Жеміс ағаштары

Інжір ағашы (інжір) ағаш немесе інжір ағашы: үйде қалай өседі?

Суреттер - тропикалық өсімдік бірегей емдік композициясы бар. Әртүрлі өңірлерде ол сондай-ақ інжір, інжір ағашы, інжір, інжір ағаштары, шарап деп аталады. Ең ежелгі ежелгі ежелгі дәуірде қолданылады. Егер сіз Киелі кітаптың түсіндірмелеріне сенсеңіз, Адам мен Хауаның шынайы бөліктерін қамтитын парақтары дәл болды. Ал Грецияда, егер інжір ағашының ауласында өссе, онда отбасы аш болмайды дейді. Оның жемістері соншалықты қоректік деп есептелді, құрғақ інжір оларды міндетті түрде саяхатшылармен бірге алды ұзын жол. Көптеген адамдар осы мәдениет туралы естіді, бірақ оның пайдалы қасиеттері туралы өте аз адамдар біледі.

Негізгі ақпарат

Бұл ұзындығы 8-10 метрге дейін өсетін ірі бұта. Оның бұтақтары тегіс және қалың, ал тәжі кең. Магистралды диаметрі 18 см жетуі мүмкін, тамыр жүйесі - 15 метр (тамыры 6 метрге дейін төмендейді). Суреттер жапырақтары үлкен және ауыр шеттерінде тұрақты емес тістері бар. Қара жасылдан жасыл-сұрға дейін жапырақтардың түсі. Ені 12 см, ұзындығы 15 см жетуі мүмкін.

Барлық інжір бұтақтары әйел мен ер адамдарға бөлінеді, олар табиғатта қара бөртпелермен жарқырап тұрады. Бұл жәндіктер өз жұмыстарымен тамаша жұмыс атқарады, бұл - негізгі дәлел - үлкен егін. Зауыттың гүлденуі кезінде майда тесіктер бар, олар арқылы опыления орын алады.

Жемістер - алмұрт тәрізді және ұзындығы 10 см-ге дейін өседікүлгін - сарғыш жасылға дейін. Жеміс - кішігірім таразы бар майлы тамақтың өзіндік түрі. Жемістің түсі мен мөлшері түрліге байланысты. Жемістердің ең көп таралған түсі - көк немесе сары (сары-жасыл).

Піскен жидектерді жеуге болмайтын латексте болғандықтан тұтынуға болмайды. Інжірдегі тұқым саны әртүрлі болады, сондықтан ол 16 мыңға дейін және 30 үлкен тұқымнан тұрады. Егер інжір қолайлы климаттық жағдайларда өссе, ол 200 жыл жеміс береді. Ағаш жылына бірнеше рет гүлдейді, бірақ жемістер тек жылы ауа-райында (жаздан күзге дейін) қалыптасады.

Табиғатта інжір ағашы өседі ылғалды климаты бар жылы аймақтардағы: Жерорта теңізі және Азия елдері, Үндістан, Грузия, Иран, Ауғанстан, Әзірбайжан, Армения. Ресейде інжір ағашы Кавказда және Қырым түбегінде кездеседі.

Анжираның пайдалы қасиеттері

Таңқурай немесе қарақат сияқты дәрумендер өте бай емес. Құрамында В, С, ПП және каротин тобының дәрумендері бар. Бірақ минералды құрамы өте бай. Бұл өте көп кальций, калий, магний, натрий, фосфор және темір. Минералдардың бұл тіркесімі оңтүстік жемістердің арасында ең пайдалы болып келеді. Барлық осы пайдалы заттар дененің күйіне жағымды әсер етеді.

Жаңа піскен жемістер өте құнды. Олар мыналарды қамтиды:

  • қант -12-25%
  • органикалық қышқылдар - 0,39%,
  • глюкоза - 3,2%,
  • сахароза - 1,7-3,8%.

Құрғақ жемістердегі қант мөлшері 70% -ға жетеді.

Артықшылықтары мен қасиеттері Інжір ағашының жемісі келесідей:

  • жемістер диафретикалық және диуретикалық қасиеттерге ие,
  • інжір заттар ас қорыту жолының, бауыр мен бүйректің жұмысын қалыпқа келтіреді,
  • жеміс целлюлозасы жараларды емдеу үшін қолданылады,
  • інжір, сүтпен қайнатады - жөтел мен жарақаттанудың керемет құралы,
  • жемістер антипиротер әсері бар,
  • төмен қан холестерин деңгейлері
  • Құрамында темірдің үлкен мөлшеріне байланысты анемияны емдеуге жиі кеңес беріледі,
  • інжір жүрек-тамыр ауруларында пайдалы, себебі ол құрамында калий бар,
  • Іш қатуына қарсы препарат ретінде пайдаланылады,
  • жеміс грюельі жүгері мен жамбастарды емдеуде тиімді.

Пәтерде өседі

Тіпті жаңадан келген бағбан үйде де пайдалы өсімдікті өсіре алады. Өсу екі жолмен жүзеге асырылады:

  1. Тұқымдар. Бұл әдіс барлық қол жетімді, себебі інжір тұқымдарын дүкеннен сатып алынған кез келген жемістен (тіпті құрғақ) алуға болады. Отырғызу алдында отырғызылатын материал жуады, калий перманганатының ерітіндісінде дезинфекцияланады және кептіріледі. Топырақ қоспасын сатып алуға болады, бірақ сіз аласыз өзіңіз дайындаңыз құм және парағының топырағынан. 2-2,5 см тереңдікте тұқымын сеуіп, мұқият суарып, фильммен жабыңыз. Отырғызылған тұқымдармен сыйымдылығы Күннің бағыттаушы сәулелері жоқ жылы жерде жойылады. 3 аптадан кейін түсірілім пайда болады. Екі шынайы жапырақ пайда болғаннан кейін, көшеттер кастрөлдерге ауыстырылады. Бірінші жемістер әдетте 5 жылдан кейін пайда болады.
  2. Шламы. Бұл әдіс пайдалы болып саналады, себебі алғашқы жеміс келесі жылы өседі. Күзде жиналған отырғызу материалы және көктемде отырғызылды. Отырғызу алдында кесінділердің ұштары 2-4 сағат бойы суда тұр. Содан кейін бірнеше жерлерде кесіп және топырақта отырғызылды (қоспасы тұқым отырғызу сияқты), суарылатын және құс жабылған. Жас жапырақтардың пайда болуы шламды тамырландыруды білдіреді.

Ашық өсіру

Інжір ағашы тек оңтүстік аймақтарда ғана емес, сонымен қатар еліміздің солтүстік аймақтарында сәтті дами алады. Бірақ бұл суық аймақтардағы өсіп-өну кейбір қиындықтармен байланысты.

Жерге отырғызу керек тамыры бар көшеттер. Шламды дайындау оңай. Ол үшін алдымен балмен суға батырылады, бұл шешім тамырдың пайда болуына көмектеседі. Одан кейін резервуарда дайындалған кесінділер отырғызылады. Пластикалық бөтелкелерде отырғызудың ең қолайлы жолы. Бөтелкенің жартысын кесіп тастаңыз, праймерді жабыңыз және кесуді орналастырыңыз. Оның айналасындағы топырақ суарылады (топырақ әрдайым ылғалдандырылуы керек). Бұл импровизацияланған контейнерлер тікелей күн сәулесі жоқ ашық жерде орналастырылады. Ашық пластиктен кесудің тамыры бар-жоғын білу оңай. Алғашқы жапырақтары пайда болғаннан кейін, көшет топырақпен бірге жерге отырғызылады.

Ашық жерлерде көшеттер күн шуағына және желсіз жерге, онда шұңқырлар немесе шұңқырлар дайындалған. Шұңқырдың түбіне дренаж қабаты себілген болуы керек. Сиыр ағашы жылдам бөлімшелер. Олар өсіп келе жатқанда, олар жерге қарай созылып, бекітілуі керек. Бұл інжір биіктікте емес, жер бетіне таралуы үшін жасалады.

Қысқы інжір ағашын жабу жақсы. Мұны істеу үшін өсімдік бұтақтардың қабатын жабыңыз (оның кейбіреулері көрпемен жабылады), содан кейін оны полиэтиленмен жабыңыз және оны жердің кішкене қабатымен себіңіз. Көктемде, аяз басылып қалғанда, баспана алынып тасталады.

Анжирді күтудің жалпы ережелері

Барлық өсімдіктер сияқты інжір де дұрыс күтім жасау керек. Егер барлық талаптар қанағаттандырылса, інжір ағашы пайдалы жемістерімен бір жылдан астам уақыт бойы қуанады. Негізгі ережелер:

  • құмырада өсірілген інжір, тұрақты трансплантациялау қажет (Жылына бір рет)
  • жақсы жарықтандырылған жерде егістікке отырғызылған немесе өсірілетін өсімдік, көбірек жеміс,
  • күзде інжір ағашы демалуға мұқтаж, өйткені ол 2-3 айға дейін салқын жерде орналасады және суару тоқтатылады (әдетте інжір жапырақтары төгіледі)
  • үйде де, сюжетте де інжір тыңайтқыштармен қамтамасыз етілуі керек: көктемде олар азот, жазда - фосфат, күзде - калий тыңайтқыштары,
  • өсімдік кесуге және тәждің қалыптасуына,
  • қамқорлықтың маңызды компоненті - аурулар мен зиянкестердің алдын алу және бақылау.

Аурулар мен зиянкестер

Інжір ағашы аурулар мен зиянкестерге төзімді өсімдіктер болып саналады, бірақ кейбір ауруларға бейімділік бар. Інжірдің ең көп кездесетін аурулары:

  • сұр шірік - жеміс-жидектер сары дақтары бар сұр немесе ақ шарфқа,
  • Фусарий - ұрықтың ішінен шіріп кетуі,
  • салалық қатерлі ісік - филиалдың немесе бөртпенің бір бөлігі біртіндеп өліп кетеді,
  • антрацноз - дақтар жемістерде қалыптасадыонда олар қурап қалады,
  • қышқыл - жемістердің түсі өзгереді,
  • мозаика - жемістер мен жапырақ түрлі өлшемдегі дақтармен жабылған, содан кейін олар өліп, құлап кетеді.

Ең жиі інжір ағашына әсер ететін зиянкестердің жәндіктері:

  • өрт сөндіру құралы - жапырақтары мен жемістерін шіріп қалатын көбелек,
  • мылтық - бүкіл ағашқа зиян келтіреді (жемістер шірік, одан кейін жапырақтары мен жемістері құлап кетеді),
  • Бұл кітапша бүршіктер мен жемістердің барлық шырындарын азайтатын (өмірлік күштердің бұтағын айырады және оның дамуына кедергі келтіретін) кішігірім жәндіктер.
  • қоңызы - қоңыр баг, өсімдіктің қабығына зақым келтіреді және ол баяу өледі.

Фигуралық субтропика және тропикке. Әрине, жемістерді алу үшін, ол үйде және ашық далада өсіріледі. Сіз құрғақ інжір сатып алу арқылы проблеманы жеңілдетуіңізге болады, мұнда қоректік заттардың шоғырлануы да жаңа піскен жемістердегі сияқты жоғары.

Сыртқы жер немесе үй жағдайлары?

Көктемде немесе көшедегі ашық егістегі інжір ағашын отырғызу туралы шешім қабылдау үшін климаттық аймақтың ерекшеліктерін және інжір өсіп-өнгенін ескеру қажет. Бұл жылуды ұнататын зауыт болса да, кейбір түрлері қатты аязға төтеп береді. Ағаш қатып қалуы мүмкін, бірақ көктемде ол қозғалады да жеміс береді. Табиғи жағдайларда, інжір ағашы жыл бойы дерлік жеміс береді: көктемде, жазда және күзде. Облыстың солтүстігі, жылы маусымы неғұрлым қысқа болса, жемістердің пісіп жететін уақыты жоқ. Суық жерлерде, егер пәтерде болмаса, онда жылыжайда, шырынды террассалар немесе лоджияға (ол сыртынан да жылыырақ) інжір өсіру жақсы. Егер ағаш ашық жерде өсіп кетпесе, кастрюльде оны жазда көшеге алып кетіп, қыстың бөлмесіне алып кетуге болады. Жылы облыстарда інжір ашық жерге аман-есен өсіп, арнайы жағдайларға мұқтаж емес.

Бұл маңызды!Украинада климат ашық далада өсіп келе жатқан інжір үшін керемет, ал қыс мезгілінде олар әлі аяздан қорғалуы керек.

Үй шаруашылығына арналған сорты

Жабық інжір өз туыстарына ұқсас - фикус, 2-3 метр биіктіктегі жеміс-жидек өсімдігі, жапырақты сорттардан айырмашылығы, жабық інжір, өзін-өзі опылдайтын және тіпті пәтерде дәмді жемістер беретін бластофагтың қызметіне мұқтаж емес. Рис - қарапайым зауыт, сондықтан оны үйде өсіру көп күш жұмсамайды. Ол жылулықты жақсы көреді, бірақ ол сондай-ақ салқын болып тұрады. Жазда пәтерде котты шығыс жағында терезе, ал қыста - оңтүстік жағында орналастыру керек. Ірімшіктің кең түрдегі ішкі сорттары.

Сочи 7 және Сочи 8

Атауынан көрініп тұрғандай, бұл екі інжір сорасы Сочиде өсіріледі және ұқсас сипаттамалары бар. Жасанды тозаңдаусыз олар жылына бір рет жеміс береді және 60 г салмағы шырынды тәтті жемістер береді.

Бұл керемет әртүрлілік жылына екі рет, жазда және күзде, капризсіз ештеңе әкелмейді. Жемістер жасыл түсті қызыл салдарды, үлкен, 130 г дейін, алғашқы егінмен олар екіншіден үлкенірек.

Сейанецоглоблинский

Әртүрлi оны інжірдің басқа ішкі түрлерінен өсірген ғалымның есімі аталады. Бұл жемістер күзде пайда болады, қыста тоқтайды және жемістер кішкентай жасыл жидектермен қыста өседі, ал көктемде олар қайтадан өседі, ал жазда егін дайын болады.

Дайындау және күтім

Апартаменттердегі інжір ағашын өсіру фикус ретінде оңай. Оны күтудің аз күш-жігері мол өніммен марапатталады. Ең алдымен, інжірді жақсы өсіруді үйрену керек, сондықтан үйде бұл тамырды жақсы тамақтандырып, жылына екі рет дәмді жеміс әкеледі.

Егінді қалай өсіруге қатысты белгілі бір ережелер бар. Көктемде белсенді өсім басталғанға дейін отырғызу қажет. Көшеттерге арналған әйнек немесе кішкентай гүл (тек жарты литрден артық емес) құм мен шымтезек (1: 1) субфатамен сфагумды қосып толтыруы керек. Сіз қалың құмды, күлді және шымтезекті жапырақты жерге қосып, араластыра аласыз. Ірімшікті отырғызу үшін бастапқы материал тұқымдар, шламдар және түбірлік қашу болуы мүмкін. Бір ыдысқа бірнеше тұқым себіңіз де, содан кейін олардың ішіндегі ең күшті таңдай аласыз. Тұқым дымқыл топырақпен сығып, тығыздау үшін емес, содан кейін оны әйнекпен жауып, оны жылы қалдыру жеткілікті. 2-3 аптадан кейін өсімдік өседі. 5 апта күткеннен кейін, көшеттер қазірдің өзінде трансплантациялауға болады. Осылайша отырғызылған інжір алғашқы жемістерді бес жылдан кейін ғана шығарады, сондықтан тұқымнан үйде ағаш өсіру кесу болмағанда ғана қолданылады.

Егер өсімдік тамырынан шықса, ол да жаңа ағашқа айналуы мүмкін. Мұны істеу үшін ол топыраққа себіліп, топыраққа себіліп, оны қорғайды. Тамыры 3-4 аптада пайда болады, ал көшет кастрюльге отырғызуға дайын. Ең көп таралған отырғызу материалы кесілген. Осылайша егілген ағаштар екінші жыл жеміс береді. Мұны істеу үшін, кесектерден інжір өсірудің жақсы нұсқауларын орындаңыз. Бұл кем дегенде 3-4 бүйрек болуы тиіс. Астыңғы жағынан, соңғы бүйректің төменгі жағынан 2 см төмен бұрышты кесуге тура келеді - жоғарыдан 1 см-ден жоғары түзу кесіңіз. Тамырдың көрінісін жылдамдату үшін жапырақтары кесіліп, жермен жабылатын кескінің түбінде бірнеше сызаттар болады. Тамырдың көлбеу кесегін, түбір қалыптасуының стимуляторын ылғалдандырып, екінші төменгі бүйректегі дымқыл топырақты кесуге болады. Жер мөрленіп, әйнекті пластикалық бөтелкемен немесе мөлдір қапшықпен жабуы керек. Тамыры шамамен 3 аптада пайда болады.

Біз сіздерге «Корнедорост», «Чунки», «Этоном» және «Хетероцин» сияқты түбірлік түзілімдердің стимуляторлары туралы көбірек білуге ​​кеңес береміз.

Кәстрөлдің түбінде дренаждың қабатын қою керек, топырақты топырақпен толтыруы керек. Сатып алынған жерді пайдаланып, оны күл мен құммен араластыра аласыз. Сіз бақшадан әдеттегі топырақ алып, су өткізгіштігін жақсарту үшін компост, құм және перлитке байсалды түрде қосуға болады.

Асылдандыру

Ірімнің көбеюі көгалдандыру әдісімен жүзеге асырылады: шлам және тамырдың өсуі. Негізгі базалық процестер кез келген уақытта болуы мүмкін. Тұқымнан жаңа інжір өсіру мүмкін емес, егер олар питомникте көшет болса. Әйел өсімдіктер өсіріледі. Егер еркек ағаш болмаса, онда тозаңдану пайда болмайды, ал тұқымдар бұқтырады. Олардан ештеңе өспейді.

Сондай-ақ, ағаш кесектерінде: қара өрік, көк шөп, көк шырша, долана,

Күтім ерекшеліктері

Үйдегі інжірге қалай қарау керектігін анықтау үшін ағаштан жылуды, жарық пен ылғалды жақсы көретінін есте ұстау қажет. Күн сәулесі және жылы климат (ауа температурасы 22-25 ° C-де) тиісті гүлдену және жеміс-жидектердің уақытында пісуі үшін қажет. Маусым және қазан айларында үйдегі інжір ағаштарының жемістері. Осыдан кейін зауыт өз жапырақтарын қыстайды және қыста 10 ° С-тан жоғары емес температурада «демалады».

Жабық інжір - жеміс өсімдігі. Бұл қабілетін жоғалтпау үшін ол мол және үнемі суару қажет. Ересек өсімдіктер суару кезінде ұзын үзіліске шыдай алады, ал жас ағаштар үшін ол жойқын. Қыста тынығу кезеңінде, керісінше, аз су қажет. Ең бастысы, кеседегі жер кеуіп қалмайтындығына көз жеткізу керек. Ағашта жапырақтары әлі күнге дейін жасыл болса, жапырақтары сарыға түсіп, құлап кетуі үшін топырақты кептіру керек. Ақпан айының соңында өсім қайтадан басталып, жиі суаруды қайта бастау керек.

Бұл маңызды!Інжір ағашы көп суды жақсы көрсе де, күшті батпақтану тамыры шіріп кету қаупі бар.

Гүлдену және жеміс қалыптастыру кезеңінде, інген органикалық және минералды тыңайтқыштармен тыңайтқыш қажет. Жеміс аяқталғанға дейін, бірнеше рет калий тыңайтқыштарымен (жеміс ағаштарына, қызанақтарға және гүлдену бұталарына) азықтандыру ұсынылады. Пішінді азықтандыру да қолайлы.

Тамақ кесу тек эстетикалық көрініс үшін ғана емес, сондай-ақ ағаш пен жеміс-жидекті қалыпты дамыту үшін де маңызды. Барлық зақымдалған, үзілген және ішкі өсіп келе жатқан бұтақтарды, сондай-ақ жаңа қашуды жою қажет. Бұл ерте көктемде жасалады. Ал күзде, қысқы тыныштық басталғанға дейін барлық піспеген жемістер кесіледі. Дұрыс ағаш кесу ағашқа жақсы.

Аурулар мен зиянкестер

Үйде жылынып тұрған фигуралар зиянкестер мен ауруларға ұшырайды:

Өсімдіктің кенесі жылумен жұмыс істеп тұрған кезде жылы, құрғақ бөлмеде белсенді түрде таралады. Осы кезеңде алдын алу мақсатында ағашты суық сумен күнделікті шашырату керек. Егер ол қазірдің өзінде зардап шексе, онда жарқыраған жер суық судың күшті ағынымен шайып, содан кейін аралық және бұтақтарды инсектицидпен емдеу керек.

Coral spotting - саңырауқұлақ ауруы, сабақта қызыл нүктелер түрінде пайда болады. Ірі нүктелерді кесіп тастау керек және бүкіл ағаш калий перманганатының немесе Бордо қоспасының ерітіндісімен өңделеді.

Сіз білесіз бе?Ежелгі ағаш - бұл ежелгі замандарда белгілі. Киелі кітапқа сай, Адам мен Хауа өздерінің жалаңаштарынан өздері үшін жалаңаш киімдер тігілген.

Егер жабық інжір үйде дұрыс күтім көрсетілсе, әдемі көрінеді, мол жемісі бар және ауырып қалады.

Инжирдің ботаникалық сипаттамалары

Сурет немесе інжір ағашы - Ficus carica L. басқа да көптеген аттары бар: тофи, інжір, інжір және т.б. Бұл бұталы отбасынан (Moraceae) қалың бұтақтары бар 10 метрге дейінгі шағын жапырақты ағаш немесе ірі бұта. Ол қуатты, өте дамыған тамыр жүйесі бар. Магнисті және ескі бұтақтары сұр түстің қабығымен, жас бұтақтары - қалың жасыл сабақтарымен жабылған.
Листья у инжира очередные, округлые, 3 — 7-лопастные, иногда почти цельные, крупные, длиной до 15 см и шириной до 12 см, кожистые, жесткие, сверху — темно-зеленые, шероховатые, снизу — серовато-зеленые, пушистые, с длинными толстыми черешками. В стеблях, листьях, молодых соплодиях инжира содержится млечный сок.
Оригинальные соцветия инжира, называемые сикониями, располагаются в пазухах листьев. Каждый сиконий имеет вид груши, полой внутри, с маленьким отверстием на верхушке («глазком»). Сиконий өсіп келе жатқан өсімдік осінен қалыптасады. Кішкентай гүлдер осындай шлактық құрылымдардың ішкі қабырғаларына отырады. Бастапқыда әрбір еркек пен әйелдің гүлдері әрбір гүлденуіне арналып отырады. Кейбір ағаштарда әйел гүлдері жеміс бермейді, бірақ олар қалыптасады. Әрине, мұндай адамдар еркек. Басқа ағаштарда, гүлденудегі ер гүлдер таразыларға айналады, тек әйелдер гүлдері қалыпты күйінде қалады. Мұндай адамдар әйелдер ретінде жұмыс істейді. Сондықтан, інжір - біркелкі өсімдік.
Сиконий, ер ағаштарында дамып, каприфигами деп атайды. Әрбір ер гүлде 3 мүшелі периант пен 3 стамен бар. Әйелдердің сиырлары інжір деп аталады. Әйелдің гүлі 5 мүшелі периант пен пистилден тұрады. Жемістер - жаңғақ. Піскен кезде, олар әдетте інжір немесе інжір деп аталатын өсімдіктің тұқымының бастарына жатады, бүкіл ағаш сияқты. Түрлі мөлшерде және түрлі түсті тұқымдық бастардың түрлі сорттары. Күлгін-қара және сары түстері бар сорттар басым. Жақсы сорттар үлкен өлшемдерге жетеді - ұзындығы 8 см-ге дейін және диаметрі 5 см-ге дейін, бір қабаттың массасы 32 - 77 грамм.
Жабайы және жабайы мемлекеттік інжір Оңтүстік Еуропада, Кіші Азияда және Орталық Азияда, Кавказда және Еуразияның басқа оңтүстік аймақтарында өседі. Археологиялық деректерге сәйкес 5 мың жыл бұрын ежелгі дәуірде ежелгі өсіріледі. Бұл Йеменнің қазіргі жағдайы орналасқан Арабияда ұсынылғандай алғаш рет болды. Мұнда бүкіл мәдениет фигурасы бүкіл Азияда таралған. Ол Ежелгі Мысырда өсірілген. 2500 жыл бұрын Египет шеберлері жасаған інжір жинағының бейнесін тапты. IX-VIII ғасырларда. BC ер ежелгі ежелгі ежелгі Грекияда және жақын арада көрші елдерде пайда болды. Хэлласта ол бай азаматтардың күнделікті тамағы болды.
Ендеше, інжір жиі діни әдебиетте айтылады. Адам мен Хауа анжир жапырақтарымен жабылған. Құран Аллаһтан «анжир ағашына ант етемін» дейді. Ежелгі Мысырда идеал «інжір ағашының астында өмір сүріп, оның жемістерін жеуі» деп есептелді.
Қазіргі уақытта інжір субтропикалық климаты бар көптеген елдерде өсіріледі. Жыл сайынғы әлемдік жеміс-жидек 1,5-2 млн. Тоннаны құрайды. Түркияның, Алжирдің, Тунистің, Грецияның, Италияның, Испанияның, Португалияның, Америка Құрама Штаттарының (Калифорния), Грузияның және Әзербайжаның ең үлкен алаңы бар. Ресейде еуропалық бөліктің ең оңтүстік бөліктері інжір өсіруге, әсіресе Қара және Каспий теңіздерінің жағалауына жарамды. Иә, сонда ол қатал қыста жиі мұздатады, сондықтан сенімді өсімдіктер қыста өсімдіктер сақталғанда ғана мүмкін болады. Алайда Ресейде інжір өсіріледі. Біздің еліміздің жағдайына бейімделген бес перспективті сорттар бар. Кейбір сүйер адамдар өсімдік өсіретін інжір өсіреді.
Сурет - субтропикалық құрғақшылыққа төзімді өсімдіктер. Қатты аязға төтеп бермейді - қазір -12 ° C-та зардап шегеді, ал -20 - 22 ° C мойынның түбіне дейін қатып тұрады. Кесінділермен таратылады, аз қабаттар. Ірі жас өсімдіктер 2-ден 3 жасқа дейін гүлдей бастайды және жеміс береді, жеміс-жидек өнімділігі 7 жылдан 10 жылға жетпейді.
Көктемден күзге дейінгі бірнеше кезеңдегі фигуралар гүлдейді. Тозаңдандыру кішкентай уылдырық-бластофагтың үстіне («көз») тесік арқылы өркендеудің ішіне кіреді. Олар ерлердің өсімдік жамылғыларында бейнеленеді, олар осы жәндіктердің аналықтарын дамымаған әйел гүлдерінде жатқызады. Көңіл-күйді қуыстырудан кейін, аралар тозаңмен ластанып кетеді. Жабайы табиғатта әйелдер ағаштарындағы гүлденудің иісі әсер етеді. Әйелдердің гүлденуіне енгенде, blastofagi ерлер өздерінің денелеріне әкелінетін гүлденуді әйелдер гүлінің стигмасына қалдырады. Тозаңның стигмасында құлаған гүлдер өмір сүретін жемістермен байланған, ал олардың сиырлары інжір өсірілетін шырынды тәтті көшеттерге айналады.
Бір ағаштан жылына 80-100 кг дәнді дақыл береді. Анттар 150-ге дейін, тіпті 200-ге дейін өмір сүреді, бірақ олар жеміс-жидекке ие болған кезде 30-60 жас аралығында өндіріс орындарында сақталады.

Інжірді экономикалық пайдалану

Сурет - маңызды азық-түлік зауыты. Олар піскен қызғылт сабақтарды, әдетте інжір деп аталады, сондай-ақ оларды шығаратын ағаштан жейді. Жаңа інжір құрамында 12 - 26% қант, құрғақ - 75%. 90% -дан астам құрғақ көмірсулар қарапайым қант (моносахаридтер) болып табылады: фруктоза және глюкоза, организмге оңай сіңеді. Сонымен қатар, көптеген пектиндер, органикалық қышқылдар, провитамин А, С дәрумендері және В тобы, сондай-ақ микроэлементтер бар. Бұл композицияның арқасында інжір крокодилы құнды диеталық өнім болып табылады. Олар жаңа піскен, кептірілген және кептірілген. Олардың ішінде компот, джем, джем, джем және мармеладты қайнатыңыз. Олар інжір сабақтарының шараптарын жасайды, неге ұзақ уақыт шараптық жидектер деп аталады. Жаңа піскен жемістер өте тасымалданбайды, сондықтан дақылдың негізгі бөлігі кептіріледі. Құрғақ інжір жемістері 30-35% құрайды.
Кескіндей ағаш әртүрлі қолөнер және отын ретінде пайдаланылады. Көктемгі жеміс кофе алмастырғыш ретінде қызмет етеді.

Інжір дәрілік мәні және інжір терапевтік пайдалану әдістері

Емдеу мақсатында «жемістер» (көшеттер), жапырақтар мен тамырлар қолданылады. Көктем мен күзде жемістер тамызда - қыркүйекте, жапырақтары - мамырда - мамырда, тамыры жиналған.
Ежелгі медицинада інжір күшті нығайту, бауырдың, жүрек пен басқа ішкі ағзалардың қызметін ынталандыру құралы ретінде пайдаланылды. Авиценна інжір басқа көптеген жемістерден гөрі аса қоректік деп санап, адамдарға оны нашар денсаулық, қарттармен пайдалануға кеңес берді. Балғын және құрғаған інжір эпилепсиядан (гипотониямен байланысты жоғалтпай) көмектеседі, бауыр мен бауырда бүйрек пен қуық үшін пайдалы бауды ашады. Ірімшенің сүтті шырыны ісіктер мен жараларды сіңіру қиынға соғуы мүмкін.
Шырынның жапырағынан алынған татуировканы алып тастайды және қотырмен емдейді. Сорпаны жоғарғы тыныс жолдарының қабыну аурулары бар тамақты шайыңыз. Қышқылдану және трахома кезінде қабыршақтардың жапырақтары қабығымен сүртіледі. Піспейтін інжір есірткі түрінде, сиқырдың барлық түрлерінде қолданылады. Анжирді пайдалану ауруларды емдейтін, абсцесстердің пісетін үлбірін жақсартады. Мухаммад Хусейн Шеразидің сипаттамаларына сәйкес, інжір жүрек соғысы, астма, жөтел, кеудедегі ауырсыну, плевраның өршуі үшін пайдалы. Тамақтанар алдында денені, әсіресе ішекті жұмсартатын інжір жеуге пайдалы.
Дәстүрлі медицина диафурет және фебрифугия ретінде інжірден жасалған майсыздандырылған немесе кептелуді ұсынады. Құрғақталған інжірден жасалған інжір, джем және кофе ерітіндісі диафорозды және антипирециялық әсерге ие және ларингит, трейкит және бронхитке жағымды әсер етеді.

Сорпа төмендегідей дайындалады: 100 г құрғақ езілген қайнаған суға құйыңыз (немесе сүт), 15 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз, 2 - 3 сағатқа қалдырыңыз, ағызыңыз. 1/2 кесе 2-ден 3 рет тамақтанар алдында күніне бір рет ішіп алыңыз.

1 стакан сүт немесе су үшін 2 ас қасық құрғақ жеміс дәндерінің (шараптық жидектердің) жылдамдығынан тамырға, қылшақтықпен шайқау үшін, сондай-ақ ауызша, гастрит және іш қату үшін тәулігіне 2-3 рет ішке қабылданады.

Інжір тұқымдары іш қату үшін ішекші ретінде белгілі. 10-15 тұқым үшін бір рет алыңыз.
Сыртта, інжір ағашы қайнаған, ағыны бар құс еті үшін қолданылады. Кейде пісетінді жылдамдату үшін, піскен немесе сіңдірілген кептірілген жемістер қайнағанға қолданылады.

Жеміс сорпасы: 1 стақан ыстық судағы ұнтақталған шикізаттың 2 ас қасық, 15 минут қайнатыңыз, штамм, түпнұсқаға келтіріңіз. Ағынмен шаюға арналған.
Сүтде пісірілген інжір жемістері сырттай қолданғанда абсцесстердің пісетінін тездетеді.

Диспепсия үшін 200 мл судағы 2-3 құрғақ інжір жемісін түнде сіңіріңіз. Таңертең ашық асқазанға тамақ ішуге болады.

Төменгі аяғында веноздық қан ағымы бұзылған жағдайда, жаңа піскен сабақтардан дайындалған 100 мл інжір шырынын алыңыз, олар метал електен өткізіледі. Сумен сұйылтылған шайыр (2: 1), бірнеше дәмді қабаттар арқылы сығып, күніне 2-4 рет ішеді. Қант диабеті мен пациенттерге ұсынылмайды.

Дәстүрлі медицина анжирді анемия мен асқазан-ішек жолдарын емдеуде, бауырдың және басқа ішкі ағзалардың қызметін ынталандыру үшін ауыр аурулардан зардап шеккен адамдардың күш-жігерін нығайту құралы ретінде ұсынады.

Селез ауруы жағдайында шырша інжірінің инфузиясы пайдаланылады: 2 ас қасық құрғақ ұнтақ шикізатын 1 стакан ыстық су үшін, 30 минут су ваннасында қалдырыңыз, штамм, сығыңыз, көлемді түпнұсқаға жеткізіңіз. Тамақтану алдында күніне 3 рет 1/2 кесе алыңыз.

Созылмалы іш қату үшін қабылдау кезінде 10-15 грамм тұқымын қолданыңыз.

Жемістер сорпасы: 2 стакан қайнаған суға арналған ұсақталған құрғақ шикізаттың 1 кесеі, 10 минут қайнатыңыз, штамм. Зәр шығару үшін тамақтану алдында күніне 4 рет 1/2 шыныаяқ алыңыз. Әдетте бұл сорпа алдын ала операция кезеңінде пайдаланылады, онда тастың түрі орнатылмаған.
Ірімнің сүтті шырыны жараларды, безеуді, тері ісігін емдеу үшін қолданылады.
Аралдағы безгекке арналған жапырақтарды безгекпен құю.
Таза немесе құрғақ инжир онкологиялық науқастар тағайындаған препараттардың жанама әсерлерін жоюға мүмкіндік береді. Жаңғақ немесе бадам дәндері бар інжір жемісін жеуге болады.
Заманауи медицинада веноздық жеткіліксіздігі бар науқастарға інжір тағайындалады. Жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар науқастарға ұсынылады.
Басқа жемістерден айырмашылығы, інжірдегі диеталық құндылық аз қышқылдығы бар үлкен фруктозаның үйлесімі арқылы анықталады. Конденсатты шырын бал сияқты әрекет етеді.
Salerno денсаулық кодексінде біз былай деп оқимыз:
«Бездер, сквер және абсцесс інжірден компресстен босатылады, сіз оны Макаға қосасыз және сіз сүйектердің сынықтарын сауықтырасыз, Ұзақ уақыт пен құмарлықтың оянуы мүмкін, бірақ көптеген тілектерде тосқауыл бар».
Ғылыми медицинада інжір жапырақтары қолданылған. Олардың ішінде дәрілік псобананның құрамына кіретін фурокуарин бергаптені алады. Бұл препарат ультракүлгін сәулелерге тері сезімталдығын арттырады, пигментацияны жақсартады, сондықтан витилиго мен уылдырық шашты емдеу үшін қолданылады. Инжир жемісінің целлюлозасы ішек қозғалғыштығын арттыратын және іш қатудан зардап шегетін егде жастағы адамдарға тағайындалатын лакционды препараттардың ажырамас бөлігі болып табылады. Анжир сабақтарының сироптары балаларға жұмсақ лакатор ретінде пайдаланылады. Грузияда жүрек-тамыр жүйесі декомпенсациясы бар науқастарға тағайындайтын диуретикалық әсері бар Ливвин, тұқымдық бастардың қалың сығындысы шығарылды. Жапондық зерттеушілер інжір жемістерінен антициксаторлық препарат алды. Біздің елімізде иллюзиялық латекстің антитуморлық белсенділігін тексеру үшін ұқсас зерттеулер жүргізілді.

Қауіпсіздік шаралары. Қанттың құрамына байланысты қант диабетімен ауыратын науқастар үшін інжір жемістерін қолдану керісінше. Инжирде талшық көп, сондықтан оны асқазан-ішек жолдарының өткір қабыну ауруларында қолдануға болмайды. Сондай-ақ, ол гемоглобинге қарсы болады, себебі құрамында щелочноза қышқылы көп.
Германиттің ботаникалық сөздігі сөзінде біз: «Сурет ағашы. Орташа жылы және ылғалды. Қара әртүрлілік Юпитерге, ал Козерік пен Венусқа ақ түрлі. Спартада Меркури мен Бахсты сыйлады. Үндістанда - шие. Сатурнның тәжі оның жапырақтары болды. Қолайлы әсерінен сынған інжір ағашы бұтақтарын тыныштандырады. Жемістер жүгері үшін жүгері үшін пайдалы: жүгері бірнеше күн бойы күнделікті кесілген жидекмен ластанған болуы керек. Жапырақтар байлыққа арналған (Sikomantia) үшін пайдаланылады: сұрақ параққа жазылады, ал егер дереу құрғатылса, бұл теріс жауап деп есептеледі. «

Ежелгі ағашы дегеніміз не? Отан және әртүрлі елдердегі атаулар

Ежелгі немесе інжір ағаштары (Ficus) - Жерорта теңізі, Кіші Азия, Кавказдың Қара теңіз жағалауы және Қырым. Археологиялық деректерге сәйкес 5 мың жыл бұрын ежелгі дәуірде ежелгі өсіріледі. Ол Ежелгі Египетте, көне Грецияда өсірілді.

Қазіргі уақытта інжір субтропикалық климаты бар көптеген елдерде өсіріледі. Түркияның, Алжирдің, Тунистің, Грецияның, Италияның, Испанияның, Португалияның, Америка Құрама Штаттарының (Калифорния), Грузияның және Әзербайжаның ең үлкен алаңы бар. Ресейде еуропалық бөліктің тек оңтүстік бөлігі ғана інжір өсіруге жарамды, әсіресе Қара және Каспий теңіздерінің жағалауы.

Зауытта көптеген атаулар бар, әр елдің өздері бар. Орыс нұсқасы - інжір ағашы, себебі оның жемістері інжір болып табылады. Басқа нұсқасында олар інжір деп аталады, ал ұқсастығы бар ағаш - інжір ағашы. Оның ең танымал және танымал атауы - інжір. Ғылым әлемінде бұл ficus Carica (Fícus cárica). Зауыттың туған жері - троялық соғысқа дейін болған ежелгі Кария деп саналады. Ұзақ уақыт бойы Каряндар да, Кария да жоқ, тек қана фикус оның есімін сақтап қалды. Інжір (немесе інжір) шеберлері шарап жасайды. Сондықтан зауыттың басқа атауы - жүзім.

Фигуралар 100 жасқа дейін өмір сүреді (кейбір дерек көздеріне сәйкес 30-60). Жеке көшірмелер 200 жылға дейін жетеді. Үндістанда жергілікті тұрғындарға қарағанда, үш мың жастағы бір інжір ағашы бар.

Інжір ағашы - Киелі кітапта айтылған алғашқы жеміс ағашы. Еваның алғашқы киімі жұмақтың сыртынан шыққаннан кейін, белгілі болғандай, інжір жалпақ болды. Талмұд дейді: «Анжир тамақ үшін жақсы, көз қуантады және ақыл қосады». Ежелгі Грецияның мифтерінің біріне сәйкес, інжір мынадай түрде пайда болды. Зевс титанмен, Жердің ұлдарымен шайқасты. Ол найзағай соққыларымен бір-бірлерді қағып кетті. Сикеус де жеңіске жетті - Жердің сүйікті ұлы. Ұлының қайтыс болуын қаламай, анасы оны інжір ағашына айналдырды.

Табиғи мекендегі інжір фотосуреттерін қараңыз:

Інжір ағашы қалай гүлдейді: жапырақтары мен гүлдерінің суретін сипаттау (фото)

Кәдімгі сурет (F. carica) Жалаңаш ағаш немесе бұталы бұта. Табиғатта өсімдіктің биіктігі 12 м дейін, негізінен тасты және тасты беткейлерде өседі, негізінен әктаста. Үй ішінде 1 - 1,5 м жетеді, 2-ден 3 жасқа дейін жеміс бере бастайды. Анжирді жалғыз, үлкен, петиоляциялайды, төменгі тұтас немесе нашар өрілген. Інжірдегі жоғарғы жапырақтардың пішіні үш-бес лобелді, жүрек тәрізді

Суретте көрініп тұрғандай, інжір жапырағының жоғарғы жағы жасыл, өрескел, төменгі сұр, кішкентай шаштары бар:

Гүлдер кішкентай, бірдей жыныспен ерекшеленеді, саңырауқұлақтарда (інжірде), тар саңылауды ашқанда, қыстың соңында ерте пісетін кейбір «гүлдер» немесе «орни» өсімдік жамылғыларының үстіне өткен жылдың шетіндегі жоғарғы бөлігінде жапырақтар шрамы жабайы F. ағашында гүлденуі көбінесе ерлердің гүлдерімен, сұйылтылған қызғылт гүлдерден тұрады), басқа жапырақтар жапырақтары алдында пісіп, жапырақтары алдында пісіп, «форниттер» деп аталады (оларда әйелдер гүлдері бар, яғни,) жоғарғы, деп аталатын «cratiri» оларды қамтитын қыста (дерлік жоқ ер гүлдер) қалады емес.

Суретке назар аударыңыз - еркек інжір гүлдері көбінесе үш-бес бөліктен тұрады және 3 - 5 стаментті құрайды:

Әйелдер гүлдері екі есе: Қазіргі кездегі, мәдени F. ағашында дамыған, көбінесе жабайы F. ағашында (caprificus) және «тұқым» деп аталатын фрутальды дамытатын «жаңғақ» деп аталады. Әйелдер гүлдерінде периантта үш-бес бөлек, пистилля немесе папиллярсыз (жаңғақ гүлдерінде) қысқа бағана немесе стигма немесе стигмадағы (ұрықтың гүлдерінде) ұзын бағанамен және папилямен болады.

Мұнда інжір фотосуреттерін көруге болады:

Овен - жоғарғы, бір клеткалық, бір реттік, жеміс-жидек. Жеміс пісіп жатқанда, барлық гүлдену (және периант) етге айналады және жеміс тұқымын білдіреді, анж (шараптық жидек, інжір) деп аталады. Ұрықтандыру - бұл тұқымдық жұмыртқалармен қысқа қытырлылықты тесуге болмайтындықтан, жаңғақ гүлдерінің аналық безіне жұмыртқа салып, жаңғақ (Cynips psenes, aka Blastophaga grossorum) арқылы өтетін крест болып табылады. Сынықтан шыққан жаңғақ қалталарының жаңа буыны сол гүлдену кезінде өсіп келе жатқан ерлер гүлдерінің тозаңдары туралы жалтыратып, тозаңмен ұшып шығады, сайып келгенде, басқа гүлшоғырға шығады және тұқым гүлдері орналасқан жерлерде оларды сылап, ұрықтандыру. Ежелгі дәуірде нақты інжір ағашының жемісін беру үшін жабайы інжір ағашының (caprificus) мәні осындай болды. Сол кезде анжир алу үшін жабайы інжір ағашының бұтақтары мәдени інжір ағашының бұтағына іліп қойылған, бұл операция «қабаттылық» деп аталса, Плина мен Теофрас бұл туралы айтады. Соңғы жылдары жабықтаудың маңыздылығы мен тозаңдану әдістері Вествуд, Дельпино, Солмс-Лаубах, Т. Мюллер, Кин және басқа да қызықтырады: жабайы інжір ағашының гүлденуі бірдей емес, олардың кейбіреулері деп аталады. «Мамме» құрамында жаңғақ ағаштары ұйықтап жатқан тек көк гүлдер, басқалары деп аталады. «Profichi» құрамында жаңғақ және ер гүлдері бар.

Інжір қантпен байытылған (70% дейін), ол тамақ және шикі немесе құрғақ түрінде («шараптық жидектер», «інжір») емдеу үшін пайдаланылады. В торговле различают несколько сортов фиг (в культуре известно много разновидностей Ф. дерева), например, мелкие – марсельские, крупные – генуэзские, лучшими считаются левантинские фиги (доставляются из Смирны), сушеные фиги (каламатийские фиги) идут из приморского города Каламаты, гавани Мессины. С. Р.

При описании растения инжир стоит отметить, что его побеги и листья выделяют белый густой сок — латекс, что является характерным для всех представителей рода Ficus.

Опыление осуществляется осами бластофагами. При наличие опылителей и благоприятных условиях интерьера растение способно давать плоды. Содержат растение на светлом, теплом мете.

Суретте көрсетілгендей, інжір өсімдігі қыстың жапырақшасын түсіреді және оны қараңғы салқын бөлмеге қоюға болады:

Анттар немесе інжір ағаштары ашық жерлерде қорғалған жерде, мысалы, күн қабырғасының жанында өседі. Жылы елдерде ол төмен, бұталы ағашқа айналады, бірақ оңтүстік қабырғасында ол жіңішке бұталы бұтаға айналады. Контейнерде інжір кішігірім және әсем күйінде қалады, әсіресе кесу кезінде бір нәрсе қалдырсаңыз. бес негізгі филиал. Зауыт жеңіл, өте қоректік топырақпен өте үлкен контейнерде өсіру керек. Жазда ол көп су мен тыңайтқыш қажет. Қыста оны аязсыз жерде сақтап, қараңғыда дерлік кептіріп, қажет болса қажет. Бұл жағдайда жапырақтары құлап кетеді. Зауыт сәтті өссе, оны әр үш жыл сайын қайта жасау қажет. Топырақтың барлығын немесе барынша көп мөлшерін ауыстыру керек. Сондай-ақ, тамырдың кеңеюіне көп орын беру үшін бірнеше қалың тамырларды қысқартуға болады. Контейнерде өсіру үшін қолайлы көптеген інжір сорттары бар.

Ағаштың інжір ағашы неге ұқсас (фото)

Инжир ағашының жемістері сорттарға байланысты сарыдан қараға және көкке дейін өзгереді. Сары-жасыл жемістер жиі кездеседі. Пішінде олар алмұрт, грек жаңғағының өлшемі немесе екі есе көп. Ашпаған жемістер каустикалық сүтті шырыннан тұрады, сондықтан жеуге жарамсыз. Жемістерде өте кішкентай тұқым бар, жеміс қант немесе орташа тәтті.

Сіз інжір жемісінің қалай көрінетінін көріп, төмендегі суретте көре аласыз:

Инжирдің жаңа піскен жемісі нәзік, әртүрлі және жетілу дәрежесіне байланысты ұзақ уақыт сақталмайды: 12-23% қант, 0,5-4,2% пектин, 3.4-7,4% - талшық, 1% дейін - қышқыл. Суреттер C, B1, B2, каротин, кальций, темір және фосфор дәрумендеріне бай. Олар жаңа піскен және өңдеу үшін қолданылады (кептіру, джем, джем, компот). Құрғақталған інжір калорияларда жоғары және қанттың 50-77% -ын құрайды.

Дәрілік құрал ретінде інжір жүрек-қан тамырлары ауруларына, қан тамырларының қанқұйықтарына (қанның құйылуын төмендетуге), анемияға, зәр шығару жолдарының ауруларына, бүйрек тастарына және онкологиялық ауруларға арналған. Ол сондай-ақ жұмсартқыш, оптимисттік, жұмсақ лактаторлы, диуретикалық, антисептикалық және қабынуға қарсы агент ретінде пайдаланылады. Сүтпен қайнатылған аналар, жоғарғы тыныс жолдарының ауруларына жақсы көмектеседі (1/2 кесе күніне 2-4 рет ішеді). Олардың жеміс-жидек сығындысы мен джемдері диафретикалық және антипирециялық әсерге ие, ас қорытуды жақсартады және жеңіл лакционды әсерге ие. Аналық сироп балаларға жұмсақ лакционат ретінде беріледі. Оның қант құрамы жоғары болғандықтан, інжір қант диабеті, семіздік және асқазан-ішек жолдарының өткір қабыну ауруларында қарсы. Ірімнің сүтті шырыны жараларды, безеуді, тері ісігін емдеу үшін қолданылады.

Содан кейін үйдегі жемістер мен інжір сорттарының суреттерін және сипаттамаларын көре аласыз.

Інжір жабық сорттарын сипаттау

Бөлмеде келесі сорттар жеміс береді: кадот, дальмицалық, оглобша, сухуми күлгін, Сочи-7, күн шуағы.

Кадот. Жемістер - алмұрт тәрізді, дөңес, жіңішке, үлкен, салмағы 100 г дейін, өте дәмді. Екінші егіннің жемісі осы жылдың қашуында қалыптасады.

Сухум күлгін. Жылына бір өнім - тамыз-қыркүйек айларында. Жемістер - көгілдір-күлгін, дерлік қара, ет қызыл, өте тәтті емес.

Сочи №7. Жемістер үлкен, 55-60 г дейін, сары, күлгін жабыны бар. Целлюлоза майы, қалың тәтті шырынды. Піскен кезде, кейбір жемістер жарылады. Жылына бір рет осы әртүрлі жемістердің суреттері, жемістер тамыз айының соңында піседі.

Көкөніс Оглобин. Жемістер орта, сары-жасыл. Шламмен таратылған кезде ол 2-ші немесе 3-ші жылдары жеміс бере бастайды.

Ақ адриатикалық. Жеміс жылына 2 рет, маусым айында және тамыз айының соңында. Жемістер сары, тәтті.

Қара Қырым. Өте жемісті әртүрлілік, жылына екі рет жеміс. Жемістер жеткілікті үлкен, қара-күлгін, дерлік қара, дәміне қарай жағымды.

Dalmatika. Жылына екі рет жеміс беру. Бірінші рет шілдеде, екіншісі - қыркүйекте. Үлкен салмағы 60-150 грамм, алмұрт тәрізді, шыңында ұзартылып, базаға тарылды. Сорттың түсі жасыл, жасыл, тығыз, талшықты, тәтті, ашық-қызыл. Бет бедерлі, сәл піскен.

Үйдегі тұқым өсіретін інжір (бейнемен)

Егер жеміс беретін інжірден шламды сатып алмасаңыз, онда олар тұқымдардан өсіріледі. Ірі тұқымдар өте ұзақ (тіпті 2 жылдан кейін) олардың бойды сақтайды. Тұқымдар бір-бірінен 2-3 см тереңдікте 2-3 см тереңдікте құмырада себіледі Үйде тұқымдар інжір өсіру үшін, топырақ қоспасы тең бөліктерде гумустың және құмнан тұрады. Тұқым себілгеннен кейін, жер жақсы ылғалдандырылған және кәстрөлдер шыны немесе мөлдір пластик қаптамамен жабылған. Жер үнемі дымқыл болуы керек. Бөлмедегі ауа температурасы 25-27 ° C болуға тиіс. Шұңқыр 2-3 аптада пайда болады. Ай сайынғы көшеттер 9-10 см диаметрі бар бөлек кәстрөлдерге отырғызылады.

Көкөністер 4-5-ші жылы жеміс бере бастайды, бірақ ертерек жеміс бар. Өсіп келе жатқан мезгілге дейін інжірді ауыстырған жөн. Жас өсімдіктер жыл сайын трансплантацияланады, ал 4-5 жастағы балалар - тамыр жүйесі өседі. Ағаш отырғызу және інжірге күтім жасау оңай болғандықтан, сіз ағаш жәшіктерде ағаштарды өсіре аласыз.

Цитруспен салыстырғанда, інжір әлдеқайда көп сыйымдылық қажет, бірақ жеміс басталғанға дейін ірі кәстрөлдерге отырғызбау керек: ол өседі және жеміс беру мерзімі кешіктіріледі және үлкен өсімдіктердің күтімі әлдеқайда күрделі болады. Зауыт жеміс бере бастағанда, оның өсуі баяулайды.

Жас өсімдіктердің әр трансплантациясымен сыйымдылығы шамамен 1 л өсті. Мәселен, 5 жастағы інжір бұта үшін 5-7 литр сыйымдылығы қажет. Болашақта әрбір трансплантациямен оның көлемі 2-2,5 литрге көбейеді. Фигуралар ауыстыру жолымен трансплантациялауға болады, бірақ жердің тұйықталуын азайту, ескі топырақты жою және оны жаңадан ауыстыру рұқсат етіледі. Трансплантация кезінде топырақ қоспасы 2: 2: 1: 1 арақатынаста, топырақ гумустың, шымтезек пен құмдан дайындалады, бұл қоспаның рН-ны 5-7 құрайды.

Бұл бейне тұқымнан інжір өсіруді көрсетеді:

Бөлме жағдайында інжір ағашына қалай қамқорлық жасау керек

Үйдегі інжірге қамқорлық жасағанда, бұл өсімдік жеңіл және ылғал сүйгіш екенін ескеріңіз, сондықтан өсіп келе жатқан кезеңде оны жарқын бөлмеде ұстап, оны мол сумен қамтамасыз ету жақсы. Ылғалдың болмауына байланысты жапырақтары бұралып, содан кейін олар өте құрғақ болғанда, жартылай құлап кетеді, жапырақтары толығымен құлап кете алады, ал мол суару кезінде жаңа жапырақтар кейінірек өседі, бірақ оны мойындау керек емес.

Бөлме жағдайында інжір жылына екі рет жеміс береді: жемістер наурызда бірінші рет және маусымда пісіп, екінші - тамыздың басында және қазан айының соңында тиісінше. Жазда лодгия немесе бақша жасау үшін өсімдік қажет.

Қараша айының басында інжір жапырақтарын төгіп, тынымсыз қалып отырады. Бұл уақытта ол салқын жерде (жертөледе, жертөледе) орналастырылған немесе терезенің үстіңгі жағына әйнекке жақындатып, пластикалық орамдағы бөлмеден жылы ауаға бөлінген. Ол топырақтың толық кебуіне жол бермей өте сирек суарылады. Суару үшін судың температурасы бүйректің өсуіне жетпеу үшін 16-18 ° C-тан жоғары болмауы керек. Егер күзде інжір ағашы жасыл жапырақтармен тұрса, демалу кезеңі жасанды түрде жасалуы керек: жапырақты дақылдар тыныштықты қажет етеді, тіпті аз болса да. Демалыс кезеңін бастау үшін, суаруды азайтып, топырақтың кебуіне жол бермеңіз - содан кейін жапырақтары сарыға айналады және ұсақталады.

Зауыт қыста бір бөлмеде болса, ол желтоқсанда өсе бастайды - қаңтардың басында, егер ол жертөледе немесе жертөледе болса - ақпан айында.

Қажет болған жағдайда (егер інжір тек қана өседі, бүйірлік қашу бермейді), өсімдік тәжі орталық бағананың жоғарғы жағын қысу арқылы қалыптасады. Лайықты қашу болашақта қысылып, ұзаққа созылады. Осылайша бүйірлік қашудың өсуі үшін жағдай жасау. Жақсы даму және жеміс беру үшін зауыт органикалық және минералды тыңайтқыштармен қоректенеді, бірақ демалыс кезеңінде емес.

Қысқы дем алудан кейін бүршіктер гүлдей бастағанда, өсімдік көңді құю арқылы суарылады, ал 10-15 күннен кейін олар сұйық азот-фосфор тыңайтқышымен қоректенеді. Суару үшін келесі шешімді қолдануға болады: Қосарлы суперфосфаттың 3 г суға 1 л су және 20 минут қайнатыңыз, содан кейін түпнұсқа көлеміне қайнатылған су қосып, 4 г несепнәр қосыңыз. Өсіп келе жатқан кезеңде інжір тұрақты түрде (айына 2 рет) органикалық тыңайтқыштармен (суспензия, ағаш күлі, шөптерді құю) беріледі. Жапырақтары жылына екі рет (көктемде және жазда) жарқын жасыл түсті, зауыт қара күкірттің ерітіндісімен (1 литр суға 2 г) суарылады немесе бүкіл тәжін шашады. Көктемде және жазда ол микроэлементтермен қоректенеді.

Ашық далада ең көп таралған зиянкестер - інжір күйе, інжір қағазы (сепаратор), дәмдеуіштер, анжир қабығы. Бөлме жағдайында олар өте сирек кездеседі. Аурулардан қоңыр дақтардың, антрацнозаның және сұр шіріктің жарқын жапырақтарын атау керек. Алайда, інжір жыл сайын жапырақтары төгіліп жатқандықтан, бұл аурулар осы өсімдікке ешқандай зиян келтірмейді. Қажет болған жағдайда бірдей бақылау шаралары жабық цитрус дақылдары сияқты зиянкестер мен ауруларға қарсы қолданылады.

Бұл зауыт қысқы бақтарға, жылыжайларға және үлкен жарық бөлмелерге ұсынылады. Жаңа піскен жемістер 25% қантқа дейін, ал кептірілген жемістер 65 - 70% құрайды. Оларда А, В, С дәрумендері бар.

Жабық көгалдандыру үшін інжір ең қолайлы сорттары болып табылады 'Cadot күлгін', 'Dalmatian', 'Smyrna', 'Сан Педро', 'Chapla', 'Sukumsky', 'Сочи 7' және басқалары.

Кептірілген інжір хош иістің дәмінен асып түседі. Бұған қоса, інжір жемістері - джем, джем және басқа да кондитерлік өнімдерді өндіру үшін тамаша шикізат.

Үйдегі інжірді кесу және күтім жасау (бейнемен бірге)

Орталық Ресейдің оңтүстік аймақтарында інжір қабырға мәдениеті ретінде төменгі түрдегі жылы жерлерде өсіріледі.

Анжирді жеңу өте белсенді, бірақ өсімдік інісін кесіп тастағанда, негізгі қаңқалық бұтақтар арасындағы кеңістікті толтыра алатын қашу ғана сақталуы керек. Бастауыштың алғашқы жылы 40-45 см-ге дейін қысқартылуы керек. Өсіп келе жатқан кезеңде өсіп келе жатқан бұталарды бір-бірінен кемінде 35-40 см қашықтықта қаңқалық қашу қалдырып, үнемі байлап қою керек.

Екінші жылы кесілген кезде інжірге қамқорлық жасау кезінде, көктемде өткен жылғы сақталған қаңқалық бұтақтар шамамен жартысына қысқартылды. Мамырдан қыркүйекке дейінгі кезеңде - інжір қарқынды өсіп келе жатқан кезде - бүйірлік қашу жиі бір-бірінен кемінде 40 см қашықтықта болады, барлық қажет емес және әлсіз қашу кесіледі. Осындай жұмыс 3-ші жылы қалыптасады. Бұл білім төртінші жылы оны тоқтатып, қысқы бау-бақшада немесе жылыжайда жүзеге асырылуы тиіс.

Күзде ересек өсімдіктерде, жапырақтары құлағаннан кейін, бұтақтар тұқым өсімдіктерінен жойылады және тек бір күшті бұтақ қалдырады. Келесі жылдың көктемінде олар төмен температурада зақымданған барлық қалыңдататын және бұтақтарын кесіп тастайды. Қалған қашу арасындағы қашықтық кемінде 15 - 20 см болуы тиіс маусым айының соңында, барлық қашу жеміс беретін филиалдарда жалғастыруда 4 - 5 бүйрек арналған қысып, және азып кейін, нәтижесінде жаңа қашу бір-бірінен 10-20 см қашықтықта байланады.

Күзде, жеміс аяқталғаннан кейін, барлық ауру және бүлінген филиалдарын жою қажет. Ескі қаңқалық бұтақтар жаңа өсіп келе жатқан бұтақтармен алмастыруға арналған.

Анжир тамырларының төзімділігі шексіз. Кішігірім інжір өсімдіктерін теректер мен емен мүсіндерінен, тік қабырғалар мен тастардан жарқыратып табуға болады.

Бұл агротехникалық техниканы дұрыс орындау жолын көрсететін «Инжиннің жемісі» бейнебетін көріңіз:

Сурет (інжір ағашы, інжір ағашы)

Інжір ағашы, інжір ағашы және трифа деп аталатын інжір ағашы Шығыс Жерорта теңізі мен Арабия елдерінде жеміс өсімдігі ретінде бұрыннан қалыптасқан. Арабияның оңтүстігінде ол 4 мың жылдан астам уақыт бұрын өсіріле бастады, сол кезде сіз осы зауыттың жабайы нысандарын кездестіре аласыз.

Қазір ежелгі негізгі өндірушілер - Греция, Испания, Португалия, Италия, сондай-ақ Түркия, жыл сайын 1 миллион тоннадан астам інжір жиналады. Қырымның аумағына фигуралар түсіп, бүкіл оңтүстік жағалауында өсірілді.

Шырынды және тәтті (қанттың 26% -на дейін бар) жаңа піскен жемістер тек қана қоректік заттар ғана емес, сонымен қатар көптеген пайдалы заттардың құрамында болуына байланысты емдік қасиеттерге ие. Олар ақуыздардың 2% -на дейін, органикалық қышқылдардың 0,5% -на дейін, күл элементінің 0,8% -на дейін (темір, мырыш, мыс, молибден және т.б.), сондай-ақ майлар мен витаминдердің көп мөлшерін қамтиды. Кептірілген інжір - бұл одан да бағалы өнім құрамында 75% қант, 6% протеин, органикалық қышқылдардың 1% дейін, A, C, E, PP витаминдері, В тобындағы дәрумендер және көптеген басқа пайдалы заттар бар.

Ежелгі дәуірден бері інжір жемістері салқындатқыштарды, шырышты қабықтың қабынуын, бүйрегін және асқазанның ауруларын, соның ішінде асқазан мен бауырды емдеу үшін дәстүрлі медицинада қолданылған. Жаңа піскен және құрғатылған інжірден басқа, олар кептеліс, кептеліс, компот, піскен нан, кофе жасау үшін тағам ретінде пайдаланылады. Фицина (сүтті шырын ферменті) ірімшік өндірісінде сүтті сіңіру үшін қолданылады.

Дәрілік шикізат ретінде, жемістер ғана емес, сонымен қатар рутин, кумарин, май қышқылдары, эфир майлары және басқа да ұшпа өнімдері бар, сондай-ақ зауыттың бүлінген бөліктерінен ағып тұрған сүтті шырындар бар.

Жеміс өсімдіктерінен басқа, інжір ағаштарында саябақтар мен серуендеу плантацияларын, сондай-ақ бос құмды, көшкіндерді және т.б.

Жоғарғы өсімдік-гүл бүршігі конус тәрізді. Вегетативтік қарағанда әлдеқайда көп және дөңгелек пішіні бар гүл бүршігі жыл сайынғы қашырлар жапырақтарының біліктерінде қалыптасады. Ажи өсімдіктеріне гүлдер үш түрге бөлінеді: әйелдер қысқышы қысқа және бағаналы ұзын бағаналы гүлдер, сондай-ақ ерлерге арналған гүлдер. Стаментті гүлдер тозаңды шығарады, оның арқасында бп-бпстофаглы жануарлар қысқа бағаналы гүлдерді опылдайды, ал табиғатта ұзақ өсетін өсімдіктер өзін-өзі опылдайды.

Ағаштың екі түрі бар, олар бойынша өсімдік түріне байланысты: Анжир және Қаприфиги. Егер Фига ағаштарында гүлдену тек ұзаққа созылған жемісті гүлдер болса, онда Капхигияның ағаштарында гүлденудің қысқа бағаналы пистиллят және стаминат гүлдері бар.

Ірі өсімдік наурыздың соңынан сәуір айының басына дейін созылады, орташа күндізгі температура 7-9 ° C және қазан айының соңына дейін 180-215 күнді құрайды. Сонымен қатар, қашу қарқынды бірінші айда өседі, ал жоғары өсімдік сорттарында өсім екі метрден асады.

Жеміс-жидек отырғызудан кейінгі екінші немесе үшінші жылы басталады, ал інжір жылына бір немесе екі егінді, ал капитифиги - бір-үшке дейін, күтім мен өсімнің алуан түріне және шарттарына байланысты болады. Бетбелгі бүршіктері мамыр айынан қазан айына дейін өсіп келе жатқан кезеңде жалғасуда.

Түтік отбасының өкілі

Інжір туыстары - тұт және анчар сияқты өсімдіктер. Біріншісі жібек құртының шырындары үшін қуат көзі, екіншісі Пушкиннің өлеңдерінде сипатталған.

Ал інжір ағашының өзі ботаникалық сипатта болады:

  • ақшыл тегіс қабығы мен жұмсақ ағашымен ағаш,
  • өмір сүру ұзақтығы 300 жылға дейін созылады, бірақ 60-тан астамы сирек кездеседі
  • жапырақтары баламалы, үлкен, бес лобелді,
  • өсімдік - сионий, жабық,
  • жәндіктердің опыления
  • жіңішке терімен және тәтті тұқымымен алмұрт тәрізді тұқымдық бастар.

Субтропикалық аймақта кесілген ағаш өседі. Ол Жерорта теңізі, Орталық Азия, Қара теңіз аймағы, Закавказье және Иранның таулы аймақтарында кең таралған. Карпатта өсіріңіз. Інжір ағашы тасты және құмды топырақта өседі, бұл қарапайым. Ал ылғалды жерлерде ағаш өседі.

Жұмбақ гүлдер

Өте ұзақ уақыт бойы адамдар інжір жемісі өздері пайда болған деп ойлады, өйткені оның гүлін ешкім көрген жоқ. Мәдениеттегі өсімдіктер ағаштың мүмкіндігінше едәуір ірі інжірге ие болғандай етіп таңдалған: кішкентайлар азықсыз болды.

Кейінірек, інжір ағашында гүлдер бар екені анықталды, бірақ олар кішкентай және жабық өсімдік ішінде. Олардың өлшемі бір миллиметрмен өлшенеді, олар ерлер мен әйелдер.

Бір ағаш өсімдік түрлері (сиониялар) екі түрге бөлінеді,

  1. каприлигия, кішкентай гүл шоқтары, еркектерге арналған гүлдер,
  2. інжір, онда қарсы жағдай.

Опыляются такие цветки одним из видов ос-наездников. Их самцы не летают, а живут в каприфигах. Там же самка откладывает яйца — в женских соцветиях ей не проткнуть завязь. Вылетающая из каприфиги самка питается в фигах, заодно их опыляя.

Если растения не опылить, то семян в нем не будет, а поскольку основная часть сахара содержится именно в семенах, то без них смоквы будут просто невкусными. Шамасы, адамдар інжір өсірумен айналысатын ағаштар болған кезде, бір нәрсе ойлап тапқан, алайда олардың мүлдем жоқтығы да талғамынан айырылып қалды, сондықтан өсіру кезінде өркендеу басталды. Бұған тұңғыш рет жабайы ағаштан жасалған каприбиг тармағы інжір ағашының інжір ағашына ілулі немесе отырғызылған, содан кейін інжір дәмі тәтті болды. Бір інжір жемісінде 900-ден астам тұқым болуы мүмкін.

Пісіру қосымшасы

Жаңа кесектер қысқа мерзім ішінде сақталады, үш күннен аспайды. Сондықтан олар көбінесе құрғақ түрінде, ал інжір ағашы өсетін аймақтардың тұрғындары ғана кептірілген.

Жаңа пішінде 100 г інжір құрамында 19 г көмірсу, 0,3 г май, 0,8 г белок және 79 г су бар. Оның құрамында 74 кальций бар. Бірақ кептіру кезінде судың көп бөлігі буланып, өнімнің 100 г энергиялық мәні 249 ккалға дейін артады.

Бұл тәтті кептірілген жеміс негізінен десерт ретінде пайдаланылады. Бұған дейін оны жуу ұсынылады: тасымалдау кезінде оның терісінде ластану пайда болады.

Испания қалаларының бірінде нан інжірден пісірілген, ал басқа Жерорта теңізі тағамдарында салаттар мен ыстық ыдыстардың құрамдас бөлігі болып табылады. Ол үрме кезінде етге қосылады.ал салаттарда ірімшіктер, зәйтүн, бекон және көкөністер жақсы өтеді. Құрғақталған інжірден тұратын пирожныйлар мен десерттердің саны - кәмпиттерден кукилерге дейін тізімін жасау мүмкін емес.

Пайда мен зиян

Егер біз інжір пайдалы екенін айтатын болсақ, онда ол күмән жоқ. Оның жемістері құрамында витаминдер мен минералдардың бүкіл кеніші бар. Біріншіден, A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K витаминдері бар. Құрамында калий, кальций, магний және фосфор бар, қалғандары аз мөлшерде болады. Соған қарамастан, інжірдегі темір мазмұны алмадан жоғары.

Ұзақ уақыт бойы аллергия жөтелге қарсы құрал ретінде қолданылған - бұл Ибн Сина да бұл туралы айтқан. Бұдан басқа, олар антипиретикалық және диафрациялық қасиеттерге ие.

Бірақ оны қолдану адамдардың белгілі бір санаттарына сақтықпен қарау керек. Мысалы, жоғары гликемиялық индекс бойынша, бұл диабетиктерге қарсы. Жаңа піскен жемістерде итмұрын қышқылы барсондықтан бүйрекке оксикалық тастар сақталған адамдар оны тұтынуға болмайды.

Інжірді қалыпты жағдайда жеп, ауыр тағамнан кейін аулақ ұстау жақсы: ол шу көтеріп, метеоризмді тудырады. Інжір ұйқы безі ауруларында және өт қабығындағы тастарда қарсы. Оларда холеретикалық қасиеттері бар және бауыр шелегін тудыруы мүмкін.

Жемістерден басқа, фигураның пайдалы қасиеттері бар. Олар құрамында кумарин бар - антиокоагулянттар, қанның пайда болуына жол бермейді.

Сурет ағашы

Інжір ағашы - фикустың түрі, ол үйде ваннада өсіріледі. Анжирдің минусы, мүмкін, оның жапырақтары құлдырауы - қыста оның үлкен әдемі жапырақтары құлап кетеді.

Ағаш тұқыммен және вегетативті түрде көбейтілуі мүмкін. Біріншіден, көшет кішкентай контейнерлерде өсіріледі, топырақ құрамында құм бар және жақсы суарылады. Кейінірек, күшті ағаш қорапқа немесе шұңғылға құйылады, оны шөп пен гумусқа толтырады.

Жазғы маусымда інжір ағашы көп суару керек. Қыста оны қысқартуға болады, бірақ оны кеуіп кетуге болмайды.

Ағаш екінші немесе үшінші жылы жеміс бере бастайды - бұл барлық жағдайларға байланысты. Оны өсіруді жеделдету үшін жақсы жарықтандыру қондырғыларын таңдау керек.

Үйді өсіруге арналған анжирдің алты сұрыпты жеміс жемісі. Әрине, поллинатор болмаған кезде жемістер соншалықты тәтті болмайды, бірақ олар басқа пайдалы қасиеттерді сақтайды.

Неліктен інжір ағашы?

Зауытта көптеген атаулар бар, әр елдің өздері бар. Орыс нұсқасы - інжір ағашы, себебі оның жемістері інжір болып табылады. Басқа нұсқасында олар інжір деп аталады, ал ұқсастығы бар ағаш - інжір ағашы. Оның ең танымал және танымал атауы - інжір. Ғылым әлемінде бұл ficus Carica (Fícus cárica). Зауыттың туған жері - троялық соғысқа дейін болған ежелгі Кария деп саналады. Ұзақ уақыт бойы Каряндар да, Кария да жоқ, тек қана фикус оның есімін сақтап қалды. Інжір (немесе інжір) шеберлері шарап жасайды. Сондықтан зауыттың басқа атауы - жүзім.

Олар өсіп келе жатқан інжір ағаштары?

Қыста үлкен аяз болмаған жерде. Балқандағы көптеген інжір бар, оның біреуі Қара теңіз жағалауында (Грузия, Абхазия, Қырым, Краснодар), Арменияда, Әзірбайжанда бар. Онда ешкім оған қамқорлық жасамайды. Інжір ағашы толығымен қарапайым және бақшада ғана емес, жолдарда, қоршаулардың жанында, қоқыс жерлерде, таулы беткейлерде өседі. Оның тамыр жүйесі күшті және күшті, тастардағы қатайтуға қабілетті, кез-келген алшақтыққа шығады. Оңтүстікте көп күн болғандықтан, інжірде жарық жоқ, сондықтан олар әрдайым жемісті жеміс береді. Олар құрғақшылықтан қорықпайды, бірақ жеткілікті ылғалдылықпен өнім әлдеқайда жоғары.

Кейбіреулер інжір ағашының қалай көрінгенін ешқашан көрмеген. Табиғатта 7-8 метр биіктікке жетеді. Оның бұтақтары таралуда, тәжі қалың, бұқа ашық-қоңыр. Кейде інжір биік бұтақ өседі. Оның жапырақтары қатаң, өте ірі, ақбөкенді еске түсіреді. Биологиялық ырғақтарына сәйкес інжір (інжір ағашы) жапырақты. Қыста орташа температура +5 +10-дан төмен емес субтропикалық климаты бар аймақтарда, зауыт жалаң жапырақтарын төкпеуі немесе бірнеше айға ғана түсірілуі мүмкін емес. Бұл құбылыс өзге де жапырақтарда байқалады, мысалы, терек. Ресейде ол филиалдарын қазан айында ашып, ал Грецияның оңтүстігінде ғана желтоқсан айында, ақпан айында қайтадан жас жапырақтармен жабылады. Фигуралар 100 жасқа дейін өмір сүреді (кейбір дерек көздеріне сәйкес 30-60). Жеке көшірмелер 200 жылға дейін жетеді. Үндістанда жергілікті үш мыңжылдықтың ішінде бір анжир ағашы бар.

Фигуралар гүлдейді, тек аздаған адам гүлдеріне ие болады. Сырттай, олар ұсақ піскен жемістерге ұқсайды - дөңгелек немесе алмұрт тәрізді, қара-жасыл, қатаң. «Анжир ал» деген сөз, яғни «ештеңе алмайсың» деген сөз, нұсқалардың біріне сәйкес дүниеге келді, өйткені осы «жемістердің» жартысы шоқырлармен толтырылған. Шын мәнінде бұл інжір гүлдері. Дәлірек айтқанда, гүлденудің құрылымы. Жемістің жартысы кесілген жағдайда ғана інжір ағашының нақты гүлдері көрінеді. Ішінде тәтті, тұтқыр целлюлозаға батырылған ақшыл талшықты талшықтардан тұқымдар кейінірек алынатын ондаған көрінбейтін кішкентай гүлдер болады. Сурет немесе інжір ағашында екі жыныстың да гүлдері бар. Анжир деп аталатын әйелдерде жыланның тіліне ұқсайтын бес кішкентай жапырақ пен пистиля бар. Еркектерде, деп аталатын каприфигами, үш жапырақты және үш стамен.

Інжір ағашында тозаңдандыру өте күрделі және жәндіктердің бір түрі - шағын (ұзындығы 2 мм дейін) абразивті-бластофагпен орындалады. Аузылардың аналықтары қанаттарын және еркін ұшып барады. Ерлер қанатсыз, олар бүкіл өмірін інжір гүліне жұмсайды. Бұл қалай мүмкін? Өсіп келе жатқан үш түрдің інжір ағашында еркектік, әйелдік және аралас болғаны айтылған. Ішімдегі інжірде ұзын пистиллярлар бар гүлдер бар, олар араласады - қысқа. Олар тұқымдарды алуға болмайды, бірақ астықты азықтандыруға қызмет етеді. Барлық үш ағашы ағашқа жылына 2-3 рет, күзде, көктемде, жазда, көктемде және күзде пайда болады. Күз жоқ. Жұмыртқаға жұмыртқа салып жатқанда, аулау өледі. Жұмыртқа ерлер мен әйелдердің личинкаларын дамытады. Әйелдер өсіп келе жатқан кішкентай саңылау арқылы ұшып, ұшып кетеді, ал еркектер орнында қалады. Олардың мағынасы ұрықтандыру болып табылады. Жұптасқаннан кейін, әйелдер ұрғашы еркекпен айналысатын гүлді қалдырып, фиг-нің барлық гүлденулеріне шығуға тырысады. Сонымен қатар, ерлер мен аралас гүлдерде олардың тозаңдары төзімділіктен түседі. Әйелдердің інжірде жұмыртқа жасамайды, өйткені олар ұзақ пистиллярлармен қиылысады. Әрине, табиғат біз үшін емес, алайда, арпа личинкалары пісетін тұқымдарды жеуге болмады. Бірде әйел гүлдерінде, арпаның өзі әдеттен тыс оны опылдайды және одан да жақсырақ іздейді. Тастар тек қана аралас және ерлерде алынады. Жұмыртқалардан жаңа личинки және цикл қайталануы. Апартаменттер мен өсімдіктерді өсіруге ыңғайлы інжір сорттары («күн», «Магарачский») бар және солтүстік өңірлердің бақтарында.

Інжір ағашы жемісінің піскен күйінде жұмсақ және өте тәтті, бірақ шырынды емес. Оның еті қалың тұқымға толы, ол кейбір адамдарға сәйкес 900 данадан тұрады. Дененің сыртында қабығы бар. Ол жеді емес. Інжір ағашының көптеген түрлері бар, бірақ олардың екеуі - жасыл (жасыл-сары) және қара (қара-күлгін). Ал іс жүзінде және басқада жемістер кішкентай және өте үлкен. Соңғылар соншалықты тәтті емес, бірақ олар жақсы презентацияға ие.