Бақша гүлдері, өсімдіктер мен бұталар

Африкалық қияр kivano: сипаттамасы және пайдалы қасиеттері

Жыл сайын супермаркеттердің сөрелерінде жаңа экзотикалық жемістер мен көкөністер пайда болады. Тіпті үлгімен үлгі алу керек болса да, барлық әуесқойлар жеміс-жидек немесе көкөніс ұстайтынына және жалпы алғанда оны қалай жеуге деген сеніммен айта алмайды. Басқа осындай жаңалық - kivano. Бұл қандай жеміс? Кейбіреулер кивано жеміс болып саналады, ол ешкім білмейді. Басқалары бұл өсімдік деп санайды. Тек бір пікірде, барлығы бір. Ежем тәрізді жеміс өте пайдалы. Олар kivano'yu қалай жейді және бұл экзотикалық өсімдіктің қандай түрі? Бұл түсіну керек.

Қызықты жеміс

Kivano жемісі шартты түрде аталады. Іс жүзінде, бұл Асқабақ отбасында өсімдік. Жай қарапайым қиярдың жақын туысы. Ол басқаша аталады - африкалық тұқы қияр, екі мүйіз немесе желе қауын. Оның қияр немесе ангурия деп атағандары дұрыс емес. Олар тек біршама сыртқы ұқсастығын көре алатын әр түрлі өсімдіктер болып табылады.

Екі мүйізді бақша ысты тропикалық климаты бар елдерде өсіріледі және Жаңа Зеландия, АҚШ (Калифорния), Израиль және Колумбияда өсіріледі.

Кивано - бұл жыл сайынғы шөпті жүзім, жұқа, бірақ күшті сабақтар. Ұзындығы 5-6 метрге жетеді. Бұл бақша дақылдары мен сәндік жүзім сияқты өсіруге болатын қысқа күндізгі жарық қыздыру зауыты.

Kivano қияр сияқты қалдырады, тек кішкене. Олардың шұңқырларында көптеген сары гүлдер бар. Асқабақтың қалған бөлігі сияқты, олар ерлер мен әйелдерге бөлінеді. Барлық вегетациялық кезеңде жүзім мол жеміс береді. Күтімнің барлық ережелерін сақтай отырып, бұтаның 200 жемісін жинай аласыз. Осындай нәтижеге жету үшін, жасыл жапырақтарды үнемі үзіп тастайды. Бірақ жүзімде кем дегенде бір кивано жемісі сақталып, пісіп жатса, кірістілік күрт төмендеуі мүмкін.

Біздің елде оны қалай өсіру керек?

Бұл көшет арқылы мұны жақсы. Бір күнде кастрюльге тұқым себу алдында, сіз қоректік ерітіндіде сіңіру керек. Аяз қаупі төнгеннен кейін, міндетті түрде қатаюдан кейін жас өсімдіктер жерге отырғызылуы мүмкін. Kivano үшін орын жел мен тікелей күн сәулесінен қорғалуы керек. Зауыт термофильді болғанына қарамастан, ол ыстық күнге жол бермейді. Burns жапырақтарда тез пайда болады, гүлдер мен аналық бездер құлап кетуі мүмкін. Кивано жеңіл, бос, өткізгіш топырақты көреді. Ол құрғақшылық пен батпақтануды қабылдамайды. Зауыттың сабақтарына қолдау қажет. Сондықтан, оларды дуалдың астына отырғызу немесе жолмен байланыстырып, кейде бағананы сағат тіліне қарай бұру қажет.

Опция ретінде, жүзімнің қалың жіптен тұратын торын созуға болады. Шапшаң өсу мен жапырақты жапырақтардың арқасында, жас өсімдіктер 50-80 см қашықтықта орналасуы керек. Бұл тұрақты суару (әсіресе әрбір егіннен кейін), топырақ мульчирования (тамыр жүйесі зақымданған кезде оны әлсіретеді, әлсіреді оңай), арамшөптер және әр 10-12 күн сайын қосымша азықтандыру, және сіз минералды тыңайтқышпен органикалық тыңайтқышты ауыстыру керек. Зауыт микроэлементтермен тамырдан тыс тамақтануға жақсы жауап береді. Әсіресе ауыр қалыңдатқышпен бүйірлік қашу қысылу керек. Бұл жағдайда ерлер гүлі сабақтары бірінші кезекте алынып тасталады. Өсімдік міндетті 4-7 күн сайын жойылады.

Бұл өсімдік көптеген артықшылықтарға ие, оның бастысы асқабақ отбасына тән ауруларға қарсы тұру. Бірақ бір кемшіліктер бар. Kivano күнделікті температураның өзгеруіне өте сезімтал. Дегенмен, жақында нарықта бірінші отандық алуан, жасыл айдаһар пайда болды. Ол біздің кеңістігімізге арнайы әкелінген. Бұл алуан өсімдіктерінің дамуы мен өсуі күндізгі жарықтың ұзақтығына байланысты емес және төменгі температураларға төзімді. Бұдан басқа, олар 2 айдан кейін жеміс бере бастайды.

Ішкі аумақтарды өсіру

Егер бақша алаңы болмаса - қорқынышты емес. Балкон немесе лоджиялар кивано үшін өте қолайлы. Ішкі жағдайларда қалай өсіру керек және оған қамқорлықтың ерекшелігі қандай? Ең алдымен, сіз зауыттың астында ыдысты таңдауыңыз керек. Оның көлемі 5-тен 25 литрге дейін өзгеруі мүмкін. Бұл балконның аумағына байланысты. Лианадағы жеміс-жидектерде жабысқақ болғандықтан, щеткамен қолмен тозаңдануды жүзеге асыру қажет. Бұл таңертең гүлдер ашық және тозаң өміршең болған кезде ғана жасалады. Нәтижесінде алынған жеміс балконға немесе лоджияларға керемет сән береді.

Және бұл қалай дәмі бар?

Кивано желе қауын деп аталса да, ол орташа апельсиннен асып кетпейді. Жасыл мәрмәр дақтары бар, жеміс қабығының жұмсақ тікендері жабылады. Піскен кезде кивано сары түске ие болады. Африкалық қияр - өте сулы көкөніс. Оның жасыл денесі текстураға желе тәрізді. Сол себепті, піскен жеміс қасықпен қопсытуы керек.

Дәмі қауын, банан және қиярға ұқсас тәтті және қышқыл Kiwano көптеген пайдалы заттардан тұрады және емдік қасиеттерге ие. Оның еті көмірсуларға, В тобына, макро- және микроэлементтерге бай, бастысы - темір, мырыш, кальций, мыс, фосфор, калий және магний. Және ең бастысы аскорбин қышқылы.

Кивано ұзақ уақыт пайдаланылады, әсіресе қыста, иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Калориялардың төмен мөлшеріне байланысты (100 граммға 44 калория ғана), семіздікпен ауыратын адамдарға ұсынылады. Ал калий мазмұны себебінен жеміс жүрек-тамыр ауруларының алдын алу үшін пайдалы. Бірақ бұл медицинада қолданудың соңы емес. Тұтанғыш қасиеттері бар, ұрықтың еті жараларды емдеуге және қан кетуді тоқтатуға көмектеседі.

Кивано және косметологияда - тұлға мен дене маскаларының бөлігі болып табылатын компонент ретінде. Олар теріге қатты күш түсіреді және сергітеді. Талшықтардың көбеюіне байланысты жеміс ішектің моторикасын ынталандырады және асқазан-ішек жолдарының ауруларын алдын-алу үшін ұсынылады. Химиотерапия кезінде шырынның үнемі қолданылуы шаштың жай-күйіне жағымды әсер етеді, олардың жоғалуын бәсеңдетеді және азайтады. Диабетшілер тіпті мүйізді қауынның жемісін жеуге болады.

Қалай пайдаланылады?

Кивано қалай жеуге болады ұрықтың пісіп дәрежесіне байланысты. Жасыл пішінде жеп, толығымен жетілдіріңіз. Жасылдар тұздалған және қияр сияқты маринадталған. Кивано композициялар мен консервілеуге ерекше дәм береді. Бірақ жиі жеміс шикізатты жейді. Оның тығыз жасыл еті десерттер мен салаттарға қосылады. Коктейльдер, сэндвичтер және негізгі ыдыс-аяқтар аршылған кесектерді безендіреді. Егер ол піскен болса kivano-ны қалай жеуге болады? Мұны істеу үшін, оны екіге бөліп, қасықпен бүкіл целлюлозаны таңдаңыз. Содан кейін, бос жартысы қоқысқа лақтырып, жақсы жууға болмайды. Егер сіз оларды аяқ сияқты шелектерге қойсаңыз, үстелге қызмет ету үшін тағамдарды немесе қызықты аксессуарларды ұсыну үшін түпнұсқа ыдысқа айналады.

Көптеген адамдар өздерінің отанында кивано қалай жейтініне қызығушылық танытады. Ең танымал тағам теңіз өнімдері мен ірімшікке ие тәтті тағамдар. Ол оңай дайындалған. Теңізді жұмсақ ірімшікпен араластырып, кивано қосыңыз. Кейде теңіз өнімдерінсіз жасай аласыз. Бұл ірімшікті кесектерге бөліп, африкалық қиярдың желе тәрізді етімен қаптату жеткілікті. Кивано шырынынан дәмді және пайдалы коктейль жасауға болады. Ол үшін лимон немесе апельсин шырынын қосып, оларды араластырғышқа ұрып тастаңыз. Олар кивано зығыр стақанында осындай коктейльге қызмет етеді.

Қуырылған қауын жеп болғаннан кейін ешқандай ауыр зардаптар болмады. Аллергиялық реакцияларға бейімді адамдар алғаш рет киваноды кішкентай бөліктерде мұқият сынап көруге кеңес береді.

Kivano-ны қалай жеуге болатындығын анықтағаннан кейін, піскен жемістер әдемі бірнеше ай бойы бөлме температурасында, көктемге дейін сақталады деп айтуға қалды. Осылайша, олар қыста иммунитетті толық қолдай алады.

жалпы ақпарат

Кейбіреулер қателесіп кивано қауынына қоңырау шалады, себебі жемістердің пайда болуы бұл жемісті еске салады. Африкалық қиярдың апельсин көлеңкесінің сопақ ұзын формасы бар. Оның негізгі айырмашылығы оның бүкіл мүйіздерді еске салатын орташа тікенктерді анықтауы болып табылады. Өсімдік мәдениеті шөпті лиана деп аталады.

Жеміс дәмі сәл кәдімгі.. Целлюлоза дәмі бар дәмділікке ие және классикалық қиярға ұқсайды. Зауыттың пайда болуы бірегей деп атауға болады, өйткені басқа экзотикалық жемістермен шатастыруға қиын. Кивано өсетін лиана өзі көптеген аурулардан жоғары иммунитетке ие және жақсы өнімділікке ие. Шөптердің ұзындығы 5 метрге дейін жетеді. Кейде сіз осы зауытпен безендірілген үй алаңдарын таба аласыз.

Әдетте, африкалық экзотикалық жемістер көптеген сорттармен мақтана алмайды. Дегенмен, бұл мүйізді қауындық киваноға қатысты емес. Көптеген аумақты сорттар бар, олардың өсіру әлемге дерлік мүмкіндік береді. Бүгінгі күні үлкен мөлшерде кивано экспорттайтын елдердің бес тобы бар. Оларға мыналар жатады:

  • Италия
  • Жаңа Зеландия,
  • Израиль,
  • Оңтүстік Америка елдері
  • Орталық Америка елдері.

Жоғарыда айтылғандай, ыстық Африка - Кивано қауынының туған жері.

Әр жеміс 10-12 сантиметрге дейін жетеді және 300-400 грамм салмақ алады. Кейбір үлгілер 20 сантиметрге дейін өседі. Киваноды кем дегенде бір рет көретін кез-келген адам осы тартымды жемістердің пайда болуын ұзақ уақыт есінде сақтайды.

Африкалық қиярдан алынған асыл тұқымдар, сондай-ақ қарапайым дақылдар толықтай жеуге жарамды. Дәміне келетін болсақ, оған бәрі де ұнайды. Кейбіреулердің айтуынша, киванның лимон, банан және классикалық қияр аралас дәмі бар. Басқалары қарапайым қияр мен қауынның дәмін біріктіреді дейді.

Құрамы және калориялары

Кивано төменгі калориялар деңгейімен сипатталады. Әрбір 100 грамм өнімде шамамен 44 ккал бар. Қоректік заттардың қатынасы келесідей:

  • 1.3 г май,
  • 7.6 г көмірсу бар
  • 1,8 г ақуыз.

Осы көрсеткіштерді тұтынудың күнделікті үлесіне аударғанда, өнімнің 100 граммына ақуыз, май және көмірсулардың 2% -ы алады.

Сондай-ақ, kivano құрамында көптеген қоректік заттар бар. Оларға аскорбин, фолий және пантотен қышқылдары, сонымен қатар тиамин, пиридоксин және ниацин жатады. Африкалық қиярдың минералды құрамы калий, фосфор, темір, мырыш, магний, марганец, мыс және кальций болып табылады.

Пайдалы қасиеттері

Кивано жемісінің негізгі ерекшелігі диета кезінде оны үнемі пайдалану мүмкіндігі болып табылады, себебі ол құрамында ең аз калория саны, ал оның массасының 89% су болып табылады. Осыған байланысты Африкалық қияр өздерінің фигуралары мен диеттерін қадағалап отыруға тырысатындар үшін өте қолайлы.

Жеміс құрамында А, С және В дәрумендері бар, олар адам организмінің жұмысына тікелей әсер етеді. Қиярлы кивано организмнен токсиндерді алып, иммунитетті күшейте алады. Тұрақты тұтынудың арқасында, сіз жалпы реңкті арттырып, сергітіп, шөлді сөндіруге болады.

Африкадағы елдерде киваноды кішігірім жараларды алған кезде қан тоқтату үшін қолданатын адамдармен кездестіруге болады. Бұл зауыттың тұтқыр қасиеттері арқылы мүмкін болады. Қауын балдырлары жараның орнын толтырады және мықтап басылады. Бұл қан кетуді тоқтатады және жараға түсетін зиянды микроорганизмдер қаупін азайтады.

Косметикада Кивано да өз тәжірибесінде қолданылады.. Жеміс целлюлозасын теріні тазарту және тазарту үшін арнайы маска дайындау кезінде қолдануға болады. Косметикалық әсерді жақсарту үшін kivano жиі балмен араласады.

Зауытта бар калий өте пайдалы және жүрек-тамыр жүйесі бұзылған жағдайда пайдалануға ұсынылады.

Сондай-ақ, Африка ащы қияр қант диабеті бар адамдар үшін пайдалы.

Пайдалану шарттары

Жеміс шырыны тұтынуға жарамайды. Ет алдын ала дайындалмай және өңделмей тұқыммен бірге үстелге беріледі. Африкандық қауынды ішудің бұл әдісі классикалық болып табылады және жиі пайдаланылады. Алайда басқа әдістер бар.

Кейде жеміс целлюлозасы өтедішырын сыққыш. Нәтиже - ғажайып шырын. Оны басқа шырындармен немесе таза түрде пісіруге болады. Африкалық қияр джем және желе жасау үшін керемет. Ол түрлі жеміс салаттарына және тағамдарға қосылуы мүмкін.

Кивано жемісі - бұл не?

Жеміс жеміс деп саналса да, ол көкөніс болып табылады. Ол ұзындығы 8 см және қияр сияқты көпқырлы лиана өседі. Бұл зауыттың жапырақтары диаметрі аз. Әрбір осындай «жеміс-көкөніс» салмағы 250-300 г құрайды.

Кивано ыстық Африкадан келеді, бірақ ол оңтүстіктегі Еуропа және АҚШ, Орталық және Оңтүстік Америка, Жаңа Зеландияда өсімдік ретінде өсіріледі.

Бұл жемістің дәмі бірдей емес. Кейбіреулері банан мен қиярды лимонмен, ал басқалары киви, банан, үшінші қияр және қауын сияқты сезінеді. Дегенмен дәмі жағымды, сергітетін және жеңіл. Мүйүзді қауынның 98% су екенін атап өткен жөн, сондықтан да күшті шөлденуді тоқтату жақсы.

Африкалық қиярды қалай жеуге болады?

Жемісті жарты немесе тоқсанда кесіңіз және қасықпен жей аласыз. Целлюлозаның дәйектілігі желеге ұқсас. Киванадан хош иісті джемдер дайындайды, оны кәмпиттер мен десерттерге қосып, ет соустарын және салаттың таңуын дайындайды. Шағын піскен жемістер (бұршақ) тұтқырланып, тұтас болады. Нағыз нәзіктікке айналады.

Тұтас қабықтың жартысы тағамдар мен салаттар үшін түпнұсқалық тағам ретінде пайдаланылуы мүмкін.

Жемістер 1 айға дейін сақталады, сондықтан олар интерьерді безендіруге арналған..

Шымшу

Бұталардың қатты қалыңдатылуын болдырмау үшін бүйірлік қашуды бекіту керек. Пустулдер қоректік заттарды алып тастағандықтан жойылады. Жемістер пайда болған кезде олар үнемі жиналады. Олардың өсуіне жол бермеңіз. Уақытты жинау жаңа жемістерді байланыстыруға мүмкіндік береді, ал егіннің көлемі артады. Өсіп келе жатқан кезең аяқталғаннан кейін, барлық жемістерді жинау керек, ал жасыл түсті компост қабығына қояды.

Африкандық қияр өсіруде күрделі ештеңе жоқ. Барлық ұсыныстарды сақтауға бола отырып, шетелдік жемістердің жақсы өнімін алуға және шетелдік таңғажайып коттедждегі барлық көршілерді таң қалдыра аласыз.

Экзотикалық жемістермен танысу

Африкалық қияр kivano ештеңе деп аталатын ештеңе емес, оның үстіндегі жердің жасыл бөлігі жыл сайынғы лиана болып табылады, ол қалыпты қиярға қарағанда үлкен аумақтарды иеленетін қолайлы жағдайларда өседі. Бастапқыда мәдениет тек Африкаға және Оңтүстік Америкаға таралды, бірақ қазіргі уақытта Батыс Еуропада және Балқанда жеміс өсіріледі. Бұл күнделікті диетаны көбірек адамдар көбірек жеміс-жидектер мен көкөністермен әртараптандырғысы келеді.

Африкалық қияр көптеген зиянкестер мен ауруларға төзімді, бұл соңғы қарсы күрес құралдарын үнемдеуге мүмкіндік береді.

Ең алдымен, экзотикалық мәдениеттің жемісі қандай? Кивано жемісінің көп ұқсастығы бар: кішкентай мүйізді қауын, инелермен салынған сары қияр, тіпті флокатер зауытының жабық «жақтары» көрінісі. Біз үшін әдеттегі қиярдан ең үлкен айырмашылық - қауын немесе жұқа қарбыз тәрізді тері сияқты итеру өте қиын қалың тері.

Осы себепті көптеген адамдар, өнімнің көп бөлігі тазалаудан кейін, қоқысқа кіреді деп санайды, тиісінше, целлюлозаның аз ғана бөлігі қалады, ол шығындарды өтемейді.

Маңызды сұрақ - бұл дәмнің қауынның мүйізі. Киванода сіз белгілі бір бананға тырысып көріп, көкөніс бақшасында өсетін нәрсемен салыстыруға тырысқан секілді, белгілі бір жеміспен сәйкестенбей алатын ерекше дәмі бар. Жалпы айтқанда, жемістерде жеткілікті мөлшерде ылғал және шөлдегенді жақсы сіңіретін тәтті және қышқыл дәмі бар. Сіз оны бірінші рет сынап көріп, қияр, қауын, банан және әкпен ұқсастықты сезінесіз, бірақ әр адамның өз ұқсастығы бар, сондықтан бұл жағдайда барлығы субъективті пікірге тәуелді.

Отырғызу алдында тұқымдық дайындау

Егістіктен бұрын тұқым натрий гуматының дайындалған ерітіндісінде бір күн бойы сіңірілуі керек. Мұны істеу үшін біз бірдей аты бар мамандандырылған дүкен тыңайтқышын сатып аламыз (калий адамзатымен шатастырмаңыз).

Сондай-ақ, сол нәтиже беретін тыңайтқыш «Эпин-экстра» пайдалануға болады.

Көшеттерге арналған тұқымдарды егу

Оңтүстік оңтүстікте өмір сүрсеңіз де, тікелей ашық жерге себуге болады деп айту керек. Еске салайық, көктемде елеулі температура төмендеуі мүмкін, тиісінше барлық көшеттерді бірден жоғалту қаупі бар.

После того как посевной материал набухнет, его следует положить в теплое место до проклевывания на 2-3 дня. Хоть данный этап и не является обязательным, однако он увеличит шансы на прорастание.

Посев на рассаду проводится в конце апреля – начале мая, чтобы перенести в открытый грунт в тот момент, когда температура не опускается ниже 10°С, а ее колебания не имеют большой амплитуды. Тұқымдарды егу үшін құнарлы топырақты сатып алу керек. Диаметрі 10 см аспайтын шағын бір контейнер қолданылады.

Дәнді дақылдарды сақтау

Киван егуден кейін үйде одан әрі өсіруді талқылайтын боламыз.

Жоғарыда айтылғандардан басқа, топырақты босатып, топырақтың дымқыл болуын қамтамасыз ету керек. Осылайша Сіз оңтайлы өсімге қол жеткізесіз, ол бұдан бұрын егін жинауға мүмкіндік береді.

Тұрақты жерге көшет отырғызу

Бұдан кейін африка қиярын ашық жерге жинаудың нәзіктігін талқылаймыз. Біз ең жақсы орынды көрсетіп, нашар опцияларды қарастырамыз.

Көгалдандыру 3-4 аптада, көшеттердің өсуі мен даму жылдамдығына байланысты жүзеге асырылады. Егер түнде жеткілікті температура сақталатынына сенімді болмасаңыз, онда пленкаға немесе жылыжайға көшет.

Суару, сепкендеу, босату

Суару Егер өсімдік Африкадан шықса, бұл сахараны бақшаға «ұйымдастыру» керек дегенді білдіреді. Мұндай жағдайда кивано тез өледі, ал сен күшіңді бекерге қалдырасыз. Сырттағы ыстық болмаса, суару аптасына кемінде 2-3 рет болуы керек.

Егер күн шағылысқан болса, онда біз суды күн сайын сумен жуамыз, ылғалдылық үшін бұталарға жақын топырақты таяқпен немесе арнайы электронды құрылғылармен тексереміз. Суару күн шыққанға дейін немесе күн батқаннан кейін жүргізілетінін ескеріңіз, әйтпесе өсімдік мұндай суарудан зардап шегеді.

Қарау Өсім өсетін жерде барлық арамшөптерді алып тастаңыз. Жасыл жапырақты кивано қалыптастыру үшін жердің арамшөптерін тартатын минералды және қоректік заттардың көп мөлшерін қажет ететінін ұмытпаңыз.

Босаңсуы. Ластану тамырларға оттегіне қол жеткізуге мүмкіндік береді. Жер қыртымен жабылған кезде оны жүргізу керек. Бұл үшін таңертең ерте немесе кешке жақсырақ. Күні бойы сіз мұны жасай алмайсыз, әйтпесе сіздің әрекеттеріңіз топырақтан үлкен ылғалдың булануына әкеледі.

Қашып кету

Егер сәндік өсімдіктің рөліне емес, мүйізді қауын өсіретін болсаңыз, онда оны кесу міндетті болып табылады. Бүйіріндегі қашуды қысыңыз, әйтпесе, жасыл массаның көлемі жеміс беруге әсер етеді. Біз бұталарды жасаймыз, олар шеңбердің пішініне ұқсайды немесе егер ол ойлап тапса, бір тұтас сызыққа созылады.

Хиллинг

Бұл күтімнің маңызды бөлігі болып табылмайды, алайда, егер топырақ күн ішінде қатты қызып кетсе немесе түнде қанша артық болса, онда тамырларды қызып кетуден немесе төгіліп кетуден қорғауға ешқандай зиян келтірмейді.

Хилинг, сонымен қатар, жаздың өте ыстық болған оңтүстік ендік үшін өте маңызды болып табылатын топырақтың ылғалын сақтауға көмектеседі.

Тыңайтқыштар міндетті түрде орындалады, ал органикалық заттар ғана емес, сондай-ақ «минералды сулар» да тез өсу мен жасыл массаның қажеттілігін қамтамасыз ету үшін қолданылуы керек. Организмнен құйрықты, тауық көңі немесе шөпті құйып алуға болады. Минералды тыңайтқыштардан комплексті заттарға артықшылық беру керек, олардың құрамына НПК кешені кіреді.

Қолдауды пайдалансаңыз, онда араның тозаңданған қиярының негізгі түрін тігінен қоюға болады. Сондықтан кеңістікті үнемдеуге болады. Сіз сондай-ақ kivano үшін керемет қияр желісін пайдалана аласыз.

Сіз ешқандай қосылыссыз жасай аласыз, бірақ бұл жағдайда жүзім көп орын алады және ешқандай сызықсыз жылыжайда өсіргенде сөзсіз жасалмайды.

Жинау

Жемістер тамызда сарыға айналғанда жиналады. Бұл кезеңде олар өте жақсы сақталады, бірақ дәмі жаман, себебі олар піскен қияр сияқты дәм. Ең дәмді жемістерді алу үшін олар жарқын апельсинге айналған сәтте кесілуі керек. Көптеген жемістерді бірден жинауды күтудің қажеті жоқ, себебі бұл жаңадан пайда болуды баяулатады.

Егінді жинағаннан кейін «мүйізді қияр» тоңазытқышта немесе мұздатқышсыз алты айдан артық сақталады.

Kivano жемісін қалай жеуге болады

Кивано қалай өсіру туралы айтып, бұл жемісті қалай жеуге болады.

Сіз қалай ойласаңыз, қабығы азық-түлік үшін пайдаланылмайды, бұл дегеніміз оны алып тастау керек. Дегенмен, жеуге жарамды бөлік соншалықты нәзік, ол апельсин дәмі сияқты теріден бөлінбейді. Сондықтан жеміс екі бөлікке бөлінеді, ал желе тәрізді «толтыру» қасықпен таңдалады. Содан кейін ол түрлі ыдыстарға қосылып, тұздалған немесе тәттілендіреді. Егер сіз жеміс дәмін ұнатсаңыз, оны ештеңеге араласпай пайдалануға болады.

Бұл қияр қызықты «ағасы» туралы талқылауды аяқтайды, ол сатуға ғана емес, сонымен қатар жеке пайдалануға да арналған. Барлық сипатталған ережелерді жақсы дәнге ие болу үшін ғана сақтау керек, бұл дәмі ғана емес, сонымен бірге денеге пайдалы болатындығымен ерекшеленетін болады.

Бұл не?

Керемет өсімдіктің африкалық тамыры бар, бірақ ол ресейлік бағбандар мен бағбандарда жиі кездеседі. Кивано өзінің ерекше көрінісі мен біздің тұтынушыға таныс мәдениеттермен кейбір ұқсастықтарына байланысты мүйізді қауын, тіпті африкалық қияр деп аталады. Мұндай ұқсастықтар жеміс бетіндегі ерекше тікенектердің болуымен, сондай-ақ сопақ тәрізді жемістердің жарығымен байланысты.

Өсімдіктердің кез-келген түріне тиесілі тұрғысынан ол Асқабақ отбасының шөпті жүзіміне жатады. Қабырғаны сары-қызғылт түсті, оның құрамында тұқым көп мөлшерде бар желе тәрізді целлюлоза бар. Пікірлерге қарағанда, кивано дәмі өте тартымды, ал тері адам тұтыну үшін сирек қолданылады. Жемістің жетілу деңгейі жеміс-жидек қаныққанымен белгіленеді - піскен жеміс ашық-сарғыляға айналады.

Әдетте ересек өсімдік биіктігі шамамен 5 метрге жетеді, дегенмен оның бұйралау қабілеті өте сәндік көрініс береді. Сондықтан kivano жиі элемент ретінде әрекет етеді, оның көмегімен бірегей бау-бақша сюжетін немесе тіпті лоджияны жасауға болады. Мәдениет өте қиын, әртүрлі ауруларға қарсылық көрсетіледі, сонымен қатар сауатты ауылшаруашылық технологиясы жеміс-жидектің лайықты жемісін алуға мүмкіндік береді.

Түпнұсқасы африкалық кивано болғанына қарамастан, бүгінгі күні белгілі бір аймақта және климатта өсіруге арналған осы өсімдіктің көптеген сорттары бар. Кейбір сорттар жылыжай жағдайында Сібірде өсіруге бағытталған. Қолайлы климат жағдайында Ресейдің орталық аймақтарындағы ашық далада мүйізді қауын өсіру мүмкін.

Жеміс - бұл шағын калория. Бір жеміс бар шамамен 44 кал. Қоректік балансқа келетін болсақ, kivano құрамында:

  • көмірсулар - 7,6 грамм,
  • ақуыздар - 1,8 грамнан артық емес,
  • майлар - 1,3 грамм.

«Жасыл айдаһар» деп аталатын жан-жақтан жасырын алуан түрлері бар. Бір жылдық мәдениет, оның вегетативтік кезеңі шамамен 80 күн. Сорттың биіктігі әдетте үш метрге жетеді. Кемелденген жемістер 150 грамм массаға жетеді, кем дегенде алты ай жинағаннан кейін сақталуы мүмкін. Бірақ жеміс-жидекті негізгі жеткізушілер - Африка, Израиль және Оңтүстік Америка елдері.

Лиана кішкентай, бірақ көптеген сары түске ие гүлдерде гүлдейді. Альпинисттік қондырғыда үстіңгі тамыр жүйесі бар. Жапырақтар қиярдың жасыл массасына ұқсайды, бірақ одан аз мөлшерде ерекшеленеді.

Жеміс - бұл шағын калория. Бір жеміс бар шамамен 44 кал. Қоректік балансқа келетін болсақ, kivano құрамында:

  • көмірсулар - 7,6 грамм,
  • ақуыздар - 1,8 грамнан артық емес,
  • майлар - 1,3 грамм.

Денедегі күнделікті норма туралы айтатын болсақ, қажетті заттардың шамамен 100 пайызы 100 грамм жемістерге түседі. Экзотикалық жемістерді сатып алу болсақ, осы мәселеде келесі ұсыныстарды қолдануға болады:

  • ұрықтың көрнекі зақымдануы болмауы керек, сонымен қатар, орташа мөлшері кивано қолайлы болуы керек,
  • жарқын түстер піскен екенін көрсетеді,
  • жеміс сенсорлық болуы керек
  • Сонымен қатар, піскен кивано сақшылары сары болуы керек.

Егер жемістерді кез-келген жерге тасымалдауға тура келсе, онда пісілмеген өнімдерді таңдаған жөн. Жемістің айырықша ерекшелігі - жыртылған түрдегі пісу қабілеті. Үйде жеміс-жидек сақтауға қатысты көптеген ұсыныстар бар, көп жағдайда талаптар қиярды сақтауға қажетті жағдайларға ұқсас. Көптеген жемістер сияқты, kivano тоңазытқышта арнайы төменгі бөлікте сақталады. Жемістердің пісіп жетілуі үшін оны күнде қалдыру керек.

Әдетте механикалық зақымданбайтын жемістер үйде шамамен алты ай сақталады, өйткені целлюлоза теріні сыртқы факторлардың әсерінен сенімді қорғайды.

Жеміс қалай жейді?

Бұл жемісті қалай қолдануға болатыны туралы көптеген адамдар ойлайды. Бұл жағдайда мәселе дәмдік преференциялар мен максималды пайдаға қатысты. Денені фолий мен аскорбин қышқылымен байыту үшін, жеміс-жидек ғана таңдаған кезде кивано жаңадан жейді. Оны әртүрлі жылуды емдеуге жатқызудың қажеті жоқ, жалғыз шектеу - бұл тамақ үшін мүлдем жарамсыз болып табылады. Ет тұқыммен жеуге жарамды, жеміс екі бөлікке кесіледі, ал ішіндегі қасық суарылады. Сонымен қатар, бұл керемет жаңа піскен. Ол өзіндік сусын ретінде ішуге болады немесе басқа сусындармен біріктірілуі мүмкін.

Kivano желе және джемдер, компоттар жасайды. Жеміс маринадталған және тіпті маринадталған болуы мүмкін. Жеміс бөлек тағам ретінде ғана емес, ингредиент ретінде де қызмет ете алады. Жеміс жиі жеміс қоспаларында немесе басқа жеңіл жеңіл тағамдарда кездеседі. Бұған қоса, бұл ыдыс-аяқтардың тамаша безендіруі.

Кейбір гурман африкалық қияр терісін де жейді, өйткені ол талшықтарға және В дәрумендеріне бай.

Экзотикалық жемістердің жанкүйерлері тек ашық далада және жылыжайларда ғана емес, сонымен қатар тұқым үйінен де Кивано өсіреді. Көптеген өсімдіктер сияқты, тұқым отырғызудан басқа, жүзім бұтақтар немесе көшеттермен өсіріледі. Дегенмен, көбінесе тұқым отырғызу тиімдірек болады. Зауытпен салынған қазандарды балкондардан немесе тіпті үйден табуға болады. Әдетте, контейнер ретінде байытылған топырақ қоспасымен толтырылған үлкен көлемдегі контейнер қолданылады.

Зауыттың көшеттері +25 + 35ºС температурада өседі. Егер температура байқалмаса, өсу кідірісі пайда болады. Бірнеше жолмен жүзім өсіру. Олар жиі сайтты немесе жылыжайда көшіруден бұрын бір айда егілетін тұқымдарды пайдаланғысы келеді. Ашық жердегі тұқым дереу егуге болмайды, себебі ауа температурасының аздап төмендеуі жас өсімдіктің өліміне әкеледі. Әдетте бұл уақытта сәуір немесе мамыр.

Отырғызудан бір күн бұрын, тұқымдық материал өсімдік стимуляторларында сіңіріледі, ол ісінгеннен кейін топырақпен кастрюльге ауысады. Зауыт жақсы дренаж және қоректік топырақ қажет. Кейбір жағдайларда, суланғаннан кейін, тұқымдар тітіркенше тұқымдар жылы жерде қалдырылады. Әдетте бұл 2-3 күнге созылады, бірақ бұл қадам міндетті емес. Дегенмен, бұл мәдениеттің кейінгі өсуіне мүмкіндік береді.

Ашық жерге апару асығыс емес, бұған дейін жылыжайда бірнеше апта зауытты орналастыру керек. Киваноды дұрыс өсіру үшін, лианадағы оңтайлы орналасу бірнеше сандарды құру болып табылады, олардың арасындағы қашықтық шамамен 40 сантиметр болуы керек. Қонуға арналған жер кем дегенде + 10ºС дейін қыздыру керек. Отырғызу тереңдігі үш жарым сантиметрден аспайды.

Сюдада жүзім бұтасын тікелей күн сәулесі түсіп кетпейтін және ешқандай сызбалар болмайтын жерде болуы керек. Үздік опция қоршау немесе кез-келген ғимарат бойымен қонды. Кивано бос және жеңіл жерде жақсы өседі, бірақ құрғақшылық және шамадан тыс суару оны бұзуы мүмкін. Бүгінгі күні киванодың өздігінен опылданған сорттары жоқ, сондықтан үйде жүзім өсіп жатқанда, қылшақты қолданғанда тозаңдандыру қолмен жүзеге асырылады.

Зауыт жердегі мүмкіндігінше жылдам бейімделу үшін ауыл шаруашылық техникасына қатысты негізгі ережелерді қатаң сақтау керек.

Growing kivano өсімдік шаруашылығы туралы міндетті талаптарды сақтауды талап етеді. Міндетті қадамдардың сипаттамасын ұстану керек:

  • отау - Зауыттың айналасындағы топырақтың арамшөптерді үнемі босатуы қажет, себебі зауыт жеңіл топырақта жақсы дамиды,
  • суару - Өсімдіктерді суару аптасына кем дегенде 2-3 рет орындалады,
  • ұрықтандыру - Көптеген бақша дақылдары сияқты, Африка лиана тыңайтқыш қажет, кивано өсуі мен дамуы үшін жақсы муллад таужынысы немесе тауық көң болады, бірақ астықты азықтандыру үшін алғышарт болып табылады органикалық заттар мен минералды қоректік заттардың ауысуы, бұл қосымша тамыр азықтандыру,
  • қысу - Зауыт көп мөлшерде қалың емес, бүйірлік процестерді қысқартып, жалпы гүлденуден бос гүлдер алынып тасталады, сондықтан 1-2 аптадан кейін жас аптасына 1-2 аптадан кейін жою керек, өйткені мұндай жұмыстар жаңа жемістерді қалыптастыруға көмектеседі,
  • хилинг - бұл әрекеттер міндетті емес, бірақ егер топырақ күн ішінде қатты қызып кетсе немесе жер бір түнде айтарлықтай сіңіп кетсе, тамыр жүйесін температураның ауытқуынан қорғау үшін өсімдіктің құйылуын жақсарту керек, сонымен қатар, бұл қоректік ылғалдың жер
  • кейбір жемістер өсімдікке толық пісетін болу керек, олардан болашақта сіз жаңа дақылдарды отырғызу үшін тұқым аласыз,
  • өсімдік маусымының соңында барлық жемістерді жинау керек және өсімдіктер компостта орналасады.

Сіз келесі бейнеде kivano егу туралы көбірек білесіз.

Калория және химиялық құрамы.

Kivano жеміс-жидекінің құрамында 44 кальцийден аспайтын калориялардың мөлшері аз. Сонымен қатар, біздің экзотикалық аймақта бұл сирек 100 грамм үшін бізде:

  • ақуыздар 1,8 г артық емес,
  • май - 1,3 г,
  • көмірсу - 7,6 г.

Егер біз осы құндылықтарды тұтынудың күнделікті үлесіне аударсақ, орташа есеппен 100 грамм африкалық қиярға май, ақуыз, көмірсулардың 2 пайызы келеді. B5 (пантотен қышқылы), B6 ​​(пиридоксин), B3 (ниасин) және майда еритін - A, сондай-ақ бета-витаминдер көп мөлшерде: суда еритін - С (аскорбин қышқылы), В1 (тиамин) каротин. Мүйізді кокос целлюлозасының минералды құрамы келесі элементтерден тұрады: марганец, мыс, кальций, магний, натрий, мырыш, калий, фосфор, темір. Олар микро және макро деңгейлерде ұсынылады. Осылайша, химиялық құрамға кіретін органикалық қышқылдар мен минералды тұздардың тұрақты пайдалануы пайдалы екенін көреміз.

Қарсы көрсеткіштер

Бірақ бәрі де тегіс емес сияқты көрінеді. Біреуге жақсы нәрсе басқаларға зиян келтіруі мүмкін. Африкалық қияр осы ережелерден ерекшеленбейді. Іс жүзінде, ол қарсы көрсетілімдер жоқ, бірақ тағамдық аллергияның мүмкін көріністері. Міне, ереже, біздің денеміз үшін жаңа және экзотикалық барлық нәрселер кішкене бөліктерде сыналған болуы керек. Экзотикалық жемістерге жеке төзбеушілік де мүмкін.

Көшеттерге күтім жасау

Тұқымдық ыдыс жылы, жақсы жарықтандырылған жерде сақталады. Қажетті температура 25 ° C, 5 градустан төмен тамшылар рұқсат етілмейді. Демек, бөлмені егу кезінде жабу.

Көшеттер тікелей күн сәулесінің әсеріне ұшырауы керек. Әдетте, оларды күйдіргіден қорғау үшін, терезе пластик пакетпен тығыздалған.

Күндізгі сағаттың ұзақтығы - 12-14 сағат, алдымен қосымша жарықтандыру қажет болады.

Кәстрөлдердің топырағы үнемі босаңсытып, ылғалдандырады, кептіру құпталмайды.

Ашық жерлерге көшет отырғызу ережелері

Уақыт. Үшінші аптаның соңына қарай көшеттерді өсіруге қатаң сәйкес келгенде көшет трансплантациялауға дайын. Салқын климатта ауа райы тұрақтылық пен жылыға дейін тағы бір апта немесе 10 күн беріледі.

Ұшуға арналған орын. Мүйізді қауын өзінің термофилдік мінез-құлқымен ерекшеленсе де, ол ыстық күннің тікелей сәулелеріне жол бермейді: жапырақта күйік пайда болады, гүлдер мен аналық бездер құлайды. Демек, орын таңертеңгі күндерде экзотикалық лиана болып өсірілу үшін таңдалады.

Киваноды толық көлеңкеге отырғызбаңыз, гүлдер де, жемістер де болмайды.

Anguria жобалары мен желін ұнатпайды. Сондықтан оның қонған жері олардан қорғалуы тиіс.

Топырақ ащы, жеңіл, дымқыл және тыныс алу керек, жақсы ағынды - тыныш су африкалық қиярдың түбірлік жүйесін бұзады.

Мүйізді қауын тез өсіп, бүкіл аймақты қысқа уақыт ішінде таратуға қабілетті. Ол, әдетте, қоршаудың, арбордың жанында отырғызылады немесе олар бірден тіректер орнатады.

Ұшу сызбасы. Бір шаршы метрге оңтайлы түрде екі жүзім бар.

Ашық далалық қызмет көрсету

Қуырылған қауын орташа ыстық ауа райында аптасына 2-3 рет суарылады. Ауа температурасы 30 ° C-тан асса, суару күн сайын қажет.

Қару тек жастарға ғана емес, ересек өсімдіктерге де міндетті.

Жер бетіндегі қыртыстың пайда болуына жол бермей, жерді босатыңыз. Как и для полива, лучшее время – рано утром или в сумерки, когда скорость испарения влаги уменьшается.

Прищипывание проводят при избыточном росте зеленой массы: боковые побеги с пустоцветами удаляют полностью, остальные – на завязь. Если кивано выращивается как декоративное растение, прищипывать побеги необязательно.

Окучивание целесообразно проводить при большой разнице дневной и ночной температур. Бұл шара тамырларды қызып кетуден немесе перекроляциядан қорғайды, ыстық жерлерде ылғалды ұстауға көмектеседі.

Ең жақсы киім 10 күн сайын әкеледі. Органикалық заттар минералды комплекстермен алмастырылады. Органикалық бояу, моря, құс сығындысы, шөп сығындылары ұсынылады. Минералды тыңайтқыштар NPK-кешенін қамтуы керек.

Асқабаққа тән ауруларға, жүзім төзімді. Зиянкестер сирек шабуылдайды.

Жинау және сақтау

Алғашқы жемістер тамыз айында піседі. Бозғылт жасыл түсті бірте-бірте сары, содан кейін бай қызғылт сарыға өзгереді.
Қияр пісіп, пісіп жатқанда кесіледі, әйтпесе жаңаларының қалыптасуы және пісуі баяулайды, егіннің күтілгеннен аз болады.

Салқын бөлмеде қосымша өңдеусіз жемістерді сақтаңыз. Сақтау мерзімі 6 айдан аспайды.