбайтын тығыз жабылуы керек. Бұл жағдайда жемістер ұзақ сақталады, сонымен қатар өнім жаңа болады.
  3. Өнімнің жалпы көрінісі маңызды рөл атқарады. Мерзімдер қатал болмауы керек, сондықтан олар жарқылдамайды.
  4. Күндерді қалай таңдауға болады? Табиғи кептіру болған жағдайда, оны тазартуға болмайды. Бұл ақаулық процесті жылдамдату үшін пеште кептіру кезінде пайда болады. Олар тұтынуға жарамды, бірақ дәмі дұрыс дайындалған өніммен бірдей емес.
  5. Өнімнің жаңа екеніне көз жеткізіңіз. Ол ашыған иіс пен мыжылған көрініс болмауы керек. Мұндай белгілер бұзылған сақтауды көрсетеді.
  6. Жемістер бірге қалмауы керек. Егер қант кристалдары бар болса, күндерді қосымша тәттілеу үшін сироппен өңделеді.
  7. Жақсы күндерді қалай таңдауға болады? Жемістер май болмауы керек. Олар жабыспайтын және тайғақ емес, олар жанасудан және жанасудан жағымды.
  8. Таспен жемісті таңдау ұсынылады. Олар кішігірім өңдеуге ұшырайды, сондықтан пайдалы деп есептеледі.

Егер күндерді қалай таңдауға қызығушылық танытса, онда жоғарыда айтылған нюанстарды қарастыру керек. Сапалы өнім дәмді және пайдалы болады. Өнімдер базарларда және дүкендерде де, пакеттерде де сатылады.

Сізге күндерді қалай таңдауға болатынын, оларды қалай сақтау керектігін білу керек. Оларға салқын бөлме керек, сондықтан оларды тоңазытқышқа салыңыз. Бұл жағдайда контейнер ешқандай бөтен иіс енбейтін етіп мықты жабық болуы керек.

Уақытты қысқа мерзімде сақтау қажет болса, олар бөлме температурасында қалдырылады. Ең бастысы, олар күн сәулелеріне әсер етпейді.

Жаңа күндерді өткізу

Мұндай өнімдер тоңазытқышта сақталады. Алдын ала жуу керек емес. Жемістер қағаз пакетке салынған немесе қағазға оралған. Для свежих продуктов достаточна температура 0 градусов. Такие условия обычно есть на полке под морозильной камерой. Чтобы вся партия не сгнила, нужно ее регулярно проверять. Если она перед отправкой в холодильник была прекрасного качества, то можно хранить около 2 месяцев.

Прессованные финики

Бөлме температурасы олар үшін жарамды, себебі оларды пастерлеу арқылы арнайы жағдайларда өңдейді. Өнімдер құрғамайды, ол қағазға немесе орауға оралу керек. Содан кейін ол жарық болмаған қараңғы, салқын жерде орналастырылуы керек. Сақтау мерзімі әдетте қаптамада. Ұзақ уақытқа созылуы мүмкін деп ойлайды, оларды жыл бойына пайдалану керек.

Нені емдеуге болады?

Таңдаудың қандай мерзімін анықтау үшін олардың шығу тегі, өндіріс әдісі туралы білу қажет. Табиғи түрде жасалатын өнім жақсы. Бұл жағдайда пальма ағашында кебеді. Процедураны жеделдету үшін камераларда және пештерде термиялық өңдеу жүргізіледі.

Өнімдерді қант немесе глюкозаның сиропына сіңдіруі мүмкін. Мұндай өнім зиянды болмайды, бірақ одан пайда аз. Сироптың көмегімен құрғақ жеміс тәтті және жоғары калориялы болады. Күкірт диоксиді сирек қолданылады. Өңдеусіз күндерді қалай таңдауға болады? Әдетте бұл орамда көрсетілген.

Қолданар алдында өнімдер жуылады. Мұны қалай жасауға болады және қай жерде және қалай өңделетіні белгісіз. Таза, жылы су қажет. Сіз жеміс-жидекті 20 минут бойы сіңіріп, содан кейін ағызып, қайта шайыңыз. Өнім өңделмеген болса да, оны шаңнан және кірден тазалау үшін шайып кетпейді.

Пісіру уақыты

Күндер таза түрде, сумен, шаймен және басқа сусындармен қолданылады. Олар сондай-ақ түрлі тағамдар дайындайды. Жемістер тұздықтар мен саңырауқұлақтардың негізі ретінде пайдаланылады. Олар салаттар жасау үшін пайдаланылады, пісірілген, палау. Олардың ішінде дәмді және сау сусындар дайындайды.

Мерзім қамқорлық құралы ретінде

Күндерде сыртта пайдалану үшін көптеген бағалы компоненттер бар. Олар теріге керемет әсер етуі үшін әлемде белгілі, сірінді оны жасушалық деңгейде жасартады.

Күндізгі тастар бет маскаларын жасау үшін қолданылады. Олардың қасиеттерін бағалау үшін, сіз бірнеше азайтуға, тегіс болғанға дейін зәйтүн майымен араластырыңыз. Бұл құралды бет терісіне қолданғаннан кейін, оны жуып тастау керек. Нәтижелер дереу байқалады. Егер процедураны жиі орындайтын болсаңыз, таза, тегіс теріге қол жеткізе аласыз.

Пайдалы рецептер

Уақытты сорпа ұзартылған жөтелге арналған. Оны дайындау үшін сізге сүт (1 кесе) құйып, 10 минут қайнатуға қажет 6-7 жеміс керек. Салқындатудан кейін, сусын тұтынылып, жемістер жеуге болады. Түнде жақсы болсын.

Іш қату кезінде келесі композиция пайдалы: 10 жеміс-жидекті кесіп тастау керек, сары май (0,5 ас қасық) жылыту керек, қара бұрыш қосып, содан кейін бәрін араластырыңыз. Барлық бос асқазанға жағыңыз.

Анемия мен шаршаудан құтылудың рецепті бар: 10 күн, зімбір (0,5 ас қасық L.), кардамон, шафран. Шыны ыдыста бәрін шайқаумен араластырыңыз. Ол көлеңкеде 14 күн бойы жойылуы керек және таңертең қолданылуы мүмкін. Ұйқысыздық пен неврозбен бірге күндер сүтпен жейді.

Осылайша, күндер бағалы тауарлар болып табылады. Олар денеге барынша пайда әкелуі үшін оларды дұрыс таңдау керек. Сондықтан, жоғарыда келтірілген ұсынымдар өздерінің денсаулығы туралы қамқорлық жасайтынына сенімді.

Күндерді қалай таңдауға болады: пайдалы кеңестер

Біздің калория калькуляторыз сіздің сүйікті тамақтарыңыз бен өнімдеріңіздің калорияларын, ақуыздарын, майларын және көмірсуларын есептейді. 2017 жылға арналған ай күнтізбесі сізге табыстың, байлықтың, махаббатта сәттілік сырын ашатын болады.

6 мың жыл адамзатқа белгілі. Ежелгі заманнан бері адамдар пальмалар жемісін қуана пайдаланады, ал уақытты өту тек осыған көмектеседі. Бүгін сіз қант глазурімен немесе шоколадпен қапталған, сатылып кеткен, кептірілген, кептірілген, консервіленген сатылымдармен таныса аласыз. Бұл әртүрлілік көптеген адамдарға дұрыс күндерді таңдауға көмектесетін ақпаратты іздейді.

Күндерді пайдалану және сақтау

  1. Көптеген адамдар барлық кептірілген жемістердің тұтыну алдында жуылуы керек екеніне мән бермейді. Мұндай өнімдердің бетінде көптеген зиянды бактериялар жинақталады.
  2. Тағы бір нәрсе, егер сіз ағаштардан жаңа піскен жемістер жинасаңыз. Күндер өнеркәсіптік өңдеуге жатады. Жемістер шаңнан ашық ауада кептірілген лас қолдарды жинайды. Кейде кейде күрек жинап, жинайды.
  3. Тіпті жоғары сапалы өнімдерді зарарсыздандыру үшін пісіру керек. Дайын күндер өсімдік қантымен жабылады, ол үшін бәрі таяқ. Егер жеміс химиялық заттармен өңделген деп есептесеңіз, өнімді ыстық суға салып қою керек.
  4. Жемісті екі бөлікке кесуді үйреніп, сүйектен шығарыңыз. Өнімде құрттар болмағанын тексеріңіз, содан кейін жеуге болады. Көптеген жағдайларда, күндер айларға әсер етеді.
  5. Бұл жағдайда жеткілікті мөлшерде азық-түлік сатып алу қажет. Құрғатылған жемістерді салқындатқыш камераға ауамен қақпақпен тамақтандыру контейнерінде сақтау ұсынылады. Күндер шетелдік иістерді жақсы қабылдауға қабілетті. Мұздатқышта өнім 5 жылға дейін сақталады.

Таңдау кезінде сыртқы түріне ерекше назар аударыңыз. Раковинаның зақымдануы және маты болуы керек. Бірнеше қиындықтармен кездесуге болмайтындықтан, өнімді асыра пайдаланбаңыз. Жеміс алдында жемісті емдеу міндетті.

үйде күндерді қалай ұстау керек

Бейне: күні таңдаңыз

(Қазіргі уақытта рейтингі жоқ)

Әлемде күндердің 450-ден астам түрі бар. Олар Сауд Арабиясында, аумағында қасиетті болғандықтан, оларға үлкен мән береді
Мекке мен Мединаның мұсылмандары, мыңдаған және мыңдаған мұсылмандар жыл сайын қажылыққа барады. Сауд Арабиясы әлемдегі ірі өндірушілердің бірі болып саналады. Ол жылына 648 мың тонна астық жинайтын 18 миллион пальмов өседі. Мұнда мемлекеттік деңгейде өндіріс қолдауға ие.
күндер Күн бақшаларының алаңы үнемі өсіп отырады, олардың топыраққа органикалық және минералды тыңайтқыштар енгізіледі. Тұтастай алғанда, бұл күн еліміздің ұлттық экономикасында маңызды орын алатындығын қамтамасыз ету үшін жасалады.
Бұл астық Патшалықтың барлық аймақтарында дамыды. Күндердің сорттарының саны артты.

Содан кейін біз негізгі атаулар мен сипаттама береміз
елдiң әртүрлi өңiрлерiнде өскен күндердiң сорттары:
• As-Sukkari - ең жақсы күндер. Бұл әртүрлілік түрі пішінде, дөңес ортада, сары, өте тәтті. Оның жетілуінің барлық кезеңдерінде қолданылатын керемет дәм.
Сақтаудың ықтимал түрі мұздатады. Кептірілген, өте жұмсақ,
• Шахра - ең таралған алуан. Күндердің түсі ашық түсті. Олар кептірілген кезде, олар қара болып, қараға жақын болады. Жоғары өнімділікке, сақтауға, төмен шығындарға және ұзақ сақтау мүмкіндігіне байланысты маңызды коммерциялық сорттарының бірі.
• Наббут Сайф - осы сорттың пісетін күндерінің бастапқы кезеңінде сары түсті. Сонда олар алтын түске ие болады. Және жетілгеннен кейін,
қызыл түсті. Күндер ұзартылған жұмыртқа тәрізді, ортасында дөңес,
• Хадири - бастапқы кезеңінде оның жасыл түстері жасыл түске боялады. Піскен кезде толығымен сары түске ие болады. Күндер үлкен, ұзын, целлюлоза шағын талшықты,
• Саки - танымал сорттардың бірі. Бұл әртүрлілік мерзімі үлкен, цилиндрлік, сары,
• shishi - олардың пісетін бастапқы кезеңінде, осы алуан түрлі түсті сары түсті. Піскен кезде олар қызғылт түсті,
• Барчи - бұл санның сары түсі. Олар өте тәтті дәммен ерекшеленеді, олардың қысқа, цилиндрлік, сфералық формасы бар. Бұл түрдің бір пальмалық ағашы жылына 115 кг жеміс шығара алады, мезуми - бұл сорттың жарқын сары түсі. Тамаша дәмі бар. Өте нәзік және шырынды,
Ажва - бұл әртүрлілік күндері жұмыртқа тәрізді. Олардың пісетін бастапқы кезеңінде олар қызыл болады, содан кейін олар каштан түсті болады. Мединаға таратылды. Бұл әртүрліктің пальма ағаштары ажылық кезеңде орташа жеміс пен гүлдену болып табылады,
Hanizi - бұл алуан қызыл жемістер
Разиз - түрлі жұмсақ күндер. Пісетіндіктің бастапқы кезеңінде жемістер сары болады. Кептіруден кейін олар алтын түске ие болады. Бұл түрдің пальмалық ағаштары өте бай өнім береді,
• Чалас - бұл сорттың бастапқы кезеңінде олардың сары (абрикос) түсінің пішінінде. Жеміс толығымен пісіп болғанда, ол сары-қызыл түске айналады. Бұл тамаша дәмі бар. Ол оның жетілуінің барлық кезеңдерінде тұтынылады,
• «Әмбебап» - мөлшері бойынша жұмсақ және үлкен диаметр (диаметр 2,5-3 см-ге дейін жетеді). Жемістер пішінде, қызыл болады. Олардың өндірісі өте шектеулі және бағасы жоғары. Бұл Мәдинаның әртүрлі мерзімдері,
• Шалаби - бұл әртүрлілік мөлшері өте үлкен және жұмсақ. Жеміс-жидекті сары (қызғылт) түс. Олардың бағасы өндірістің шектеулі болуына байланысты жоғары. Мәдинаның алуан түрлері,
• Халвах - бұл санның қызыл,
• sullazh - оның пісетін ерте сатысында, бұл сортты күндері сары болып табылады. Толық піскен жеміс-амб-алтын түсі. Піскен кезең - ажылы маусымының басы. Мерзімі дәмі тәтті, негізінен Мединаға шығарылады,
• Барни - жартылай құрғақ, үлкен күндер. Жемістер - сары. Бұл әртүрлілік мерзімі Мединаға де,
• ар-Русанна - бұл әртүрлілік мерзімі орташа, жұмыртқа тәрізді. Жемістің ұзындығы 3,5-1,4 см, салмағы - 13-тен 15 г-ға дейін. Мерзімі дәмі бар (тіпті әлі піскен) сары, сары. Ұзақ сақтау мерзімі бар
• Набта - бұл әр түрлі жемістер орта және үлкен мөлшерде келеді. Олар ұзын пішін тәрізді. Ұрықтың ұзындығы 3,5 мен 4,5 см аралығында, диаметрі 2,5-3 см, түсі - сары. Бұл әртүрлі күндердің алақандары өте жемісті. Жылына бір ағаш 95 кг астықты береді,
• Dakalat nur - бұл өте сирек кездесетін жартылай құрғақ күндер. Жеміс мөлшері - орташадан үлкенге дейін. Кескін ұзындығы, овоиды. Түсі - қызыл (амбра )дан лосось, кораллға дейін. Бұл соңғы әртүрлілік. Пальма ағаштары құнарлы, бір жыл ішінде 90-нан 120 килограмға дейін,
• Бұл әртүрлілік күндері жұмыртқа тәрізді, сары. Бір жемістің салмағы 20 граммға дейін жетуі мүмкін. Бұл алуан түріндегі пальмалық ағаштар өте жемісті емес: бір жылда ол 70 кг-нан асатын емес. Мерзімі қыркүйек айының соңында піседі
• As-Sibak - әртүрлі күндер саны. Пальма ағаштары құнарлы, орташа есеппен жылына 145 кг өнім шығаруға болады. Жемістер үлкен, салмағы 19,35 және 19,62 г арасында өзгереді, олардың цилиндрлік пішіні бар. Түсі - сарыға дейін қоңыр және қоңыр-қоңыр. Тері қалың, көзге көрінбейтін күйде. Өкпенің талшықты түрі. Бұл дәмі тәтті, сәл тұтқыр,
• Rasudiyya - бұл сортты құмды топырақтарда өсіріледі. Жемістің пішіні цилиндрлік, ұзын. Ұзындығы 2,5-тен 3 см-ге дейін, салмағы 15 г-ден әр түрлі болады - сары, қызғылт. Бұл әртүрлі құрғақ күндер. Өнімді жылда бір пальма жемісі 200 кг-ға дейін жеміс шығара алады.

ДАТА - ПАТШАНЫҢ ФАВОРИЙ АЙЫСЫ. ТҮРЛЕР ЖӘНЕ МҮМКІНДІКТЕР. САТЫП АЛУ ЖӘНЕ САҚТАУ

Бұл сорттың мерзімі тамыз айының соңында пісетін
• Сафави - бұл сандардың әртүрлілігі Сауд Арабиясындағы ең үздіктердің бірі болып саналады. Орташа өлшемдегі жемістер, пішінді пішінді, ұзындығы 3-3,9 см, диаметрі 1,8-3,1 см жетеді.Пайалар пісіп болғанда, олар дәмі бар қызыл, қытырлақ және дәмді, бірақ кейінірек қара қасық және өте дәмді. Кептірілген күйде олар дәм мен иіске жағымды. Бұл санның мерзімі Ажылық маусымының соңында піседі. Медина ауданында шығарылған,
• «Аль-Асила» - құмды және сазды топырақта өңірлерде өсірілген құрғақ күндер. Жемістің ұзындығы 3-5 см, салмағы 20 г жетеді, түсі кофе-сары, нысаны ұзын цилиндрлік. Бұл түрдің пальмалық ағаштары өте өнімді, жылына біреуі иә,
200 кг-ға дейін өнімділік. Бұл әртүрлілік мерзімі шетелде үлкен сұранысқа ие, сондықтан олар үлкен көлемде экспортталады. Олар тамыз айының соңында піседі. Бұл әртүрлі және көптеген түрлер мен сорттар - Құдайдың жаратылыстарының аз ғана бөлігі - көптеген пайдалы және қоректік қасиеттері бар түрлі салаларда зерттеушілер, ғалымдар, мамандар таңқалды. Зерттеулер, зерттеулер, талдау күндері қант, су, витаминдер, минералдар және тіпті сірке суының құрамын анықтады.
Алақанның өзіндік қасиеттері мен қасиеттері бар.
Алланың және оның елшісінің (оған Аллаһтың игілігі мен сәлемі болсын) айтқан сөздерінен кейін, әлемнің барлық елдерінде осы қасиетті, мәртебелі махаббат пен мәртебеге ие болғаннан кейін белсенді өсіп, оның жемістері қаланды.
Құдайдың әрбір қызметшісінің қамын ойлау. Сауд Арабиясының Ауыл шаруашылығы және су шаруашылығы министрлігінің Экономика және статистика департаментінің мәліметтері бойынша, әлемдік өндірістің көлемі жылына 3,219 мың тоннаға жетеді. Сауд Арабиясының өндірісінің үлесі жалпы әлемдік көрсеткіштен 17,6% құрайды.

Тарих сипаты сипаттамасы

Күні пальмалар, олар сондай-ақ «феникс» деп аталады. - Бұл көбінесе ағаштар, алайда базада жыртылған ұзын және күшті парақтары бар бұталар бар. Зауыт алақанға жатады. Олар бір немесе бірнеше шұңқырлармен және 20-30 метрге дейін жетеді (сирек жағдайда 40 дейін).

Ағаш кішкентай сары бүргеулермен гүлдейді. Бұл екіқабатты өсімдіктер, олар әйелдер мен еркектерге бөлінеді. Еркектердің өкілдеріне жеміс жоқ, оларда тозаң пайда болады, олар ұрғашы болады.

Күндер түрлері

Жеміс-жидектердің ең танымал түрі - бұл саусағыңыздың күні (қарапайым).

«Тарлет нұры», «фаххол», «хийан», «қытай» және «бархи» сияқты дәмді және тартымды 17 түрлі сорттар бар.

«Робелена» және «Канари» сорттары үйде өсіруге өте қолайлы. Олар сәндік мақсаттар үшін ғана өсіріледі және саусақтардың түріне жатпайды.

Үшінші немесе төртінші жылы сіз алғашқы жемістер күте аласыз, бірақ толық өнімді ағаштан 5-6 жыл өмір сүреді. Күндерде, әдетте, көп мөлшердегі жемістер, олардың салмағы бойынша, желдің кезінде, тіпті пальмалар да үзіледі. Ағаш жыл санының рекордтық ұстаушысы және кірістілік жемісі. Орташа пальма жемісі 60-80 жыл. 5-6 жыл сайын әр ағаш 10 кг жеміс әкеледі, ал 13-тен шамамен 80 кг-ға дейін жетуі мүмкін, сіз тіпті бір ағаштан 150 кг-ға дейін өнім жинай аласыз.

Күндерді өз қолымен өсіру

Бұл өсімдікті өсіру үшін көп күш жұмсаудың қажеті жоқ, бірақ аз күш әлі де тұр. Үшін табысты өсіру бөлме жағдайында пальмалар кейбір ережелерді сақтау керек:

  • Топырақ құнарлы және жеңіл болуы керек, өйткені келесі құрамдастардан тұрады: құм, топырақ (саз), шымтезек, жапырақ және гумус.
  • Тас жаңа піскен, кептірілген немесе кептірілген жемістерден қолданылуы мүмкін, ол жүзімге әсер етпейді. Израильдік ғалымдар тіпті осы зауыттың пайда болуына байланысты қызықты эксперимент жүргізді: археологиялық қазбалар кезінде, олардың пікірінше, шамамен екі мың жыл бұрынғы кептірілген сүйек табылды, ол отырғызылып, біраз уақыттан кейін пальма ағашы өсіп кетті.
  • Күнді тек сүйектен өсіре аласыз. Сүйек түрлі емдеуге ұшыраған кезде көптеген күрделі отырғызу нұсқалары бар. Алайда, мұндай «рәсімдер» мүлдем міндетті емес, олардың тұқымға қатысты пайдасы туралы дауласуға болады, себебі олар ағаштың өркендеуінің табиғи жағдайларына сәйкес келмейді. Бірінші параграфта сипатталған дұрыс дайындалған топырақта отырғызу оңай және ең табиғи жол.
  • Астыңғы жағында кішкене тесіктерге ие шағын контейнерде - артық ылғалдың өтуі үшін және дайындалған топыраққа шамамен 1,5 - 2 см қалыңдығын (тік күйінде, өткір жиекпен) тереңдетіп, содан кейін біраз құйыңыз.
  • Одан кейін, кастрюльді аптасына бір рет қалыпты түрде суарып, жарқыраған алақанды күту керек (бөлме температурасында: 20-25 градусқа дейін) жақсы жарықпен және жылыға қойыңыз.
  • Шамамен 2-3 аптада (бірақ 2 ай күту қажет болған жағдайда), өсімдік пайда болуы керек.
  • Күні пальмалар өте қарқынды, күшті, күшті және кең тамыр жүйесі бар. Сондықтан, оларды үлкен ыдыста жылына бір рет қайтадан салу қажет. Бойлап шыққаннан кейін, 2-4 аптада өсімдіктер орта мөлшердегі контейнерге (егер күн уақытында трансплантацияланбаған болса, оның өсіп келе жатқан тамырлары шырынының қабырғаларына қатты шоғырланатын болса, онда трансплантация тамыр жүйесіне зиян келтіреді)
  • Зауыт жақсы желдетілетін бөлмелерді жақсы көреді (сызбасыз). Сондай-ақ, олардың табиғаты шыққанына қарамастан, феникс жақсы ылғалданған ауадай, кейде бөлме температурасында сазды сумен парақтарды шашыратуға кеңес беріледі. Зауыт аккумулятордың жанында тұрып жатқан жағдайда, ауадағы ылғалдандыру үшін суы бар кішкене контейнерді қою керек немесе сол мақсатта аккумулятордағы таза сумен дымқылданған (ұнтақ және жуғыш заттарсыз) матаны бөлуге болады.
  • Полив - умеренный (приблизительно раз в неделю, а в летнее время можно немного чаще).
  • Могут повреждаться такими вредителями, как: червец (мучнистый), щитовками и клещом (паутинным). При их обнаружении следует сразу обработать листки: это может быть просто обтирание теплой водой, или же водой с небольшим количеством мыла (желательно детского), а также можно купить в магазине специальные химические препараты.
  • Кішкентай пальмалар табақтары мысықтарды өте жақсы көреді, сондықтан жапырақтары аздап өрілгенше зауытты алғаш рет жасыру керек.
  • Ең жақсы киіну - қыста бұтаның демалуы, сондықтан оны қазір ұрықтандырудың қажеті жоқ, бірақ күзгі және көктемде органикалық және минерал болуы мүмкін жоғарғы киіммен қамтамасыз ету ұсынылады. Органикалық: гумустың, компост және құс сиретудің, минерал: азот, фосфор, калий. Бір уақытта бірнеше пайдалы элементтері бар кешенді минералды тыңайтқыштар да тиімді. Құрамында минералды шәркейлерді қалай қолдануға болатынын білесіз, ал органикалық заттар келесідей дайындалады: бір ас қасық тыңайтқыштың екі литрлі және салқын суына қосылады (осылайша екі апта сайын топырақты ұрықтандыруға болады, осы «ерітіндінің» қалыпты мөлшерін толтыруға болады) .

Күндердің пайдалы қасиеттері және оларды тамақ өнеркәсібінде қолдану

  1. Бұл экзотикалық жеміс құрамында диеталық талшықтың көп мөлшері бар, олардың кейбіреулері еритін және басқалары ерімейтін, қанттың тез сіңірілуіне кедергі келтіреді, сондықтан олардың гликемиялық индексі төмен. Уақытты пайдалану қуатты арттырады және ұзақ уақыт бойы қанықтыру сезімін береді.
  2. Күн балды, силана, өте бағаланады және шығысында өте танымал. Оны жасау үшін жеміс тазартылады және сүйек жойылады, содан кейін шырын шығарылады, ол арнайы қант сумен араластырылады және сұйықтық сироптың дәйектілігі жеткенше буға айналады, содан кейін бал бұрын стерильденген банкаларға құйылады және жабық болады. Мұндай өнімнің жарамдылық мерзімі ұзаққа созылады, оны тамақтанудың артықшылықтары өте маңызды.
  3. Табиғи тәттілендіргіштер күндерден жасалады.

Жеміс құрамында бар қоректік заттардың үлкен саны: А, В1, В2, фолий қышқылы, калий, фосфор, кальций және т.б. витаминдері. Сондай-ақ оларда көп мөлшерде калория бар - шамамен 200 ккал. 100 граммға дейін Көптеген адамдар кейбір күндер мен суда адам ұзақ уақыт өмір сүре алатынын айтады.

Пісіру кезінде пальма жемісін қосу арқылы әртүрлі ыдыс-аяқтарды дайындау үшін көптеген рецепттер бар: тәтті палау, түрлі кондитерлік өнімдер, тәттілер, джемдер, сусындар және тағы басқалар.

Жақсылықты жақсарту және денсаулықты нығайту үшін күндерді пайдаланыңыз

Бұл жеміс көптеген аурулармен күресуге кеңес беріледі, мысалы:

  • Асқорыту бұзылуы. Жемістер таңертең, ашық асқазанда жеуге керек - бұл асқазан-ішек жолының жұмысын тұрақтандырады және ішек микрофлорасының зиянды «өкілдері» жойылады.
  • Күндерді жиі қолданғанда аппетит жақсарады.
  • Көруді қалпына келтіруде пайдалы.
  • Жемістерді жүкті әйелдерге жақсырақ пайдалану керек, баланың денсаулығын нығайту керек.

Жоғарыда айтылған пайдалы қасиеттермен бірге, күндер теріс пайдаланбауы керек. Денеге пайдалы әсерлері үшін тәулігіне 10 данадан артық тамақтануға болмайды.

Палман күні - біздің ендікке жету үшін қол жетімсіз өсімдік, алайда, өздерінің тұрғындарына экзотикалық және атмосферадағы атмосфераны біршама әкелгісі келетіндер үшін сәндік күнді егу тамаша!

Палман күні - тропикалық шөлдер мен жартылай шөлдердің маңызды жеміс-жидек өнімі.

Күндер - пальмалардың жемістері. Әлемдік нарықта ұсынылған барлық дәмді сорттар сол ботаникалық типке жатады - пальма пальмасы (нақты пальма).

Пальмалардың кейбір басқа түрлерінің жемістері де жеуге жарамды және жергілікті халықтың өсіп келе жатқан аймақтарында азық-түлік үшін пайдаланылады, бірақ олар әлемдік нарықта жоқ.

Мерзімі - пальмалардың жемістері

Бұл күн палма Солтүстік Африка, Батыс Азия, Пәкістан және Үндістанның құрғақ аймақтарында кеңінен өсіріледі. Оңтүстік Пальма өсімдіктері Оңтүстік Еуропаның Жерорта теңізінде, Құрама Штаттардың ыстық құрғақ аймақтарында, Австралия мен Оңтүстік Африкада кездеседі. Бұл оңтүстік шөлдер мен жартылай шөлдердің ыстық құрғақ климатына өте қолайлы бірнеше өсімдіктің бірі.

Күндерде плантациялар жер асты суларының болуы немесе жасанды суару мүмкіндігі бар күн шуақты жерлерді таңдайды. Отырғызу кезінде көшеттер сорттық сипаттамаларға және топырақ жағдайларына байланысты 8 х 8 немесе 10 х 10 метр схемаға сәйкес орналастырылады. Отырғызу материалы ересек жеміс беретін өсімдіктердің ұрпағын қолданған кезде. Пальмалардың көшеттері шаруашылық сипаттамаларында өте гетерогенді және өнеркәсіптік екпелерді салуға пайдаланылмайды.

Қашан және қалай гүлдейді?

Палман күні - біркелкі өсімдік. Түрлі үлгілерде ерлер мен әйелдердің гүлденуі. Күні пальмалар желмен опылдайды. Әрбір бірнеше ондаған әйел ағаштарына арналған тауарлы плантацияларды салғанда, еркек үлгілері кросс-тозаңдану үшін отырғызылуы тиіс. Күні әртүрлі және аймаққа байланысты пальмалар гүлдейді. Гүлдену кезінде өсімдіктердің жынысын анықтау мүмкін. Пісетін уақытта шамамен бір жыл қажет.

Пальмалардың ерлердің гүлденуі жеміс бермейді, бірақ тозаңдану үшін қажет

Пальмалық гүлдердің ерлер үлгілері көп мөлшердегі шағын үш-жапырақты гүлден тұратын үлкен рацема гүлденуіне әсер етеді. Жақсылап тозаңдандыру үшін, гүлденген ерлердің гүлденуі жиі кесіледі және гүлденген әйел ағаштарының тәжінде іліп қойылады.

Ежелгі күндерде ерлердің гүлденуі жиі кептірілген және ерлердің опылительный ағашының өлімі жағдайында дақтардың жиналуын қамтамасыз ету үшін зығыр матадан жасалған зығыр маталардағы резервтегі бірнеше жыл бойы сақталған.

Пальмалық гүлдердің үш гүл жапырағы мен бірнеше стамендері бар

Әйелдерде пальма ағаштарында гүлбағаттар да үлкен саңылаулармен реттеледі, бірақ олар әртүрлі көрінеді.

Күні пальмасының әйелдің дамуы - болашақ егін жинаудың негізі

Әйелдер күнінің гүлі жапырақтарсыз шағын балға ұқсайды. Табысты тозаңдану жағдайында әрбір осындай гүл шырша інжір жемісін өсіреді.

Пальмалардағы әйел гүлдері жапырақшаларсыз кішкентай шарларға ұқсайды

Қанша күндер

Пальмалардың ерте пісетін уақыты. Әйелдер үлгілеріндегі алғашқы жемістер төрт жасында пайда болады. Осы уақытқа дейін жас пальма ағаштары әлі күнге дейін биік тасқынды өсіруге уақыт жоқ, ал күндердің кластерлері жиі жерге жатады. Кейбір плантацияларда мұндай жеміс щеткалары топырақпен байланыста болудан аулақ болу үшін байланыстырылған, бірақ бұл әрқашан емес және барлық жерде жасалмайды. Сондықтан нарықта немесе дүкенде сатып алынған күндерді, әсіресе қолайсыз санитарлық-эпидемиологиялық жағдайға ұшыраған елдерде қолданар алдында жуады.

Күні жинау қолмен жасалады. Бұл өте қауіпті және ауыр жұмыс. Пикеттер ағаштарды көтереді және піскен жемістердің кластерлерін кесу үшін арнайы қисық пышақтарды пайдаланады, содан кейін оны жерге жұмсақ түсіріңіз.

Қол жинау күндері ауыр және қауіпті жұмыс

Солтүстік жарты шарда мезеттердің маусымы мамырдан желтоқсанға дейін созылады. Мамыр айында оңтүстік Араб түбегіндегі ерте сорттарының жемісін жинай бастайды. Солтүстік Африка мен Батыс Азия елдерінің көбінде негізгі өнім тамыз-қазан айларында өтеді.

Тунисте күндерді жинау (видео)

Ересек адамның пальмасы мезгілде 3-тен 20-ға дейін ірі жеміс щеткалары болуы мүмкін. Əр щетканың салмағы әдетте 7-ден 18 килограмға дейін болады. Жас ағаштардың егіні шағын, тек бір ағаштан 10-20 килограмм жеміс бар, бірақ жыл сайын өседі, ал 15 жылда ағаштар жылына 60-100 килограмды құрайды. Ересек пальма ағаштарының өнімділігі жақсы жағдайда әр жыл сайын ағаштан 150-250 кг-ға жетеді. Пальмалық ағаштар 80-100 жылға дейін немесе одан да көп өндіреді, 200 жастағы ағаштарды үнемі жеміс беру жағдайлары белгілі.

Ересек пальмада жеміс беру кезеңінде бірнеше үлкен щеткалар піседі.

Күннің жеке жемісі - бір үлкен тұқымға ие шырынды, ет жидегі. Әртүрлі санына байланысты күндердің түсі сары, қызғылт, қызыл немесе қоңыр болады. Жемістің ұзындығы 8 сантиметрге және диаметрі 4 сантиметрге жетеді. Әрбір жемісте ұзына бойы ойықтары бар үлкен ұзын тас бар.

Әрбір күнде бір үлкен ұзын сүйек бар.

Тамақ түрлерінің әртүрлі түрлері жаңа немесе құрғақ түрінде қолданылады. Жаңа дәмділер тек өсетін аймақтарда ғана дәм болады. Көптеген айларда сақтауға болатын құрғақ жемістер әлемдік нарыққа барады. Түрлілік түріне байланысты олар жұмсақ, жартылай құрғақ немесе құрғақ.

Күндердің пайдасы мен зияны

Күндер - тәттілер мен қантты алмастыратын танымал тәтті тағамдар. Оларда аз мөлшерде В дәрумендері, каротин (провитамин А) және К дәрумені бар. Минералды заттардың ішінде калий, әсіресе кальций, фосфор, магний және темір, натрий, мырыш, мыс және марганец бар. Калийдің көп мөлшері жүрек-тамыр ауруларында пайдалы болады. Калориялардың мерзімі өте жоғары және алуан түріне қарай өнімнің 100 граммына 280-340 ккал-ға жетеді.

Тәтті калориялардың дәмі қант диабеті мен семіздікке қатаң қарсы келеді. Бұл нәзіктік пен сау адамдарға қатысы жоқ.

Тәтті және дәмді дақтар - барлық танымал ауруларға арналған панацея емес, танымал тәттілік

Күнделіктердің мифтік пайдалы қасиеттері туралы су басқан интернет-мақалалардың ешқандай ғылыми негізі жоқ.

Иә, күндер шын мәнінде тропикалық шөл аймағында кедейлердің негізгі тағамдарының бірі болып табылады, бірақ бұл жай ғана ыстық және құрғақ шөлді климатта қалған басқа да ауылшаруашылық өсімдіктері жай ғана аман қалмайды.

Корольдік күндер және олар өсетін жер

Royal Dates - Солтүстік Африка мен Батыс Азия елдерінде, сондай-ақ Оңтүстік Африкада және Америка Құрама Штаттарында көптеген елдерде өсірілген Пальма жемісінің Medjoul сауда белгісі. Корольдік күндердің басқа түрлерінен тек қана үлкен мөлшерде ғана ерекшеленеді, ал олардың химиялық құрамы басқа сорттармен бірдей.

Рождестволық күндер - ірі жеміс-жидек Медхулдың пальмасының жемістері

Пальмалардың басқа түрлері, оларды жабайы және мәдениетте тарату

Ең кең таралған пальмалықтан бөлек, бірнеше пальмалар бар. Олардың барлығында ұзындығы бірнеше метрге жететін үлкен пущиеся жапырақтары бар және екі түрлі өсімдіктер (әр түрлі үлгілерде ерлер мен әйелдер гүлдері дамиды).

Пальмация күні

Саусақ күні (нақты пальма, кәдімгі пальма) әдетте 10-15 м, кейде 25-30 м дейін өседі. Ересек пальмалардың шоқтары базасында өсіру үшін қолданылатын көптеген ұрпақтар қалыптасады. Шынайы пальма жабайы табиғатта сақталмады және Солтүстік Африка мен Таяу Шығыстың шөлдерінде және шөлейттерінде молынан табылған барлық көптеген үлгілері өсімдіктердің жабайы ұрпақтары болып табылады және ежелгі тасталған оазистердің алаңында өседі.

Кәдімгі күн пальмаларының шеттерінде көптеген склерлер пайда болады.

Саусақ күні өте қараңғы, өте жоғары температура, күшті желдер және шөл дала дауылдары, олар жиі шөлдерде кездеседі. Топырақтың тұздануына жол бермеу оңайырақ. Бұл пальма таза құмда өседі және өте құрғақшылыққа төзімді, бірақ оның тамыры терең жер асты суларына жетсе, әйтпесе жүйелі суару қажет. Шөл және жартылай шөлдердің құрғақ климаты жағдайында, пальма майы қысқа мерзімді аязды -15 ° C дейін оңай ұстайды, бірақ ылғалды ауа-райында -9 ° C-та жоғалады.

Шынайы пальмы шөл жағдайында өсетін өте аз өсімдіктердің бірі.

Феникус Теофраста

Theophrastus күні (Cretan Date Palm) 15 метр биіктікте өседі. Табиғатта бұл пальма ағашы Грецияның оңтүстігінде, Критте және бірқатар көрші аралдарда, Түркияның жақын маңында орналасқан. Бұл Еуропадағы жабайы өсетін пальмалардың жалғыз түрі. Кританның жемісінің мөлшері ұзындығы 1,5 сантиметрден және диаметрі 1 сантиметрден аспайды, оларда дәмі бар талшықты целлюлозасы бар, бірақ кейде олар әлі де жергілікті тұрғындармен тамақтанады. Бұл алақан көптеген базальды қашуды құрайды. Критандар қысқа мерзімді температура -11 ° С температураға дейін шығады.

Финикия Теофрас - Еуропаның жалғыз пальмалары

Канарияның күні

Канарийдің күні (Canarian date palm) әдетте 10-20 метр биіктікте өседі, бірақ ерекше жағдайларда ол биіктігі 40 метрге жетеді. Бұл пальма Канар аралдары үшін эндемикалық болып табылады және жабайы табиғатта еш жерде жоқ. Оңтүстік Еуропада, Батыс Азияда, Кавказдың Қара теңіз жағалауында, Солтүстік және Оңтүстік Африкада, Австралияда, Жаңа Зеландияда және Солтүстік және Оңтүстік Американың субтропикасында сәндік ашық өсімдік өсіріледі. Шалғай елдерде ол жабық және жылыжай зауыты сияқты өте танымал. Палметтонмен салыстырғанда Canarian күні әлемдегі кең көлемде таратылатын ауа ылғалдылығының жоғарылауына төзімді. Канарианның күні пальма қысқа мерзімді суыққа -9 ° C дейін созылады.

Канавар күні субтропикалық климаты бар елдерде жиі сәндік ағаш ретінде өседі.

Кавказдың Қара теңіз жағалауларында Канарий күндері әдетте күздің аяғында гүлдейді, бірақ бірнеше жылдан кейін гүлдену бұрын жаздың ортасында басталуы мүмкін. Егер қыста гүлденуден кейін -5 ° C төмен аяз болмаса, онда келесі жылдың желтоқсанында жемістер піседі. Канарианның жетілген жемістері ұзындығы 2,5 сантиметрге және ені 1,5 сантиметрге жететін сарғыш-қоңыр, жұмыртқа тәріздес. Негізінде, олар жеуге жарамды, бірақ іс жүзінде олар өрескел талшықты целлюлозаға байланысты жеуге болмайды.

Канардың күнтізбесі жеміс-жидек талшықтары себебінен тартымды, бірақ жеуге жарамсыз болып көрінеді.

Күні қабылданбады

Қабылданбаған күн (қисық күн, жабайы пальма, сенегалиялық күн пальмасы) тропикалық Африкадан келеді, ол жерде барлық жерде өсіріледі. Бұл 7-ден 15 метрге дейінгі биіктіктегі көп-пальмалық ағаш. Оның кішігірім жемістері жеуге жарамды және африкалық елдерде табиғи өсім саласындағы жергілікті халықпен кеңінен қолданылады. Бұл пальма тұзды теңіз сілті мен орташа құрғақшылыққа төзімді, сондықтан әлемнің көптеген елдеріндегі құрғақ тропикалық аймақтарда сәндік өсімдік ретінде кеңінен өсіріледі. Аяз аязға төзімділігі -5 ° C. Қабылданбаған күн пальмалардың басқа түрлерімен оңай қиылысады. Олардың экономикалық қасиеттері бойынша, мұндай гибридтік көшеттер көбінесе түпнұсқалық ата аналардан әлдеқайда нашарлайды.

Қабылданбаған күн - жеуге жарамды жемістермен жабайы Африкалық Африка пальмасы

Феник орманы

Үндістаннан және көрші елдерден (Пәкістан, Непал, Бутан, Мьянма, Бангладеш, Шри-Ланка) орман алқабы (жапырақты пальма, үнді пальмалары, күміс пальма, қант пальма). Ол биіктігі 4-тен 15 метрге дейін өседі. Жемістер жеуге жарамды және жергілікті тұрғындарда азық-түлікте кеңінен қолданылады. Жеміс сапасы жағынан бұл пальмалық ағаш пальмалық күнінен кейін екінші орын алады және Оңтүстік Азия елдерінде жеміс-жидек өсіру ретінде белсенді түрде өсіріледі.

Орман күні - Үндістанда және іргелес елдерде көбінесе плантацияларда өсірілген пальма

Бұл пальмалардың арқасында қант пен пальма шараптарын жасау үшін пайдаланылатын тәтті шырын шығарады. Ормандардың күні құрғақшылыққа толы және топырақтың тұздануына қалыпты төзімді. Аяз аязға төзімділігі -5 ° C.

Үндістанның пальмаларының жемістері нақты күндер сияқты жақсы.

Күні

Жартастың күні (тастан жасалған күн) 6 дейін, кейде 8 метрге дейін өседі. Табиғатта ол Үндістанның және Бутанның таулы ормандарында кездеседі. Мәдениетте өте сирек кездеседі. Ірі сүйектері бар кішігірім жемістер ұзындығы 2 сантиметрден аспайды. Олар жеуге жарамды, бірақ экономикалық мәні жоқ. Төтенше аязға төзімділігі -3 ° C.

Жартастың күні Гималайдың таулы ормандарынан келеді

Финикия Робелена

Финикия Робелена (қисық пальмалар) биіктігі 3 метрден аспайды. Табиғатта, Вьетнам, Лаос және Оңтүстік Қытай ормандарында табылған. Бұл әдемі кішкентай пальма ағаш тропикалық аймақта және бөлме мәдениетінде сәндік өсімдік ретінде өте танымал. Аяз 3 ° C-тан төмен болғанда өледі. Жемістер аз, экономикалық мәні жоқ.

Patel Robelena - өте танымал сәндік өсімдік

Свинг күні

Марш күні (пальма мангровым пальмасы, теңіз күні) орташа ұзындығы 5 метрден аспайтын орташа пальма ағашы. Үндістан, Бангладеш, Мьянма, Таиланд, Вьетнам, Камбоджа, Малайзия және Индонезия жағалауларындағы жағалаудағы мангр ормандарында өседі. Жыртылған топырақта өсетін күннің жалғыз түрі. Это очень теплолюбивое растение влажных тропиков, почти не встречающееся в культуре из-за своих специфических требований к условиям произрастания. Плоды очень мелкие.

Финик болотный — растение влажнотропических мангровых лесов

Плоды всех видов финиковых пальм съедобны, среди них нет ядовитых, но многие из них не имеют никакого хозяйственного значения из-за слишком мелких размеров или грубой волокнистой мякоти.

Выращивание финиковых пальм в открытом грунте в странах бывшего СССР

В советское время проводились многочисленные эксперименты по акклиматизации финиковых пальм на территории СССР. Дегенмен, бүгінгі күннің пальмасының сәтті өсуіне және жемісіне қол жеткізуге болады (тек саусағыңызбен) тек Түркменстанның оңтүстігіндегі құрғақ субтропикке. Қазақстанның, Өзбекстанның, Тәжікстанның және Қырғызстанның базарларында мол сатылатын барлық дәмділер оңтүстік елдерден әкелінеді. Қара теңіз субтропикасында, күндізгі пальмалық шамадан тыс ылғалдың арқасында нашар өседі және тез өледі.

Канарияның күні Кавказдың Қара теңіз жағалауындағы сәндік өсімдік ретінде өседі

Ауа және топырақтың жоғары ылғалдылығына төзімді, Канариандық күні Кавказдың Кавказдағы (Краснодар аймағы), Абхазия мен Грузияның Қара теңіз жағалауында сәндік өсімдік ретінде кеңінен өсіріледі. Канаданың күннің жеке көшірмесі Қырымның оңтүстік жағалауында және Әзірбайжанда (Баку, Ленкорань) табылған.

Ресейдің Краснодар аймағының субтропикалық аймағының ботаникалық бақтарының жинақтарында орманның бірыңғай үлгілері мен күні қысқартылған, бірақ бұл түрлер кең таралған емес.

Орнатылған күні пальмалар суық желден қорғайтын күн сәулелерімен жақсы жарықтандырылған аймақтарда болуы керек. Топырақты су жоқ, жақсы ағызылуы керек. Канариат күндері жоғары әк топырақта топырақта жақсы өседі.

Жас пальмалардың жас өсімдіктері ересектерге қарағанда аязға төзімді емес.

Жас пальмалардың жас өсімдіктері қысқа аяздарда тіпті -8 ... - 9 ° C-қа дейін жиі қатып қалады, сондықтан әдетте қысқы кілемдер немесе аэрофибрдің көмегімен демалуға тиіс. Қысқы баспана кезінде, әсіресе жас жапырақтардың негізіндегі өсімдікке қарсы тұрудан қорғау қажет. Өсу нүктесіне айтарлықтай зиян келтіргенде, алақан дерлік сөзсіз өледі. Ересектерге арналған алақандар әдетте қатаңырақ болады, бірақ -10 ° -12 ° C температурада қатты зақымдалады және өледі.

Украина жағдайында ашық жердегі пальмалардың кез-келген түрлері қысқы баспанамен бірге өте қысқа.

Үйде пальмалар өседі

Бөлмеде және жылыжай мәдениетінде жиі кездесетін пальмалардың түрлері кездеседі. Ең танымал күндер - пальма, канариан және робин. Соңғы екеуі сәндік сипатта болады, бірақ гүл өсірушілер көбінесе оның тұқымын дайындауға байланысты пальмамен эксперимент жасайды (сіз азық-түлік дүкендерінде сатылатын тағамдардан сүйектерді себуге болады).

Күн сүйектерін қалай сепкен (бейне)

Егістіктен кейін 1-3 жыл өткенде алғашқы пальма жапырақтары пальмалардың көшеттерінде пайда болады. Егер осы жаста жапырақтары әлі де тұтас болса, онда өсімдіктерде жарық жеткіліксіз. Күні пальмалар өте қараңғы. Жазда оларды балконға немесе балабақшаға орналастыруға болады, олар таза ауада болу өте пайдалы. Қыста ішкі бөлме температурасы + 15 ° C-қа дейін болуы керек. Суару қалыпты талап етеді, кастрюльдегі топырақ тереңдікте үнемі ылғалды болуы керек. Сондай-ақ, қауіпті және шамадан тыс ластанған топырақ пен балық аулау. Пальмаларға арналған кәстрөлдер төменгі жақта міндетті дренаждық тесіктермен және кастрөлдің түбінде тастардан жасалған дренаждық қабатпен немесе кеңейтілген саздармен жоғары болып келеді. Жас өсімдіктер көктем сайын жыл сайын трансплантацияланады, ересектер кем дегенде 2-3 жылда бір рет болуы мүмкін. Ірі және ауыр контейнерлерде өсіп келе жатқан өте үлкен ескі өсімдіктер үшін уақытты алатын трансплантаттаудың орнына жердің жоғарғы қабатын жаңадан ауыстырумен шектеледі. Пальма жапырақтарын сумен бүркетудің қажеті жоқ, бірақ оларды шамалы дымқыл шүберекпен немесе губкамен үнемі шаңнан сүрту керек.

Пател Робелена - жабысқақ жабысқақ пальмалардың бірі

Бала кезімде, біздің мектебіміздің кең және жарқын лоббасында, басқа да өсімдіктердің арасында шамамен жиырма немесе отыз литр ағаш құдықтарда бірнеше үлкен және әдемі пальмалар болған. Естеріңізде болар, олар тіпті ешқашан трансплантацияланбаған, бірақ біз үнемі кезекпен жапырақтары сүртіп жіберуге жібердік.
Сүйектерден дәнекерлеуге деген менің жеке әрекетім өте сәтті болмады: бірінші рет ғана өсірмеді (мүмкін, жемістер тым ескірген немесе кеуіп қалған кезде қызып кеткен, олар да күдікті құрғаған). Екінші рет, қашуды күткеніме қарамастан, менің лас мыжылмай мысық осындай жаңа мысық шөпті және пальма көшеттерін тез шешетінін шешті.

Жақсылап өсетін тұқымдармен қорқаңыз. Сүйекті жерді тік ұстап, кейде суға батырасыз. Ол ұзақ уақыт бойы егіледі, өсімді күтіп, күзде және көктемде ысқырған жөн. Пальмалар 10 жыл күткенше баяу өседі, күнді, ауыр топырақты және терең ыдысты жақсы көреді, бұл өте маңызды! Кенеттен қорқады. Мен оны ұзақ уақыт бойы өсіруге кеңес бермеймін, бірақ ойын-сауық ретінде тұқым салып, не болып жатқанын көру өте қызықты.

Олег

http://www.flowersweb.info/forum/forum48/topic9709/messages/?PAGEN_1=2

Мен сондай-ақ күндерді егілдім. Кептірілген өсімдіктен жаңадан екі есе жылдам.

Оленка

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=14629

Менің жасым пальма 1,5 жаста, ал қазір үш жапырақтары бар. Бұл жарық туралы. Бұл пальма күн сәулесінің өте жақсы көреді.

Сергей

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/

Топырақ дымқыл болуы керек. Топырақтың үстіңгі қабатын жоғалтып алу уақыты төзбейді. Егер ол құрғатса, онда мәңгі.

Доннараоса

http://forum.homecitrus.ru/topic/11311-finikovaia-palma/page-5

Өңірлердің тұрғындары үшін қалыпты климаты бар күндер болды және тек қана шетелде тәтті тағамдар мен экзотикалық жабық өсімдіктер болып қалды. Пальма пальмаларына субтропикалық және тропикалық климаты бар ыстық елдерде ғана қол жеткізуге болады, олар ең маңызды дақылдардың бірі болып табылады.