Дәмді және емдік шөптер

Коттедждегі ашық далада ақжелкенді отырғызу және күту

Оның сюжеттеріне жасыл өсірмейтін фермерді елестету қиын. Кез-келген бағбандар ақжелкенді егу үшін төсек бөледі. Бұл көкөніссіз жазғы тағамдар жасай алмайды. Ақжелкеннің көптеген қосымшалары бар. Ол ыстық тағамдар, салаттар, безендіру үшін пайдаланылады, құрғақ немесе мұздатылған түрде қыстауға дайындалады, шикі дәмді шөп ретінде жейді. Дұрыс күтіммен, ашық жерде және қыста отырғызу кезінде, және көктемде қиын емес.

Ақжелкенің қасиеттері мен пайдалы қасиеттері

Ақжелкен екі түрден тұрады - түбірі мен жапырағы. Құрамында көптеген қоректік заттар бар:

  • PP, E, C дәрумендері (лимон мен гауһардан 5 есе артық),
  • элементтері P (фосфор), Ce (селен), K (калий),
  • кальций, темір, магний,
  • суда еритін және майда еритін витаминдер тиамин, рибофлавин, ретинол.

Тамыр тамақ өнімдерінде қолданылатын жапырақтан өзгеше түбірі көкөнісмаусымның соңында пайда болды. Ол парақ сияқты бірдей дәмді қасиетке ие.

Парақ болуы мүмкін - қалыпты және бұйра. Бұзақ ыдыс-аяқты және декорацияны қосу үшін қолданылады.

Сәтті ұрықтандыру үшін сіңдіру

Тұқым бойында алдын-алу үшін эфир майлары бар екенін атап өткен жөн. Тұқымдарды отырғызу алдында жылдам өсіру үшін оларды сіңдіру қажет.

Мұны келесі әдістердің бірімен орындауға болады:

  • 1-әдіс. Ылғалдан бұрын тұқымдар ыстық суға батырылады (қайнаған суда емес). Тұқымдардағы ыстық судың әсерінен эфир майларын жууға болады. Содан кейін бөлме температурасында (19-23 градус) су табақшаның түбіне құйып, тұқымдарды төгіп, 12 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін тұқымдар өсу стимуляторларында сіңіру керек. Ылғалдау процесінде олар оттегінің тұқымдарға кетіп кетуіне мүмкіндік беріп, әр 3 сағат сайын шығарылуы керек. Үш күннен кейін тұқымдар отырғызуға дайын.
  • 2-әдіс. Ылғалдан бұрын, табақшаның түбіне арақ құйыңыз және оған 15-20 минут ішінде теріге оралған тұқымдарды құйыңыз. Тұқымдар өртелмеген уақытты мұқият қадағалаңыз. Араланы табақшасынан алып тастағаннан кейін, тұқымдарды сумен және құрғақ сумен мұқият жуыңыз.
Ақжелкеннің тұқымын сіңдіру

Сондай-ақ, кейбір бағбандар сүтте сәбіз, сәбіз немесе аскөк тұқымын жағып, нәтижесінде нәтижеге қанағаттанады.

Егістікті өңдеуге және топырақ өңдеуге қалай дайындалуға болады

Бақшаға тұқым отырғызу алдында топырақ дайындау және өңдеу қажет. Топырақ күзде дайындала бастайды. Бақша төгілуі жиналып, топыраққа қолданылады. мулин.

Егер топырақ негізінен сіңірілетін өзенді қосса құм және үгінділер. Жердің көктемінде жақсы босаңсытып, жасаңыз минералды тыңайтқыштар (құнарлы топырақта ақжелкен өсіру жақсы).

Жасыл өсімдіктің өсуі үшін бұрынғыдай қызанақ, асқабақ, пияз, қияр қайнаған жерде ең жақсы бағы бар. Бақша төсектері күнде болуы керек немесе сәл көлеңкеленген болуы керек. Тұқым себу қажет 1 см-ден терең емес. Шаңды жермен, су құдықымен, гумустағы мульчені немесе полиэтиленмен жабыңыз.

Ашық жерлерде отырғызудан кейінгі күтім

Бірінші қашу кезде көтеріледі топырақты босатыңыз және көшеттерді жұқа. Алғашқы жұқару 2-3 парақ қатысуымен жүзеге асырылады. Буындардың арасындағы қашықтық болуы керек 2 см-ден астам.

Екінші жұқару 5-6 парақтың қатысуымен орындалуы керек. Өсімдіктер арасында қалдырыңыз 6 см артық емес.

Топырақтың ластануы және арам шөптерді жою кем дегенде 4 рет жасалуы керек.

Маусым үшін сіз қосымша азықтандыруды жасауыңыз керек 2 рет және босатыңыз 4 еседен кем емес. Көшеттерде 2-3 жапырақ бар болса, бірінші байыту топыраққа қолданылады. Азотқа бай тыңайтқыштар осы мақсаттарға қолайлы.

Қажетті сабақтарды кесіңіз мүмкіндігінше жерге жақын. Бір күні бұтадан көп жапырақтарды кесіп тастау ұсынылмайды. Сіз бұта уақытын қалпына келтіру үшін бұта 1/3 кесу керек. Егер сіз тұқым жинауды жоспарламасаңыз, онда жаңа піскен жапырақтар өспейтіндіктен, бүршіктерден алынған сабақ алынып тасталуы керек.

Жақсы астықты өсірудің міндетті шарты - тұрақты суару, топырақтың сіңуі және босатылуы. Суаруды кешкі уақытта жүргізу керек. Өсімдіктің тамырына оттегінің кіруіне жол беру қажет. Ақырғы ақжелкенді жинау қажет болса, айына екі рет себу ұсынылады.

Көктемде отырғызуға келесі сорттар ұсынылады:

  1. Ақжелкен жапырағы «Қарапайым«. Ерте пісетін сорттарын көрсетеді. 70 күнде төленеді. Дәмі дәмді, жапырақтары бөлінеді, розетка күшті. Тек жапырақтары азық-түлік үшін жақсы.
  2. «Бриз«- парақ. Қартаю мерзімі - 80 күн. Дәмі жұмсақ, кесілгеннен кейін ұзақ уақыт бойы балғындық пен дәмді сақтайды.
  3. «Астра«- сортты бұйра. 65 күннен кейін төленеді. Кесуден кейін бұта тез қалпына келтіріліп, өседі.
  4. «Жемісті«- түбірі жасыл түсті, түбірі бар. Қартаю мерзімі - 130 күн,
  5. «Фестиваль- жапырақ ақжелкен. Піскен кезең - 56-65 күн. Жапырақтары қараңғы жасыл түсті, хош иісті, күшті таралған. Кесуден кейін ол жақсы өседі.

Қысқы тұқымдарды қалай егу керек

Жерге қыстайтын тұқымдар, егілу өте белсенді. Кесу және алғашқы көкөністер, бақша қайтадан пайдалануға болады.

Отырғызу үшін топырақ күзде дайындалуы керек. Төсек қазып, тыңайтқышты қолдану қажет. Осы мақсатта майлы бөренені пайдалану керек.

Қарашада, Аяз басталғаннан кейін, жоғарғы қабаты 2 см қайнаған кезде, сіз тұқым себуге болады. Тұқымдар соруға кеңес бермеңізолар аяз басталғанға дейін көтерілмейді.

Топырақта 15-20 см жолдар арасындағы қашықтықта 2 см тереңдікте ойықтарды жасау қажет, олардың ішінде 0,5 см қалыңдығымен тез лайм қабатына құйыңыз және оларда қалың петрушки тұқымын себіңіз. Жерді және мульчені гумуспен толтырыңыз. Хумус жылынып, желден қорғайды.

Көктемде қашу пайда болғаннан кейін су қажет Аптасына 3 рет жылы сумен. Өсімдіктер су кешке болуы керек.

Қыста отырғызу кезінде, қашу пайда болғаннан кейін, аптасына 3 рет суару

Көшеттерде 2 парақшаны пайда болғаннан кейін, алғашқы жұту жүзеге асырылуы керек. Ең күшті қашу қалдырыңыз. Екінші жұқару көшеттерде 5-6 парақ бар болған кезде орындалады. Қашықтағы бал бұталары 10 см қашықтықта қалдырады.

Тағам дайындалуы керек екі рет. Жапырақтары пайда болғаннан кейін бірінші рет. Екінші азықтандыру екі апта ішінде жүзеге асырылады. Еденді қолданғаннан кейін, суару қажет, сондықтан қоректік заттар топыраққа еніп, сол жерде еруі керек.

Егер топырақ жоғарғы байыту кезінде сарқылмаса, ақжелкен тыңайтқыштардың молшылықты ұнатпайды.

Нашар тұқымның шығу себептері

Тіпті тәжірибелі бағбандар кейде нашар ақжелкенді өсіру проблемасына тап болады. Неліктен көтеріле алмайтынын түсінуге тырысайық:

  1. Топырақ қышқылдығын жоғарылату. Топыраққа күлді қосу арқылы қышқылдық деңгейін қалыпқа келтіріңіз,
  2. Ауыр топырақ. Ақжелкеннің тұқымы терең отырғызылған болса, ол топырақтың қалың қабатын ене алмайды. Көктемде 1 см артық емес және қыста 1,5 см тереңдікке себу керек. Топырақ топырағының топыраққа қосылуы қажет болған жағдайда өзен құмын және үгінділерді,
  3. Көлеңкелі төсек. Жасылдар күн сәулесімен жақсы өседі. Көлеңкеде мүлдем көтере алмайсың. Көлеңкелі төсекке көшет болған жағдайда, ол әлсіз хош иіспен және өте нәзік дәмімен өте бозарған болады,
  4. Жарамдылық мерзімі аз тұқымдар. Тек үш жыл бойы ұрықтануды сақтайды. Жақсы егін жинау үшін тек жаңадан тұқым себуге тура келеді,
  5. Ұзақ ұрықтандыру кезеңі. Эфир майы тұқымдарының жоғары құрамдылығы суды бәсеңдетеді және шабуды қиын етеді. Процесті жылдамдату үшін тұқымдар ыстық суға малынған.
Нашар өркендеудің себептерінің бірі - жарамсыз сақтау мерзімі бар тұқымдар.

Жинау және сақтау

Ақжелкен жапырақтарын сақтаудың ең жақсы тәсілі қарастырылады мұздату. Неліктен? - Мұздатылған кезде ақжелкен дәмін жоғалтпайды, түсі өзгермейді, оның дәмі өзгермейді.

Ақжелкен жапырақтарын, сүлгімен құрғатыңыз, ұсақтаңыз. Қабыршақты жапырақтар пластикалық қапқа салынып, тоңазытқышқа қойылады, тіпті мұздаған кезде олар керемет көрінеді.

Қажет болса, дұрыс мөлшер жалпы массасынан оңай бөлінеді (мұздатылған ақжелкен оңай кесіледі). Ақжелкен шағын бөренелерде жиналып, мұздатуға арналған сабақтар.

Олардың кез келген ыстық ыдыстарды дайындауға пайдаланылады. Тамақ пісіру аяқталғанға дейін 5 минуттан соң шабуды ыстық ыдысқа түсіру үшін жеткілікті. Бұл оның дәмін жақсартады. Сондай-ақ, ақжелкенді құрғақ түрінде сақтауға болады, ол оны бұрын жарық нашар құрғақ бөлмеде құрғатқан.

Түбір ақжелкен аяздың басталуына дейін күздің аяғында жиналады. Жалаңаштарды кесіп, жертөлеге қойып, құммен себіңіз.

Дұрыс отырғызумен және дұрыс күтіммен қамтамасыз ететін бұл дәмді және сау өсімдік, әрине, дәрумендердің егін жинауымен бай болады. Отырғызу және оны өсіру оңай, ең бастысы - тұқымдық емдеу және оны дұрыс күтім жасау.

Ашық далада ақжелкенді отырғызу және күтім жасау әдістері

Ақжелкеннің ерекшелігі - бірінші маусымда өсімдіктің барлық күштері жапырақтар мен тамырларды өсіруге арналған. Түбір өсімдігі екінші жылы отырғызылған немесе қыста қалдырылған болса, жапырақтың розеткасы сәуірде пайда болады, ал жазда ақжелкен гүлдейді. Ашық далада ақжелкенді өсіру үшін көкөністердің ең ерте және мол дақылдарын алуға мүмкіндік беретін әдістерге дейін қолданыңыз.

Көктемдегі ақжелкенде тұқымдармен ашық жерге отырғызылған болса, өсірілген өсімдіктер қыста қалуы мүмкін. Ақжелкен өсіп-өну маусымының соңына дайындалу үшін уақытқа ие болды, ол қыркүйектен кешіктірмей жапырақтары кесіп, суық ауа-райының келуімен, өсімдіктер сылап, жапырақтан, сабан немесе қарағай инелерінен жабынды қабаты бар.

Көктемнің басталуымен және қардың ерітіндісімен, мульча жойылып, төсек үстінде қабыршақ баспанасы жасалады. Жапырақтың пайда болуын қанша уақыт күтеді және бұл жағдайда ақжелкен қанша уақыт өседі? Жаңа петрушка жапырақтары сәуір айында үстелге келеді, ал раушан үстінен шыққанша жапырақтары кесіледі.

Ақжелкен топырақта қыста қалдырылмаса, онда ерте көктемде жертөледе сақталған тамырлар:

Сондықтан ақжелкен үш көкөністің алғашқы дәнді дақылдарын береді.

Негізгі әдіс - ашық топырақта ақжелкен тұқымын отырғызу. Сонымен қатар, мәдениет жылдам өркендеуден ерекшеленбейтінін ескеру маңызды. Сондықтан, ақжелкен ерте көктемнен шілде айына дейін ұрықтаған тұқымдармен жиі егіледі. Бұл жағдайда дақыл бір егіннің пайда болуына мүмкіндік береді және табысты қыстайтын болады.

Ақжелкеннің толыққанды тамыры өсіруге уақыты бар, сондықтан мамырдың ортасынан кешіктірмей тамыр сорты егіледі.

Құрғақ тұқымдар қыстың алдында топыраққа түседі. Бұл жағдайда олар қазан айының екінші жартысынан бастап аязға дейін көміліп, қардың қапталуы кезінде қосымша қармен қапталған. Көктемде мұндай дақылдар 4 ° C температурада дами бастайды, олар кинофильм астында немесе ашық жерде өсіріледі, өйткені ашық жерлерде өсірілген ақжелкен тіпті -9 ° C-қа дейін аязға ұшырайды.

Ақжелкен мен расадный әдісін өсіруге қолданылады. Ұсақталған тұқымдар алдымен шымтезек шыныаяқтарында немесе планшеттерде өседі, ал сәуір айында, 30-40 күнде, олар ашық жерге трансплантацияланады. Осы техниканы пайдалану нәтижесінде сіз ерте көкөністерді ала аласыз және жаз маусымы үшін алты ақы төлей аласыз.

Ашық жерге петрушки тұқымын отырғызу

Ақжелкеннің тұқымының аязға төзімділігіне байланысты, бұл егістік ерте көктемнен бастап егіледі. Шілде айында ақжелкен отырғызу мүмкін бе, зауыт көкөністер беруге уақыт керек пе? Шілде айының аяғына дейін немесе тамыздың бірінші онкүндігінде жапырақ сорттарын егуге болады. Ақжелкен тамыры өсіруге арналған болса, мамырдың ортасында егілген өсімдіктерден жақсы нәтиже күтіңіз.

Жасыл сорттардың шілде айындағы егістіктері жаздың екінші жартысында жапырақтарды бере алады, содан кейін қыстың алдында қалдырып, келесі жылы егін жинауға мүмкіндік береді.

Алдын ала дайындықсыз ақжелкен тұқымының қақпағы өте баяу. Ақжелкенің қанша өседі? Әдетте бұл 2-3 аптадан ерте емес. Тұқымдық материал бұрынғыдан бір жыл бұрын жиналған, күшті және бойды өсіреді, бірақ бұл жағдайда шабуды тездетуге болады:

  • Ашық жерден көктемгі немесе жазғы егу алдында тұқым 18-22 ° С температурада суға малынған.
  • Тұз резервуарындағы су 3-4 сағат сайын өзгереді.
  • 18 күннен кейін 2-3 күннен кейін олар өсу стимуляторларының немесе микроэлементтердің ерітіндісінде қалдырылады. Бұл кезде сұйықтық арқылы оттегі ағып кетсе жақсы болады, бұл тұқым себу процесін жылдамдатады.
  • Nakliuvshihsya тұқымдарынан түсірілген ату аптаның ішінде пайда болады.

Ашық жердегі ақжелкені квадратқа салғанда, тұқымдар жотаның шаршы метріне дайындалған тұқымның 1 граммды қажет етеді. Егер астық егілген болса, онда топыраққа салмас бұрын, жоталығы мол суландырылады, шаршы метрге арналған тұқым саны үштен бірге көбейеді.

Ашық далада өсіп келе жатқан ақжелкенің түрі мен алуан түріне байланысты 4-тен 12 см-ге дейін шағын аралықтың жеке өсімдіктерінің сақталуын қамтамасыз етеді:

  • Ақжелкен 1-4 см аралығымен егіледі, ал тұқымдар жекелеп түседі.
  • Ортақ сорттардың ақжелісі 10-12 см қашықтықта егіледі және 8-10 см аралықта бұйра болады. Бұл егіс ұйығаннан кейін ұяға 3 немесе 4 тұқымға егіледі.

Көктемгі немесе жазғы егістік кезінде ақжелкеннің тұқымының тереңдігі 6-10 мм, күзде тереңдігі екі есе тереңдікте жасалады.

Ашық топырақта ақжелкенді тұқымдар мен бүршіктердің ұнтақтарымен отырғызғаннан кейін, топырақ аздап тығыздалған, суару малтөле немесе фольгамен қапталған плантацияларда жүргізіледі.

Ашық жерде өсірілген ақжелкенді күту

Ашық далада ақжелкенді отырғызу және қамдауға арналған сайтты таңдағанда, сквош, асқабақ, қияр немесе қызанақ өсетін төсекке артықшылық беру керек. Ақжелкен немесе басқа umbellas кейін қайта себу үш-төрт жылдан кейін жүзеге асырылады. Ақжелкен, әсіресе түбірлік сорттар, органикалық заттарға бай борпылдақ, өсірілетін топырақ қажет.

Топырақтың шамадан тыс тығыздығы түбірлердің деформациясына әкеледі, тұқымдар нашар және баяу өседі.

Күзде, бір шаршы метрді қазып жатқан кезде, ақжелкен учаскесін дайындау кезінде 3-тен 5 кг-ға дейін шірік немесе гумус енгізіледі. Қар еріп кеткеннен кейін төсек күрделі түрде ұрықтандырылады. Бұл жағдайда 4 кг компост, 15 г суперфосфат, 10 грамм калий хлориді және шаршы метрге 20 грамм селитрон бар.

Көшеттер жердің үстінде пайда болғанға дейін, ақжелкенді күту мен өсіру егілетін фильмде жұмсақ суару және ауамен тұрады. Жаңадан шыққан арамшөптер жойылып, өсіп шыққаннан кейін, ашық топырақта отырғызылған ақжелкенді күтіп-бағу үшін ғана емес, сонымен бірге топырақтың босатылуымен, 2-3 бөлінген жапырақтар сатысында жүргізілетін көшеттерді азықтандыру және жұтуды қосады.

Толыққанды жапырақты розетка пайда болмас бұрын, ақжелкен құйрықты немесе компост сығындысымен екі рет беріледі. 8-10 литр су 1 кг органикалық зат, шамамен 15 г суперфосфат және калий сульфатының бірдей мөлшерін алады. Тамызда өсімдіктер, әсіресе түбірлік көкөністерге арналған өсімдіктер, осы элементтің тамырларында және зауыттың әуе бөліктерінде жиналмайтындай азотты тыңайтқыштарды қабылдамауы керек.

Тұқымдармен ашық топырақта отырғызылған ақжелкен өсімдіктің маусымында екі рет қанағаттандыратын микроэлементтермен тамырдан тыс тамақтануға жақсы жауап береді.

Ақжелкен ыстық күндерді өткізеді, бірақ ылғалдан жасыл түсті айтарлықтай қатайтылады және қатайтылады, бірақ ол ароматика мен эфир майларын жақсы жинайды:

  • Ақжелкен жаңа тұтынуға арналған болса, зауыт топырақ ылғалының 60-70% қамтамасыз ететін суаруды қажет етеді.
  • Кептіруге арналған хош иісті шикізатты алу үшін, суару кезінде ақжелкенді жинаудан бірнеше апта бұрын.

Суыққа төзімді ақжелкенді жинау аяз басталғанға дейін кеш күзге дейін сақталуы мүмкін.

Сонымен қатар, сақтауға баратын тамырларды алып тастаңыз. Өсімдіктер жердегі қыста қалдырып, жұмсақ сылап және мульченді.

Ақжелкен деген не?

Ақжелкен - шөпті жыл сайынғы, екі жылдық өсімдікке жатады отбасы Қолшатыр немесе сельдерей (сельдерей).

Жерорта теңізі Сардиния аралы хош иісті шөптің туған жері болып есептеледі, бірақ жабайы жерлерде Жерорта теңізінің бүкіл жағалауында болады.

Шөптер жапырақтармен бекітілген тік бұрышты жасайды. Зауыттың әрбір жапырағы шетіне қарай екі немесе үш ұшаққа бөлінеді. Ақжелкен гүлдері бар жүрек тәрізді нысаны. Олар ақшыл немесе жасыл-сары түсті. Шөптердің тұқымдары қисық және сәл түрде бүйірден тегістеледі.

Ақжелкен түбірі

Зауыттың бұл түрі әрқашан жапырақтардың розеткасы бар түбірлік егінді ғана құрайды. Сырттай, ол сәбізді ақшылдау немесе сарғыш деп ұқсайды. Түбір ақжелкеннің тұқымы өсудің екінші жылында пайда болады.

Түбір көкөністер олардың атымен белгілі дәрілік қасиеттері. Олар жараларды емдей алады, көруді сақтауға, құмды күшейтуге және бүйрек қызметін ынталандыруға болады. Почитаемы эти корнеплоды и в кулинарии. Их используют как пряность при создании маринадов, рассолов для консервирования, а также в процессе приготовления супов.

Самые известные сорта корневого вида:

Петрушка листовая

Листовой вид растения отличается тем, что не образует корнеплода. Хош иісті көкөністер салаттар дайындауда ингредиент ретінде, сондай-ақ бүйірлік тағамдар мен алғашқы курс дайындауда дәмдеуіштер ретінде пайдаланылады.

Шөптің жапырақ бөлігі жаңа ғана емес, сонымен қатар кептірілген, сондай-ақ мұздатылған қолданылады. Сақтау жағдайлары сақталған кезде, зауыттың пайдалы қасиеттері жыл бойы сақталуы мүмкін.

Жапырақ ақжелісінің екі түрі бар:

Олар сыртқы түрі бойынша ғана ерекшеленеді. Татымды шөптердің тегіс алуан түрінде жапырақтары тегіс, ал бұйра жапырақтарда - гофрленген немесе гофрленген.

Дәмдеуіштердің жапырақты түрлерінің сорттары көп, бірақ ең көп танымал Төмендегілер қарастырылады:

Тиісті орын

Әдетте ақжелкен тұқымнан өсіріледі, тек сирек өсіру әдісіне сирек қолданылады.

Алдымен сіз төсек орындарының мәдениет туралы шешімін табуыңыз керек. Бұл жеңіл, бос және құнарлы топырақпен жақсы жарықтандырылған және тым ылғалды аймақ болуы керек. 6.5-7.0 қышқылдығы бар ашық-жасыл сазды немесе құмды сазды өсіру жақсы.

Ашық жердегі ақжелкенді себудің ең жақсы уақыты - ортаңғы немесе көктем ортасы. Жапырақ сорттарын жазда жаңа піскен жасыл үстелде тұратындай етіп, шілде айының соңына дейін екі апта сайын егуге болады.

Отырғызу алдында тұқымдар құрғақ болған кезде баяу алға қарай егу арқылы жарты сағат бойы суға малынған болуы керек. Тұқымдарды сорғаннан кейін төменде келтірілген қолыңызға жабыспайтын етіп кептіріңіз.

Балабақшада бір-бірінен 20 см қашықтықта 1-ден 1,5 см тереңдікте ойықтарды жасау керек. Содан кейін оларды жылы сумен жақсы суару керек. Толық сіңірген кезде сіз тұқымдарды отырғыза аласыз. Ыдырауды топырақпен тығыздау және оны жинақтау ғана қалады. Екі-үш аптадан кейін сіз бірінші қашу күте аласыз.

Қыста егу іс жүзінде бірдей, бірақ құрғақ тұқыммен жүзеге асырылады. Сонымен қатар, төсек отырғызу кейін шымтезек, гумус болуы тиіс.

Өсімдіктерді күту

Хош иісті жасылдар ылғалды жақсы көреді және суықтан қорықпайды. Оның тұқымдары 1-ден 5-ке дейін температурада өсіре алады. Салқын ауа райы -9 ºC-ге дейін түседі.

Зауыттың мұндай күтпеген қамқорлық арқасында бағбан үшін әдеттегі іс-әрекеттер тұрады:

  • көшеттерді жұту
  • уақтылы айдалатын,
  • топырақты бітеу
  • тұрақты суару
  • жоғарғы киім.

Суару немесе жаңбырдан кейінгі күні төсек төсеу жақсы. Бұл бір мезгілде арамшөптерді алып тастап, тамырдың аэрациясына жол бермейтін жердегі қабықшаны жоюға мүмкіндік береді.

Ашық жердегі ақжелкенді өсіру тұрақты суаруды қажет етеді. Ылғалдың қажеттілігін анықтаңыз, оның жапырақтары. Зауыт таңертең ерте немесе күн батысынан кейін суды жақсы жағыңыз. Су бөліп, қоршаған ауадай бірдей температураға ие болуы керек. Мұны істеу үшін күнді жылытуға болады.

Өсімдіктердің жапырақты сорттары екі рет маусымда ұрықтандырылғандықтан, түбірлерден азот тыңайтқыштарын қажет етеді. Әдетте бұл пайдалану үшін селфетер: 50 г субстанция 10 м ² алаңға бөлінеді.

Түбір сорттары фосфор мен калийді жақсы көреді. Сондықтан олар көктемде толық минералды тыңайтқышпен қоректенеді. Жаздың аяғында екінші киім жасалады: 50 г калий тұзы, 70 г суперфосфат 10 м ² алаңға топырақты араластырады.

Бау-бақша дақылдарын өсіру кезінде, егіннің айналуын ескеру маңызды. Ақжелкен үшін жақсы предшественники:

Ақжелкенің өсіп келе жатқан төсектерінде 4-5 жыл бойы оларды отырғызбаған дұрыс болғандықтан, сіз басқа қолшатыр дақылдардан кейін хош иісті өсімдіктер өсіруге болмайды.

Татымалы жасыл шөптен кейін, келесі мәдениеттер осы жерде жақсы өседі:

Барлық осы іс-шаралар ақжелкеннің жақсы өнімін өсіруге мүмкіндік береді. Ашық далада отырғызу және күтім жасау жұмыстың көп болуын талап етпейді.

Зиянкестер мен аурулар

Ақжелкеннің ең көп кездесетін аурулары келесідей:

  • Mealy шырыны. Ауру өсімдіктің қашырларында және жапырақтарында борпылдақ ақ тақта түрінде көрінеді. Ауа температурасының кенет өзгеруімен жаңбырлы ауа райы ауруға себеп болуы мүмкін. Күрес тәсілі: жинаудан кейін барлық өсімдік қалдықтарынан төсектерді тазалап, содан кейін топырақты «Байлетон» препаратымен емдеу керек.
  • Stolbur. Ауру өсімдіктерде жапырақтың шеттері қызылға айналады, содан кейін қызаруы бүкіл жапырақтарды қамтиды. Аударылды ауру zikadkami. Күресу тәсілі: төсекке арналған цокодоктың пайда болуына жол бермеу, егінді уақытында айқындау, гербицидтермен өңдеуге арналған өсімдіктер.
  • Қара шірік Бұл ауру, төсек-орынға да, сақтау кезінде де ақжелкенге әсер етуі мүмкін. Аурудың дамуының бастапқы кезеңінде тамырдың жануарының бұзылуы анықталуы мүмкін. Егер қара шірік табылған жағдайда оны емдеуге болмайды, онда барлық ауру өсімдіктер мен тамырлар өледі. Күрес жолы: аурудың пайда болуын болдырмау үшін өсімдіктердің айналуын бақылап, өсімдік қалдықтарын уақтылы алып тастау керек. Ортасында жазда аурудың алдын алу үшін түбірлік дақылдар айналасындағы топырақ «Барьер» препаратымен емдеуге болады.
  • Ақ дақ. Ауру жапырақтары мен зауыттың сабақтарына әсер етеді. Бұл ақжелкенің төменгі жапырақтарында қоңыр дақтар сияқты көрінеді. Бірте-бірте, ауру барлық жапырақтары қамтиды, өсімдік өнімділігін азайтады. Күрес жолы: өсу кезеңінің соңында барлық өсімдік қалдықтарын жойып, аумақты абайлап қазып алу керек. Топырақта себілгенге дейін тұқымдар 45-50 ºC температурада жылыту жақсы. Шілде айының басында өсімдіктер екі рет «Энергия» препаратының ерітіндісімен он күн аралығымен өңделеді. Ерітінді жасау үшін, бір литр суда препараттың жиырма тамшысын ерітеді.
  • Рустам. Көбінесе бұл ауру жаздың басында мәдениетке әсер етеді. Сіз оны жапырақтардың астыңғы жағындағы қызыл-қоңыр дақтармен анықтай аласыз. Ауру жапырақтары уақытынан бұрын сары және құрғақ болып, дәм жоғалтады. Күрес әдісі: Ақ әдісті аурудың жағдайында қолданылатын әдіс.
  • Ерте күйік. Ауру жапырақтары мен мәдениет сабақтарының сарғыш немесе қоңыр иргималды дақтары түрінде көрінеді. Жоғары ылғалдылық болған жағдайда, дақтар сұр патинамен жабылған. Әсіресе белсенді ауруды жылы ылғалды күндерде және тұман түндерде мол таңертеңгілік шу шығарады. Жол күрес: Аурудың ерте кезеңдерінде бұл учаске бір пайыздық Бордо қоспасымен өңделеді. Қажет болған жағдайда емдеу 10-12 күн аралығындағы бірнеше рет қайталанады.

Ақжелкен үшін аз қауіпті зиянкестер бар, олар мыналарды қамтиды:

  • Сәбіз listobloshka. Бұл кішкентай жәндіктер өсімдіктің шырынына тамақтанады және оның личинкалары өсімдік шырынын ғана емес, сонымен қатар мәдениеттің жапырақтарына орайды. Искра, Искра био және фито-ферма препараттарымен өсімдіктерді екі рет емдеу арқылы зиянкестерді жоюға болады. Бірінші емдеу мамыр айында жүргізіледі, себебі ересек жәндіктер қазіргі уақытта пайда болады. Екінші емдеу осы айда личинкалар пайда болғандықтан маусым айында жүргізілуі керек.
  • Немадостың негізі. Ақжелкенге көрінгенде, бұл кішкентай құрт өсімдіктің тінінде жұмыртқаны шығарады, содан кейін астықтың шырынын тамақтандырады. Алдын алу шарасы ретінде тұқымдар он бес минут егу алдында 45-50 ºC суда егіледі. Күзгі төсек міндетті түрде терең қазып алады.
  • Сәбіз ұшады Бұл зиянкестер өте жасыл жасыл жәндіктер. Шабақтармен инфекция ақжелкені сары және құрғақ күйде қалдырады. Шабақтардың бұл түрі сәбіз шарларының иісін тартады. Оны жасыру үшін сәбізді келесі ерітіндімен спрей аласыз: он литр суда бір ас қасық қызыл немесе қара бұрышты, сондай-ақ сұйық сабын аздап ерітіңіз. Ұшақ қыстың топыраққа жұмсалуын қамтамасыз етеді, сондықтан төсек-орындарды терең қазу жақсы алдын-алу шарасы болады.
  • Gourd aphid. Бұл мыжылмайтын зиянкестер маусым айының соңында өсімдіктерде пайда болады. Ақжелкен шырындары тлиге арналған тағам ретінде қызмет етеді, сондықтан зардап шеккен өсімдіктер өсіп, өледі. Тілінше инфекцияның алдын алу үшін үнемі болуы керек тазалау арамшөптер, сондай-ақ өсімдіктердің сары түсті бөліктері. Егін жинаудан кейінгі төсек терең қазу керек. Піскен ақжелкенді сабынды сумен тазалау керек.

Дәмді және пайдалы ақжелкенді әркім жақсы көреді. Қарапайым ережелерден кейін, керемет хош иісті ыдыс-аяқты өсіруге болады, ол тағамға бірегей хош иіс пен дәм береді, сондай-ақ бүкіл отбасының денсаулығын нығайтады.

Содан кейін ақжелкенді өсіріңіз

Өсіп келе жатқан ақжелкеннің алғашқы ережесі, предшественники азайтып емес, бақшасында орын таңдау болып табылады. Кейбір мәдениеттер жердегі зиянкестер мен патогенді личинкаларды артта қалдыра алады, сондықтан бұл процесті мұқият қарастыру қажет.

Ақжелкен үшін ең жақсы предшественники:

  • картоп,
  • барлық асқабақ дақылдары,
  • қызанақ,
  • қырыққабат.

Ақжелкенмен бөлісетін аурулар мен зиянкестердің көпшілігі - көк және дәмдеуіштер өсірілген төсек отырғызу үшін пайдаланбаңыз.

Кейбір тәжірибелі бағбандар 1-2 жыл бос болатын төсек-орындардағы ақжелкенді өсіруді ұсынады - бұл қиындықсыз мол өнім алуға болады. Дәнді дақылдарды өсірудің тағы бір құпиясы - жерді тыңайтқышпен қопсытқышпен қопсытып, жеңілдетеді, зиянды жәндіктерді жояды және топырақтың жоғарғы қабаттарын дезинфекциялайды, 3-5 ай бұрын жерге жіберіледі. Жоспарланған отырғызудан бір ай бұрын, сидератаның жас бұтақтарын кесіп тастайды және кереуеттерді жинайды.

Жылыжайға отырғызу мерзімі

Ақжелкен - айрықша назар аударуды қажет етпейтін мәдениет, ыңғайсыз жағдайда да тамырды оңай алуға, күн сәулелерін және таза ауаны жақсы көреді. Татымдықтар жылыжайларда сирек өсіріледі - күріш егістіктері үшін жабық төсектерді қолданған жөн.

Егер ақжелкенді отырғызу үшін жабық төсектерді пайдалану туралы шешім қабылданған болса, отырғызу процесін көктемнен тамызға дейін бастауға болады. Жылыжайдағы көкөністерді өсіру үшін көкөністерді қолданған дұрыс - бұл сізге хош иісті және пайдалы шикізаттарды тез арада алуға мүмкіндік береді.

Көшеттерге арналған тұқымдарды отырғызу алдында, пайда болған уақытты ескеру қажет - жылы жағдайда өсімдік 2-3 аптадан кейін пайда болады. Жас өсімдіктер жылыжайдағы төсекке көшкенге дейін көп уақыт өтеді.

Бұл маңызды!Жас ақжелкен ұзағырақ өседі және 3-5 апта өткенде өсімдік түрлерінен трансплантациялау уақытына дейін өтеді.

Ақжелкенді кездестіру керек болған кезде: құлау немесе көктем

Алдымен тез өсіп, мол өнім жинау үшін күшті қашу алу үшін жерге тұқымдарды жіберген кезде алғашқы өсіретін өсірушілерді қызықтыратын мәселе? Күзгі отырғызу сіз күшті өсімдіктерді өсіруге мүмкіндік беретін пікірлер бар, бірақ тәжірибелі бағбандар көктемде отырғызуды ұсынады.

Көктемде ақжелкенді отырғызу жұмыстары келесі артықшылықтарға ие:

  • ерте егін жинауға арналған көшет әдісін пайдаланудың қажеті жоқ,
  • отырғызу қардың түсуінен бірден жасалуы мүмкін,
  • жылы көктемгі күн астында жас өсімдіктер қарқынды дамып, дамып келеді,
  • көктемгі қашу ауруды азайтады,
  • өсімдіктер қуатты, жиі тыңайтқыш қажет емес.

Егінді көктемде егудің тағы бір артықшылығы - кейбір тұқымдар өсіп шықпаса да, қайта өсіруге ешқашан кеш емес. Жас өсімдіктердің бірнеше ұрпағы жаздың ыстық күндеріне көтерілуге ​​уақытты алады.

Көктемгі отырғызудың міндетті шарты оны жер бетінің бес градусқа дейін жылынғаннан кейін ғана жүргізу болып табылады. Топырақ суық және тым ылғалды болса, отырғызу материалын жоғалту қаупі бар - тұқымдар шірік бастайды және өсіп шығады.

Қыста қондыру шарттары

Көктемгі көгалдандыруға қарағанда күзгі көгалдандыру өзінің артықшылықтарына ие. Тұқымдарды алдын ала егу ұсынылады, олар өсіру керек. Тіпті төсектерді тіпті жазда дайындау керек - қоректік заттарды (шымтезек, компост) әкелу, арамшөптермен емдеу. Егер өсімдіктер күшті алуы үшін уақыт болмаса, онда олар үшін жабу керек, алдын-ала қамқорлық жасау керек, әйтпесе бұталар қату қаупі бар.

Жылы облыстарда, тіпті қазан айынан бастап қараша-қарашада ақжелкенді отырғызу ұсынылады, егер күзгі жұқа күндері бүлінсе, тіпті желтоқсанның басында дайындалған топыраққа отырғызу материалын себуге болады. Сіз өсіру процесін жылдамдатуға болады - өсімдік промоутерінде бірнеше күн бойы тұқымдарды жібітуге болады. Отырғызу кезінде назар аудару керек тағы бір маңызды мәселе - ақжелкен дәндері өсіруді тежейтін эфир майларымен қапталған. Мәселені жеңу оңай - тепкеннен кейін тұқымды ыстық суға жіберіңіз, ол қайнаған судың жоқтығына көз жеткізіңіз.

Процедураның ұзақтығы сағат төрттен аспайды, бұл эфир майларын алып тастау және отырғызу материалдарын бойдыру үшін дайындауға жеткілікті.

Көктемнің басталуымен көшеттерін алу үшін түрлі дәмді жапырақтарды ұнататын әр түрлі тұқым отырғызу ұсынылады. Қар түсіру қазан-қараша айларында, қардың құлауы алдында орындалуы керек. Егіндіктің осындай тіркесімі қарды түсіргеннен кейін дереу алғашқы өнімді алуға мүмкіндік береді және қыстың алдында көтерілуге ​​уақыт жоқ тұқымдарға көктемнің соңында немесе жаздың басында жұмсақ бұталар мен мол өнім беріледі.

Егінді себу кезінде ұмытпау керек болатын тағы бір ереже - өсімдік өсіру және табысты қыстайтын ақжелкен сорттарына байланысты. Олардың кейбіреулері қыста тұра алмайды, басқалары өте суықта да ыңғайлы.

Бұл маңызды!Қателерге жол бермеу үшін, орау материалындағы ақпаратты мұқият зерделеу қажет, ол әр түрлі суықтың қаншалықты ұзаққа созылғандығын және көктемде ғана отырғызылмайтынын егжей-тегжейлі сипаттайды.

Кубанға ақжелкенді себу керек

Көктемде ғана Кубаньда ақжелкенді себуге кеңес береміз - егіннің төзімділігіне қарамастан, жақсы климаттық жағдайларға жол бермейтінін тексеру жақсы. Қарды күтудің қажеті жоқ, тәжірибелі бағбандар сыпырғышпен жерге егіп, егін себеді. Топырақты күзде дайындаған жақсы - бұл көктемде қоректік компоненттерге араласпастан топыраққа құюға мүмкіндік бермейді.

Ақжелкенді сәтті егудің тағы бір амалы - қайнаған суға суды құйып, ағаш күліне себіңіз. Тек содан кейін отырғызу материалын жерге жібереді. Тұқымдарды құрғақ жермен толтырыңыз. Қонаудың соңғы сатысы - бұл бұрын алынған қар қабатының орнын қайтару.

Төсек дайындаудан басқа, қоқыс төсенішімен қаптауға ұсынылады - тұқымдарды құрғақ топыраққа себіңіз - дымқыл немесе мұздатылған топырақ отырғызу материалына зиян келтіруі мүмкін. Төсек дайындағанда, мұздатылған жерлерде, бөренелерді жасаған жөн, мұны істеу өте қиын.

Мұндай отырғызу кезінде атыс қардың шыққаннан кейін бірден пайда болады. Емдеуге әдеттегідей - арамшөптерді жою, топырақтың уақытылы суаруы, ауруларға немесе зиянкестерге қарсы күрес.

Ақжелкенің қаншасы өседі?

Сіз өсіретін өсімдіктерді өсіре бастасаңыз, көптеген бағбандар басқа мәселе бойынша алаңдайды - осы өсімдік қаншалықты өседі және оны отырғызу үшін тағы бір орынды іздеу қажет болғанда. Егер көкөніс көкөністерді өсіру үшін пайдаланылса, онда егін жинау үшін жыл бойы жиналады, әсіресе төсек-орынды дұрыс дайындауға және бөлменің аздап жылынуына қамқорлық жасасаңыз.

Жылыжайдың бір маңызды кемшілігі бар - ақжелкен тез өсіп, дәм мен дәмге әсер етеді. Бұл жас жапырақтары ең қарқынды иісі бар. Жабық үй-жайда, жасыл түстердің өмірін ұзарту, жас жапырақтарды уақытында алып тастау ұсынылады, оларды асханада дереу қолдануға немесе олардың бланкілерін жасауға болады. Ақжелкенің орналасуын өзгерту бір немесе екі жылда бір рет болуы керек - бұл терминдер жылыжайда өсірілетін кезде ұсынылады.

Егер астық ашық төсекке отырғызылса, ақжелкен бес жылға дейін өзгермей өседі. Өсімдіктердің өмірін ұзақ уақыт бойы қосымша тыңайтқышсыз, уақытында суару, арамшөптерді жою және тіпті қыстайтын жамылғыларсыз - өсімдік шаруашылығы жасының едәуір төмендетілуіне жол бермейтінін күтуге болмайды.

Келесі жылы ақжелкеннен кейін не отырғызады

Ақжелкен - көптеген дақылдардың керемет жаңалығы. Жасыл бұйрадан кейін, түйнек өсімдіктерді (Иерусалим артишокі, картоп) отырғызу ұсынылады - әдетте өсімдік дақылдарының тұрақты түстері болмаса да ұнайды. Кекстер, қияр және қияр төсекде жақсы.

Ақжелкен тамыр жүйесі топырақтың үстіңгі қабаттарында топырақты бұзбастан өтеді. Осыған қарамастан, мәдениет дайындау компостын алып тастағаннан кейін төсекке алдын-ала дайындық туралы ұмытпауымыз керек.

Көкөншінді бастау тіпті әдетте өсіп келе жатқан ақжелкенмен ешқандай қиындықтар тудырмайды - бұл мәдениет қарапайым, жақсы ұрықтылықпен ерекшеленеді, белгілі бір дағдылар мен білімді талап етпейді. Осыған қарамастан, зауыттың құнды қасиеттері бар отырғызу күндерімен алдын-ала танысқан дұрыс - бұл сізге қысқа мерзімде жақсы өнім алуға мүмкіндік береді.

Ашық топырақта ақжелкен тұқымын қалай өсіру керек?

Бұл жапырақ, ине немесе сабан құлдырауы мүмкін. Көктемде, қар еріп кетсе, малды өшіріп тастау керек, ал төсек жабынды материалмен жабылады. Самый распространенный способ: это весной сеять разные сорта семян в открытый грунт. Все семена петрушки – туговсхожие, и растут не очень быстро в открытом грунте, поэтому надо запастись терпением, прежде чем собрать хороший урожай.

Возможен посев пророщенными семенами.

В этом случае возможно подсеивание несколько раз с апреля по июль. Сорта корневых растений необходимо сеять до середины мая, чтобы корень успел окрепнуть и укорениться. Посадка в зиму в открытый грунт происходит сухими семенами до середины октября. Отырғызу үшін ең жақсы тұқымдар: бұйра, қарапайым, қант. Тұқымдарды алма емес, сондықтан отырғызу кейін температурасы 5 градустан аспайтын ауа райына отырғызу керек. Сондай-ақ, өсімдік өсіруге арналған өсімдік әдістерін көгалдандыру әдісі ретінде қарастыруға болады. Ештеңе қиын.

Ақжелкен тұқымы шымтезек өсіретін егілді, және өсімдіктер өсіп, күшейе түскен кезде, 30-40 күнде, сіз ашық жерге трансплантациялауға болады. Шілде айына дейін шығарылған ақжелкенді себу көкөніске жақсы өнім береді, ал тамыры жақсы қыстайды.

Олар тығыз байланысты өсімдіктер болғандықтан, тұқымдар 2-ден 3 аптадан кейін ғана алға бастайды, ал тағы үш аптадан кейін сіз көкөністерді кесуге болады. Егер егу алдында тұқымдарды 3 сағат бойы жылы суға батырып, мезгіл-мезгіл суды ауыстырып жатсаңыз, үдерісті аздап тездетіңіз. Содан кейін өсу стимуляторында бір күнде суға малынған тұқымдарды сіңіріңіз. Енді сіз егіңіз. Ашық топырақтарда ақжелкенді отырғызудың бұл әдісі 10 күн бұрын пайда болады. Ашық далада отырғызу және күтіп-баптау көптеген қиындықтарды тудырмайды. Отырғызу кезінде тыңайтқыштарды қоспағанда, өсімдіктер жазда суару, жұмсарту, егілу және тыңайтқыш қажет. Тұқымдар көтерілгеннен кейін, өсімдіктер жұтылып, олардың арасында 3-5 сантиметр қашықтықты қалдырады. Көктемде 6-8 сантиметр тұқымның кез-келген сортын, ал 10-12 сантиметр күзде отырғызу. Егістен кейін көктемде ашық ауада төсек жабық материалмен жабылып, жылы ауаны сақтайды. Ақжелкен, қауын және қызанақ болған төсекде жақсы өседі. Жасылдандыруды бір жерде тағы 3-4 жылда жүргізу мүмкін.

Алғашқы қашу ашық далада отырғызғаннан кейін пайда болғанға дейін, ақжелкенді күту келесідей: суару және жұмсарту. Өсімдіктердің тамырларына оттегіні қол жеткізуді қамтамасыз ету үшін ластану қажет. Содан кейін пайда болған қашу жұқа керек. Өсімдіктер көкөністерді өсіру үшін өсірілсе, тамырлар қажетті мөлшерде ылғал алу үшін топырақ дымқыл болуы керек. Ақжелкені кептіру үшін өсіретін болса - екілік екі апта бұрын кесілгенше, суаруды тоқтату керек. Көктемді жинау күздің аяғына дейін дерлік аязға дейін жасалуы мүмкін. Жанкүйерлер жаңа піскен көкөністерді жейді, қыста олар өсімдіктерді үйде, терезе үстінде өсіреді. Қысқы қону және күту мүмкін. Бұл әрекетті жер асты биохумусынан, кокос жаңғағынан және төменгі дренаждық қабаттан дайындау үшін көшет жәшігінде жасау. Тұқымдарды өсіруге, сондай-ақ ашық топыраққа себуге болады. Суды екі күн бойы суытып, мезгіл-мезгіл өзгеріп, содан кейін өсу стимуляторында күн үшін. Зауыт 1 см тереңдікте шырышты тұқымдар, топыраққа топырақ себіңіз, қараңғы жерге алып тастаңыз. Тұқымдарды жақсы ұрықтандыру үшін, ұрықтан бұрын қорапты пленкамен орап алыңыз. Күніне 2 рет ауаны ұмытпаңыз. Өрістер пайда болғаннан кейін терезені терезе үстіне қойып, өсімдіктерді жұтып қойыңыз. Ақжелкенді күту қарапайым: өсімдіктерді ерекшелеп, шамамен 20 градус температураны ұстаңыз.

Ақжелкен туралы


Ақжелкен «Petroselinum Crispum» ақжелкенің ғылыми атауы «petros» - «рок, тас» (бастапқыда Жерорта теңізінің таулы аймақтарынан) және «селинум» деген грек сөзінен шыққан - сондықтан ежелгі грекдер балдыркөк деп аталатын, ақжелкеннің отбасының басы. Екінші «Криспум» сөзі орыс тіліне аударғанда «бұйра» дегенді білдіреді. Бұл зауыт гүл шоқтарын жасау үшін қолданылғандықтан, басқа нұсқаға сай, «селонон» - «гүл».

Келіңіздер, осындай таныс зауытты қарастырайық. Сізге ақжелкеннен басқа, балдыркөк (қолшатыр) отбасы көптеген басқа да хош иісті дәмді мәдениеттерді қоса алғанда, еске салады. Олардың кейбіреулері улы. Мысалы, бөренелер (ол ежелгі римдік философ Сократтың өлім жазасына кесілген). Жануарлар мен адамдардың өмірі үшін қауіпті - ақжелкен бақшасының (бұйра) ақжелкен итінің (ағылшынша деп те аталады) жақын туысы. Бұл бүкіл ел бойынша тұрғын үйлерден, балабақшалар мен көкөніс бақшаларынан өсетін қолшатырларға жиналған ақ гүлдерден тұратын жыл сайынғы зауыт. Ақжелкен бұйрадан айырмашылығы, оның жануы, жылтыр жапырақтары иіссіз. Міне, тағы бір өлі өсімдік - улы кезеңдер (немесе глобок). Тәтті және дәмді тамыры бар, ол ақжелкен мен балдыркөк сияқты иісі бар. Сондықтан сақ болыңыз және осы өсімдіктерді шатастырмаңыз.

Шығыс Жерорта теңізінде табылды. Ауыл шаруашылығы дақылдары өсіріледі және барлық еуропалық және басқа елдерде танымал. Ресейде бұл хош иісті дәмдеуіш зауыты XV ғасырдан бері белгілі болды, ол «петросиловый шөп» деп аталатын балабақшаларда және асханаларда өсірілді (айтпақшы, ол құрамында петросилан бар). Қазіргі уақытта екі нысан өсіріледі - түбірлік ақжелкен мен жапырақ. Екеуі де екі жылдық мәдениетте өсіріледі. Егістіктен кейінгі бірінші жылы жапырақтар мен тамырдың розеткасы пайда болады. Ақжелкен жапырақшасында ол жұқа, қатты бұталы. Түбір-конустық немесе шпиндель тәрізді, сәбіз түбірі сияқты сарғыш-ақ түсті. Әртүрлілік түріне қарай ол ұзынырақ болуы мүмкін (жеңіл топырақтарда жақсы өседі) немесе қалың (күкірт жерлерді артық көреді). Ақжелкен жапырақтары пиннат, жарқыраған, бұйра немесе тегіс болып табылады, ал екіншісі хош иісті деп саналады.

Келесі жазда өсімдіктер биіктігі 150 см құрайды. Шілденің аяғында - шілде айының басында, кішкентай жасыл-сары бисексуалы немесе тек әйел гүлдері бар 10-20-данған қолшатырлар анықталды. Шілде-қыркүйек айларында жемістер ащы дәммен және күшті иіспен байланысты. Сәбіз тұқымынан айырмашылығы, олар көп дөңгелектеніп, қылдары жоқ және піскен кезде оңай піседі. Егістіктің екінші жылы, ақжелкен сәбізге қарағанда жылуды қажет етеді, сондықтан тұқым өндірісіне бару қиынырақ.

Сипаттамалары, пайдалы қасиеттері және қарсы көрсеткіштері

Ақжелкен - бұл балдыркөк отбасына тиесілі екі жылдық өсімдік, яғни оны өсіріп, екінші жылы тұқым береді. Мәдениет төмендегідей сипаттамалар үшін бағаланады:

  • суық қарсылық, ашық жерде жақсы қыста,
  • өсу аумағы,
  • бұл A, C, B1, B2, B12 дәрумендерінің көзі болып табылады,
  • шөп тұқымдар оны шипа ретінде пайдаланады,
  • дәмдеуіш ретінде бұл әлемнің барлық тағамдарында танымал.

Халықтық медицинада әртүрлі ауруларды емдеу және алдын алу үшін өсімдік барлық бөліктерін - жапырақтары, тұқымдары, тамырлары - декоостар, тұнбалар, лосьондар, лосьондар түрінде қолдануға болады.

Ақжелкен адам ағзасындағы қабынуды жеңілдетеді, көруді күшейтеді, ас қорыту жүйесінің қызметін қалыпқа келтіреді, метаболизмді қалпына келтіреді, зәр шығару мен эндокринді жүйелерді жақсартады.

Ол сондай-ақ косметологияда кең қолданды, өйткені жақсы белгілі, ақжелкенді кім тамақтандырды, ол кішкене көрінді. Ол тонусты сақтайды, шаршаумен күресуге көмектеседі, жасартатын әсері бар. Ақжелкенің шырыны теріні және тісті ағартады, денсаулығына шашты қалпына келтіреді.

Бірегей құрамы мен артықшылықтарына қарамастан, мәдениетте қарсы көрсетілімдер бар. Жүкті әйелдерде, бүйрек ауруы, қан аздығы және төмен қан қысымы бар адамдарда көп мөлшерде қабылданбау керек.

Түрлер мен сорттар

Ақжелкеннің бұл түрі оның хош иісті және нәзік көк шыршалары үшін өсіріледі. Танымал сорттар:

  1. «Қалыпты жапырақ» - қыстың алдында егу үшін қолайлы көптеген қара-жасыл жапырақтары (30-100 дана) бар үлкен розетка жасайды.
  2. «Бриз» - аязға төзімді сорт. Жасылдандырудан кейін 80 күн өткеннен кейін жасыл желектенеді. Розетка 75 см биіктікте өседі.
  3. «Богатырь» - көктемнің кеш жинауымен көлеңкеге толы. Кесуден кейін жаңа тез өседі.
  4. «Астра» - бұйра жапырақтары бар ерте алуан. Кесуден кейін жасыл массасы белсенді түрде өседі. Ұрықтарды қыстың алдында егуге болады.
  5. «Esmeralda» - орташа өтілі бар бұйра жапырақты сортты, қысқа сақалдағы жапырақтары бар розетканы құрайды.

Бұл түрде түбірлік дақылдар мен шыңдар тағам ретінде пайдаланылады. Ол көп жапырақтары жоқ, олар жапырақ сорттарының жасыл сорттарына қарағанда қатаң және кем хош иістендіргіш.

Ақжелкен тамырының тамырында жапырақтары жиі жарылып кетіп бара жатқанда көбейеді. Ол әлсіз және кішкентай қалады.

  1. «Бордовик» - цилиндрлік ақ түбірі бар кеш піскен алуан. Шығарбада 28-30 қара жасыл аяз жапырақтары.
  2. «Қант» - ерте алуан. Конус тәрізді тамырдың түсі сұр түсті-ақ түсті және бірінші қашу кейін 95-100 күн ішінде жеуге дайын. Бөлімде 20-40 жапырақ бар. Ұзақ сақтауға жарамсыз.
  3. «Рентабельность» - орташа маусымдық алуан, пісу 130 күн өткен соң болады. 11-20 жапырақтардың жапырақты розетка шығысында. Түбірдің ұзындығы - 20 см, жақсы сақтау деңгейі бар.

Ақжелкенге дейін және кейін отырғызу керек

Жақсы егін жинау және зиянкестердің шабуыл қаупін азайту және ақжелкенде ауруларды дамыту үшін, егіннің айналуын бақылау қажет. Қону алаңы 3-4 жыл сайын өзгереді. Бұл үшін ең жақсы предшественники қияр және асқабақ отбасының басқа мүшелері, қызанақ, картоп, пияз, ақ қырыққабат болады.

Ақжелкеннен кейін, бұршақ, картоп, қызанақ, сарымсақ, пияз егіңіз. Асқабақ, сәбіз, балдыркөк, аскөк, кориандер, зире және басқалардың мәдениетінен кейін себуге болмайды. Сол себепті сарапшылар отырғызу аскөкін және ақжелкенді біріктіруге кеңес бермейді, оларды бір-бірінен бөліп алу жақсы.

Егіс және көгалдандыру ережелері

Ашық далада ақжелкенді отырғызу және күтіп-баптау арнайы агротехникалық шараларды қажет етпейтініне қарамастан, кейде ұрықтың жетіспеушілігі немесе нашар тұқымның шығуына байланысты жағдай орын алады. Дегенмен, бұл туралы алаңдау керек, егер егістіктен кейін 3 аптадан астам уақыт өтті. Бұл мәдениет өзі өте ұзақ өседі.

Егер сіз жердегі құрғақ тұқымдарды отырғызсаңыз, онда алғашқы көшеттер 2-3 аптадан кейін пайда болады, өйткені олар суды айналдыратын эфир майларының үлкен мөлшерін қамтиды.

Көшеттерге тұқымдарды қалай егу керек

Көгалдандырудың ерте егінін алуға көмектесетін ақжелкен жапырақтары көшет жолында отыр. Көшеттер арқылы түбір түрлерін өсіру тәжірибе алмайды, себебі трансплантация кезінде тамырдың зақымдану ықтималдығы үлкен.

Ылғалдандырыңыз. Тұқымдарды сіңдіру жылдам қашу үшін қажет. Олар егістен кейін бір аптадан кейін пайда болады. Бірнеше тәсілі бар. Олардың барлығы тұқым пальтоынан эфир майларын шаймалауға бағытталған.

  1. Тұқымдар ыстық сумен (40-50 ° C) құйылады және салқындату үшін қалдырылады. Содан кейін олар жуып, түні бойы тұщы суға малынған. Таңертең олар кептіріліп, егілді.
  2. 15-20 минутқа инкубирленген арақпен тұқым толтырыңыз. Ұңғыма, құрғатып, жерге отырғызды.
  3. Тұқымдар 48 сағат бойы жылы сумен құйылады, су әрбір 4 сағатта өзгереді. Содан кейін олар биостимулятор ерітіндісінде - «Эпин», «Циркон», пакеттегі нұсқауларды орындайды. Өңделгеннен кейін кептірілген және жерге отырғызылған.
  4. Тұқымдық материал күніне 1 рет суды 3 күн бойы жылы сумен толтырады. Кептірілген, тоңазытқыштың төменгі сөресіне 7 күн орналастырылған.

Жерді және контейнерлерді дайындау. Сатып алынған қара кассеталарда көшеттерге арналған тұқымдарды егуге ыңғайлы. Олар науаға және қақпақпен жабдықталған, бұл ұзақ уақыт бойы ылғалды ұстауға мүмкіндік береді. Осы мақсат үшін шымтезек таблеткалары мен әдеттегі 0.2 л пластикалық шыныаяқтар жарамды. Соңғы танкілерде дренаждық тесіктерді жасау және паллет беру керек. Көшеттерге арналған жер егуден 1,5 ай бұрын дайындалады. Ол үшін әмбебап топырақ пен бау-бақша жерінің қоспасын пайдаланыңыз (1: 1). Топырақ қоспасының бір шелегіне 2 ас қасық бор мен суперфосфатты қосыңыз.

Егіс және кейінгі күтім. Көшеттерде ақжелкенді себуге болатын кезде, климаттық жағдайларға байланысты болады. Тұқымдар оңтүстік аймақтарда немесе наурызда қалыпты климатта ақпанда егіледі. Контейнерлерді топырақпен толтыру және оны жақсы суландыру, олар 5 мм тереңдікке жасайды және тұқымдарды себеді. Содан кейін олар жермен жабылып, пластиктен немесе пластикалық қақпақпен жабылған.

Тұқым бойында 20-25 ° С температура ұстап тұру қажет. Дәнді дақылдар үнемі эфирге шығады, суарылады. Алғашқы қашу пайда болған кезде, қақпақ алынып тасталады, контейнер жарқын жерге көшеді. Үздік опция - батыс немесе оңтүстік терезе.

Жас жапырақтары тікелей күн сәулесінен жабады. Егер зауыт солтүстік немесе шығыс терезеде тұрса, ол фитоламаларды жарықтандырады. Температура 15-20 ° C дейін төмендейді. Көшеттердің негізгі күтімі суару болып табылады. Ол үшін спрейді пайдаланыңыз немесе үнемі қасықпен ыдыстың шетіне суаруды пайдаланыңыз. Су пайдаланылады қорғалған. Өсімдіктерді алып кетпеңіз.

Гүл төсектерін көшіру шарттары. Ашық жерлерде көшеттер көктемде 45 күнде отырғызылады - сәуірде немесе мамырдың басында құнарлы ылғал топырақта. Розеткалар арасындағы қашықтық - 25 см., Жолдар арасында 5-8 см құрайды.

Ашық жерде егістен тыс жерде қолданылатын әдіс

Ашық жерде ақжелкенді отырғызу кезінде климатқа да байланысты болады. Оңтүстiк аймақтарда алғашқы егу наурыз айының басында, Қиыр Шығыста - осы айдың соңғы күндерiнде жүзеге асырылады. Орал, Сібір және солтүстік аймақтарда күндер сәуір айының соңына дейін ауысады. Жапырақ мәдениеті көктемде және жазда егіледі - маусым, шілде, тамыз.

Шілдеде немесе тамыздың басында отырғызылған ақжелкен алғашқы көкөністерді беруге уақыт табады, содан кейін қысқа дейін кетеді және келесі жылы егінді береді.

Түбір ақжелкен мамырдың ортасынан кешіктірмей көктемде егілді, әйтпесе түбірлік өсімдік пісетін уақыт болмайды. Жасылдандырудың ерте егін жинау үшін жылыжайда ақжелкен наурыздың соңында солтүстікте, ал ақпандағы оңтүстік аймақтарда егіледі.

Жерді таңдау және топырақ дайындау. Мәдениет бейтарап орта, ылғал мен жарықпен құнарлы жеңіл топырақты жақсы көреді. Бақша төсектері күзде көктемгі егістікке дайын. Олар жапырақ мәдениетінде қазып, гумус жасайды. Түбір сорттары оның предшественника астында көңді енгізгеннен кейін екінші жылы отырғызылады. Көктемде жер бетіне минералды тыңайтқыштар қолданылады:

  • аммоний нитраты - 20 г 1м²-ге,
  • суперфосфат - 50 г,
  • калий хлориді - 30 г

Бұл жер жылынған сумен көп мөлшерде суарылады және үстіңгі қабатты босатады. Нысандарды жасаңыз:

  • жеңіл топырақта - 1,5-2 см,
  • ауыр - 1-1,5 см.

Схема және технология. Топырақта ақжелкенді отырғызу үшін көшеттердің тез пайда болуы үшін алдын-ала сіңіріледі. Олар дайындалған шұңқырларда егіледі. Ақжелкенді қалай өсіру керек зауыттың түріне байланысты. Жапырақ 10-12 см қашықтықта отырғызылған, бұйра - 8-10 см аралығымен.

Әрбір ұяға 3-4 тұқым кіреді, кейіннен оларды жұту. Тұқымдық өсімдік бір тұқымға жатып, 1-4 см аралығымен отырғызылады. Содан кейін ойықтар топырақпен жабылады, аздап тығызданады және суарылады. Кереуеттер жабысқақ материалмен жабылған және алғашқы қашу пайда болған кезде ғана жойылады.

Тамырынан өседі

Ақжелкен тек тұқым ғана емес, сондай-ақ түбірлік көкөністерді де ойнатады. Әдетте үйде өседі. Түбірлік өсімдік гүл шырынына отырғызылады, топырақ ылғалды сақталады. Омыртқасы бар контейнер ашық жерде орналасады. 1-2 аптадан кейін жас өсе бастайды. Бірінші көкөністер 1,5 айда кесіледі.

Қыста егу

Бұл аязға төзімді өсімдік, сондықтан бағбандар жиі оны қыс алдында сепкен. Өңір жылы, одан кейін көгалдандыру жасалады. Егер солтүстік аймақтарда тұқымдар қазан айында отырса, оңтүстігінде олар қараша айында онымен айналысады. Күзде тұқым егу жақсы болған кезде? Күндізгі температура + 2 ° C, түнде 0 ° C-тан төмен болғанша күтіңіз. Тұқым жеңіл мұздатылған жерге егіледі, бұл олардың ісінуіне және ұрылуына жол бермейді.

Қыркүйек-қазан айларында олар 1 шаршы км-ге 30 г мөлшерінде калий-фосфат тыңайтқыштарын салады. м) полиэтиленмен төсеніш жасаңыз және төсектерді жабыңыз. Егістік алдында пленка алынып тасталады және құрғақ тұқымдар ойықтарға орналастырылады. Көктемгі-жазғы кезеңмен салыстырғанда оларды тоқтату тереңдігі 2 есе артады. 12-20 мм. Аяз болмаған жағдайда не істеу керек және жаңбыр басталды? Біз тұқымдардың сулануын болдырмау үшін полиэтилен пленкасының төсектерін жабамыз.

Күзгі отырғызу үшін «қант», «игол», «ресейлік өлшем», жапырақ - «esmeralda», «қарапайым», «итальяндық алыптар» - түбір дақылдарының тиісті сорттары болып табылады.

Суару, жұмсарту

Көшеттер пайда болғанға дейін топырақ ылғалды сақталады. Тұқымдарды тереңдетпеу үшін төсекді мұқият сумен жуыңыз. Баспана үнемі жойылып, ауаның дақылдары. Арамшөптер уақтылы жойылады. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін жоғарғы қабат абайлап босатылды.

Түбір ақжелкен түбірлік егіс пісіп бастағанда тамызда мол суаруға мұқтаж. Олар үш шынайы бөлінген жапырақтар пайда болған кезде олар жасыл мәдениетті жұқа етеді. Түбір ақжелкен осы процедураға бір мезгілде 2 рет ұшырайды. Алғаш рет екі шынайы жапырақ пайда болғанда. Өсімдіктер арасындағы қашықтық 3 см болуы керек, содан кейін, 5-6 жапырақ өсіп, бұталар арасында 10 см қалдырыңыз.

Қалай және қашан тамақтандыру керек

Егер сюжет дұрыс дайындалса, онда әдеттегі ақжелкен байыту талап етілмейді. Бұл калий фосфаты тыңайтқыштарын қолдану үшін маусымға 2 рет жетеді. Азотты мұқият болу керек, өйткені олар өсімдіктерде жиналады. Азоттық тыңайтқыштар түбірлік алу үшін пайдаланылмайды.

Ауруларды емдеу және алдын алу

Болезни чаще поражают растение из-за ошибок в уходе — переувлажнение, уплотнение почвы, застой воздуха.

  1. Мучнистая роса — болезнь затрагивает листья, на которых образуется белый налёт. Возникает в холодную и дождливую погоду, а также на розетках растений, растущих в теплице.
  2. Ржавчина возникает на молодых листочках, жёлтые подушечки локализуются на их кончиках.
  3. Гнили поражают разные части растения, трудно поддаются лечению.

При поражении обрабатывают растения «Фитоспорином». Бірақ аурулардың дамуына жол бермеу және алдын алу шараларын сақтау жақсы.

  • егін айналымы туралы ұмытпаңыз,
  • егін жинаудан кейін жерді қазып алу жақсы,
  • жерді үнемі босатыңыз,
  • арамшөптерді жою,
  • жылыжайларды ауаға шығару.

Зиянкестер мен бақылау әдістері

Ақжелкен шабуылы:

  • сәбіз ұшағы
  • сәбіз listobloshka
  • aphid
  • таяқша нематоды.

Зиянды қондырылған өсімдіктің жапырақтары, сарыға айналады, қурап, өсіп кетеді, деформациялануда. Егер егін жинау алдында көп уақыт қалмаса, инсектицидтер пайдаланылмайды. Өсімдік шикізатынан инфузия дайындаңыз және шыңдарды шашыратыңыз. Сәбіз шырынынан бүргеулерден сарымсақ жебелерінен жасалған. 200 г шикізат ұнтақталды және 10 литр су құйылады, 60 г жер үсті сабын қосылады.

Сабын толығымен еріген соң, өсімдіктерді 3 күн қатарынан шашыртыңыз. Aphid пияз қабығының тиімді әсер етуі. 200 г құрғақ шикізат ыстық сумен (10 л) құйылады және 15 сағатқа қалдырылады. Содан кейін мәдениетті сүзіп, өңдеңіз. Уақыт болса, «Fitoverm», карбофос, «Фуфанон» және «Искра» өсімдіктерін емдеу тиімді.

Жинау шарттары мен жинау ережелері

Жапырақ ақжелкені өсіп келе жатқан кезеңде кесіледі. Мұздатылған немесе кептірілген түрде сақтаңыз. Жасылдандыру үшін суаруды шектеуден бірнеше апта бұрын хош иісті болды. Қазанның соңында түбірлік дәнді-дақылдар тұрақты аяздардың басталуына дейін күзде қазылып жатыр.

Осы уақытқа қарай, дене тығыз әрі шырынды болады. Күн шуақты күні жиналған. Бұған дейін олар 1 см биіктіктен асып кетпей, шыңдарын кесіп тастайды да, тамырлары тазарып, кептіріледі. Ерте және орта маусым сорттары кептіріледі және сақталады, кеш піскендер ұзақ уақыт сақтауға жарамды.

Ақжелкен - тамақ дайындау, косметология және дәстүрлі медицинада қажетті тағамдар. Мәдениеттің ақылсыздығы сізді қолайсыз климаттық жағдайда өсіруге мүмкіндік береді. Қысқаша жазғы өңірлерде ақжелкен тез өсіп кету үшін себу алдында әрдайым қауіпсіз және үнемі тұқымдарды сіңдіріңіз. Бұл жағдайда сіз хош иісті дәмді жасылсыз қалдырмаңыз.

Ақжелкенді өсіру: ақжелкенді отырғызу, ашық далада күтім жасау

Ашық жерде, бақшада, ақжелкенді өсіру уақыты сәуірдің екінші жартысында келеді. Бірақ, егер ол өсіп шықпаса (сіз себесіз, сеуіп жатырсыз, бірақ ол өсіп шығады емес), онда сіз бірнеше маусымды себуге болады. Ақжелкен, суыққа төзімді өсімдік және ақжелкенді отырғызу температурасы +1 ... +5 градус. Ол оңай мұздауға төтеп береді.

2016 жылы ақжелкенді отырғызу үшін өсіп келе жатқан күн

  • наурызда сіз ақжелкенді 1-ден 8-ге дейін және 24-
  • Сәуірде ақжелкен отырғызылды - 1 - 6 сәуір және 23 - 30 сәуір,
  • мамырда мамырдың алғашқы күндерінде - 1 - 5 және 23 - 31 мамыр аралығында отырғызу күндерінде.

Ақжелкенің айтарлықтай минусы ұзақ өседі, сондықтан сіз сәуірде көкөністерге ақжелкен отырғызсаңыз, ол маусым айында азық-түлік үшін жарамды болады. Ақжелкен тұқымы баяу өседі, сондықтан сіз отырғызу алдында тұқымдарды сіңіре аласыз.

Ашық далада ақжелкенді өсіруді жеделдету үшін астықты жабынды материалмен жабыңыз. Сіз мұны істей аласыз. Мен оны полиэтиленнен жүктеп алдым, содан кейін, бірінші жасыл қашу пайда болғаннан кейін, лутразил немесе басқа да мата материалы пайда болды. Полиэтилен ақжелкені тез арада көтереді, содан кейін полиэтиленді матаға айналдырады, сіз қашу туралы алаңдатудың қажеті жоқ.

Ақжелкен тамыры мен балдыркөкті қалай өсіру туралы кеңестер.

Жапырақ ақжелкенінде гүлзарлар мен бау-бақша безендіруге арналған әдемі жапырақтары бар. Жапырақтары тегіс бұйра, гофрленген. Жапырақ ақжелкенің түбірі жұқа және қатты таралған.

Ақжелкен - қарапайым дәмді шөп, бірақ әлі де жақсы өседі:

  • жақсы жарықтандырылған бақта,
  • ұрықтандырылған, бос топырақты,
  • түбірі - терең аулайтын қабаты бар,
  • Балдыркөк, сәбіз, аскөк, цилантро, зире тәрізді басқа қолшатыр дақылдар бұрын өсірілетін жерлерде бұл зауытты отырғызбаңыз. Тек 4 жыл өткеннен кейін, бұл предшественники кейін ақжелкен отырғызу мүмкін болады, сондықтан біз бұл ұсыныстарды ескере отырып, ақжелкен төсек жасаймыз.

Ақжелкенді қалай өсіру керек?

Оның әдемі бұйра жапырақтарының арқасында және аязға дейін, ашық-жасыл ақжелкенді сақтау сәндік өсімдік ретінде қолданыла алады. Ол гүлзарларды немесе өсімдік төсеніштерінің шетіндегі өсімдіктерді безендіре алады. Сондай-ақ жасыл ақжелкен гүлдерде әдемі көрінеді. Сонымен қатар, ақжелкенді кесуге болады, содан кейін ол артқа өседі және сіз дәмді шөптердің бірнеше жинауды жинай аласыз.

Ашық топырақта тұқымдардан ақжелкенді өсіру

Тұқымдардан ашық жердегі ақжелкенді өсіру

Ашық далада тұқымнан ақжелкенді өсіру туралы әңгіме басталғанға дейін осы тамаша өсімдік туралы бірнеше сөз айтайын.

Жапырақты бау-бақша дақылдарының кеңістігіндегі ең танымал және кең таралғандардың бірі - ақжелкен. Бұл хош иісті шөп көптеген тағамдардың рецептісіне кіреді, жасыл пісірілген ет пен балық етіне арналған, ол дайын тағамды безендіруге, соустарға, сорпаларға, көкөністерге арналған салаттарға, салаттарға, тұшпараларға арналған толтыруға қолданылады.

Ақжелкен тамыры сорпаларға, сорпаға, маринадтарға ерекше сипатталмайтын дәм береді. Сондықтан бақбаншылардың көпшілігі оны өсіру үшін төсекке міндетті түрде жұмсайды.

Ақжелкен - каротин мен аскорбин қышқылының, микро- және макроэлементтердің, басқа органикалық қышқылдар мен диеталық талшықтардың, антиоксиданттар мен пектин қосылыстарының табиғи көзі. Мәдениет түбірлік өсімдіктерді өндіру үшін өсірілген және тамырға бөлінеді, ал тамақ өнімдерінде көкөністерді тұтынуға арналған (қарапайым, бұйра). Түбір ақжелкеннің жасыл жапырақтарына қарағанда әлдеқайда күрделі, сонымен қатар тамырдың толық пісуіне жаппай кесілу ұсынылмайды, өйткені ол қажетті массаны ала алмайды.

Ақжелкен учаскесі

Жасыл патшайымы бар кереует жартылай көлеңкеленген немесе күн шуақты жерде бұзылады. Қылқаламның қалыпты немесе аздап көтерілген деңгейімен ақжелкен үшін топырақты таңдау ұсынылады. Оның астындағы топырақ бос құрылым болуы керек және өте құнарлы болуы керек. Уақыт өте келе ақжелкеннің ең жақсы предшественники: қырыққабат, пияз, асқабақ, картоп және қызанақ. Сәбіз, қызылша және ақжелкен сияқты түбірлік көкөністер кейін бірнеше жыл өткеннен кейін ғана отырғызылады.

Ақжелкен жер күзде дайындалады. Терең аулау кезінде органикалық сорттар (құс тамшылары, компост, гумус) және минералды тыңайтқыштар қолданылады. Ерте көктемде, өсімдіктер азот қажет болған кезде. фосфор мен калийді кешенді минералды қосылыстар, аммоний нитраты, несепнәр немесе ағаш күлін қосымша орналастыру ұсынылады.

Ақжелкенді себу

Зауыт екі жаста. Тұқым егу күнінен бастап екі-үш жыл ішінде отырғызуға жарамды. Көктемде және жазда көгалдандыру материалы жылы суға малынған немесе калий перманганатының әлсіз ерітіндісімен (дезинфекциялау үшін) егістікке дейінгі күн үшін қажет.

Ылғалдан кейін тұқымдар дәкедің ылғалды қабаттары арасында орналасады және ақ көшеттердің пайда болуын күтеді. Шабудың бұл әдісі алғашқы қашуды 12-14 күнде алуға мүмкіндік береді.

Ашық далада ақжелкенді қалай өсіру керек

Егер құрғатылған көгалдандыру материалы егістік үшін пайдаланылса, бұтақтар бір аптадан кейін суға батырылғаннан кейін пайда болады.

Ерте көктемде төсекке бір-бірінен шамамен 15 см қашықтықта 2 см дейін тереңдікте төсектерде жасалған. Олар тоқсандық сағаттық аралықтарда екі рет қышқылмен ұнтақталады. Бір сағаттан кейін олар ақжелкеннің тұқымын сепкен, топырақтың деңгейін көтеріп, оны жеңіл пастармен дәмдеңіз. Гумустың немесе бақша компостының жұқа қабаты бар ақжелкенді төсеу ұсынылады. Ақжелкен - мәдениет суыққа төзімді, жердегі аязға -5-10 ° C дейін төзімді. Мульчдің қабаты салқындатудан гөрі жылу мен қорғаныс ғана емес, сонымен қатар бағалы қоректік заттардың қосымша көзі болып табылады.

Жазда бағбаншылар екі-үш апта сайын егілген кезде ақжелкенді себудің конвейерлік әдісін қолданады. Бұл сізге үстелге жаңа піскен көкөністер мен жазғы егін жинауға мүмкіндік береді - ерте көктемнен бастап жерге бірінші аязға дейін.

Етілген ақжелкен (көбіне түбірі) және қыс. Құрғақ тұқымдар құрғақ, мұздатылған жерге егіледі, содан кейін олар жерді таратып, органикалық материалдардан мульчдің қалың қабаты бар төсектерді оқшаулайды. Ақжелкен жер үстінде қыстап, қарды еріту және топырақтың қызарғаннан кейін, ол бірінші (бір мезгілде сарымсақтың қысқы сорттары) бірін көтереді.

Ақжелкенді отырғызу

Зауыт ылғалды жақсы көреді. Күтім үнемі суару, жұқару, арамшөптерді алып тастау және топырақты босату. Түбір ақжелкен үшін тамыз суару әсіресе маңызды - бұл кезеңде өсімдік тамырлы өсімдікті құрып, ылғалмен бірге топырақтың қоректік заттардың ең көп мөлшерін жұмсайды.

Аспаздық мақсаттарға арналған ақжелкенді үнемі кесіп тастағанда, бұталардың жұқаруы табиғи түрде алынады. Бірақ түбірлік ақжелкен үшін арнайы жұқару шараларын жүргізу қажет. Алғаш рет үш аптадан кейін жаппай қашқаннан кейін, жіңішкеру жүзеге асырылады: жеке өсімдіктер арасындағы қашықтық кем дегенде 3 см қалуы керек, біріншіден кейін шамамен екі-үш апта өткенде қайтадан жұқарған кезде, отырғызу қадамы тамырлар арасында 10 см-ге дейін артады - мұндай қашықтық бұталардың оңтайлы дамуына кедергі жасамайды және тамырдың массасын көбейтеді.

Ашық топырақта тұқымдардан ақжелкенді өсіруді жүргізу. Өсімдіктердің пайда болуына ерекше назар аударыңыз. Аурудың немесе жәндіктің зақымдалуының алғашқы белгілерінде барлық өсімдіктің қайтыс болуын болдырмау үшін, бақшаның ауру үлгілерін алып тастауды қоса алғанда, шұғыл шаралар қабылдау қажет. Негізгі ақжелкен зиянкестер: жапырақтары (қауын), сәбіз ұшу личинкалары. сәбіз жапырағы, сабақтарының нематодтары. Ақжелке әсер етуі мүмкін аурулар: ақ шірік, ақ дақ, тот.

Сюжетте жақсы нәтиже!

Көбірек біле аласыз:

  1. Терезенің аузындағы петрушка өсіріледі ПЕТРОУКТЫ ШЫҒЫНДА НЕМЕСЕ АЙНАЛҒАН БАЛКОНДА АРНАЛҒАН ҚҰТТЫҚТАУ Сәлеметсіздер ме, қымбатты достар! Жасыл бұйра ақжелкен, сіздің сүйікті тағамдарыңызға қосылды.
  2. Ақжелкен үйде, әйнекті балконға Салтанатыңыз, сайттың қымбат қонақтары! Бүгін сіздерге үйдегі ақжелкенді шыны балконға немесе қыздырылмаған верандада қалай өсіру керектігін айтқым келеді.
  3. Өсіп келе жатқан аскөк Сәлеметсіздер ме, құрметті қонақтар! Бүгін менің тарихым фенхельді өсіру туралы болады, ол сонымен бірге фармация немесе анис фенхельі Fennel деп аталады.
  4. Өсуі cilantro Сәлеметсіз бе, құрметті қонақтар! Бүгінде менің тарихым силантри немесе кориандр өсіп келеді. Цилантро - жыл сайынғы өсімдік.
  5. Сәлеметсіз бе, қымбатты достар! Chard ақ жапырақ қызылша деп аталады. Бұл өсімдік тамыры емес. Кесілген жапырақтар азық-түлік үшін қолданылады. Олардың ішінен.
  6. Балконға салат қалай өсіріледі Сәлеметсіз бе, қымбатты достар! Алдыңғы мақалалардың бірінде сіз ашық далада өсіп келе жатқан салат туралы айттым. Бүгін.
  7. Тұқымдық стратификация дегеніміз не? Жеміс ағашының тұқымдарын стратификациялау Сәлеметсіз бе, қымбатты достар! Жеміс ағаштары мен бұталардың көшеттері тұқымдардан өсіріледі. Бұл іс өте қиын.

Оқуды ұсынамыз: http://ayatskov1.ru

Бақшаға ақжелкенді себу керек

Ақжелкен тұқымдармен таралады. Бұл өсімдік көкөніс молшылықта, жапырақтың мөлшері мен олардың пішінінде әртүрлі көптеген сорттардан тұрады. Біреу ақжелкенді бұйырады, ал басқалары қарапайым жалпақ жапырақтарды жақсы көреді. Сонымен қатар, ақжелкенді бірнеше рет себуге болады. Бұл терминдер жасыл түске ие болғыңыз келгенде байланысты.

Ақжелкен тұқымын себу шарттары

Сондықтан ақжелкен егілді:

  • ерте көктемде - наурыз айының соңы - сәуір,
  • жазда - шілде айының бірінші жартысында,
  • қыста - қарашада.

Ерте көктемде ақжелкенді себу

Көктемде ақжелкен тұқымдарын егістеу қиын емес. Тұқымдар бір-біріне бірнеше күн (3-4 күн) сіңдіруге ленивать емес, сондай-ақ алдын-ала егу дайындығын жасайды. Ақжелкеннің тұқымында өсімдікті тежейтін эфир майлары бар. Сондықтан себу кезеңінде су қажет. Кейбір эфир майларын сіңдіру арқылы тұқымдардан «жууға болады» және бұл мүмкін емес болса, жер әлі де ылғалға бай болғанда ерте жердің ақжелісін салыңыз.

Жерге себілгенге дейін ащы петрушки тұқымы сәл кептірілген және 15-20 см қашықтығы бар таспамен дайындалған төсекке отырғызылған, егістіктердің тереңдігі шамамен 1 см құрайды.

Егер көктемде ерте қар еріп кетсе немесе сіз көгалдандыруға сәл кешікпесеңіз, бақтың ішіндегі ойықтарды төгіп тастауға тырысыңыз.

Ақжелкемен көшет егу кезінде, көшеттер шамамен 10-12 күнде пайда болады. Құрғату кезінде - 2 аптадан көп және қашу біркелкі болмауы мүмкін.

Арамшөптерді ақжелкенді көшіруге жол бермеу үшін, егістік кезінде сіз картон немесе арнайы емес мата материалдары бар дақылдардың арасындағы топырақты жаба аласыз.

Жазда ақжелкенді себу

Картоп, шалғам - жазда ерте егінді жинаудан кейін ақжелкен егіңіз. Ақжелкенді отырғызу үшін төсек мұқият дайындалады - арамшөптерді алып тастап, күлді (150-200 г / ш.м) үлестіріп, мұқият босатыңыз. Ыстық, құрғақ ауа райы болған жағдайда, төсек көп мөлшерде суарылады және қалқандар күн қорғанысы үшін дайын болады (мұндай қорғаныс қалқандарды орнатқанда, топырақ тез кебірмейді). Суармалы ақжелкен, жазғы отырғызу кезінде 2-3 тәулікте орындалады.

Күзде ақжелкенді себу

Кеш күзгі ақжелкен. Мұндай егу «қыстың алдында» деп аталады. Ақжелкеннің тұқымы температурасы минус 2 градусқа дейін төмендеген кезде дайындалған төсекке егіледі. Тұқымдарды алу мен егу үшін уақыт жоқ болғандықтан, егу күні таңдалуы керек.

Тұқым 0,5-1 см тереңдіктегі ойықтардағы таспалармен отырғызылады. Құм немесе топырақ қоспасы себілген, шымтезек бұдырланған себілген.

Есіңізде болсын, podzimny отырғызу кезінде петрушки тұқымдары 25% көп қажет!

Ақжелкенді қайда салуға болады

Ақжелкенді егу үшін ұрықтанған күн немесе жартылай қараңғы жерлерді таңдаған дұрыс. Ақжелкен ылғалды жақсы көреді, бірақ оны су тасқыны төмен жерлерде отырғызбау керек. Ақжелкенің шабуылына көп ылғалдылық әсер еткенде, ол ұнтақты зеңмен бұзылады. Тым құрғақ құмды топырақта ақжелкен жапырағы ұзақ және шырынды болмайды.

Ақжелкені төсекке суаруды қысқартпаңыз. Неғұрлым молырақ және тіпті ылғалдың мөлшері қанша болса, соғұрлым жапырақтары шырынды болады.

Терезе үстінде өсетін ақжелкенді оқшауланған бөлікпен оқыңыз.