Көкөністер

Ашық далада өсіп келе жатқан брокколи қырыққабатының құпиялары

Түрлі-түсті гүлді қырыққабатты еске түсіріп, брокколи оның керемет дәмі, калориялардың төмен мөлшері және сау қасиеттері үшін танылды. Бүгінде көптеген бақбаншылар өздерінің жерінде негізгі өсімдік ретінде брокколи өсімдіктерін өсіреді. Брокколи әсіресе күрделі емес ашық далада өсіру және күтім жасаусонымен қатар қысқа, суық жаз мезгілінде де жақсы өнім әкеледі.

Агротехника тұқымдардан брокколиді өсіреді

Өсіп бара жатқан құтылу үшін көшеттер және оны кейіннен трансплантациялау арқылы тұқымдарды ашық жерге себуге болады. Мұндай отырғызу сәуір айының соңында жылы климаты бар өңірлерде, ал мамыр айының күндері суық климаты бар өңірлерде орын алады. Тұқым дымқыл топырақта 2-3 см тереңдікте отырғызылады, содан кейін қырыққабат әлдеқайда тез көтеріледі. Суық климаты бар өңірлерде астық алу үшін, мысалы, Оралда тек ерте және суыққа төзімді қырыққабат сорттарын сатып алу керек. Егер сіз мұндай өңірлерде кеш піскен қырыққабат өсімдіктерін өсіретін болсаңыз, бұл брокколиге жету үшін уақыт жоқ сияқты, ол болмайды.

Көкөніс өсірудің ерекшеліктері

Зауыт оның қарапайымдылығымен ерекшеленеді, сондықтан оған қамқорлық жасау қарапайым. Бірақ бұған қарамастан, брокколи жарық пен ылғалдықты талап етеді.

Брокколи өсіп келе жатқан ерекшеліктері:

  • Көкөніс қай жерде жақсы өседі? Сарапшылардың пікірінше, брокколи қырыққабатына арналған ең жақсы топырақ сүтті жер, құм және шымтезек қоспасы болып табылады. Бақшадан ескі жерді пайдалану ұсынылмайды, себебі ол қара аяғын жұқтырып, өсімдікті жұқтыруы мүмкін.
  • Қырыққабат бастарын көтеру күн сәулесінен жақсы сақталады, әйтпесе олар жағымсыз және көрінбейтін көрініс алады. Жоғары және төмен температурадағы ең төмен сезімталдыққа байланысты олар шынымен жарық қажет емес.
  • Жоғарыда айтылғандай, көкөністер жақсы суарылады. Бірақ барлық қажетті шара, ылғалдың көп болған жағдайда, қара аяғы мен тамыры ыдырау қаупі бар, ал болмаған жағдайда - зауыттың бастары крошечно және жалаңаш болады.

Брокколиді сол жерде 4 жылдан ертерек отырғызу ұсынылмайды.

Қырыққабат отбасының басқа мүшелерінен өсірудегі айырмашылық

Брокколи қырыққабатын жиі түстен дәм татуға болады, бірақ ол жемісті. Ортасында бастарды алып тастағаннан кейін бүйірлік қашу кезінде жаңа дақыл пайда болады. Гүлді гүлден айырмашылығы, брокколидің бастары үлкен көлеңкеге мұқтаж емес, оларды сынған параққа қоюға жеткілікті (біз брокколидің гүлденуден қалай ерекшеленетіні туралы әңгімеледік). Судың мөлшерін азайту үшін бастарды қалыптастыру кезінде жақсы.

Брокколи сондай-ақ жылуды және суықты жеңілдетеді, оны кез-келген жерде өсіруге болады. Ірі өлшемді бастарды қалыпты дамыту үшін азоттың аз мөлшерін, фосфор мен калийдің жеткілікті мөлшерін, сондай-ақ жақсы жарықтандыру қажет. Ол басқа түрлерге қарағанда қысқа уақытта өседі, басы тезірек піседі.

Төменде брокколидің қалай өсіп келе жатқанын көруге болады:



Түрлі сорттардың тұқымдарын салыстыру

Брокколи қырыққабатының ерте піскен сорттары бар және негізгі сортты біріктіру арқылы алынған будандар бар. Ерте піскен сорттың тұқымы келесі жылы отырғызуға жарамды. Шикі немесе консервіленген түрінде ғана тұтынылады. Төмендету - бұл сорттар өте жемісті емес және ұзақ уақыт сақтауға жарамсыз болып табылады. Брокколи гибридтері келесі астықты отырғызуға жарамайды..

Іс жүзінде зиянкестермен зиян жоқ. Ерте піскенге қарағанда ол әлдеқайда жемісті. Жемістердің қалыптасуы бұрын орын алады, ұзағырақ сақтауға болады.

Ең жақсысын қалай таңдауға болады?

Брокколиді өсіру наурыздың бірінші жартысында басталады - бұл кезде брокколи тұқымы көшеттерге егіледі.

Брокколи қырыққабат тұқымын конвейерлік жолмен бірнеше апта сайын екі аптада бір рет маусымның ортасына дейін себуге болады, бірақ сәуір айының соңынан бастап брокколи топыраққа тұқымсыз түрде отырғызылды.

Брокколидің түрлі сорттары мен қырыққабат буданы бар, бірақ қайсысы жақсы? Брокколиді екі маңызды жолмен таңдауға болады.:

  1. Сортты пісетін кезеңге назар аударыңыз. Гибридтер 50 күнге дайындық кезеңіне келеді, пісетін уақыттың ұзақтығы 140 және одан көп күн. Сондықтан жылдың қысқа мерзімінің шарттары үшін ерте пісетін сорттарды іріктеуді тоқтату ұсынылады.
  2. Түсім бойынша. Отырғызу алаңының 1 метрінен 1-ден 4 кг-ға дейін жемістер, кейбір жағдайларда тіпті 7 кг сорттардың сапасына және сипаттамаларына байланысты жинауға болады.

Қашан отырғызу керек және бұл нені білдіреді?

  • Егер сіз маусым айында егін жинауды есептесеңіз, наурыз айының екінші жартысында немесе сәуір айының алғашқы күндерінде отырғызуды бастаңыз.
  • Егер көшет наурызда өткізілген болса, онда ол бірінші жылыжайға, сосын төсекке ауыстырылады.
  • Сәуір көшеттері ашық жерге жіберіледі.

Айта кету керек брокколиді отырғызу уақыты кешке, таңертеңгілік күнде таңдалады.

Рассадный жолы

Бұл әдіс тек тұқымдарды ұрықтағаныңыз жөн. Біріншіден, ең ірілері таңдалады. Ашық жерге қонуға 35 - 40 күн қалғанда. Әдетте олар шамамен 1 см тереңдікте және 2,5 см тесіктер арасындағы қашықтықта топырақта немесе жылыжайда салынған қораптарда отырады.

Көптеген бағбандар қажетті микроэлементтерді қамтамасыз ету үшін таңдалған жерге себілгенге дейін күл, әк немесе доломит ұнын себеді. Содан кейін оны қазып алыңыз. Гумустың және минералды тыңайтқыштарды қолданыңыз. Отырғызбай тұрып, 1 шаршы метрге 1 шелек есептеу арқылы компостмен топырақты ұрықтандыру қажет. м. Тұқымдар дамитын орта температурасы 20 градусқа тең болуы тиіс. Содан кейін температураны 15 градусқа дейін қысқартуға болады, оны тұрғызбай тұрып тұрып тұру керек.

10 градустан жоғары температурада алғашқы қашу 3-4 күн өткен соң пайда болады. 1,5-2 аптадан кейін 3-4 жапырақты көре аласыз. Бұл кезеңде олар температураны ұстап тұруға мүмкіндік беретін болса, олар бөлек контейнерлерде немесе тікелей жылыжайда отырады. Тесіктердің тереңдігі шамамен 25 см, ал қонудың арасындағы қашықтық кемінде 40 см болуы керек.

Көшеттерді ауыстырудың бір жолы:

  1. Бастау үшін төсек дайындаңыз (төсекке дейін қазып, содан кейін бұтаға 30-40 г гумуспен ұрықтандыру керек)
  2. бірнеше апта ішінде топырақтың қышқылдығын азайту мақсатында лиминг жүргізуге,
  3. салқын температураны сақтау үшін компост (10 л / м²) қосыңыз,
  4. 10.15 см өсімдіктер балабақшаға қайтадан бастайды,
  5. құйыңыз
  6. тереңдігі 8 см (топырақ деңгейіне жетуі керек),
  7. кейіннен жақсы түбірлік жүйеге жету үшін негізгі тамырды қысып,
  8. соңында су құяды.

Бейтарап және аз сілтілі топырақ өте жақсы. Егістікке арналған топырақ сияқты төмендегідей дайындалуға болады: төменгі жағында әктасты жасаған шөпті және шымтезекті құмды араластырыңыз. Топырақты зарарсыздандыру үшін келесі қадамдарды орындау керек:

  1. Егістікке дейін бірнеше апта бойы жерді жылытыңыз
  2. Қара аяқтың алдын алу үшін егу алдында 24 сағат бұрын, топырақты марганец сұйықтығымен құйыңыз.

Топыраққа тікелей отырғызу

Мамыр айында, жылы ауа-райының жағдайында, брокколи тұқымдарын көшеттер емес отырғызуға болады. Сол сияқты, жер өңделеді және дайындалады. Ылғал және тыңайтылған топыраққа отырғызу керек. 2-3 жапырақ пайда болғаннан кейін қашуды арам қажет, бұталар арасындағы қашықтық шамамен 40 см қалуы керек.

Дәнді дақылдарды қалай сақтау керек?

Брокколи қамқорлығында бірінші кезекте суару зауыттары, күн сайын немесе кез-келген күнде болады. Суару процедурасынан кейін топырақты босатып алу керек. Қоршаған ортаны ылғалдандыру үшін спрейді пайдалануға болады.. Несепнәр бірінші жоғарғы бәліш ретінде пайдаланылуы мүмкін, бұл үшін 1 шелекке 2 ас қасық, 15 бұтаға қосылады.

Зауытты одан әрі күту:

  1. өсімдіктерді тексеру (жаман жапырақтарды жою және т.б.),
  2. химиялық заттарды өңдеу (ауру мен зиянкестердің алдын алу үшін),
  3. топырақтың босатылуы
  4. суару ретінде кептіру,
  5. зардап шеккен өсімдіктерді алу
  6. жылыжайларды беру.

Жинау

3 айдан кейін, бүйректер толығымен пісіп, бірақ әлі ашылмаған кезде, олар ұзындығы 15-20 см болуы керек, басты бағанының бір бөлігімен орталық басты кесіп тастайды.

Ыстыққа байланысты, егер брокколи бастары қараңғыланбаса, олар тез ашылады. Сондықтан әрбір 2-3 күнде, ал жаман ауа-райы кезеңінде - әр 7-10 күнде жинау ұсынылады.

Жақындап келе жатқан егінді келесі күні гүлденудің нашар өсімдіктері анықталуы мүмкін. Ерте жинау салыстырмалы түрде қысқа уақытқа (бірнеше күн) сақтауға жарамды, ал күз ұзақ. Брокколидің кейбір сорттары пісіп, бүйірлік қашуын ұмытпаңыз. Тезірек, олар бастысы кесілгеннен кейін пайда болады.

Сондықтан олар қамқорлықты жалғастыра алады және үлкен бастарды алады. Олар өсіп шыққанда - олар да кесіледі.

Аурулар мен зиянкестер

  1. Гүлдену:

  • отырғызу күндерін (ертерек түсіру) сақтамау,
  • уақтылы емес егін,
  • суарудың жеткіліксіздігі немесе олардың болмауы.
  • Периноспороз:

    • жоғары ылғалдылық, яғни өсімдіктерді артық суару,
    • ылғалдылығы жоғары ауа райының басқа аспектілері.
  • Саңырауқұлақ ауруыСіз оны гүлдену немесе қоңыр дақтармен анықтай аласыз.
    • Кила - саңырауқұлақтарға ықпал ететін ауру. Егер өсімдік жойылмаса, онда саңырауқұлақ инфекциясы өседі.
    • Қара аяқ - бұл мақалада айтылғандай, жоғары ылғалдылыққа байланысты дамиды және саңырауқұлақ ауруы. Кейіннен зауыт қайтыс болады.
    • Альтернариа Саңырауқұлақтар пайда болған келесі аурудың белгісі - қара дақтар. Ол ауыр жаңбыр мен жылы ауа райы салдарынан пайда болады.
    • Mealy шырыны. Бұл күзде пайда болуы мүмкін, жапырақтары ұн және жұлдыздық дақтар түрінде рейд пайда болады. Мұның себебі ыстық ауа-райында тұман және жауын-шашынның болмауы болуы мүмкін.
    • Шырша мозаикасы - бұл тли зиянкесін тарататын вирустық ауру. Өсімдіктердің өсуін тоқтату және мозаикалық дақтар арқылы анықтауға болады.
    • Шырышты бактериоз. Бұл аурудың себебі - өсімдікті жайып тастайтын бактериялар. Белгілер - жапырақты шірік, жұмсартатын қоқыс.
    • Қан тамыр бактериозы - бұл бактериалды ауру. Бұл барлық кемелерге әсер етеді. Мынадай факторларға байланысты пайда болады: ылғал, тұрақты жауын-шашын және зиянкестер. Нәтижесінде көкөністер өледі.
    • Белль - жапырақтары мен антеннасын бүлдіретін саңырауқұлақ ауруы. Сол сияқты, қара шеңбер нүктесі бар.
    • Фомоз. Тұқым бұрын жұқтырылған болса, ауру көрінеді. Жеңіл дақтар мен қара дақтар сабақтарының, тамырлардың, сондай-ақ котилтон жапырақтарының сабақтары.

      Брокколидің пайдалы қасиеттері туралы, сондай-ақ оның қолданылуына қарсы көрсеткіштер туралы егжей-тегжейлі танысыңыз, осы мақалада осы көкөніс қалай дайындалатынын білесіз.

      Барлық басқа көкөністер мен жемістер сияқты, брокколи қырыққабаты, әсіресе күрделі болса да, уақтылы күтім жасауды қажет етеді. Сонымен, сіз өсіру және күтімнің барлық талаптарын қанағаттандыратын болсаңыз, сізде брокколи қырыққабатының шағын зауытына қол жеткізе аласыз.

      Брокколи: сипаттамасы және пайдалы қасиеттері

      Аспарагус қырыққабаты (брокколи) - жылдық өсімдік, бақша қырыққабатының кіші түрлері. Максималды биіктігі 0,8 м жетеді. Орталық бағананың басын (үстіңгі бөлігін) алып тастағаннан кейін, бүйрек қашуының қарқынды қалыптасуы басталады, бұл өсіру уақытын ұлғайтуға және жоғары өнімділікке жетуге мүмкіндік береді.

      Негізгі сорттары келесідей:

      • Қызыл
      • Калабрия (классикалық),
      • сабақ.

      Жалпы, мәдениетте брокколидің 100-ге жуық түрі бар, олардың 20-ы Ресейде өсіріледі.

      Пайдалы қасиеттері:

      • Бұл жүрек жұмысын жақсартуға көмектеседі,
      • күшті табиғи антибиотик
      • алкоголь мен темекі токсиндерін жояды,
      • антисуморлық және анти-склеротикалық әсері бар,
      • қан тамырларын тазартуға көмектеседі
      • тұзды қалдықтарды кетіреді
      • Брокколи шырыны асқазан ойықтарын емдеуде қолданылады, себебі ол емдеуге ықпал етеді.

      Брокколи құрамына келесілер жатады пайдалы заттар:

      • A, B1, B2, B6, C, PP дәрумендері,
      • микроэлементтер: йод, мыс, фосфор, калий, кальций, марганец, темір,
      • фолий қышқылы, талшық, жоғары сапалы протеин және организмге қажетті басқа элементтер.

      Брокклиді қайда отырғызуға болады?

      Қырыққабатты отырғызуға арналған орынды таңдағанда келесі ережелерді сақтау керек:

      • Топырақ бос, бейтарап немесе алкализацияның төмен деңгейі болуы керек.
      • Сайт жарықтандыру күніне кем дегенде 6 сағатта болатын күн жағасында болуы керек, қону алаңы жақсы желдетілуі керек.
      • Брокколи астық, картоп, қиярдан кейін жақсы өседі.
      • Шалғам, қызанақ, қырыққабат және шалғам тәрізді мұндай дақылдар прекурсорлар ретінде пайдаланыла алмайды. Осындай топырақта 4 жылдан кейін ғана қайтаруға болады.
      • Қышқыл топырақты бор немесе әкпен бейтараптандыруға болады.
      • Брокколидің жанына қырыққабаттың басқа түрлерін қоймаңыз.

      Брокколи бір маусымда бір жерде өсіріледі!

      Тұқымдарды таңдау

      Тұқым таңдауды анықтайтын негізгі факторлар - егіннің және өсіп келе жатқан шарттардың қалаған уақыты. Ашық жер және жылыжай үшін Цезарь, Витамин, бақытты F1, Континенталды, Калабрезе және басқалары сияқты бірдей қолайлы сорттар мен гибридтер.

      Брокколи пісіп жатқанда келесі топтарға бөлінеді:

      • Ерте піскен сорттар. Comanche, бұйра басы және т.б. 70-90 күнде піседі.
      • Орташа маусым. Green Favorit F1, Gnome. Ұзақ 90-100 күнде болады.
      • Кейінірек. Марафон F1. Пісетін кезең 100 күннен асады.

      Әртүрлі өңірлерде бірдей әртүрлілік басқа классификацияға ие болуы мүмкін. Фабриканы өңдеу түрлеріне келесілер жатады броколий санаттары:

      • Қарапайым, яғни өңделмеген.
      • Нұсқаулық - көп түсті. Өсіруді ынталандыратын және қорғаныс қабығын беретін полимерлер өңдейді.
      • Негізделген Қорғаныс қамтамасыз ететін шымтезек-минералды қоспаға оралған, тұқымды репарациялап, оның мөлшерін арттырады. Мұндай тұқымдар өте үнемді, олар ұрықтан кейін жұтуды қажет етпейді.

      Тұқым сатып алғанда, келесі деректерді көрсету керек орамаға назар аударыңыз:

      • Тұқымдық емдеу түрі, олардың саны және жинау уақыты,
      • өндіруші туралы ақпарат,
      • Ресей тұқымдары үшін - импорт үшін ГОСТ-ға сілтеме - бастапқы сипаттамалары.

      Ашық далада брокколиді өсіруге арналған дән дайындау

      Көгалдандыру кезінде қиындықтарды болдырмау және брокколиді ашық далада одан әрі күтіп алу үшін тұқым немесе көшет алдын-ала дайындалуы керек.

      Дайындалған тұқымдар ауруға аз сезімтал, белсенді түрде егілетін және жоғары өнімділікке ие. Міндетті оқиға алдын-ала суланған, содан кейін материал мұқият жуылады және кептіріледі. Өңдеу үшін төмендегілерді қолдануға болады шешімдер:

      • Иммунофифаттың ерітіндісі. Тұқымдар 3-12 сағат бойы сіңіріледі. Дозировка - 1 таблетка / 100 мл. су.
      • Бор қышқылының ерітіндісі: 0,5 г / 1 л. - 8 сағат.
      • Марганецті шешу: 1 г / 1 л. - 8 сағат.
      • Алоэ шырыны - бір күн үшін.
      • Шешім Епина - 2 тамшы / 100 мл - 18 сағат ішінде.

      Нұсқаулық және әзірленді тұқымдар дымқыл топырақта құрғатылады.

      Брокколи және суыққа төзімді дақылдар туралы айтса да, ашық далада бұл қырыққабатты өсіру барлық аймақтарға жарамайды. Егістік үшін оңтайлы уақыт - мамыр айының соңы. Осы уақытқа дейін топырақ + 20 градус температурада жеткілікті қыздырылуы керек. Қондырар алдында Топыраққа келесі тыңайтқыштарды қолдану керек:

      Тұқым себу алдында, алдын-ала дайындалу керек манипуляциялардан кейін:

      • Тұқым 15 минутқа дейін (+50 градусқа дейін) жылы суға батырылады.
      • Енді олар бір минутқа суық суға батырылады.
      • Түнде тұқымдар ынталандыратын ерітіндіге салынып, мұқият жуылады.
      • Отырғызу материалы күнде орналасқан тоңазытқышта орналасқан.
      • Кептіруге арналған

      Бақтағы брокколиді қалай өсіру керек?

      Тұқымдарды егу

      Брокколиді елде өсіруге болады, тұқымдарды ашық жерге себуге болады. Мұндай өсімдіктер күшті және суыққа төзімді болады - олар -7 градусқа дейін төмен температураға төзе алады. Жақсы сақтау үшін көшеттер фольга немесе матадан жасалған материалдармен жабылады. Орамжапырақ өсіру қырыққабатта сақталмайынша ұсталуы керек.

      Ашық жерден себу маусым мен маусым айының басында жүргізіледі. Мұны істеу үшін, шамамен 50 * 50 см тереңдікке тесік жасаңыз, тұқымдар 1,5 см тереңдікте жерге батып, жақсы суарылады. Бірінші қашу бір аптадан кейін пайда болады. Бұл әдіспен тамыз-қыркүйек айларында егін жинауға болады.

      Коттедждегі брокколиді қалайша өсіру керек?

      Ашық жерге тұқымдарды тікелей егуден басқа, брокколи де көшет жолымен өсіріледі. Бұл жағдайда жоғарыда аталған әдіспен тұқымның алдын-ала дайындалуы да жүзеге асырылады.

      Топырақ толтырылған қораптар (шымтезек, шымтезек, құм) және егін егу. Бірінші қашу 3-4-ші күнде пайда болады, 40 күн өткеннен кейін көшеттер 20 * 50 см схемасына сәйкес тұрақты жерге отырғызуға дайын болады.

      Брокколи көшет топырақ

      Субстрат для рассады можно приобрести в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. Для этого необходимо смешать золу, перегной, дерновую землю и песок. Грунт должен быть рыхлым и лёгким, и что немаловажно - хорошо дренированным, так как застой влаги может спровоцировать появление чёрной ножки. При этом следует учитывать, что капуста брокколи обожает воду.

      Күн белсенділігі болмаған жағдайда кешкі уақытта немесе көшпелі ауа райында көшеттерді отырғызу жақсы. Тесіктер терең, себебі бағаның негізгі бөлігі міндетті түрде жоттың деңгейінен төмен болуы керек. Отырғызу тереңдігі шамамен 1 см, өсімдіктер өсіп келе жатқан кезде топырақты құдық деңгейіне дейін тегістеу үшін шұңқырларға құйылады.

      Брокколи күтімі

      Бақшасында брокколиге күтім жасау суару, шабу, тыңайтқыш, зиянкестермен күрес сияқты іс-шараларды қамтиды. Қырыққабат ылғалды жақсы көретін өнім болғандықтан, кем дегенде бір / 2 күн суару керек. Құрғақ мезгілде суару жиілігі тәулігіне екі рет көбейтілуі керек. 15 см тереңдіктегі топырақ үнемі ылғалды сақталуы керек. Суару өсімдіктер кешке қарай жақсырақ, және әр суару кейін түбірлік жүйенің ыдырауы болдырмай, топырақты босатуға тиіс.

      Брокколи қырыққабат ұрықтандыруға жақсы жауап береді. Тыңайтқыштар топырақ жақсы ұрықталған болса да ұсынылады. Бау-бақшаның көшеттерін тамырға ұшырағаннан кейін, өсімдік органикалық тыңайтқыштармен қоректенеді: пропорцияда дайындалған құс қышқылдарының ерітіндісі 1:20 немесе сиыр езгі - 1:10.

      2 аптадан кейін екінші азықтандыру жүзеге асырылады. Үшіншіден, гүлденудің басталуымен орындалады. Ол үшін сұйық тыңайтқыштың осындай құрамын дайындауға болады:

      • Су - 10 литр,
      • суперфосфат - 40 г,
      • аммоний нитраты - 20 г,
      • калий сульфаты - 10 г.

      Бұл пропорция 10 бұтаны өңдеуге арналған.

      Апикальды бөлікті алып тастағаннан кейін, өсімдік өсімдігі бар бүйірлік қашу өсімдікте пайда болады, бұл кірістіліктің айтарлықтай өсуіне ықпал етеді. Төмендегі құрамды пайдалана отырып, өсуін жеделдету үшін:

      • Су - 10 литр,
      • аммоний нитраты - 10 г,
      • суперфосфат - 20 г,
      • калий сульфаты - 30 гр.

      Қосымша тағам ретінде сіз қышқыл тұнбалары мен ағаш күлін пайдалануға болады.

      Бақшадағы брокколи қырыққабатына күтім жасау ерекшеліктері

      Зауытқа күтім жасаудың бірнеше қарапайым ережелері бар, оларға сәйкестік сізге дәмді және бай өнімді алуға мүмкіндік береді.

      • Ыстық ауа райында өсімдіктер жиі сумен шашыратылуы керек. Сондай-ақ, ауаның ылғалдылығын бақылау қажет, ол кемінде 80%, ал топырақ - 10% кем.
      • Жылыжайда өсіру үшін оңтайлы температураны ұстап тұру - +20 градусқа дейін.
      • Міндетті суаруды 1 рет / 2 күн өткізіңіз, содан кейін топырақтың босатылуы.
      • Брокколи гүлденуін жеңілдету, олардың тегістелуін болдырмау үшін қажет.
      • Зауыттың айналасындағы топырақты мульч.
      • Брокколиді крестілердің жанына отырғызбаңыз.

      Брокколи сипаттамасы

      Сыртқы көріністе брокколи қырыққабат гүлденуге ұқсайды, алайда оның гүлденуі кремді емес, жасыл емес. Бірінші жылы брокколи сабағы 70-80 см-ге дейін өседі және оның шырмауық түріндегі көптеген суккулентті гүл сорттары қалыптасады. Бұл педунцялар жасыл бүйрек тығыз кластерлеріне ие болды, олар орташа өлшемді бос басқа салынған. Бұл гүлдер пайда болғанға дейін оны кесіп тастайды және жейді. Егер сіз брокколиді тазалап, бүршіктерді сарыға айналдырсаңыз, онда мұндай қырыққабатты жеуге болмайды.

      Брокколиді бүйірлік бүйрекшені кесуден кейін, жаңа сұлулық қалыптасады, қырыққабат бірнеше айға созылады.

      Сарапшылар брокколи қырыққабатына деген сұраныстың бүкіл әлемде кеңеюін атап өтті, егер біз әртүрлі елдер үшін орташа көрсеткіштерді алсақ, брокколи тұтыну деңгейі тек дәстүрлі қырыққабаттан аз ғана пайызды құрайды.

      Бұл мақалада біз көшеттер арқылы брокколиді қалай өсіру керектігін, оны дұрыс күтіп-бағу, егін жинау және қандай сорттарға назар аудару керектігін айтамыз.

      Брокколи немесе Спаржа қырыққабаты. © Farhan Ahsan

      Брокколи тұқымын себуді бастау керек

      Әдетте брокколи тұқымдары наурыздың басында көшеттерге егіледі және айдың ортасына дейін жалғасады. Сорттар болсақ, оларды таңдаған кезде, сіздің аймақтың климаттық ерекшеліктерін ескеру қажет, мысалы, жаздың қысқа және өте салқын болатын солтүстік аймақтарда, кеш пісетін сортты отырғызу үшін қарастырылмайды, содан кейін сіз ерте және орта ерте сорттарға назар аударуыңыз керек.

      Болашақта күтпеген жағдайларды болдырмау үшін, брокколи тұқымын тек мамандандырылған тұқымдық дүкендерде ғана сатып алуға тырысыңыз және олардың ішіндегі ең жаңасын алуға тырысыңыз.

      Брокколи тұқымын қалай дайындау керек?

      Сатып алғаннан кейін тұқымдарды сұрыптаңыз, ең үлкенін таңдап, оларды сағатына шамамен төрттен 50 градусқа дейін қыздырыңыз. Бұдан кейін брокколи қырыққабатының тұқымы шамамен 10 градус суық суға батырылады, осылайша сіз оларды «ояңдар».

      Бретолиттердің тұқымын, мысалы, Heteroauxin, IMC және басқалары сияқты өсімдік стимуляторларының ерітіндісінде оларды өсіруді жеделдету үшін сіңіреді. Сіз брокколи тұқымын 7-8 сағат бойы өсімдік стимуляторлық ерітіндіге салып, ағын сумен жуып, күніне тоңазытқыштың есігіне қойып, содан кейін құрғақ майлықта ағынға кептіріңіз.

      Брокколи тұқымын егу

      Тұқымдарды шамамен 25 см биіктікте кез-келген контейнерлерге себуге болады, содан кейін ыдыстың төменгі жағында дренажды қабат қойылады, ол қалыңдығымен, қылшықпен, қалыңдығымен, содан кейін қоректік топырақпен (құмды топырақ, құм, ағаш күл мен гумустың қоспасы тең) . Топырақ бос, су өткізбейтін және дем алу керек. Танкілер топырақпен толғаннан кейін, жаңбыр суымен жақсы бүріккіш бөтелкелермен шашыратып, одан кейін үш жарым сантиметр тереңдікте тереңдікке дейінгі сантиметрден гравитация жасайды. Нысандар дайын болған кезде, сіз брокколидің тұқымын себуге болады, содан кейін оны аздап қалыңдататын топырақпен себіңіз.

      Бұдан басқа, брокколи өсіретін бөлмеге температураны бақылау керек. Нәресте алдында температурасы 19-20 градус деңгейде болуы тиіс, топырақ бетіндегі өсімдік пайда болғаннан кейін бірден 7-8 күн температураны 9-11 градусқа дейін төмендетіп, содан кейін температура күннің уақытына байланысты реттелуі керек. Күннің екінші жартысында ауа райы 15-17 градусқа, ал бұлтты жағдайда 12-13 градусқа дейін сақталуы керек. Түнде, терезенің сыртында ауа райына қарамастан, бөлме температурасы 8-10 градус Цельсий болуы керек.

      Бөлмедегі ылғалдылық 80-85% деңгейінде сақталуы керек, топырақ ылғалды сақталуы керек, бірақ жер үстінен асып кетпеуі керек, әйтпесе көшеттерді бұзатын қара аяқ пайда болуы мүмкін.

      Брокколи көшеттерін таңдау

      Көшеттердің 14-15 күніне жеткенде, брокколи қырыққабатының көшеттерін таңдау әдетте орындалады. Тұтас ыдыс-аяқтар танкілер ретінде қолдануға ыңғайлы, одан әрі трансплантациялау қажет емес, олар топырақта еріп, бастапқы кезеңде көшет үшін қосымша азық ретінде қызмет етеді. Dive брокколи көшеттер тамырларын зақымдамауға тырысып, мұқият керек. Алдын ала шыныаяқтар сіз егіс үшін дайындалған қоспамен толтырылуы керек, оны бүріккіш бөтелкелерден құйыңыз, шымшу жасаңыз. Содан кейін балмұздақтан кішкене таяқшамен, мысалы, қораптағы көшеттерді мұқият таңдап, тостағандарды тесіктерге салып, топырақты жинап, шашыратқыштан қайта-қайта себіңіз.

      Брокколи көшеттерінің күшейе бастағанға дейін, оны тікелей күн сәулелерінен, көлеңкеден қорғау керек. Сонымен қатар бөлмедегі температураны 20-22 градусқа дейін көтеру керек.

      Екі-үш күн өткеннен кейін, брокколи көшеттері түбірі шыққанда, сіз оларды азотаммофоски ерітіндісін қосып, оларды тамақтандыруға болады. Бұл үшін күрделі тыңайтқыштың ас қасық су шелекінде ерітілуі керек, ерітіндінің әрқайсысы 50 г әр шараға құйылуы мүмкін. Азықтағаннан кейін күн температурасына байланысты температураны төмендетіп, оны реттеуге тура келеді. Күн ішінде температураны 16-18 градусқа, түнде 8-10 градусқа дейін төмендету керек.

      Брокколи қырыққабатының көшеттерін отырғызудан шамамен екі апта бұрын 2-3 сағат, бірнеше күн, сосын 8-10 сағат, екі күнге дейін балконға немесе лоджияға дейін жеткізіп, содан кейін таңертең ерте көшеттерді салып, кешке кешке дейін тазартып, және, сайып келгенде, 2-3 күн бұрын, кешке көшет қалдырыңыз.

      Брокколи көшеттері. © Кэтрин

      Жерде брокколи көшеттерін отырғызу керек пе?

      Ашық жерге отырғызу алдында брокколи көшеттерінің жасы көбіне 40-50 күнді құрайды. Осы сәтте көшеттерде бес немесе алты шынайы жапырақ болуы керек, бұл оларды отырғызатын уақыт екендігі белгісі.

      Күнтізбелік кезең, әдетте, мамырдың ортасында және екінші жартысында түседі, бірақ егер суық болса және осы кезеңде топырақ жеткіліксіз болса, брокколи қырыққабат көшеттері ауыстырылуы мүмкін.

      Брокколи көшеттерін отырғызу кезінде, ашық және жақсы жарықтандырылған аймақты таңдаған жөн, егер ол солтүстіктен суық желмен қорғалса жақсы. Жасыл күзгі дақылдарын, сәбізді, пиязды, кез-келген дәнді-бұршақты, бұршақты және картопты өсіретін бақшаны таңдауға тырысыңыз - бұл ең жақсы предшественники. Брокколи үшін брокколидің бұрынғы предшестері: қызылша, шалғам, қызанақ, редис және репа, егер олар бұрынғыдай өсірілсе, брокколи осы жерде төрт маусымнан кейін ғана отырғызылуы мүмкін.

      Брокколи топырақ

      Брокколи қырыққабаты үшін оңтайлы топырақ бейтарап немесе аз сілтілі топырақ деп саналады, бұл рН 6,5 - 7,5. Көшеттер отырғызу үшін топырақ дайындау күзде бастау керек, бірақ ол отырғызу алдында кем дегенде бір апта көктемде жүзеге асырылуы мүмкін. Арамшөпті максималды алып тастаумен біріктірілуі керек күрекке толық топырақты топырақты қазу кезінде бір шаршы метрге үш кг-ға дейін жақсы шірік немесе компост енгізіңіз. Бұл жағдайда, топырақ қышқыл болса, лайм қосыңыз - шаршы метрге 200 г.

      Брокколи көшеттері жерге отырғызылды. © Mark

      Ашық жерден брокколи көшеттерін қалай өсіру керек?

      Таңертең ерте таңертең топыраққа брокколи көшеттерін отырғызу және бұлтты ауа-райында жақсырақ. Оңтайлы отырғызу үлгісі 35-тен 50-55 см-ге дейін, отырғызу ұңғымаларында жүргізіледі, олар көшеттерді отырғызу алдында бір немесе екі күн қазып, және отырғызу алдында суару (0,5 л). Судан басқа, ұңғымаларға 6-7 г нитроаммофоски қосып, тыңайтқышты дымқыл топырақпен мұқият араластырыңыз, содан кейін шымтезек контейнеріндегі немесе шірік түбірлік жүйедегі тесіктерге топырақ себіңіз, оны жинап, қайтадан құйыңыз (250-300 г зауытта). Бұдан кейін ауа-райы бақылап отыру керек: егер аяз күтілсе, онда көшеттер жартысы кесілген шыны ыдыстар немесе пластикалық бөтелкелер арқылы жабылуы керек. Есіңізде болсын, тіпті екі градус аязда, брокколи бұталары өліп кетуі мүмкін.

      Брокколиді суару

      Суару туралы айтатын болсақ: брокколи әдетте 6-7 күнде бір рет суарылады, алайда құрғақшылық пен температураның шамамен 24-26 градус немесе одан артық болса суару жиі жасалуы мүмкін. Суару кезінде топырақты ылғалдандыруға тырысыңыз, оны батпаққа айналдырмаңыз. Бүрку туралы ұмытпаңыз, кейде олар суарудан гөрі пайдалы, мысалы, тығыз, сазды топырақта өңірлерде.

      Брокколи немесе Спаржа қырыққабаты. © allison mcd

      Үздік брокколи

      Әрине, сіздің жоспарларыңыз толық өнімді алуды көздейтін болса, қосымша азықтандыруды қамтамасыз ету қажет. Астық брокколи қырыққабаты жиі болуы мүмкін. Алғашқы уақытта (көгалдандыру кезінде көшеттер мен азықтандырудан басқа) брокколиді ашық жерде отырғызғаннан кейін 12-14 күн тамақтандыруға болады. Органикалық тыңайтқыштар осы уақытта өсімдіктер үшін маңызды. Брокколиді коровяка ерітіндісімен тамақтандыруға болады, сіз су шелекына 250 г моренаны қажет етеді. Тамақ құндылығын арттыру үшін, несепнәр сияқты азотты тыңайтқыштардың шай қасықшасын ерітіндіге қосуға болады. Мулен болмаса, онда сіз тауық көңін қолдануға болады, бірақ оны 1-ден 20-ға дейінгі ара қатынасында еріту керек. Осы шешімдердің кез келгеніне тұтыну деңгейі шаршы метрге шаққанда шамамен бір литрге тең.

      Төмендегі брокколиді азықтандыру біріншіден 18-20 күн өткен соң орындалады. Бұл жолы азоттық тыңайтқыштар маңызды. Бір кесе шелек тәрізді мөлшерде аммоний нитратын жақсырақ пайдаланыңыз. Тұтыну коэффициенті бірдей - бір шаршы метрге шаққандағы литр.

      Үшінші киімдерді жаз мезгілінің соңына жақындатуға болады, осы уақытта калий және фосфат тыңайтқыштары брокколи қырыққабаты үшін аса маңызды. Су шелекінде 30-35 г суперфосфат және 9-11 г калий сульфатын сұйылту керек және бір шаршы метрге 1,5 литр тұтынатын топырақты суару керек.

      Егін жинаудың алғашқы толқыны басталғаннан кейін және орталық басты жойылғаннан кейін, бүйірлік қашудың өсуін ынталандыру үшін брокколиді қайтадан тамақтандыру қажет. Мұны істеу үшін, су шелекында, сіз нитроаммофоскидің ас қасықшасын ерітіп, әр бұқа астында бір литр ерітінді құюыңыз керек.

      Бұл азықтандырылғаннан кейін аптада сіз өсімдіктер үшін 150-200 г ағаш күлін жасай аласыз, бұл жақсы калий тыңайтқышы. Тиімділігі жоғары күлдер алдын ала жұмсалған және суарылатын топыраққа шашылу керек.

      Брокколиді қалай жинауға болады?

      Біз тазалауға сәл әсер еткен болатынбыз: брокколи қырыққабын гүлдерді ашпай тұрып тазалау керек екенін білу керек. Бұл сәтті жіберіп алу оңай, сондықтан сіз қырыққабатты жақынырақ көруіңіз керек. Орамжапырақтың жиналуына дайын екенін түсінуге болатын бірқатар белгілер бар, мысалы, бас мөлшері: тазалауға дайын, олар диаметрі шамамен 12-14 см болады. бояу: Брокколидің басы, егін жинауға дайын, әдетте қара-жасыл түске боялады, ал бүйрек жабық болуы керек. Бүршіктердің сарысуын бастағанда, егін дереу жасалуы керек, әйтпесе ол кеш болады, және барлық өнім жойылады, яғни ол дәмді емес және азықтық құндылығы аз болады.

      Брокколиді жинау, таңертең тургорда болғанда жасалуы керек. Бұл жағдайда бастарды жыртып алмау керек, яғни, осы мақсатта өткір және таза пышақты пайдаланып кесу керек.

      Ең жиі, топырақ бетіндегі қашу пайда болған сәттен бастап бірінші егінге дейін 60-65 күн өтеді, әдетте брокколи өнімі қыркүйек айының ортасына дейін жалғасады. Барлық өнімді аязға дейін жинау керек.

      Брокколи немесе Спаржа қырыққабаты. © Matt Green

      Қырыққабаттың брокколи түрлерi

      Қазіргі уақытта мемлекеттік тіркелімде брокколи қырыққабатының 37 түрі бар. Оның ерте сорттары Брокколи өсімдіктерге назар аудару керек: Венера, Вирус, Жасыл Магия және Корато орташа ерте Брокколи сорттары өзін жақсы дәлелдеді: Махо, Мәскеу кәдесыйы, Naxos және Fiesta, санаттан маусымның ортасында Брокколи сорттарын ажыратуға болады: Батавиа, Ираклион, Гном және бұйра басы, оның кеш кеш Ең жақсы болып табылады: Ironman, Lucky, Monterey және Orantes, ақырында, кейінгі пісетін айырмашылығы: Agassi, Belstar, Beumont және Quint.

      7 түсініктеме

      Тақырып барлық қырыққабаттың ең қарапайым болып табылады, және, сонымен бірге, пардпен бірге, көкөніс бағының ең бай және ең талғампаз безендірілуі мүмкін. Егер сіз оларға амарантты қоссаңыз)) Барлық осы араластырғыштар, гүлзарлар және басқа да альпі слайдтары өмірдің энергиясын бұзғаны, оның күші, түрлі формалары мен түстері жағынан ұқсастығы))
      Брокколидің қарапайымдылығы, бұл бидің барлық тұқымдары мен тұқымдары үшін соққы түрінде, барлық осы қатаю, отын және басқа құмарлықтар - барлық уақыт пен күш-жігер жұмсау фактісі болып табылады. Және иә - біздің күнмен ерекше алаңдаушылық жоқ. Көшеттер жылыжайда еш қиындықсыз отырғызудан бір апта қалады.
      Ересек мемлекетте арамшөптер оған мүлде бей-жай қарамайды. Олар төсекде болмайды. Қырыққабаттан басқа, бақшада ештеңе болмайды)) Зиянкестер? Жоқ, ол туралы емес) Әрине, эпифитоттық шабуылдар кезінде кейбір қиындықтар бар, бірақ ерекше назарға алынбады. Күлді ұнтақтау және зиянкестерден профилактика ретінде және жоғарғы киім ретінде жеткілікті. Жиілік - бағбанның қалауы бойынша. Сондай-ақ, ерекше дабылдар жоқ. Әрине, сіз бақшада қырыққабаттың килосы болса, онда сіздің бақшаңызда қырыққабаттың кез келген түрі қарсы. Жақсы нәрсе. Бірақ мұнда ақ шашты ұнататынды ұнататындықтан, мұндай нәрсе жоқ.
      Суару - ешқандай проблема жоқ. Қырыққабат көшет күйінен шыққаннан кейін, кереуеттің ортасында шағын ұзындықты жасау керек, бүкіл ұзындығы - шлангты тастап, ұмытып кеткен. Айтпақшы, ол жылуды жақсы өткізеді. Жылу кезінде тез өсіп, тез жерге кетеді. Олардың астында әрқашан дымқыл және салқын. Саңырауқұлақтарға арналған тамаша жағдайлар, бірақ олар ешқашан оны байқамайды. Келесі pekinku homyachat, құлақтардың артында попса))), ал брокколиде - біреу емес.
      Брокколиге не қажет? Оған қажет. Көп орын. Бұл өсіп келе жатқан негізгі жағдайлардың бірі. Бурдок брокколидің мөлшерінен түк шегуде. Сюдада тірі жан бар болса - жапырақ - керемет тамақ. Жапырақтары, атап айтқанда, жақсы және қырыққабат орамдары, борщ және басқа да өсімдік тағамдары түрінде үстелде.
      Екінші жылу. Жақсы, шынайы жылы. Жоқ, ол суық емес, ал ересек адам суыққа, тіпті аязға төзе алады. Қызу бастарды байлау үшін қажет. Үлкен үлкен бастар. Шын мәнінде, бірінші басшысы - бұл ең үлкені. Қалғаны - шын мәнінде - қашу. Милый - бірақ кішкентай. Принципиально – растение можно вообще убирать, после среза первой головки – остальные ( особенно если лето жаркое), быстрее чем вы их найдете будут зацветать. И вот это самое главное – ценности в желтеющих головках – никакой. Совсем никакой. Если только вы их не на семена разводите).
      Кроме этого – растение это очень сильное, мощное, поэтому почву она истощает очень сильно, и вот чтобы это дело минимизировать – стоит её с грядки убирать, после среза головки.
      И, наконец, третье и самое важное условие – почва. Барлық осы грамдар мен тыңайтқыштар ештеңе емес.
      Күшті құнарлы, тыныс алатын және дымқылдататын беткі қабат болуы керек. Топырақтың қышқылдану белгілері жоқ! Егер сізде бидай шөпі бар болса және бақшаға тұқымдар себесеңіз және жер ұнтақты құм немесе қалың саз - брокколи сіз үшін емес. Өзіңізді және зауытты азаптауға болмайды. Сіз кез-келген таңқураймен көмектесе алмайсыз.

      Мақала пайдалы, бірақ мен басқа нәрсеге қызығамын. Менде жылыжай жағдайлары керемет, жеңіл және жылы, тамшылатып тамшылатып, орамжапырақ гүлдейді, 2 метрге дейін пальма тәрізді жапырақтары бар, ал 2-3 күннен кейін гүлдер қырыққабаттан қысқарады және түсі де өзгермейді. Кубанға барыңыз

      Қайырлы күн, Ольга! Бұл құбылыстың себебі бастың төгілуі кезінде жылу (25 C жоғары) немесе төмен температуралардың (18 С төмен) болуы мүмкін. Сізде қызу болуы мүмкін!)) Ал жапырақтары үлкен өседі - тағамның асып кету фактісі. Брокколи азотты қажет етеді, бірақ ертерек кезеңдерде, ал фосфор мен калийдің үстінде пайда болған кезде. Осы себепті, тамақтандыру басын калий гуматасымен екі аптада бір рет он күнге созумен байланыстыру кезінде ұсынылады.
      Бірақ гүлдену бастары азық-түлік үшін жарамды, сондықтан сіз оларды тастағыңыз келмейді.

      Мүмкін, тым жылы. Сізге тек осы шарттарға баға беру қажет.

      Көшеттерден өседі

      Көшеттерден ашық жерлерде өсетін брокколи - өсімдік мөлшерін болжап, мүмкіндігінше көп өсімдіктерді үнемдеуге мүмкіндік беретін ең ыңғайлы және кең таралған әдіс.

      Көкөніс өсіруге арналған дәнді дайындық ерте көктемде басталады. Жақсы және сапалы көшеттер алу үшін тұқымдар ірі және бүлінбеген үлгілерді ғана таңдап алынады. Олар бейтарап немесе әлсіз сілтілі субстратпен толтырылған қораптарға себіледі.

      Тұқым себу үшін топырақ бос және өткізгіш болуы тиіс, сондықтан дренаждық материал қораптың түбіне салынады.

      Тұқымдар ұсақ ойықтарда 2-3 см қашықтықта жерге орналастырылады. Алғашқы қашу пайда болғанға дейін көшет өсірілетін бөлмедегі ауа температурасы + 20ºС төмен емес болуы тиіс, көшеттер пайда болғаннан кейін оны +10ºС дейін төмендетуге болады.

      Брокколи көшеттері тез дамиды, сондықтан екі аптадан кейін олар шомылу керек. Жас өсімдіктермен бірге жерге отырғызылуы мүмкін жылудың басталуымен кішкентай шымтезекті ыдыс-аяқтарды таңдау жақсы.

      Қырыққабаттың 5-6 жапырақтары болғанда, әдетте брокколи көшеттері тұқым себуден кейін бір айдан ертерек бақшаға отырғызылады. Мәскеу облысында, сондай-ақ суық климаты бар басқа аймақтарда брокколиді отырғызу мамыр айынан ерте емес, тек күн топырағымен жылынған.

      Тұқымнан брокколиді өсіру әдістемесі

      Жәшіктер мен көшеттермен алаңдату үшін, сіз тұқым төсегіндегі брокколиді өсіре аласыз. Әдетте, тұқымдар сәуір айының соңында 2-3 см тереңдікте жерге отырғызылады. Брокколидің алғашқы қашу үшін тезірек пайда болуы үшін топырақ тұқымдарды отырғызу кезінде дымқыл болуы керек.

      Оралдағы ашық далада брокколиді өсіру, сондай-ақ салқын және қысқа жазы бар басқа аймақтарда суыққа төзімді және ерте қырыққабат сорттарының көмегімен ғана жасалуы керек. Осы аймақтардағы кеш піскен сорттарын қолдану орынсыз болады, өйткені қырыққабат пісіп жететін уақытқа ие емес. Суық жерлерде ашық жерлерде брокколи тұқымын отырғызу мамыр айынан ерте болмауы мүмкін.

      Брокколиге күтім жасау ерекшеліктері

      Брокколиді ашық далада өсіру және қамдау қырыққабаттың басқа сорттарын өсіруден іс жүзінде ерекшеленбейді және әр жазғы тұрғынның күші болады. Брокколи қырыққабаты қарапайым өсімдіктердің бірі. Алайда, өсімдік мол мол өніммен қуанту үшін, брокколи бар бақта топырақ үнемі босатылып, қырыққабаттың өзі ұрықтандыру және суару керек.

      Брокколды суару аптасына кем дегенде 1 рет жасалуы керек. Қырыққабат шырынды және үлкен өсіру үшін, тек өсімдіктің тамырын ғана емес, сонымен қатар оның жапырақтары мол босатуға қажет.

      Брокколиге жомарт егіннен қуанған кезде, оны үш рет маусымға тамақтандыру керек. Бірінші рет - бақша төсегіне көшет отырғызғаннан кейін 2 апта. Бұл жағдайда органикалық тыңайтқыштар (мысалы, тауық көңі немесе коровяка) жоғарғы киім ретінде пайдаланылады.

      Келесі таңертеңгілік нитратының көмегімен бірінші бірнеше аптадан кейін жасалады. Фосфор-калий тыңайтқыштарымен үшінші тыңайтқыштар бірінші гүлденудің пайда болу кезеңінде жүзеге асырылады.

      Зиянкестер мен аурулар

      Ашық далада брокколиді өсіру және қамдау кейде қырыққабаттың бұл алуан түріне жататын зиянкестер мен аурулардан қиындайды. Брокколидің негізгі зиянкестері:

      Көшеттер, жапырақтар мен гүлшоқтар киля, қара аяқ, шірік, мозаика және пероноспороз сияқты ауруларға әсер етуі мүмкін.

      Зиянкестермен күресу үшін арнайы химикаттар. Брокколи аурулары жағдайында, ауруханадан алынған үлгілер төсекден алынып тасталады және салауатты өсімдіктер арнайы шешімдермен өңделеді.

      Әртүрлілікті таңдау

      Ашық далада қырыққабатты отырғызу мен өсіруді бастамас бұрын тұқым қажет. Нарық көптеген сорттарды ұсынады: ертеден бастап кешке дейін, қарапайымдан гибридке дейін.

      Гибридті сорттар тезірек піседі, зиянкестерден аз зардап шегеді, бірақ сонымен қатар, әртүрлікті ұнатсаңыз, оның тұқымын жинауға болмайды - бұл, ең басты кемшіліктер.

      Кәдімгі тұқымдар арасында ерте пісетін тұқымдар да бар, бірақ олардың пісіп-жетілуі гибридтерге қарағанда сәл ұзағырақ болады. Түрлілік түріне қарай қарапайым тұқымдар аурулар мен зиянкестерге жақсы қарсылық көрсетеді және өте жақсы және бай дәмге ие. Ал піскен брокколиді келесі жылы отырғызу үшін тұқым жинауға болады.

      Егер кемелдік туралы айтатын болсақ, олар мыналар:

      • Ерте - 60 - 100 күн
      • Орташа - 100-130 күн
      • Кейінірек - 135-150 күн

      Және, ақырында, тұқымдарды таңдаған кезде сөрелерге назар аударыңыз, ең жақсы, олар 1 жылдан асқан жоқ, одан кейін өсу деңгейі жоғары болады.

      Көшет өсіру

      Өз елінде немесе бақшасында брокколи өсіру алдында, көшеттерді өсіру керек. Оңай жасаңыз да, бастаушыға тіпті қиындық тудырмаңыз.

      Сыйымдылықты таңдау

      Болашақ көшеттерге арналған ыдыс ретінде сіз өте терең емес, ұзын ыдыс емес, 50-60 см немесе 40x30 немесе 50x30 см өлшеміндегі ағаш қорапты ала аласыз. Соңғы екі нұсқасы ең қолайлы, өйткені кәстрөлдерде тұқым көп болмайды және жерді босатуға ыңғайсыз болады. Сондай-ақ көшеттерге арналған арнайы жасушаларды да қарастыруға болады, олар да өте ыңғайлы.

      Топырақ

      Дайындалған топырақ қоспасын кез-келген гүл дүкенінен сатып алуға болады немесе оны өзіңіз жасай аласыз. Ол үшін сізге қажет:

      Барлық ингредиенттерді тең пропорцияда араластыру керек, жалғыз нәрсе, сіз аздап көп жер мен компост қосуға болады. Алынған қоспаны дезинфекциялау керек. Сіз мұны келесідей орындауға болады:

      Пісіру парағындағы дайындалған топырақтың біркелкі қабатын құйыңыз да, 20 минут бойы 120-140 градусқа дейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.

      Тұқым дайындау

      Жақсылап өсіру үшін тұқым отырғызу алдында дайындалуы керек. Ол үшін ескі дәлелденген әдісті қолдануға болады.

      Тұқымдар шүберекке оралып, 20-25 минут ыстық (55-60 градус) сумен термоста орналастырылған. Содан кейін, уақыт аяқталғаннан кейін, жинақ алынып, калий перманганатының жеңіл ерітіндісіне 30 минуттан артық емес қояды. Тұқымдарды жылдамырақ егу үшін марганец ерітіндісіне күлді шай қасық қосуға болады.

      Калий перманганатынан кейін тұқымдар ағын су астында жуып, сәл дымқыл шүберекке оралуға тиіс. Содан кейін, оларды люкті емес, кез келген терезе жапқышына шығарыңыз.

      Қону

      Барлық дайын болғаннан кейін, түсіруге болады. Егіс күн бұрын марганец ерітіндісімен қорапқа топырақты құйыңыз.

      Содан кейін сіз ойықтарды кесуіңіз керек. Олардың тереңдігі 2 см-ден аспауы керек, ал олардың арасындағы қашықтық 3-3,5 см, содан кейін тұқымдарды барлық жолдарға біркелкі бөліп, оларды жерге себіңіз. Кез-келген оңтүстік немесе оңтүстік-шығыс терезе төсенішінде қорапты тазалаңыз.

      Көшеттерге күтім жасау

      Жақсы және сау көшеттерді алу үшін сізге тиісті күтімді қамтамасыз ету қажет. Бөлмедегі температураны қадағалаңыз, ол 18-20 градус болуы керек. Суару әр 2-3 күн сайын жүргізіледі, бірақ батпақтануды рұқсат етпеңіз.

      Екінші жапырақты борларда пайда болғаннан кейін, мысалы, нитронды немесе суперфосфатпен бірінші тамақтандыруды орындауға болады. Сонымен, мезгіл-мезгіл, 7-10 күнде бір рет топырақты аздап босатыңыз.

      Жалпы, бұл сізге жақсы брокколи көшеттерін алу керек. Ашық далада өсіру көшет өсіру процесіне шамамен ұқсас, бірақ кейбір сәттер болса да, төменде көрсетілген.

      Ашық жерлерде трансплантациялау

      Мамырдың аяғында немесе маусым айының басында ашық жерлерде өсірілген көшеттерді ауыстыру қажет. Бұл әрекетті жасамас бұрын, сайтты көгалдандыруға алдын-ала таңдап, дайындаңыз. Орын жақсы жарықтандырылып, жер ұрықталып, мұқият қазылып кетуі керек. Даярлау күзде жақсы өткізіледі қыс мезгілінде, көңді қардың астына түседі, жердегі топырақтар құлдырайды.

      Келесі қадам - ​​бұл тесік. Олар диаметрі кішкентай және тереңдігі 10 см дейін болуы керек, ал олардың арасындағы қашықтық 40-50 см құрайды.

      Енді түсіруге болады. Көшеттердің қораптан шығып кетуін жеңілдету үшін оны басынан жарты сағат немесе бір сағат бұрын мұқият құйыңыз.

      Содан кейін жермен мұқият тексеріп, бір көшеттерді бір-бірлеп алып, дайындалған саңылауларға қойып, содан кейін оны топыраққа себіңіз. Отырғызумен аяқталған кезде, алғашқы суаруды орындаңыз. Сонымен қатар, төсек толтырылуы мүмкін - бұл сізді арамшөптерден құтқарады және болашақ суару санын азайтады.

      Көшпесіз өседі

      Мен елде немесе бақшасында брокколиді қалай өсіру туралы, бірақ көшеттерінсіз бірнеше сөз айтқым келеді. Жалпы мұнда ешқандай қиындық жоқ, бірақ жермен қораптың орнына дайындалған және ұрықтандырылған төсек қолданылады.

      Тұқымдар, олар көшеттерге ұқсайды, содан кейін олар тесіктерге отырғызылады. Ал, бәрі стандартты - суару, қамқорлық, азықтандыру.

      Брокколиді ұрықсыз түрде өсіру үшін жалғыз нәрсе, қонудың күндері сәуір айына ауыстырылуы керек, бірақ бір мәселе - қыздырылған жер жеткіліксіз болуы мүмкін. Сондықтан, отырғызудан кейін бірден төсек толығымен қабыршықтанып, бүкіл қызуды ішіндегі қалады. Жас бұтақтарда 2-3 жапырақ пайда болғаннан кейін, фильмді алып тастауға болады.

      Брокколи қырыққабатының ерекшеліктері

      Бұл мәдениет, ең алдымен, оның қатерлі ісікке қарсы және диеталық қасиеттері үшін белгілі, сонымен қатар қан түзілуін ынталандырады. Брокколи қант диабеті немесе жүрек ауруынан зардап шегетін адамдар үшін әсіресе пайдалы, ал үлкен талшық пен фолий қышқылының арқасында қырыққабат жүкті әйелдерге де ұсынылады.

      Брокколи - пайдалы қасиеттері

      Тағамдық құндылығы және химиялық құрамы

      Назар аударыңыз! Тіпті «жалқау» жазғы тұрғыны тіпті брокколиді өсіре алады деп есептеледі. Мәдениет оңай қолданады, себебі мақалада келтірілген нұсқаулар мен ұсыныстарды оқу арқылы өзіңіз көресіз. Алдымен сіз зауыттың не екенін білуге ​​кеңес береміз.

      Брокколи - биіктігі 0,8-0,9 м жетуі мүмкін крест түріндегі отбасының бұл мәдениеті. Саңырауқұлақтың үстіңгі бөлігінде көптеген бүйрек пайда болады - олар жеуге жарамды. Сыртқы жағынан, мәдениет гүлді қырыққабатқа ұқсайды, бірақ ол бірден бірнеше басты қалыптастыратындықтан оның айырмашылығы бар.

      Бақшасында брокколи өседі

      Брокколи қырыққабаты екі түрі болуы мүмкін, оларды қарастырыңыз.

      1. Asparagus. Жіңішке сабақтарда көптеген бастар бар. Бұл жағдайда жаңғақ тек қояншөпке өте ұқсас (осылайша атауы) сабақтар. Көктемде жасыл және күлгін түсті болуы мүмкін.
      2. Калабрия. Үлкен тақырыпта орналасқан айтарлықтай үлкен тақырып. Ағартылған гүлге өте ұқсас, бұл жай ғана жасыл бүйрек. Ақ өсімдіктері бар сорттары болса да.

      Брокколи түрлері

      Сипатталған мәдениет отбасының ең қарапайым мүшелерінің бірі болып саналады. Ол жарықты жақсы көретіндіктен, көлеңкеде болмауы керек. Сонымен қатар, көлеңкеден тым кішігірім бастар пайда болуы мүмкін. Топырақтың қышқылдығы рН 6,7-ден 7,4 дейін болуы керек. Зауыттың предшественника ретінде картоп, пияз, асқабақ, сәбіз, қияр, бұршақ және дәндер болуы мүмкін.

      Топырақ қышқылығын жедел талдау

      Назар аударыңыз! Егер қырыққабат сюжетде өссе, онда келесі төрт жылдың ішінде басқа да өсімдіктер өсіріледі.

      Жоғарыда айтылғандай, брокколи өсіру процесі өте қарапайым. Мәдениет тіпті терезе тәрізді өсіріледі, бірақ бұл қазіргі жағдай емес. Бүгін сіз бақшасында брокколиді қалай өсіру туралы білесіз.

      Бір кезең. Тұқым дайындау

      Кептірілген тұқымдарды отырғызу үшін тек ең үлкенін қалдырып, егіңіз. Тұқымдық емдеу тәртібі бірнеше кезеңнен тұрады, олармен танысайық.

      Отырғызу үшін тұқым дайындау

      1-қадам. Алдымен судың тұқымын 50 градусқа дейін суға батырып, 20 минуттан кейін - суықта, бірақ бір минуттан кейін.

      2-қадам. Тұқымдарды пайдалы микроэлементтері бар шешімдерге батырыңыз. Сонымен қатар бұл әр түрлі инфекциялардан қосымша қорғаныс қамтамасыз етеді. Біріншіден, 1 литр сумен компоненттерді араластыру арқылы калий перманганатының (1 г) және бор қышқылының (0,5 г) ерітіндісін дайындаңыз. Содан кейін алынған құралдың тұқымын 12 сағат бойы талап етіңіз.

      Тұқымдарды сіңдіру үшін ерітінді дайындау

      Содан кейін, алдын ала дайындалған басқа ерітіндіге батырыңыз (ағаштан 1 ас қасық су 1 литр суда еріп, содан кейін 48 сағатқа қалдырыңыз) және тағы бес-алты сағатқа қалдырыңыз.

      3-қадам. Таза сумен шайыңыз.

      4-қадам. Тоңазытқышқа 24 сағат қойыңыз.

      5-қадам. Түктерді таза шүберекке сәл кебу үшін таратыңыз. Өтірмеңіз!

      6-қадам. Барлығы, енді сіз тұқым егуге болады.

      Бұл наурыз-сәуір айларында бастауға болады. Наурыздың көшетіне келетін болсақ, жылыжайда жинап, көгалдандыру керек, сосын ашық топыраққа түседі. Сәуір, сіз бірден жылыжайға бармай, бақшаға отырғызасыз.

      Маусым бойы өсімдікті алу үшін көшеттерге арналған тұқымдар 12-15 күн болуы керек арасындағы аралықты екі немесе үш кезеңге егу керек. Осының арқасында сіз күзге дейін егін жинай аласыз. Сонымен қатар, мамыр айында, тұқымдар ашық топырақта, бірақ жылы ауа райы жағдайында, несізді отырғызу мүмкін.

      Фотосуретте, жерге көшет отырғызу үрдісі

      Екінші кезең. Көшу

      Көшеттер жылыжай немесе кішкене қораптарда өсіріледі. Ол үшін 25 см биіктігі және 30х50 см өлшемдері бар жәшіктер қолайлы.

      Ағаш көшеттер қорапшасы

      Төмендегідей көшеттерді топыраққа дайындаңыз: құмды шөп пен шымтеземен тең пропорциямен араластырыңыз да, онда ағызуды орналастырғаннан кейін қораптарға алынған қоспаны құйыңыз.

      Көшеттерге арналған ең жақсы топырақ

      Сондай-ақ қышқылдықты бейтараптандыру және барлық қажетті микроэлементтерді қамтамасыз ету үшін топыраққа кішкене ағаш күлін қосу ұсынылады.

      Фотосуретте күл жерге қосылады

      Егуден 24 сағат бұрын, «қара аяғы» деп аталатын аурудың дамуына жол бермеу үшін топырақты калий перманганатының ерітіндісімен құйыңыз. Бірақ болашақта калий перманганаты оны пайдаланбаған жақсы - оның себебінен, брокколи қырыққабатты «ұнатпайтын» етіп топырақтың қышқылдығы артады.

      Тіпті көшеттер үшін кішкене кәстрөлдерді қолдануға болады.

      Балшық ұяшығындағы көшеттер

      Егер сіз әлі де қорапшаларды қолдансаңыз, онда шамамен 3 см тереңдікте 1-1,5 см тереңдікте тұқым отырғызыңыз, бір бүршік ішінде өсімдіктер арасындағы қашықтық кемінде 2,5 см болуы керек, отырғызудан кейін 20 градус температураны ұстаңыз Қашу пайда болғаннан кейін оны 15 градусқа дейін төмендетіп, трансплантацияға дейін осы деңгейде сақтаңыз. Көшеттер қалыпты суда, екі күнде бір рет. Бұл топырақтың қайтадан ылғалдануы қажет емес, өйткені бұл, қайтадан, «қара аяғының» дамуына әкеледі, ал ылғалдың жетіспеушілігі нашар өсімдік үшін қауіпті.

      Назар аударыңыз! Көшеттердің нашар өсетін болса, сіз оны калий хлориді, суперфосфат ерітіндісімен, сондай-ақ тұзды (20 г әрқайсысы су шелек үшін) тамақтандыруға болады. Тамақтану екінші парақ пайда болғаннан кейін ғана жүзеге асуы маңызды.

      Азықтандыру екінші парақты қалыптастырғаннан кейін жасалады

      Үшінші кезең. Дайв

      Диффузия, сондай-ақ транспланттау сипатталған мәдениет нашар. Дегенмен, көптеген бағбандар әлі де сүңгуір брокколды ұсынып, мүмкіндігінше топыраққа топыраққа отырғызуды ұсынады. Жылыжайда суға түсуден 14 күннен кейін жүргізіледі. Бірақ жиналғаннан кейін өсімдік өсімі баяулады, сондықтан рәсім трансплантациялау алдында дереу орындалуы мүмкін.

      Дистрибьюторлық брокколи көшеттері

      Екі жағдайда:

      • көшеттер тым қалың болса,
      • көшеттер қазірдің өзінде трансплантацияланса, бірақ ауа температурасы 15 градустан кем болса (ұзағырақ салқындату, көрсеткілер пайда болуы мүмкін).

      Дайвинг кезінде котилтон жапырақтары түседі. 30-40 күннен кейін көшеттер отырғызылады.

      Төртінші кезең. Көшеттер отырғызу

      Төсек алдын ала дайындаңыз.

      Күзде мұқият қазып алып, екінші сатыда (30-40 грамм) гумустың (бір шаршы метріне бір шелек) немесе тыңайтқыштарды қосыңыз. Если кислотность почвы повышена, то перед вскапыванием проведите известкование (как вариант – можете сделать это ранней весной, за несколько недель до посева). С наступлением весны внесите в грядки компост (10 л/м. кв.).

      Компост для удобрения почвы

      Обратите внимание! Пересадку начинайте во второй половине дня, желательно при пасмурной погоде.

      Таблица. Инструкция по высадке рассады

      Этап пятый. Күтім ерекшеліктері

      Брокколиге қалай қамқорлық жасау керек

      Су брокколи күнделікті немесе кез-келген күнде, кешке жақсырақ. Суарудан кейін топырақты босатыңыз. Ыстық ауа-райында сіз ішінара көлеңке жасай аласыз, бірақ ауа ылғалдандыру артық артықшылықтар береді, сондықтан төсекке жақын үлкен, төменгі су қоймаларын қоюға болады. Сонымен қатар, бүрку бүріккіш бөтелкелер арқылы жүзеге асырылуы мүмкін.

      Өсімдіктер сирек суару (тіпті апта сайын) өседі, бірақ бұл жағдайда бастар аз болады, олардың дәмі ерекше болады. Төменде басқа ықтимал сұлбалардың бірі, әр түрлі пайдалы таңғыштар берілген.

      Бірінші арна. Ол түсіруден кейінгі алты немесе жеті күн орындалады, бірақ ол дереу мүмкін болады. Уронның ерітіндісі тыңайтқыш ретінде қолданылуы керек (су шелек үшін 2 ас қасық - бұл шамамен 15 көшет үшін жеткілікті).

      Брокколиді азықтандыруға арналған несеп

      Екінші. Екі аптадан кейін сумен сұйылтылған көңді (1: 4) өткізіңіз. Алынған қоспа тамыр астында құйылады.

      Үшінші. Өсімдіктер пайда болған кезде жүзеге асырылады. Суперфосфат ерітіндісін қолданыңыз (су шелек үшін 1 ас қасық - бұл шамамен 15 өсімдіктер үшін жеткілікті).

      Фотосуретте брокколиді азықтандыруға арналған несепнәр ерітіндісін дайындау

      Төртінші. Жоғарғы бас киім орталық басы кесілгеннен кейін әкелінеді.

      Әрбір ұрықтандырудан кейін, хилинг және жұмсарту.

      Тыңайтқыштан кейін топырақты баяулатып, жұмсартады

      Төрт тамақтануды өткізе алмасаңыз да, қорқынышты ештеңе болмайды, себебі брокколи тыңайтқышқа қарағанда ылғалдылықты талап етеді.

      Алты кезең. Зиянкестер мен аурулардан қорғау

      Брокколи осы жағымсыз факторларға өте төзімді, ал төменде келтірілген ұсыныстарды орындаған болсаңыз, сіз көптеген ауруларға қарсы профилактикалық шараларды қолдандыңыз. Сонымен қатар, сіз табиғи қорғау әдістерін пайдалана аласыз. Егер өсімдіктер арасында балдыркөкті жерге қойсаңыз, брокколиді жер бүргетінен қорғаңыз. Орамжапырақтан аскөк, өз кезегінде, қырыққабат тлиден қорғайды, ал бұрыш.

      Сонымен қатар, сіз томат шыңдары (1 кг су 3 литр) отварымен өсімдіктер спрей аласыз.

      Томат пісіру - пісіру

      Кроссовер қасқырмен күресу үшін химиялық препараттарды қолданыңыз (мысалы, Искра), бірақ гүлденуден кем дегенде 20 күн бұрын.

      Кезең жеті. Жеміс жинау

      Брокколиді жинау

      Сіз тұқым отырғызғаннан кейін шамамен үш айда егін жинай аласыз, бірақ жаңа өсімдік кесіп болғаннан кейін өсетін болады, өйткені бір зауыт жемісі маусым бойы жойылуы мүмкін.

      Фотосуретте сары брокколи өседі, бірақ сіз оларды кесіп ала алмайсыз

      Бастар тек жасыл түсті. Егер сары гүлдер байқалса, онда бұл жемістер пересперирует және тұтынуға жарамсыз дегенді білдіреді.

      1. Көктемде егін жинау уақытын анықтаңыз: егер олар бос болса, гүлдер келесі күні гүлдейді.
      2. Тығыз жемістерде, көп қоректік заттар, тіпті ұзағырақ қайнату қажет болса да.

      Брокколи кесу ережелері

      Таңертең ерте көкөністерді шырынды болған кезде егін жинауды бастаңыз. Ерте жемістер тоңазытқышта бірнеше күн бойы мұздауға немесе сақтауға болады, ал күзгі астық жертөлелерде ұзақ сақтауға жарамды.