Көкөністер

Ашық далада қырыққабатты өсіру

Қырыққабат ең танымал көкөніс дақылдарының бірі болып табылады, ол әр бақшасында дерлік кездеседі, бірақ әркім бай және жоғары сапалы дақыл алуға мүмкіндік береді. Бұл мақалада ақ қырыққабатты дұрыс өсіруге, ашық жерлерге отырғызу және оған қамқорлық жасау ережелерімен танысамыз.

Қысқаша сипаттама және үздік сорттар

Қырыққабат - өсімдіктің крест түріндегі отбасына жататын екі жасар өсімдік. Оның қалың жасыл жапырақтары бір-біріне мұқият жабысып, сфералық басын қалыптастырады. Ақ қырыққабат көптеген пайдалы минералдар мен дәрумендерден тұрады.

Бүгінгі күні біздің елімізде осы өсімдік түрлерінің көп сорттары мен гибридтері өсіріледі, бірақ мен келесі сорттарды атап өткім келеді: Avak F1, Dita, Olympus, Sonya F1, Delta, Meridor F1, «Ақ ақ», «Kitano line».

Тұқымдарды іріктеу және субстрат дайындау

Сіз таңдаған тұқымдар сіз қандай егінді анықтайды. Көшеттерге арналған тұқымдарды таңдағанда, Сізге ақ қырыққабат қажет деп шешуге тура келеді - ерте және шырынды жазғы салаттар үшін немесе қысқа ұзақ сақтау үшін кеш: бұл негізгі таңдау критерийі.

Тұқымдарды егу алдында олар керек мінез ауруға төзімділігін арттыру. Ол үшін тұқымдар 15 минут бойы жылы суға 55 ° C дейін қызады, содан кейін 4 минут суық суға батырылады.

Қаттылдаудан кейін тұқым өсу стимуляторында бірнеше сағат бойы суға батырылуы керек - бұл «Humate» немесе басқа нәрсе болуы мүмкін. Егістікке дейін кейбір сортты ылғалдандыруға болмайды, сондықтан орамдағы нұсқауларды оқып шығыңыз.

Тұқымдар дайын болғанда, оларды 1-1,5 см тереңдікте және бір рет суда орналастыру қажет - келесі суару бұталар пайда болғаннан кейін жүзеге асырылады. Ылғалды сақтау үшін топырақ пленкамен жабылуы керек. Тұқымдарды өсіру дейін + 18 ° C + 22 ° C температурасында болуы керек.

Көшеттерге күтім жасау

Ірімшік тұқымдары орташадан бастайды 5 күн ішінде. Содан кейін пленка жабуды алып тастап, температураны + 5-10 ° C дейін төмендетуге тура келеді. Бірінші толық парақ шыққаннан кейін күндіз + 15-18 ° С, түнде + 5-10 ° С-қа дейін көтерілуі керек. Осы кезеңде көшет қажет ауада, бірақ зауытқа теріс әсер ететін жобалар жоқ екеніне көз жеткізіңіз.

Бұған қоса, көшеттер 12 сағатқа қосымша жарықтандыруды қажет етеді. Әр суарудан кейін, кептіруге немесе қайта қалпына келтіруге жол бермеу үшін жер аздап босатылуы керек.

Ашық жердегі ақ қырыққабатты отырғызу

Көшеттер қазірдің өзінде өскен кезде, оларды бақша төсегіне көшірудің уақыты келді. Дегенмен, мәселе тез өсіп-өну жылдамдығын және тез өсуін қамтамасыз ету үшін қырыққабатты ашық топырақта қалай өсіруге болады. Әдетте, көкөніс көшеттері тұрақты жерде отырғызылады аяздар азайған. Жылудың зауыттың нәзік жапырақтарына әсер етпейтіні үшін бұлтты күнді таңдау ұсынылады. Көкөніс өсетін төсек 50x50 см тесіктерге бөлінген болуы керек.

Топырақ отырғызу алдында жер болуы тиіс, содан кейін ұсақ тесік жасаңыз және мұқият көшеттерін бірінші шынайы парағына тереңдетіп орналастырыңыз. Содан кейін, топырақ пен тамырдың айналасында жинап қою керек. Қажет болса, көшеттерді сілкіңіз топырақта ылғал сақтап, өмір сүруді жақсарту үшін алғашқы бірнеше күн ішінде.

Суға қалай?

Кешке көшеттерді көшіру керек: сырты ашық болған жағдайда, суару әр 5 күн сайын жүргізіледі, егер ол ұзақ уақыт бойы ыстық болса, онда әр 2 күн сайын су қажет. Суарудан кейін, жерді босатып, көшеттерді сорғызуды ұмытпаңыз.

Көгалдандырушылардың көбісі ылғал ұстауға көмектесетін мульчирование ұсынады. Табаны мульча, ағаш чиптеріне жақсы, жақсы жағдайда шымтезек - ол тек ылғалды сақтап қана қоймай, сонымен қатар өсімдікті тамақтандырады.

Ашық жерге трансплантациядан кейін бір жарым апта өткен соң, ақ қырыққабаттың көшеттерін ұрықтандыру керек. Ол үшін 2 г калий негізіндегі тыңайтқыштар, суперфосфаттардың 3 г, 3 г нитраты бар қоспасы жарамды - бұл барлық литр суда ерітуге болады: бұл сан 50 көшет үшін жеткілікті болуы мүмкін. Екінші тамақтандыру 12-14 күнде жүзеге асырылады. Тыңайтқышқа арналған құрал-жабдықтар бірдей, бірақ олардың дозалары екі еселенген.

Егер мұндай қоспаны өзіңіз дайындауға мүмкіндік болмасаңыз, ауыл шаруашылық дүкенінде қырыққабат үшін тыңайтқышты сатып алуға болады. Жапырақтары белсенді түрде өсіп бастағанда, бір шелек суда 10 г селитр дайындау арқылы өсімдікті ұрықтандыру ұсынылады: осы ерітіндімен суару бір көшет 2 литрден есептеледі.

Бас киімді қалыптастыру кезінде келесі киім-кешек жүзеге асырылады - бұл сізге қажет:

  • несепнәр - 5 г,
  • қос суперфосфат - 6 г,
  • калий сульфаты - 9 г
  • Мұның бәрін 15 литр суда араластырыңыз (бұрынғы байытылғандағыдай есептелетін су).

Аурулар мен зиянкестерден қорғану әдістері

Ақ қырыққабат, көптеген басқа да көкөністер сияқты, паразиттердің ауруы мен шабуылына бейім. Өсімдіктерді зиянды улармен емдемеу үшін, алдын алу керек.

Ол биологиялық өнімдерді дұрыс күтіп-ұстау мен уақытында өңдеуден тұрады. Көкөністерді түбірлердің және қара аяқтың ыдырауынан қорғау үшін көшеттер «Трикодермин» немесе «Ризопланаома» арқылы өңделеді: оларды нұсқауларға сәйкес келтіру керек. Осы препараттармен емдеу ауруларды тудыратын бактерияларға қарсы тамырға айналады.

Краковые бүргеден және шоқтардан қорғау үшін, күлді және ұсақталған темекі қоспасымен көшеттерді себіңіз. Сіз сондай-ақ «Intavir» зауытын емдеуіңізге болады.

Өте таралған зиянкестер кресттік қате. Алдын алу шарасы ретінде қарттар, шопанның әмияны, свербиг, далалық өріс, сюжеттегі шағын қарақұмық сияқты арамшөптерді жою қажет.

Қырыққабатты қалыптастырар алдында «Ақеллілік» немесе «Фосебид» емдеу керек.

Жинау

Егін жинаудан бірнеше апта бұрын суаруды тоқтату керек - бұл талшықты жинауға көмектеседі, бұл өз кезегінде көкөністерді сақтауды жақсартады. Қырыққабатты тамырмен бірге тазалау керек, содан кейін оны сұрыптау керек - паразиттер мен аурулардан зардап шеккен қырыққабат жақсы жеуге немесе ашытқыларға болады.

Сақтау үшін қолайлы көкөністерді бірнеше күн бойы кептіру керек. Содан кейін тамыры кесіледі, сабақтарды екі параққа жабыстырады, содан кейін тоңазытқышта немесе жертөледе сақтауға қойылады.

Навигацияны жазу

Коттедждегі ашық далада қырыққабатты ауыл шаруашылық өсіру оның сорттарына байланысты. Ашық далада өсірілген ерте қырыққабат бірнеше айда астықты береді, орташа 3-5 айда астықты ұнатады, ал кейінірек көшет үшін тұқым отырғызудан кейін тек 5-7 ай болады. Сондықтан көшеттер арқылы ашық жердегі ақ қырыққабатты өсіру керек, бірақ дәмді жолы бар, бірақ жылыжайларда осы көкөністерді отырғызу үшін қолайлы.

Қырыққабаттың керемет егінін алу үшін сіз ашық далада өсірудің негізгі ережелерін білуіміз керек (біз, сонымен бірге, Mittlider әдісін қолданамыз).

Жақсы орамжапырақ өнімі үшін алдын-ала негіздері

БіріншіденАқ қырыққабат - ылғалды жақсы көретін өсімдік, сондықтан көкөністі көгалдандыру қажет.

Екіншіден, - бұл зауыт жеңіл, сондықтан елге отырғызу үшін ашық күнді таңдауға тура келетін күн. Егер көлеңкеде көлеңкеде өсіріледі, ал күзде (қызғалдақ шамдарын отырғызу кезінде), көкөністердегі бастардың орнына керемет жапырақтар алуға болады.

ҮшіншіденАдамдар тек қырыққабатты жақсы көріп қана қоймай, сондай-ақ кішкене тлиден пушистый шырындарға дейін барлық жәндіктерді де таниды. Сондықтан бозсай жәндіктерге қарсы уақтылы күрес егінді сақтауға көмектеседі.

Төртіншіден, егіннің айналуын бақыламай сапалы астық алу мүмкін емес, сондықтан сол төсекке көкөністі қайта отырғызу 3 жылдан кем емес, 4 жылға дейін жүргізілуі керек.

Ашық далада өсіп келе жатқан қырыққабат үшін жазғы коттеджді таңдау - бұл жақсы егіннің алғашқы қадамы. Төсек таңдағанда, өткен жылы шалғам өсірілетін жерлерде, сондай-ақ ракушки, қыша, кез-келген орамжапырақ, соның ішінде сәндік, рутабага және шалғам өсірілетін болады. Бұл өсімдіктер бірдей отбасына тиесілі, яғни олар бірдей зиянкестерден зардап шекті және олардың дамуына бірдей макро- және микроэлементтерді талап етеді. Демек, кірістілік әрбір маусымға түседі.

Ауыл шаруашылығына арналған топырақ дайындау

Топырақты тереңге айналдырыңыз. Жұмыстар қыркүйектің басында және жердің ылғалды болған кезде ғана жүзеге асырылуы тиіс, сондықтан жердің шұңқырын қазып жатқанда оны бөлшектемейді. Топырақ скважинамен теңестірілмеуі керек, бақшаға қанша тамшылар мен бұзылулар болады, қардың еріген кезде оған көбірек ылғал түседі.

Көктемнің келуімен уақытты өткізіп алмасаңыз болады. Ашық баудағы топырақ кебу керек, бірақ кеуіп кетпеу керек. Топырақтың физикалық пісуі болған кезде, топырақ сорғымен тегістелуі керек. Бұл жер бетіндегі ылғалдың булануын азайтады және топырақ тез қызады. Арамшөп өсіріледі, олар ракпен бақыланады. Коттеджде ашық елде өсірілген көкөніс көшеттерін отырғызу үшін тереңдік пен ені қырыққабат түбірі жүйесін орналастыру қажет.

Уақытында ұрықтандыру - өнімділікті арттыру

Қышқылданған топырақ қырыққабат үшін төсек қазу алдында орындалатын лиминг талап етеді. Егер Сіз произветковаттың алаңын қолданбасаңыз, тыңайтқыштардың тиімділігі төмендейді. Әкеменің енгізілуі көкөністі жалпы аурулардан қорғайды - Кила. Бұл кезеңде кальций де топыраққа енеді, өйткені бұл құрамдас элемент бар. Қолданылатын тыңайтқыштың мөлшері күтілетін өнімге және топырақтың қаншалықты пайдалы екеніне байланысты.

Көктемгі өңдеу кезінде күзде көкөніс, калий тыңайтқыштары мен фосфордың құрамына азотпен тыңайтқыштар керек. Өсу кезеңінде қырыққабатқа фосфор мен азот құрамында тыңайтқыш қажет.

Бұл көкөністер органикалық сияқты, сондықтан бағбандар гумустың алтыдан сегіз килограмына дейін топырақтың бір шаршы метріне негізделген отырғызу кезінде мұқият отырғызады. Ашық жерлерде отырғызу кезінде органикалық заттарды енгізу үшін мұндай мүмкіндік болса, онда минералды қоспалар толығымен тасталуы немесе қысқартылуы мүмкін. Қырыққабат гумустың немесе шіріген көңді ұрықтандыруға арналған аймақта жақсы өседі.

Ашық сортты ерте қырыққабатты өсіру кезінде, ерте сорттар зиянды нитраттарды жинақтайтындықтан, азот құрамындағы тыңайтқыштардың мөлшерін азайту керек.

Ақ қырыққабатты көшет арқылы өсіру ұсынылады, бірақ мұндай дәмді өсімдік мәдениетінің дәмді жолы қолданылады. Салауатты көшеттер алу - жоғары өнімділіктің кілті. Материалды отырғызу сапасы жақсы болғандықтан, көшеттер жабық жылыжай немесе жылыжайда өсіріледі. Көптеген адамдар оны терезе үстіндегі пәтерде өсіреді, бірақ бұл таңдау әрдайым керемет нәтиже бермейді, өйткені көшеттер созылып, қара аяғы соғылады.

Қырыққабат тұқымын себу үшін дайындау - кейбір маңызды ережелер

Дезинфекциялы емдеу қырыққабат тұқымын отырғызу алдында, ал вирустық және бактериялық инфекциялардың барлық көшеттерді бұзуға жол бермеуі керек. Мұны істеу үшін көкөністердің тұқымдарын 50 градусқа дейін қыздырып, 20 минут бойы буып-суы керек, ыстық тұқымдарды дереу салқындатылған қайнаған суға жіберіп, 3 минуттай сіңіріп алыңыз. Жылдам өсіру және сау көшеттерді алу үшін тұқымдар өсу стимуляторларында сіңіріледі. Дәрі-дәрмектерді пакетте көрсетілген нұсқауларға және дозаға сәйкес қолдану керек.

Қашан себесіз

Орталық Ресейдің тұрғындары наурыздың ортасында ерте-ақ қырыққабат тұқымын себуді бастайды, сәуірдің ортасында пісетін сорттарын өсіреді және наурыздың басында немесе сәуірдің басында себіледі. Фильмде елде ашық топырақта көкөніс тұқымын себу кезінде барлық жұмыстар 20 сәуірден кешіктірілмей жүргізіледі.

Тұқымдарды топырақта шамамен 1 см қашықтықта көму керек Жерге ылғалды сақтап қалу үшін ағаш отырғызу қағазды немесе пленкамен жауып, кейде оларды көтеріп, топырақты орап алу керек. 4 күн өткеннен кейін алғашқы қашу көрінісін байқай аласыз. Енді фильмді алып тастауға және қағазды алып тастауға уақыт келді, бірақ төменгі бөліктерсіз тоқылған материалмен немесе пластикалық бөтелкелермен көкөністердің кішкентай қашуын жабу уақыты келді.

Орамжапырақ көшеттерін үйде өсіру шарттары

Қырыққабат көшеттері үйде өсірілетін болса, жерге алдын-ала дайындалуы керек. Үлкен өзен кумын, шымтезек пен шабынды жерлерді теңестіру қажет. Балабақшадан жерді алу мүмкін емес, сондықтан көшеттердің қаупін жоюға болады. Дайындалған қоспаға сәйкес ағаш күлін және суперфосфатты қосып, 2: 1 ас қасық. l Топырақ қораптарға орналастырылады және көкөністердің тұқымы 3 см ағаштар арасындағы қашықтықты бақылап, 1 см тереңдікте егіледі.

Қандай температура сақталуы керек

Бөлмеде көшеттер өсіп жатқанда күндізгі және түнгі температураны ұстап тұру керек, бұл тәулік бойы 20 градус, түнде + 6 градустан +10 градусқа дейін болуы керек. Көптен күткен қырыққабаттың қиярының пайда болуымен күннің температурасы төмен болуы керек.

Температураның төмендеуі көгалдандыру материалын қалыпты дамыту үшін қажетті шарт болып табылады. Жоғары температура мен жарық жеткіліксіздігі көшеттерді созу және орналастыруды тудырады.

Қырыққабаттың алғашқы шынайы парағы болғанша 4-6 күн ішінде төмен температураны ұстап тұру керек. Пәтердің жағдайында мұны іс жүзінде жасау мүмкін емес, тек қана люстра жидектерге арналған көшеттермен қапталған. 7 күнде 1 рет көкөніс көшеттерін өсіру кезінде, ол калий перманганатының жеңіл шешімімен сумен және күнделікті отырғызу қажет.

Dive көшет

2 аптадан кейін, бірінші жапырақты көшеттер пайда болған кезде, біз қырыққабатты таңдаймыз. Бұл маңызды кезең, себебі өсу кезінде әр көшет жоғары қоректік заттармен көбірек орынға ие болады. Дайвингтен бұрын көгалдандыру көп мөлшерде суару керек, жер қыртысы бар көшет алуға, 1/3 тамырды қысқартуға және топырақта котилон жапырақтарына көму керек.

Түрлі сорттарға көшет отырғызу мерзімі

  • Ерте - сәуір айының аяғында, мамырдың бірінші күні.
  • Орташа - Мамырдың соңғы күндері, маусымның ортасына дейін.
  • Кеш сорттары - Ортасынан бастап мамыр айының соңына дейін.

Коттеджде көкөністер көшеттерін отырғызғанда, жасыл өсімдіктер үлкен аумақты алып, тиісті тамақтануды қажет ететіндіктен, көгалдандыруды тым қалың етіп жасауға болмайды. Ашық жерге орамжапырақ отырғызу кезінде егілетін жапырақтары жасырылған болуы керек, ал өсіп келе жатқан нүкте мен жас жапырақтар бетінде болуы керек. Күн сәулелері өсімдіктерді өртемеу үшін көшеттерді отырғызу бұлтты ауа-райында немесе кешке қолайлы. Көшеттерді көбірек суландырғаннан кейін.

«Көшексіз» әдісі - ерекшеліктері

Ашық аймақта өсіп келе жатқан қырыққабаттың үздік маусымдық түрі - «Даңқ 1305». Көкөніс тұқымдары аяздан қорықпайтындықтан, өте ерте жерге отырғызылады. Олар төсекте бір жарым-екі см тереңдікте борозды жасайды, тұқымдарды таратады және топырақпен жабады. Достық қашу пайда болған кезде, отырғызу кем дегенде 40 см өсімдіктер арасындағы қашықтықты сақтап, жіңішкерту үшін қажет Көктемде ашық далада өсірілген қырыққабат үшін күтім көшет арқылы өсетін басқа өсімдіктер сияқты бірдей.

Көкөністерді суару

Қырыққабат ылғалды жақсы көретін өсімдік, ол үнемі саяжай топырағындағы ылғалға мұқтаж. Құрғақ ауа райына суару үш-төрт рет (ертерек) және бес-алты рет (кейінірек) жүргізіледі. Топырақтың шаршы метрі үшін 2 шелек су қажет.

Ашық жерде өскен кезде егін жинау алдында суаруды 1 айға тоқтату керек, сондықтан қырыққабат жақсы сақталады. Топырақтың ылғалдылығы тым жоғары болса, жиі жаңбыр жауады, көгалдандыру ұсынылады. Тиімді сәт көкөністер өсетінше топырақтың қалыпты азаюы болады және жапырақтары жаппайды.

Жәндік зиянкестерден қорғау

Көкөністердің жалпы ауруларының бірі қара топырақ деп аталуы мүмкін, бұл топырақтың шамадан тыс ылғалына және топырақтың жоғары қышқылдылығымен кездесетін килекке әкеледі. Өсіп келе жатқан маусымның басында қырыққабат қытырлақ бүргекті, жасырын, коклеа және жапырақты қоңызды, ұшақты және мольды жеуге ұнайды. Когбилердің бастары пайда болған кезде, сіз тлиден, фарри шалғындар мен айлардан күрес алмайсыз. Көріп отырғаныңыздай, көптеген жәндіктер қырыққабатты жақсы көреді. Ашық жерлерде өсіру кезеңінде ақ қоян үлкен зиян әкеледі. Барлық осы бақытсыздықтарға қарсы күресте өте жақсы нәтиже қырыққабаттың жанындағы мариголд гүлдерін отырғызу арқылы жүзеге асырылады.

Cruciflo бүркіттері

Зиянды жас жапырақтары тартады, сондықтан оларды отырғызғаннан кейін, тоқылған матамен жабуға ұсынылады. За это время растения вырастут и окрепнут, листочки приобретут более насыщенный цвет, и не будут привлекать блошку. Хорошим способом является посадка ярового чеснока, который своим запахом отпугивает насекомых. Полив капусты в открытом грунте следует проводить водой, в которую добавлено пихтовое масло. В ведре воды следует развести 13 капелек масла и опрыскать приготовленным раствором капусту.

Бүршіктер белсенді күнде, құрғақ ауа райында жапырақтары жейді және жаңбырлы маусымда олар топырақта жасырынып, келесі күннің күнін күтеді.

Шырындардан көкөністерді отырғызуды пияз қабығы мен томат шыңдарын қосу арқылы инфузия қоспасы арқылы жүргізуге болады. Иісі шынжыр табандыларға кедергі келтіреді. Инфузияны дайындау үшін, сіз 2 литр қайнаған суды алып, пияз қабығын құйыңыз - толық литрлік банк. Осының бәрін 24 сағат ішінде толтыру қажет. Содан кейін пияз сығындысы толығымен жабылған мөлшерде алынған томат шарларын қосыңыз. 24 сағаттан кейін және зауыттың дайындалған инфузиясын шашыратыңыз.

Жазғы коттедждегі көптеген адамдар шырын сусындады, ал бағбандар өздерінің сюжеттерінен тазарту үшін аяқтарын соқты. Бірақ олар шырақтармен күресуде пайдалы болуы мүмкін. Әрбір жазда үйде джем бар, оны сумен араластырып, қырыққабаттың тәттілігіне себіңіз. Жеміргішті келесідей етіп дайындайды: 3 л суда 0,5 л джемді сіңдіру керек, тіпті ескісін де ала аласыз. Араулар иіске ұшып, сіздің ұшақтарыңыз шырындарды тазартады, өйткені аграриялар өздерінің кішкентай ұрпақтарын азықтандырады.

Жыландар мен шырындар

Ұстағылар мен саңырауқұлақтар қырыққабат жапырақтарына үлкен зиян келтіреді. Олар түнгі аңшылар, олар түні бойы тамақтана алады, ал таңертең жапырақта дөңгелек саңылауларды немесе нашар жапырақтарды жеуге болады. Отырғызылған ағаштар арасында шашыраған қыша ұнтағы ұнтақ шүмектерді қорқытады. Дегенмен, тағы бір тәсілі өте қиын. Слэгзлер кәдімгі иісті ұнатпайды, осылайша көкөністердің жанында әр кешке нәзік қойып қою керек. Бұл әдіс қандай жақсы? Бір уақытта екі тасты бір таспен өлтіруге болады, яғни сіз саңылаулармен күресіп, қырыққабат өсімдіктерінің айналасындағы топырақты ұсақтауға болады.

Вирустық зиянкестер афиды негізінен жас өсімдіктерге шабуылдайды, жапырақтары бұралып, кептіріледі, сондықтан ашық жерлерде екпелерді емдеуді дереу жүзеге асырыңыз. Түлікке қарсы күресу үшін темекі мен ағаш күлінің сығындылары бар, томат шыңдарын, сабынды ерітінділердің концентрацияланған инфузиясын пайдаланыңыз.

Тұздықтардан алынған ерітінділер мен инфузия

Сабын ерітіндісін дайындау: 300 грамм үй шаруашылығын қабылдаңыз. сабын және су шелегіне ерітілген, өрескел ылғалдылығында сүртіңіз. Бұл құралды бірінші бүркуден кейін рәсімді бір аптадан кейін қайталау ұсынылады.

Ағаш күлден темекіге инфузия: 10 литр ыстық су, ол темекі 200 грамм, сұйық сабын 20 грамм, күлдің 200 грамм және қыша 20 грамм қажет. Бір күнде инфузия дайын болады және өсімдіктерді шашыратуға болады.

Томат шыңдарының концентрацияланған инфузиясы: 4 кг шыңдар, тамырлар, кадеттер, тіпті жасыл қызанақ, су шелек құйыңыз және орташа температурада қайнатыңыз, қайнағаннан кейін 0,5 сағат қайнатыңыз. Салқындағаннан кейін, сіз 1: 3 қатынасында, яғни 1 бөлікке қатысып, судың 3 бөлігін қосып, шиеленісіп, разрядтауыңыз керек. Нәтижесінде өнімге 40 грамм су құйып, кір сабын қосыңыз. Инфузиялық бүріккіш ақаулық өсімдіктерін дайындады.

Жинау және сақтау

Ерте сорттарды жинау арқылы оның нәзіктігіне назар аударыңыз. Орташа және кешіктірілген көкөністер сортты сақтауға жіберіледі (неге ол рот), басы толық қалыптасқаннан кейін ғана. Өсіп келе жатқан өнімдерді табысты сақтау жақсы жақсы тығыздыққа байланысты.

Ашық жерлерде өсіп келе жатқан қырыққабаттың агротехнологиясын зерделеп, оны қауіпсіз отырғызуға кірісуге болады.

Неге ақ қырыққабат соншалықты танымал?

Біздің елімізде бұл көкөніс өте танымал және ол ежелгі дәуірде өз даңқын алды. Бұдан 4 мың жыл бұрын Ежелгі Египетте бұл мәдениетті дамыту басталды. Біртіндеп ол еуропалық елдерге, оның ішінде Ресейге қоныс аударған. Біздің ғалымдар Ресей климатына сай осындай сорттарды әкелді.

Ақ қырыққабат қыста өте жақсы сақталғандықтан, ол тез танымал болды. Ферменттелген пішінде витаминдердің құнды көзі, сондай-ақ тұзды ерітінділердің арқасында күштер қалпына келтіріліп, ауыр науқастар қалпына келеді.

Бұл көкөніс аскорбин қышқылының үлкен мөлшерін және асқазан ауруларын емдейтін U дәрумені бар. Ол сондай-ақ дәстүрлі медицинада және косметологияда қолданылады.

Ақ қырыққабаттың сипаттамасы

Бұл өсімдік жарықты жақсы көреді және оны өсіру үшін көп күн қажет. Қырыққабат суыққа төзімді, құнарлы топыраққа ие және жеткілікті суаруды талап етеді.

Күшті қызу кезінде, мәдениет өсуі тоқтатылады, егер температура +35 градустан асып кетсе, қырыққабаттардың бастары байлауды тоқтатады. Өсіру үшін оңтайлы температура +18 градус. Ересектердің бастары аязға -8 градусқа дейін төзуге қабілетті.

Қырыққабат сорттарының жетілуіне байланысты:

Ерте сорттар жаңа, орта және кеш жақсы маринадталған және қышқыл пісіруді жақсы қолданған, ал екіншісі де керемет сақталады.

Бүгін ғалымдар ақ қырыққабаттың көптеген сорттары мен гибридтерін әзірледі кез келген климаттық аймаққа қолайлы. Бұл сәтте өсіру үшін маңызды, себебі бұл жағдайда көкөніс дақылдары мол өнім береді.

Көшет қалай өсіру керек

Орта Ресейде қырыққабат әдетте көшеттер отырғызылады. Наурызда қораптарда арнайы дайындалған топырақпен (құм, тұзды шымтезек, шымтезек) ерте сортты егілді.

Тәжірибелі бағбандар ұсынбаңыз өсіп келе жатқан қырыққабат үшін, көгалдандыру қаупі бар сияқты, бақша топырақ пайдаланыңыз. Тұқым отырғызбас бұрын, ол калий перманганатының ерітіндісімен топырақты пісіру керек.

Орта маусымдық сорттар жәшіктерге егілді сәуір айының ортасында, ал кейінірек - осы айдың соңында. Отырғызу алдында тұқымдар 15 минут ыстық суға малынып, содан кейін олар 3 минут суық суға тасымалданады.

Одан кейін 12 сағат стимуляторларды шешуде сақталады ал күн - тоңазытқышта. Дайындалған тұқымдарды кептіру керек және 1 см тереңдікте жақсы дымқыл топырақпен қорапқа егіңіз керек. Ұрпақтан бұрын температура +20 градус болуы керек.

Егер қырыққабат көшеттері терезе өсірілсе, сізге керек оның жарығын қамтамасыз етіңіз қажет мөлшерде, әйтпесе ол созылады, сабақтар ұзын және жұқа болады және өсімдік өзі әлсіз болады.

Топырақ дайындау

Ашық жерге қырыққабатты отырғызбас бұрын, топырақ бұрын болғанда, жақсырақ дайындалған бос және құнарлы. Төсек алдын-ала дайындалады, топырақ қышқылдылықты тексереді, ол аз қышқыл немесе бейтарап болса жақсы.

Топырақ нашар және ауыр болса, онда 1 м² шелектегі құм мен компост қосу керек. Ақшаны үнемдеуге байланысты көптеген бағбандар құдықтарға тікелей ұрықтайды. Өсу аймағы тегіс болуы керекешқандай қиянатсыз.

Төмендегідей отырғызылған көшеттер:

  • ерте сорттары - мамырдың бірінші жартысы,
  • ортаңғы - орта немесе мамыр айының аяғында,
  • кеш сорттары - мамырдың аяғына дейін маусым айының ортасында.

Ашық жерлерде қырыққабатты отырғызу схемасы

Төмендегі сызба бойынша отырғызылған көшеттер:

  • Ерте сорттары - бір-бірінен 50 см қашықтықта.
  • Орташа және кеш сорттар үшін бұл мән қазірдің өзінде 60 см.

Қырыққабатты ашық топыраққа отырғызу күні бұлтты таңдауды жақсы деп есептейді, және кешке бұл істі жасау керек. Көшеттер күн сәулесінің астында отырғызылған болса, оны «қайнатуға» болады. Оның алғашқы күндері қалың матамен жабыңыз немесе филиалдар.

Көшеттер алдын-ала суланған тесіктерге отырғызылуы керек, бұл тесіктердің айналасындағы тесіктердің пайда болуына жол бермейді. Алғашқы жапырақ пайда болғанға дейін оны құрғақ жерге себіңіз. Сондай-ақ, орталық бүйректің жер астына түсуін қамтамасыз ету қажет.

Ашық далада және қамқорлықта қырыққабатты өсіру

Қырыққабаттың жақсы дамуы үшін оның тамырлары оттегінің толық мөлшерін алуға тиіс, сондықтан осы көкөніс дақылына қамқорлық міндетті түрде көшеттерді отырғызудан кейін жүзеге асырылады.

Алдымен 10 см дейін басу керек, бастардың өсуімен 25 см дейін тереңірек босатуға тура келеді. жүзеге асырылуға және отынға салу керек, себебі арамшөптер көшеттерді жасыруы мүмкін.

Ақ қырыққабатты өсіру және қамдау суаруды қамтиды. Бұл мәдениет өте ылғал сүйгіш, бірақ әртүрлі сорттар осы үдеріс үшін әртүрлі талаптарға ие.

Оның өсуі кезінде ерте қырыққабат алу қажет үнемі судыбірақ қалыпты. Мұндай процедураны күніне бір рет жасау жеткілікті, сондықтан топырақ үнемі ылғалды.

Басшылық құру кезінде (маусымда) суару қарқындылығы артады. Қыркүйек айының соңында орындалған қырыққабатты кесуден екі апта бұрын, топырақ ылғалдан арылтылмайды, өйткені ылғалдың артықшылығы бастардың жарылуына әкеледі.

Орта маусымдық әртүрлілік бірінші рет суарылады, бірақ олар оны көп жұмсайды ұзақ және қарқынды бастарды орнату кезеңінде. Екі аптадан кейін суару тоқтатылады.

Кеш сортты үнемі ылғалға мұқтаж. Қырыққабаттың бұл түрі қыста сақтау үшін пайдаланылғандықтан, кесуден бір ай бұрын суару тоқтатылуы керек. Әйтпесе, артық ылғалды сақтаудың сапасына әсер етуі мүмкін.

Тамырлар қырыққабаттың басына зиян келтіре отырып, олардың күшті дамуына ықпал ететін ылғалды жинақтай алатындықтан, сирек және жиі көкөніс дақылдарын суару қажет емес.

Тыңайтқыштар мен тыңайтқыштар

Ақ қырыққабатты өсіру және қамқорлау тамақтандырусыз мүмкін емес. Алғаш рет оның қарқынды өсуі кезінде көшеттерді отырғызғаннан кейін екі аптадан кейін оны ұсынған жөн. Осыған тауықтың қоқысы пайдаланылады1:15 қатынасында сумен араластырылған.

Екінші азықтандыру екі апта ішінде жүзеге асырылады Мультин инфузиясы қолданыладыАлдын ала дайындалған және 10 күн бойы талап етілген.

Үшінші азықтандыру бастарды орнату барысында, сонымен қатар коровяка инфузиясын пайдалану арқылы жүзеге асады шөп шайы жусан, қара шалшықтан, қызылшадан.

Ең жақсы бояу тамырлар астында тесік арқылы жүзеге асырылады, жапырақтарға түспеу үшін тырысады және бұл үдерісті суару арқылы біріктіру қажет.

Аурулар мен зиянкестермен күрес

Көкөністердің негізгі зиянкестер - қырыққабат сорпасы және кастрюль. Кейде сіз крест ұшындағы бүргеулерді басып көре аласыз.

Бұл мәдениет зиянкестерге қарсы шашырау үшін қолданылатын әртүрлі уландырғыштарды сіңіруге қабілетті, сондықтан оларды жою үшін халықтық құралдарды пайдалану жақсы. Мысалы, қыша ұнтағы мен қызыл ыстық бұрыш араластыра аласыз тозаңданатын қырыққабат қоспасы.

Ол күл шешімі арқылы күл құйылған бүркеніштерден құтылуға көмектеседі - су шелекына немесе сірке суының мәніне екі қасықтағы литрлік ыдыс.

Ең қауіпті Қырыққабат ауруы - Кила, бұл алдын-алу шаралары пайда болуына жол бермейді.

Осылайша, ақ қырыққабатты өсіру және оны күту - өте күрделі міндет. Жақсы егін үшін сізге қажет бәрін дұрыс жасаңыз мәдениетті арамшөптерден босату үшін уақтылы және уақытында.

Ерте, орта және кеш сорттар әртүрлі күтімді талап етеді және өсірілген дақыл әртүрлі мақсаттарда қолданылады.

Тұқым дайындау

Ерте қырыққабатты өсіру сұрыпталған және дезинфекциялау қажет тұқымдарды дайындаудан басталады. Ол үшін алдымен 20 минут ішінде ыстық суда, сосын суық суға бір немесе екі минуттай орналастырылады және кептіріледі. Егер дүкенде тұқым сатып алсаңыз, онда мұндай дайындықтың қажеті жоқ.

Отырғызбай тұрып, ерте қырыққабақтың тұқымын сіңіріп, +1 температурасында оларды қатайтқан жөн. +2 ° C шамамен бір күн. Осының арқасында олар тезірек егілетін болады, сонымен қатар бұл препарат өсімдіктердің суыққа төзімділігін арттырады.

Дайындау күндері

Отырғызу мерзімі ерте қырыққабаттың түріне және түріне байланысты. Жақсы егін алу үшін ең жақсы себу керек пе?

Көшеттерге арналған ақ және қызыл қырыққабақтың ерте сорттары наурыз айының ортасынан бастап сәуір айының ортасына дейін, Брюссельдің өркендеуі - ортасынан сәуір айына дейін - наурыз айының соңында, брокколи мен гүлді қырыққабатқа егілді. Климаттық жағдайларды ескеру өте маңызды.

Өсу жағдайлары

Ерте қырыққабатты өсіру және дамыту үшін бірнеше маңызды мәселелерді ескеру қажет. Әртүрлі сорттарды отырғызу және күту негізінен бірдей. Қырыққабат үш жылдан астам бір жерде өсірілмейді. Ол бұрын бұршақ, қызылша, қызанақ, пияз, картоп, қияр өскен жерлерде жақсы өнім береді.

Бейтарапқа жақын қышқылдығы бар құнарлы, жеңіл сазды, құмды, содолиздік, шымтезек топырақтар осы мәдениеттің кез-келген түріне жақсы сай келеді. Жақсы егін құмды және ауыр сазды топырақта болмайды.
Сайт ашық және жақсы жарықтандырылған болуы керек.

Сайтты дайындау

Ерте қырыққабат өсетін сайтты дайындау өте маңызды. Көктемде өсімдіктерді отырғызу және күту басталады. Ерте қырыққабат үшін сайт күзде дайындалуы керек. Бұл үшін олар оны қазып, оны ұрықтайды. Тыңайтқыштар ретінде гумустың, көңді және компостты м 2 үшін 1-1,5 шелек мөлшерінде қолдану тиімді.

Сонымен қатар минералды тыңайтқыштар 40 г суперфосфаттың 1 м 2 және жартысына дейін калий хлориді мөлшеріне қосылады. Қышқыл топырақ - бұл әк.

Көктемнің келуімен ерте қырыққабат отырғызылатын жерге қопсытып, босатылып, ұрықтандырылады. Тыңайтқыштар ретінде, көңді (шаршы метрге бір шелек) және ағаш күлді (бір шаршы метрге 1-2 тб) пайдаланады.

Рассадный өсіру әдісі

Көшеттерден ерте қырыққабатты өсіру сізге жақсы өнім алуға мүмкіндік береді. Тұқымдар топырақпен толтырылған қораптарға егілді, олар алдымен тегістеліп, суарылады. Содан кейін олар тұқымдар 2 см қашықтықта егілген 1,5 см тереңдікте борозды жасайды. Көшеттер пайда болғанға дейін бөлмедегі температура шамамен 20 ° C. Тұқымдар пайда болған кезде температура 8 ° C дейін төмендейді және осы деңгейде бір апта бойы сақталады, содан кейін күндізгі уақытта 16-18 ° C-қа дейін және түнде 10 ° C-қа дейін көтерілуі керек.

Екі жапырақ пайда болғаннан кейін, көшеттерді бөлек контейнерлерге бөліңіз. Жақсы өсу мен қырыққабатты дамыту үшін қосымша жарықтандыру қажет.

Осы жапырақтардың 5-6 пайда болғаннан кейін, көшеттер ашық жерге отырғызылады.

Жинаусыз өсіру

Осы жолмен көшеттерге ерте қырыққабатты отырғызу, шыныаяқтарды, шымтезек таблеткаларын, кәстрөлдерді немесе арнайы науаларды қолданыңыз. Әрбір торға немесе ұяшыққа екі тұқым себіңіз керек. Қашу пайда болған кезде, тек ең күшті өсімдік қалды.

Ашық жерде отырғызу

Ауа температурасы 17 ° C-тан асқанда және топырақ температурасы 14 ° C болғанда ерте қырыққабат көшеттері жерге отырғызылады.

Түрлі схемалар бойынша отырғызылған әртүрлі сортты көшеттер:

- ерте ақ және қызыл қырыққабат - 30 × 40,
- брокколи - 30 × 60, бүйірлік қашуды дамыту үшін - 40 × 60,
- Брюссель бұқалары - 60 × 70,
- ерте колраби - 30 × 40,
- Савой қырыққабаты - 70 × 30,
- гүлді қырыққабат - 30 × 60.

Қырыққабатты бұлтты немесе жаңбырлы ауа райында отырғызу жақсы. Топырақтың тығыздалмауы және қабығынан өтпеуі үшін оны үнемі майланған немесе босатылған болуы керек.

Тұқымсыз жол

Ерте қырыққабатты өсірудің осы әдісімен тұқымдар жерге тікелей себіледі. Мұндай жолмен ерте қырыққабатты өсіру оның артықшылықтарына ие. Зауыт трансплантациялауға тура келмейді, тамыр мен жер үсті бөліктерінің дамуы өсіру әдісімен салыстырғанда тезірек жүреді, кірістілік артады. Ерте қырыққабатты егу әр түрлі уақытта, өсу аймағына байланысты жасалады.

Зиянкестерден қорғау үшін отырғызу алдында тұқымдар 12% гексахлоранмен өңделеді. Егістік деңгейі - 1 гектарға 2 кг, отырғызу тереңдігі - 2-3 см.

Зауыт 4-5 шынайы жапырақтары бар болғаннан кейін, қырыққабат басқа өсімдіктерден 40-50 см қашықтықта бір өсімдікті қалдырып, жұғады. Қосымша қамқорлық - көшетпен өсірілгенде: суару, босату, зиянкестерден қорғау.

Азықтандыру және күтім

Жапырақтары өсіп, басы қаншалықты өсетіні өсімдіктің азотпен қаншалықты жақсы қамтамасыз етілуіне байланысты. Қырыққабат қырыққабатының басын қалыптастыра бастағанға дейін қырыққабат азотқа ерекше қажеттілігі бар. Басы байланған кезде, зауыт калийге қажет.

Көшеттер отырғызылғаннан кейін бір аптадан кейін тамақтандыру үшін басын орнатпас бұрын, несепнәр ерітіндісімен (он өсімдікті азықтандыру үшін - 1 шелек су үшін), азрофоска қолданылады (бес зауыт үшін бірдей пропорциялар).

Жоғарғы киімге органикалық тыңайтқыштарды қолдану арқылы, олардың шешімі жоғарғы киімнен бір күн бұрын дайындалады. Сыйымдылығы су құятын құстардың жартысын толтырады. Тыңайтқышты біртекті сұйықтық алғанша күніне бірнеше рет араластыруға болады. Тамақтандыру алдында бірден суды он есе сұйылту керек.

Қырыққабат ылғалды жақсы көреді, сондықтан топырақтың кебуіне жол бермеңіз. Ерте қырыққабат аптасына үш-төрт рет суарылады. Астық жинау алдында, қосымша сақтау күтілсе, суару 35-45 күнде тоқтатылады.

Суарудан кейін, тамыр жүйесіне зиян келтірмеу үшін, топырақ әрқашан емдеу тереңдігін төмендетеді. Сау ерте қырыққабатты өсіру үшін, сонымен бірге құрғақ топырақ емес, сыдырып алу қажет.

Зиянды бақылау

Жәндіктер және басқа да зиянкестер өсімдіктердің бүлінуіне әкелуі мүмкін, сондықтан өсімдіктерді қорғау үшін қамқорлық қажет.

Ерте ақ қырыққабат, сондай-ақ гүлді қырыққабат, қырыққабат ұшағы зақымдалуы мүмкін, оның құрттары өсімдік тамыры зақымдайды. При этом капуста начинает вянуть в жаркую погоду, и ее нижние листья становятся синеватыми.

Осы зиянкестермен күресу үшін DDT немесе 6% гексахлорэн шаңын пайдаланыңыз, ол отырғызудан кейін өсімдіктен опылдайды. Процедура аптаның аралықпен екі-үш рет өткізіледі. Топырақ 30% тиофос (концентрация - 0,03%) пайдаланып суарылады. Сіз өсімдік айналасындағы жерді құммен араласқан нафталинмен себуге болады (1: 5).

Жаңадан өсіп келе жатқан өсімдік қырыққабат жапырақтарында тамақтандырылған крестаровые бүргеулерді зақымдауы мүмкін. Көгалдандыруды ерте егу және көгалдандыру бұл зиянкестерден қорғай алады, бұл өсімдіктер бүргеден бұрын күшейіп кетуге мүмкіндік береді. Өсімдікті жеделдету және тұрақтылықты арттыру үшін өсімдік сульфаты мен суспензияны қолдану арқылы беріледі.

Қырыққабат жамылғысы (қара дақтардағы қанаттарымен ақ көбелектің) да өсімдікті зақымдауы мүмкін. Жапырақтың сырт жағына қойылған жұмыртқалардан шырақтар шығады. Зауыт айналасында таралады, олар жапырақтарды тамақтандырады, оларды қатаң тамырларға жояды. Қырыққабат аққұбалармен күресте орамжапырақ күйе сияқты бірдей құралдарды қолданыңыз.

Зауытқа үлкен зақым өсімдіктердің шабақтарын соратын қырыққабат тли колонияларынан туындаған. Содан кейін жапырақтары бүктеліп, бұйра бастайды. Қырыққабаттың өсуі баяулайды, бастың басы тоқтайды.

Бұл зиянкестермен күресу үшін бастың басын отырғызу алдында өсімдік анабасин сульфатын (концентрация - 0,2%) немесе метафос шаңының 2,5% -ын пайдаланып шашатын болады. Темекі шаянын әсерлі түрде бүркеп тастаңыз, ол үшін сіз сумен (2 л) темекі шаңын (400 г) құйып, 2 сағат бойы қайнатыңыз. Салқындатылған ерітіндіні сүзгілейді. Содан кейін сабын қосып (50 г) суды шәйнекте ериді.

Жылыжайда ерте қырыққабатты өсіру

Қырыққабат - бұл жылыжайда өсірілген негізгі дақылдардың бірі. Олар негізінен ақ қырыққабат өсіріледі. Осы әдіспен тұқымды себуге болады ма?

Жылыжайда ерте орамжапырақ өсіру үшін, тұқымдар ақпан айының басында егу керек. Сәуірдің басында көшет 35-40 см қашықтықта отырғызылады, көшет 3-4 шынайы жапырақтар болуы керек, ол алдын ала қатайтылады.

Көшеттердің пайда болуы егіннің қалай болатынын айтуға болады. Жасыл жапырақтары бар өсімдіктер әлсіз тамыр жүйесі бар. Бұл көшет нашар тамыры болады дегенді білдіреді. Парақтың нысаны бастың пішінінде бағалануы мүмкін. Егер жапырақтары үлкен және аяғы қысқа және қалың болса, онда үлкен бастар болады.

Қырыққабат жылыжайда өсірілетін топырақ жақсы ұрықтандырылған, тығыз, сазды және жақсы ылғалды ұстау керек. Құрғақ ерітіндімен тыңайтқышпен топырақты үнемі босатып алу керек.

Қырыққабат өсіру үшін температура диапазоны 5-тен 20 ° C-қа дейін. Жас көшет қосымша төсем қажет. Бастионың қалыптасуы кезінде өсімдік өте көп ылғалға мұқтаж.

Маңызды ережелер

Ерте қырыққабатты қалай өсіру туралы ойланып, алдымен көшет сапасына қамқорлық қажет, сондықтан сізге бірнеше маңызды ойды есте сақтау қажет:

1. Тұқым себу алдында, олар жұқпалы аурулармен өсімдіктердің ластануына жол бермеуге дайын болуы керек.

2. Топырақтың аралас қоспасы ауыр болмауы керек. Егер сіз балабақшаны топырақтан қолдансаңыз, оны алдымен суықтан немесе балконнан күтіңіз, термиялық өңдеу қажет. Ең жақсы нұсқа - арнайы дайын қоспаны сатып алу.

3. Егістік шарттарын сақтау өте маңызды. Ерте қырыққабат наурыздың ортасында егіледі. Астықты кеңейту үшін оны екі апта ішінде екі-үш күн ішінде егуге болады.

4. Көшеттермен жабылатын контейнерлер жеткілікті күн сәулесі бар жерде орналасуы керек. Әйтпесе, көшеттерді созу мүмкін. Сонымен қатар, күніне 12-14 сағаттың жалпы ұзақтығына қол жеткізу үшін флуоресцентті жарықтандыру қажет.

5. Бірінші шынайы жапырақтар пайда болғаннан кейін, көшеттер шыңдалу керек. Ашық жарқыраған төменгі температуралы бөренелерден басқа. Мұны істеу үшін көшені жасау керек. Бұл көшеттердің созылуына жол бермейді.

6. Суару тамырдың шіріп кетуіне жол бермеу үшін қалыпты болуы керек. Суару үшін 22-23 ° C температурадағы тазартылған суды қолданыңыз.

7. Көшетті учаскеге көшіруге дейін ол суарылмайды. Бірте-бірте тозған өсімдіктер бұзылмайды.

Осындай қарапайым ережелерді сақтау осы пайдалы мәдениеттің жақсы өнімін алуға мүмкіндік береді.

Ежелгі қырыққабат

Белокочан сорттары тек азық-түлікте ғана емес, ұйқысыздық, мигрен, дүлей, жаралар және асқазан-ішек жолдарының аурулары үшін де қолданылады. Сену қиын, бірақ шындық. Танымал философ және математик Пифагор бұл өсімдік денесінің жалпы денсаулығын сақтау үшін тамаша қасиеттерге ие екенін атап өтті. Мүмкін, есім ежелгі роман сөзінен «капут» сөзінен шыққан.

Ақ көкөніс дақылдары ежелгі ежелгі ежелгі Еленадан жоғары бағаланған, дәлірек айтқанда, оны қалай өсіру керектігі туралы нұсқаулармен және оның дұрыс күтім жасауы біздің күндерімізге байланысты. Танымал дәрігер және философ Гиппократ бұл ауруларды емдеу және иммундық жүйені нығайту үшін құрал ретінде ұсынды.

Ежелгі Римде Бұл мәдениет адамдар үшін алғашқы маңызды көкөніс деп саналды. Бұл, шын мәнінде, қазіргі заманғы ғалымдармен дәлелденген ерекше пайдалы көкөніс дақылдары. Витаминдердің, микроэлементтердің және калориялардың төмен мөлшерінің жоғары концентрациясы осы көкөністердің өз денсаулығына қамқорлық жасайтын адамдар арасында өте танымал етеді.

Бұл көкөніс - бұл керемет тамақ және денсаулыққа зиянды емес диеталарды ұстанатындарға, сондай-ақ медициналық себептерге байланысты диеталарға арналған. Витамин жетіспеушілігімен күресу үшін идеалды және шикі көкөніс және оған негізделген түрлі ыдыс.

Бұл Cruciferous отбасына тиесілі екі жылдық көкөніс дақылы. Оның ерте және кеш сорттары бар. Табиғатта қырыққабат басы - Бұл жапырақтардың сандық өсуіне байланысты қалыптасқан өсімдік бұта. Өмірінің алғашқы жылы қырыққабаттардың бастары өсіп, өседі. Егер ол кесілген болса, үстіне жапырақтар мен сары гүлдер пайда болады, олар кейіннен тұқымдарға айналады.

Бұл көкөніс - топырақтың құрамы мен ауа-райына қарапайым болғандықтан, үйдің тұрғыны бар адамдардың сүйікті көкөніс дақылдары. Көкөніс Солтүстік және шөлді қоспағанда, барлық жерде дерлік өседі. Көкөніс 25-тен 65 күнге дейін созылады, бұл әртүрлі және жылу мен жарықтың болуына байланысты.

Құрамы және пайдалы қасиеттері

Қырыққабатта 100 грамм өнімге 27 ккал бар. Бұрын айтылғандай, ол құрамында көптеген минералдар мен витаминдер бар, сондықтан ол денсаулығына пайдалы өнімдер санатына жатады.

Көкөніс құрамында мынадай маңызды элементтер бар:

  • Витаминдер: А, В тобындағы витаминдер: В1, В2, В5, С, К, ПП және сирек кездесетін дәрумендер.
  • Калий.
  • Кальций.
  • Мырыш
  • Магний.
  • Марганец
  • Темір
  • Йод
  • Күкірт.
  • Фосфор.
  • Фолий қышқылы және пантотен қышқылы.
  • Фруктоза.
  • Дөрекі диеталық талшықтар мен талшықтар.

Қырыққабат ағзаның метаболизмінде стимулятор ретінде әрекет етеді және асқазан шырынын шығаруға көмектеседі.

Отырғызу мен күтім кезінде температураға қойылатын талаптар

Зауыт суыққа төзімді. Оның аязға төзімділігі көкөніс түрлеріне және жасына тікелей байланысты. Тұқым екі-үш градус температурада алға шығады.. Үшінші - төртінші күні көшет пайда болуы үшін тамаша температура - бұл 18-ден 20 градус аралығы. Тұтас тамырға түсіп, жеті градусқа дейін температураға дейін төзімді ағаштар.

Ересек өсімдіктердің қолайлы өсуі үшін оңтайлы температура - 15-тен 18 градус Цельсийге дейін. Өсімдіктің төмен өнімділігіне себеп суыққа төзімді өсімдіктің жоғары температурада (+ 25 ° C шамасында) төмен температурада жақсы өсетіндігі. Ресейдің оңтүстік аймақтарында олардың белсенді трансфирациясы арқасында су теңдігін реттейтін ыстыққа төзімді сорттарды өсіруге болады. Транспирация арқылы өсімдіктің тіндері арқылы судың жетілуін білдіреді, содан кейін сабақтарының, жапырақтардың және гүлдердің булануы.

Ылғал талаптар

Мәдениет суға өте қажет. Топырақта ылғалдың жетіспеушілігі өсіп келе жатқан кезеңді арттырады, әлсіреді және бастардың мөлшерін азайтады. Ең үлкен қажеттілік суда розеткаға және пісетінге дейін пайда болады. Күн сайын бір зауыт 10 литрге дейін немесе одан көп сіңіре алады.

Бұл өсімдік судың соншалықты жақсы екеніне қарамастан, ұзақ уақыт бойы жаңбыр жауған кезде байқалуы мүмкін артық ылғалдың өте нашар шығады. Тұрақты батпақтану кезінде өсім тоқтайды, балауыздың көбеюі байқалады және тамыр жүйесінің көп бөлігі өледі.

Жеңіл және топырақ талаптары

Табиғи шыққан орамжапырақ - күндізгі күннің көкөніс. Оның ең жақсы өсуі мен дамуы ұзақ жеңіл күнмен өтеді. Жарықтың жетіспеушілігі бастардың азаюына және кірістіліктің төмендеуіне әкеледі. Күндізгі сағаттың оңтайлы ұзақтығы 17-18 сағатты құрайды. Осы уақыт ішінде зауыт оның өсуі мен дамуы үшін жеткілікті күшке ие бола алады.

Көкөніс кез-келген топырақта өседі, құмды көп мөлшерде барлардан басқа. Бұл көкөніс жер асты суларының жақын ағынымен топырақта жақсы сезінеді және қышқыл және батпақты топыраққа жол бермейді.

Әйтпесе, ерте және кеші қартаюы бар топырақ сорттарының құнарлылығына жатады. Орта және маусымдық пісетін сорттар топыраққа өте қатал емес.

Ашық жерде қандай сорттар өсіріледі?

Көптеген адамдар қырыққабатқа қамқорлық өсірудің бірінші кезеңінде ғана қажет, ал болашақта ол өздігінен дамиды деп санайды. Бірақ, шын мәнінде, бұл көзқарас қате, өйткені ашық жерлерде көкөністерді өсіру кезінде тіпті шағын өзгерістер жиі шығын әкеледі. Сондықтан, қырыққабатты өсіру кезінде белгілі бір талаптарды орындау керек..

Қырыққабаттың түрлі түрлері бар:

  • Белокошанная.
  • Қызыл.
  • Брюссель.
  • Бейжің
  • Түсті.

Содан кейін ашық жердегі ақ қырыққабатты қалай өсіру туралы егжей-тегжейлі қарастырамыз.

Ашық жерде қалай өсіру керек

  • Қырыққабат үшін өсіру алаңы жақсы жарықтандырылуы керек, өйткені бұл дақыл жеңіл қажет.
  • Бұдан бұрын осы сайтта қандай мәдениеттер өскенін ескеру қажет.
  • Олар қызанақ, қызылша, шалғам және шалғынды өсіретін қырыққабатты отырғызу ұсынылмайды. Бұған дейін өсірілген мәдениет топырақтан алынған «қоректендіретін» қоректік заттардың болуына байланысты, сондай-ақ онда көптеген ауруларды қалдырады.
  • Қырыққабатты отырғызу үшін бұрын сіз өсірген жерлерді: қияр, картоп, сондай-ақ бұршақты дақылдар таңдау қажет.
  • Қышқыл ортадағы топырақ қырыққабат үшін қолайлы емес екенін еске түсіріңіз, сондықтан дақылдарды отырғызу алдында топырақты бітеу керек.

Егіс және тұқым күтімі

Тұқым отырғызу алдында олар дайын болуы керек. Ең алдымен, тұқымдар 20 минут ішінде ыстық суда (шамамен +50 ° C) малынған, содан кейін олар бірнеше минут суық суға жіберіледі, содан кейін кептіріледі.

Бір күн өткен соң, тұқымдар мезгіл-мезгіл оларды суарып, шымтезек араласқан топырақпен құмыраға отырғызылады. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін күшейе түскеннен кейін көшеттер сөніп қалады.

Зауыт қалыпты суаруды қажет етеді. Өз сәтсіздігімен ол өсу жылдамдығын жоғалтады және құрғатады және түбірлік жүйеге толғанда, қажетті көлемде оттегінің берілуін тоқтатады және шіріп бастайды.

Температура мен жарық режимдерін сақтау қажет. Жарықтандырудың жеткіліксіздігі немесе температураның жоғарылауы тым қалың егу жағдайында сияқты көшеттердің созылуына әкеледі. Алғашқы 15 күнде қырыққабат тез өсетінін және бірінші жапырақтары үш аптадан кейін пайда болатындығын ескеру керек.

Жерге қондыру

Жерде қара және жасыл түсті және бірнеше жапырақтары бар (төртден беске дейін) ғана күшті және сау көшеттер отырғызылады. Кереует төсекке белгіленген: тесіктер арасындағы қашықтық шамамен жарты метрге, ал жолдар шамамен 80 сантиметрге бөлінеді.

Қырыққабатты тесікке отырғызу алдында компост, ағаш күлін және суды көп қосыңыз. Отырғаннан кейін, көшет өсу нүктесі топырақпен жабылмағанына назар аудару қажет.

Ашық далада қырыққабатқа күтім жасау

Көшеттер отырғызғаннан кейін және оның жабылуы суаруды қажет етеді, аптасына екі рет - 15 күн өткеннен кейін, суды көп мөлшерде аптасына бір рет суаруға ауысуға болады. Тәжірибелі өсірушілер өсімдіктерді ғана емес, сонымен қатар ауа ылғалмен қаныққанымен себініп суаруды ұсынады. Айына екі рет қонудың айналасында топырақты босату ұсынылады.

Қырыққабатты отырғызудан екі апта өткен соң, сіз жемшөп қосуыңыз керек. Ұсынылады: фосфатты тыңайтқыштар, құс саңырауқұлақтары және коровяка. Келесі қоректендіру 15 күн өткеннен кейін калий қоспаларын қосып, бірдей тыңайтқыштармен жүзеге асырылады.

Сондай-ақ, ақ қырыққабаттың дамуына кедергі келтіретін барлық арамшөптерді алып тастау үшін, төсектерді үнемі итеру қажет. Бұл зауыт көптеген басқалар сияқтыБолашақ егінді жойатын зиянкестер мен аурулардың шабуылдарына бейім. Сондықтан осы қауіп-қатерлерге уақтылы жауап.

Аурулар мен зиянкестер

Ақ қырыққабат тли жиі шабуылдайды. Бұған жол бермеу үшін уақытылы алдын-алу қажет. Ол үшін өсімдіктерді себілген ағаш күлді, шаңды пайдаланыңыз. Осы шаңның бір стаканына бір шаршы метр шашылып жатыр. Бұл әдіс тек тлиден ғана емес, шырындар мен ұлулардан да қорқады.

Орамжаптың зиянкестерден емделуіне зиянкестер мен әр түрлі аурулармен күресетін түрлі химиялық қосылыстар қолданылады. Ал жәндіктермен күресте қызанақ, сопақ немесе пияз қабығының шыңдарынан жасалған инфузияларды ұсынды. Сіздің жерге қондыруға мұқият болу маңызды. және олардың жағдайын үнемі бақылап отырады.

Қырыққабат - көгалдандыру және көшетсіз қамқорлық

Көшеттерді өсіруге арналған қырыққабатты отырғызу және күтіп-баптау ережелері қандай? - Орталық Ресейде ашық топырақта ақ қырыққабаттың ерте сорттарының тұқымы сәуірдің бірінші онкүндігінде, ал кейінірек мамыр айының басында отырғызылады. Ерте сорттардан айырмашылығы, біздің еліміздің оңтүстік аймақтарында мамыр айының ортасында және мамыр айының үшінші онкүндігінде - пісіп-жетілген әртүрлілік мамырдың ортасында, ал орта пісетін сортты отырғызылады.

Ақ қырыққабаттың тұқымы схемаға сәйкес төсекке тікелей себіледі: 10-15 х 70 сантиметр. Соғыс көп суарылады, содан кейін агрофибрмен жабылады.

Бір айдан кейін бірінші көшет пайда болады және үш-төрт жапырақтарды құрайды. Осыған дейін мәдениет ерекше мұқият күтімді талап етеді. Жас қашу оларды күресуге қабілетсіз болғандықтан, арамшөптерді үнемі алып тастау қажет.

Сондай-ақ олар өсімдіктерді әртүрлі зиянкестерден емдейді: аю, қырыққабат жапырағы қоңызы және отын қырыққабаты, әсіресе жас өсуін жеуге ұнайды.

Кеш қырыққабат жинау

Тазалау әрі қарай сақтау үшін ақ қырыққабатты өсіру процесінде маңызды және шешуші сәт. Астық жинау басталғанға дейін шамамен үш апта бұрын, өсімдіктің суару тоқтатылады. Мұндай «су диета» қырыққабатқа пайдалы қасиеттермен қатар, бастарды жақсы сақтап қалуға ықпал ететін көптеген талшық жинауға мүмкіндік береді.

Таза ақ қырыққабат тұрақты түнгі аяз минус екі градусқа орнатылғанда басталады. Температурасы минус 5-7 градусқа дейін, қырыққабат мұздатуды бастайды және нашарлау байқалады. Сондай-ақ, бастың ішіне зақым келтіреді, кейінірек ыдырайтын болады және қырыққабат сау көрінеді.

Қырыққабат қалыңдығымен ұзындығы екі сантиметрге дейін өте мұқият кесіледі және қыстың басында бастарынан алынатын бірнеше жабын парақтарын қалдырады. Жиналған қырыққабат олардың зақымдануын болдырмау үшін мұқият, жертөлеге жылжытыңыз. Қырыққабат оның көлеміне қарай орналасады: сөрелерде немесе бір-бірлікте иық, сабақтармен іліп қойылады.

Жақсы сақтау үшін қырыққабат көкөністерді кептіруден қорғайтын қағазға оралған, сондай-ақ қырыққабаттың шіріп кетуіне жол бермеу үшін бормен себілген қырыққабаттар.

Жоғарыда көрсетілген барлық ережелерді сақтай отырып, сіз экологиялық таза және дәмді ақ қырыққабаттың бай және пайдалы егінін аласыз.

Ақ қырыққабат үшін отырғызу күндері

Ақ қырыққабат егудің сорттары мен мерзімдерін таңдау жеміс-жидектің мақсатына байланысты: салаттар немесе қыста сақтау үшін қалың, күшті қырыққабат үшін ерте қырыққабат қажет.

Көптеген бағбандар өсіретін ақ қырыққабат ерте, орта және кеш сорттардан тұрады. Ерте сорттары жазда жейді. Орташа маусымды қыста жаңа піскен немесе қайнатуға болады. Кейінгі сорттар қысқа сақтауға арналған.

Көшеттерге арналған ақ қырыққабатты отырғызу шарттары әр түрлі болады:

  • ерте: 1 наурыздан 25 наурызға дейін,
  • орташа: 25 сәуірден бастап,
  • кейінірек: - 1 сәуірден бастап айдың үшінші онкүндігіне дейін.

Ашық жерден көшет отырғызуға көшет үшін тұқым себу сәттен бастап, ол әдетте 45-50 күн алады.

Ақ қырыққабат тұқымдармен ашық жерге себілуі мүмкін. В средней полосе в начале апреля высевают в грунт семена ранней капусты, а в первой декаде мая – поздней. В южных районах среднеспелые сорта сеют с конца апреля до третьей декады мая, позднеспелые — в 1-2 декадах мая.

Выбор и подготовка семян

К выбору и покупке семян капусты необходимо отнестись ответственно: от посевного материала зависит будущий урожай.

Саңырауқұлақ ауруларына қарсы иммунитетті арттыру үшін қырыққабат тұқымын 20 минут егу алдында суда 50 ° C дейін қыздырып, содан кейін 5 минут суық суға батыруға кеңес беріледі.

Егу алдында тұқымдар суық суға малынып, бір күн бойы сақталады. Мұндай беріктендіру тұқым қарсылығын арттырады және ерте бойды өсіруге ықпал етеді. Келешекте ашық топырақта мұндай көшет -7 ° C-қа дейін аязға төзімді болады, ал қалған жерлері -3 ° C-қа дейін көтерілмейді.

Жерді таңдау және топырақ дайындау

Ашық жерге қырыққабатты отырғызу үшін алдын-ала дайындалуға тиіс. Күн таңертеңнен кешке дейін жарықтандыруы керек. Қырыққабаттың ерте сорттары лайықты құмды топырақ пен саздауыштар, кеш және орташа саз топырақ пен сазға оңтайлы болып келеді.

Құмды топырақтың қышқылдығы 6, сазды немесе сазды-құмды - 6-нан аспауға тиіс. Қышқыл топырақ қырыққабатты өсіруге жарамайды.

Қырыққабат қызанақ, қызылша, редис, репадан кейін ашық топырақта отырғызу қажет емес екендігін ескеру қажет. Бұл мәдениет топырақтан «сорып» қоректік заттар, сондай-ақ олардан кейінгі жерде қырыққабат үшін қауіпті аурулар қалуы мүмкін. Қырыққабат астында астық, бұршақ, қияр, картоп өсіретін жерлерді таңдаған дұрыс. Бір төсекде қырыққабатты 2-3 жылдан астам қатар отырғызу мүмкін емес.

Қырыққабатты өсіруге арналған алаңды дайындау алдыңғы отырғызу күзінен алдын ала бастау керек. Құрғақ ауа райында топырақ терең қазылып кетуі керек. Беткі қабат деңгейіне ұмтылудың қажеті жоқ: кедір-бұдырлықты бұзатын жер қыста көбірек ылғал сіңіреді.

Көктемде қардың ерігеннен кейін «ылғалдың жабылуы» жүзеге асырылады - топырақ беті судың тым жылдам булануына жол бермеу үшін ракпен түзіледі. Жерден шыққан арамшөптер бірден жойылуы керек.

Өсіру технологиясы

Отырғызудан 2 апта бұрын, көшеттер тұрақты жерде жаңа жағдайларда дайындалу үшін қатай бастайды. Мұны істеу үшін, 3-4 сағат ішінде алғашқы 2 күндегі көшеттермен бөлмеде, терезелерді ашып, шұңқырдан алдын ала қорғайтын көшет.

Бірнеше сағат бойы бірнеше сағат бойы көшеттер леггинске немесе балконға орналастырылып, тікелей күн сәулесінен дәке бар көшеттерді жабады. Бір аптадан соң суару азаяды, көшеттер балконға тасымалданады және жерге отырғызу алдында сонда сақталады.

12-20 см биіктікке жеткенде ерте қырыққабаттың көшеттері бақшаға отырғызылады және көшеттер 5-7 парақтан тұрады. Орташа және кеш қырыққабаттың көшеттерін 15-20 см көшет және 4-6 парақшалар қалыптастыру биіктігімен төсекке отырғызуға болады. Ерте сорттардың көшеттері, әдетте, мамыр айының басында, маусымның ортасында және кейінгі кезеңде - мамыр айының ортасынан маусымның ортасына дейін қажетті параметрлерге жетеді.

Ашық жерлерде ақ қырыққабаттың көшеттерін отырғызу үшін келесі схеманы қолданыңыз:

  • ерте және гибридті сорттары - 30х40,
  • маусымның ортасында - 50x60,
  • Кейінірек - 60x70.

Қырыққабат көптеген жарық пен кеңістікті талап етеді, сондықтан сіз төсек қалыңдатпауға тырысыңыз. Топырақтағы тесіктер шымтезек шырыны немесе топырақты шүберекпен көшеттердің түбірлік жүйесінен сәл үлкен болуы керек.

Әр ұңғымаға қосу ұсынылады:

  • бір құмды құм
  • бір шұжық шымтезек,
  • 2 гумустың үгіндісі,
  • 50 г ағаш күлі,
  • жарты шай қасық нитрофоска.

Қоспалар мұқият араласып, молайтылады. Саңырауқұлақтың түбірлік жүйесімен сазды сортты тікелей суспензеге түсіп, дымқыл жерге себіліп, үстіне құрғақ қосылады. Көшеттер тым ұзын болса, олар жапырақтары бірінші жұптың учаскесінің бетімен жабылуы үшін отырғызылады.

Көшеттер болмаса, тұқымдар 1-1.5 см тереңдікте 10х70 см схемасына сәйкес қалыңдығымен төсекке дереу егіледі, топырақты сумен және тұшытқышпен жабуға ұсынылады. Тек бір айдан кейін, 3-4 шынайы жапырақтар пайда болғаннан кейін, қырыққабат бұталары күшейеді.

Осы уақытқа дейін олар әсіресе мұқият күтімді талап етеді: жүйелі түрде отау, зиянкестерден емдеу. Қырыққабат 40-50 см қатарына көшет арасындағы қашықтық қалдырып, 4-6 шынайы жапырақтары фазасында жұқа ұсынылады.

Өсімдіктерді көшеде қалай ұстауға болады?

Егер көшеттерді отырғызғаннан кейін, ауа райы күн сәулесі болса, онда көшет невовенцами немесе газеттермен біраз уақыт қолданылуы керек. Аптаның ішінде өсімдіктер әр кеш сайын суару құрылғысынан шашыратқышпен суарылады.

Бұл мерзім аяқталғаннан кейін, түнде аяз күтілмеген жағдайда баспана алынып тасталуы мүмкін. Келешекте ашық топырақта көшеттерге күтім жасау, сылап, суару және жүйелі түрде азықтандыру жүзеге асырылады. Хилинг процедурасы қырыққабатты отырғызғаннан кейін 3 аптадан кейін бірінші рет жүргізіледі, ал тағы 10 күн қайталанады.

Қырыққабат көп ылғал талап етеді, сондықтан суару режиміне қатаң сәйкес келу қажет. Суару үшін кешкі уақытты таңдаңыз. Бұлтты күндерде мол суару арасында 5-6 күн аралығы жеткілікті.

Ыстық кезеңде 2-3 күн сайын өсімдіктерді сумен қамтамасыз ету керек. Қырыққабатты сорып жатқанда, сайттағы топырақты суарғаннан кейін жұмсартылған болуы керек. Ылғалды сақтау үшін, тәжірибелі бағбандар дамып келе жатқан өсімдіктерді бір мезгілде азықтандыратын 5 см қалың мульчировка шымтезек қабатын ұсынады.

Егер көшет сатысында қырыққабат қосымша азықтандыруды алған болса, ол тез және қарқынды дамуы керек. Топыраққа қонғаннан кейін өсімдіктер тамақтанады. Жапырақтары өсіп, топыраққа 10 литр суда аммоний нитратының 10 г ерітіндісін қосу керек.

Бұл доза 5-6 өсімдіктер үшін жеткілікті болуы керек. Позиция басталғанда, қырыққабат 8 г калий сульфаты, қос суперфосфаттың 5 г және 10 литр суда несепнәр 4 г ериді, сол есептен екінші рет беріледі.

Ауру және зиянкестермен емдеу

Қырыққабатты емдеу үшін пестицидтерді пайдалану өте қажет емес. Жас өсімдіктерді шырындар мен бүргеулерден қорғау темекі шаңын қосып, күлді шаңдануға көмектеседі.

Тұздықтар мен шырындарды жою үшін қырыққабат бұл инфузиямен шашырайды: 3-4 сағатқа қалдырып, 3 сағат қайнатыңыз, салқындатыңыз, сүзгіден өткізіңіз және 1: 2 қатынасында суды араластырыңыз, томат шыңдарын 2 кг су құйыңыз. Инфузияны жақсартуды қамтамасыз ету үшін жапырақтары 20-30 г үгітілген сабыр сабын қосылады.

Шырындар мен тлиге қарсы пияз қабығының сығындысы тиімді. Бухты литрлік құмыра қайнаған қайнаған су 2 литр, 2 күн тұру үшін шешім қалдырыңыз. Содан кейін алынған инфузиялық сүзгіге тағы 2 литр су және 1 ас қасық ыдыс жуатын сұйық немесе сұйық сабын қосыңыз.

Қасқырмен, қырыққабат ұшымен және коктейферлердің личинкасымен шайқасу құмырсқалар көмегімен жүзеге асады. Сусабынмен немесе балмен сұйылтылған судың қайнар көзі сайтта тамшыға қосылады. Тәтті тартылған қара ант, сонымен бірге личинкаларды жейді.

Алдын алу мақсаттары үшін шалфей, розмарин, жалбыз, марихолд, райхан, цилантро және басқа да дәмді өсімдіктер отырғызылды. Көбелектер, шыршалар, бүргеулер, афиттер бір мезгілде өздерінің жауларын - алтын көзді, ханымдар, қоңыздар-шабандоздарды тартатын кәмпиттер хош иісін қорқытады.

Ашық жердегі ақ қырыққабатты өсіру

Өсіруге арналған төсек оны күзде қазып, алдын ала дайындаған. Көктемде көңді жасап, қайтадан қазып алыңыз. Сайт тегіс немесе сәл оңтүстік бағытта болуы керек және жақсы жарықтандырылған болуы керек. Топырақ ылғалды жақсы сақталғаны жөн.

Дәнді дақылдар, бұршақтар, пияз, қияр, картоп және түбірлі көкөністер дақылдың ең жақсы прекурсорлары болып саналады. Қырыққабаттың өсуі кезінде топырақтан көптеген қоректік заттар шығады, оны бір жерде қайта өсіру екі жылдан артық болмауы керек. Бірақ, егер отырғызу бір жерде 4 жылда бір рет өткізілсе жақсы. Мәдениет бұрынғыдай шалғам, цитрус, шалфей немесе шалғам өсіретін жерде отырғызылмайды.

Қырыққабаттың түрлері

Ақ қырыққабаттың түрлері өте көп. Түрлілік таңдағанда, олар тек аймақтың климаттық жағдайымен ғана емес, сонымен қатар өсімдік өсірілетін тұтыну мақсаттарымен де басшылық етеді. Мысалы, ерте сорттар тұзды және ұзақ сақтауға арналған жаңа тұтынуға арналған, ал орташа және кешіктірілген.

Танымалерте сорттарықамтиды (1-сурет):

  1. Малахит - ең ерте алуан. Бастар кішкентай, бірақ өте шырынды. Сонымен қатар, көкөніс тез өсіп, жылыжайда өсірілетін кезде, өсіру маусымы 5 күнге дейін қысқартылады (жиі суару жағдайында).
  2. Телец F - ашық жерлерде өсіруге арналған ерте саты. Дұрыс күтіммен бастың салмағы 6 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Сонымен қатар, алуан аурулар мен зиянкестерге төзімді, ал алғашқы өнімді трансплантациядан кейін 100 күн ішінде алуға болады.
  3. Ditmarshir Frewer - Германиядағы өсімдік. Негізгі құндылығы қысқа уақыт ішінде ірі егінді алу болып табылады, бірақ бастары аз (салмағы 1,5 кг-нан аз).
  4. Қант шаяны - ең ерте және жоғары өнімді сорттардың бірі. Егіндіктен жинау кезеңі шамамен 105 күн.
1-сурет. Ерте сорттар: 1 - Малахит, 2 - Торс F1, 3 - Дитмаршер Фреуфе, 4 - қант краны

Тұзды және ұзақ уақыт сақтау үшін арнайы өсімдіктерді таңдаңыз, өсімдіктің ұзақтығы ұзақ, бірақ жаңа бастар көктемге дейін сақталуы мүмкін. Мұндай сорттарға жатады (2-сурет):

  1. Женева - Өсіп келе жатқан маусым 140 күн болғандықтан, бұл кеш сорттардың арасында ерте пісетін саналады. Оның тығыз құрылымы мен жақсы сақталу сапасы арқасында, ол тасымалдау үшін өте қолайлы және жаңа егінге дейін сақтауға болады.
  2. Мәскеу кешікпей - осындай қырыққабатты өсіріп, 8-10 кг салмақты қырыққабат ала аласыз. Сонымен қатар, ассортимент ауруға төзімділігі жоғары, төмен температураға жол бермейді және тасымалдау кезінде зақымдалмайды.
  3. Amager - ұзақ мерзімді сақтауға арналған (5-6 ай). Түрлі аурулар мен зиянкестерге төзімді, бастар сақтау кезінде жарылып кетпейді. Дегенмен, ол дәмдеуіш үшін пайдаланылмайды, себебі ол ащы дәмге ие болады.
  4. Славянка - Сақтау үшін ғана емес, ашыту үшін де пайдаланылатын кеш сорт.
Сурет 2. Өткен сорттар: 1 - Женева, 2 - Мәскеу кеш, 3 - Амагер, 4 - Славянка

Ашық жерлерде өсіру: ерекшеліктері

Ашық жерден көшет отырғызу сәуір айының соңында немесе мамыр айының басында басталады. Олар төсекді жинап алып, жерді тормен босатып, бір-бірінен 40-50 см қашықтықта тесіктер жасайды. Брюссел мен Савойстықтарды өсіру кезінде қашықтық 70 см-ге дейін көтеріледі, ал колраби тығыз өсіріледі (тесіктер арасындағы қашықтық 30-40 см).

Қырыққабатты одан әрі егу мынадай түрде жүзеге асырылады (4-сурет):

  • Әр құдыққа бірнеше гумустың және ағаш күлі орналастырылған және көп суарылады
  • Көшеттердің үстіне құрғақ жерге себілген жеңіл топыраққа тікелей орналастырылады. Егер өсімдік тым созылып кеткен болса, оны үстіңгі жағына батыруға тура келеді, сондықтан үстіңгі бетінде ешқандай сабақтар жоқ, тек алғашқы екі жапырақ,
  • Ауа-райы тым күн, өсімдіктер pritenyat, және бір аптадан кейін баспана жойылады, өйткені бұл уақытта көшет отыруға уақыт бар,
  • Әр кеш сайын орташа суаруды өткізіңіз.
4-сурет. Ашық жерлерге көшеттерді көшіру

Сепкіш өсіру әдісімен тұқымдар бос топырақпен дайындалған төсекке себіледі. Ол үшін, калий перманганаттың әлсіз ерітіндісімен суарылатын және тұқымдарды себетін шағын тесік, 1 см тереңдік жасаңыз. Бақша төсектерінің үстінде доғалар мен пленкалардың баспанасы орнатылуы керек. Көшеттер өсіп жатқанда (шамамен 3-4 апта), ол көбірек еркін отырады. Қырыққабатқа қалай егіліп және қамқорлық жасау керек, ол бейне авторына айтады.

Күтім жасаудың негізгі талаптары - мол суару. Кешкі уақытта, ыстық ауа-райында - екі-үш күнде бір рет, ал бұлтты күндерде - аптасына бір рет су беру жақсы (5-сурет).

Ескерту: Өсімдіктер айналасындағы топырақ үнемі босатылады. Хиллингті бұталарды шымтезек айналасында жерге себу арқылы да қолдануға болады. Бұл арамшөптермен күресуге және қажетті ылғалды ұстауға көмектеседі.

Ұрықтану - бұл маңызды қадам. Өсіп келе жатқан өсімдікте олар өсімдіктердің дамуына байланысты 2-4 рет енгізіледі. Әрбір қоректенуден кейін, жапырақтары химиялық заттардың қалдықтарын жуып алу үшін таза сумен шашырайды.

Ұрықтану келесідей:

  • Ауыстырудан кейінгі 2 аптада алғаш рет. Мұны істеу үшін сіз сумен сұйылтылған тауық көңі немесе коровякады пайдалана аласыз. Дегенмен, отырғызу кезінде топырақ ұрықтандырылған болса, сіз бірінші азықтандыруды өткізіп жібере аласыз.
  • Екінші ұрықтандыру бірдей органикалық қоспаны қолданып, отырғызудан кейін бір ай өткен соң жасалады. Ерекше таңу әсіресе ерте сорттар үшін тиімді.
  • Үшінші рет орта және кеш сорттар тек өткен ұрықтандырудан 2 апта өткен соң беріледі.
  • Төртінші таңу тек кеш сорттарда, ал қажет болған жағдайда (өсімдіктер әлсіз немесе ауру болған жағдайда) жүзеге асырылады. Тыңайтқышты өткен уақыттан кейін 3 апта ғана қолдануға болады.
Сурет 5. Ақ қырыққабат көшеттерін күту

Органикалық тыңайтқыштардан басқа, тыңайтқыштар үшін арнайы индустриялық шешімдерді қолдануға болады.

Қырыққабат үнемі суару, тыңайтқыш және жұмсарту ғана емес, сонымен қатар арамшөптерден азат болуды талап етеді. Онда зиянкестер өмір сүруі мүмкін. Сонымен қатар, арамшөптер тақырып үшін қажетті топырақтан қоректік заттарды жинайды.

Қырыққабатты жинау және сақтау

Барлық қырыққабаттар бақшасында пісіп болған кезде қырыққабат қырыққабат жиналады. Бірақ көкөніс өсіру процесінде бірте-бірте бұзылуы мүмкін және тұтынылады. Бастың жетілуін анықтау үшін қарапайым: бұл сенсорға тығыз болуы керек.

Ұзақ уақыт бойы балабақшадағы жетілген қырыққабатты қалдырмауға кеңес берілмейді, себебі олар жарылып, аяз пайда болғанда, олар нашарлайды. Құрғақ және салқын күнде егінді жақсы көріңіз. Сондықтан көкөністі шірікпен қорғауға болады.

Бастары жерге бірнеше жапырақтары бар түбірін қалдырып, пышақпен кесіледі. Өсімдіктерді сақтауға жібергеннен кейін, сабақтар жиналып, шіріп кеткеннен кейін олар аурулардың дамуына себеп болады.

Ескерту: Жиналғаннан кейін барлық сабақтар тексеріледі. Ұзақ уақыт сақтауға арналған тығыз демалыс және зақымдалған немесе қопсытуға жіберілген.

Қырыққабат жертөледе сақталса, бөлме дұрыс дайындалуы керек (8-сурет):

  1. Басшыларды қылшыққа тастап кетуге болмайды, себебі олар жылдам шіріп бастайды.
  2. Бастарды шкафтарда немесе сөрелерде бір деңгейде, бір деңгейде және одан да жоғары деңгейде орналастыру керек.
  3. Қырыққабат астында сабан немесе құрғақ жалбыз жапырақтары. Бұл өсімдіктер суға сіңіп, шіріп кетудің алдын алады.
  4. Сақтау температурасы 90% ылғалдылықта -1 - +2 градус болуы керек. Егер бөлме жылы болса, көкөністер тез шіріп кетеді, егер өте суық болса, олар мұздатады және бұзылады.
Сурет 8. Ақ қырыққабатты жинау және сақтау

Кішкентай дақылдарды басқа тәсілмен сақтауға болады: әр басы сұйық балшыққа батырылады және ауада қатып қалады.

Қыста тұзды және қырыққабат пісіру

Қышқылдану және тұздану - қырыққабаттың дайын бастары кез-келген кемістігі болса, қырыққабатты қыстауға дайындаудың тамаша тәсілі. Бұл үшін орта және кеш сорттары таңдалып алынды, өйткені ерте жасыл түстерге тән жасыл түсті және ферменттеуді белсендіру үшін тым аз қант бар.

Kvass қырыққабаты ағаш құдықтар мен бөшкелерде жақсы. Бірақ кез-келген эмальданған контейнерді немесе шыны банкаларды қолдануға болады. Алюминийді қышқылдандыру қышқылдандыру үшін пайдаланылмайды, өйткені онда сұр түсті сұр болып, металл дәміне ие болады.

Ескерту: Қышқылдандыру үшін сіз 10 кг ұсақталған қырыққабат, сәбіз 0,5 кг және стақан тұз алуыңыз керек. Кейде аскөк тұқымдары мен зире тұқымы қоспаға иіс қосылады.

Бұқтырылған көкөністерді сәбіз және тұздың жартысы араластырып, шырынның пайда болуынан біраз уақыт бұрын қолды ұстап, тұзды сіңдіру үшін контейнерге ауысып, оны шырынның үстінен басу керек. Контейнер шамамен бір апта бойы бөлме температурасында тұруы керек. Оны қытырлақ ету үшін күн сайын оны таза ағаш қасықпен немесе щеткамен тесу керек. Орамжапырақ дайын екендігі белгісі шырынның азаюы және көкөністердің жалпы деңгейінің шөгуі болады. Бірақ сіз оны әлі де сынап көріңіз: егер бұл жеткілікті қышқыл болмаса, оны басқа бір немесе екі күнге қалдыра аласыз. Аяқталған қырыққабатты бөлек контейнерлерге бөліп, тоңазытқышта сақтауға болады (9-сурет).

Тұздану тұзданудан біршама ерекшеленеді. Ең алдымен, өнімді таңдау және дайындау керек:

  • Тығыз қырыққабатты зиянсыз (кеш сорттар)
  • Басы жоғарғы жапырақтардан тазаланады және кесіледі,
  • Дәмдеуіштер мен тұзды дайындаңыз. Тек үлкен тас тұзын ғана алу қажет.
9-суретте. Қырыққабатты сылап, тұздану (солдан оңға қарай)

Дайын қырыққабат ағаштан немесе эмальданған контейнерге бүктеліп, қабаттарды тұзбен себеді. Жоғарғы жағынан шырынды пайда болғанша, қысым мен күтуді орнатыңыз. Мерзімді түрде сұйықтықтың өсімдікке құйылғанын тексеріңіз. Егер шырын кішкентай болса, сізге ауырсыну салмағын арттыру керек. Бейнеден қопсытқыш және қышқыл қырыққабатты қалай үйренесіз.