Дәмді және емдік шөптер

Ашық далада аскөкті отырғызу және күтім жасау

Allspice аскөкін кез-келген жазғы коттеджде табуға болады - бұл біраз орын алып, қамқорлық жасамайды. Дегенмен, жасыл қылшықтарды кез келген иесі сатып ала алмайды. Мақалада балдыркөк отбасының өкілдерінің сорттары, көгалдандыру түйсіктері және өсірудің құпиялары туралы айтылады, бұл ашық далада жақсы егін жинауға көмектеседі.

Сипаттама: аскөк сорттары мен сорттары

Аскөк - қолшатыр отбасынан (балдыркөк) жыл сайынғы дәмдеуіш қондырғы. Оның көптеген сорттары бар, бірақ сыртқы көрінісінде, тірі немесе фотосуретте болса да, олардың кез-келгеніне тиесілі зауытты анықтау қиын. Тәртіптілік үшін олар үш санатқа бөлінеді:

Ерте топқа Грибовский, Умбрелла, Фар, Гренадер. Ерте көктемде фильм астында ашық жерге себіңіз. Көшеттерден осы сорттардағы сабақтарға дейін 1-1,5 ай кетеді. Олар дерлік дереу гүлдей бастайды, сондықтан көптеген жасыл жинауға болмайды. Бірақ сақтау немесе жаңа салаттар жеткілікті.

Орта маусымды сорттар ертеден 5-10 күн ұзағырақ піседі және көбірек көкөністерді тастайды (10 жапыраққа дейін). Бұл - Патшалық, Лесогородский, сондай-ақ Бореас, Умбрелла, Ришель, Кибрай. Сондай-ақ дәмдеуіштерде қолданылатын тұқымдар мен қолшатырларды жинауға болады. Кейінгі сорттары - Buyan, Salute, Alligator, Amazon - 65-70 күнде сабақ қалыптастырады. Бұл сорттар ең жемісті: дұрыс қамқорлық пен суару кезінде олар 10-дан астам жапырақты босатады, сондықтан олар сатуға немесе көбеюге өте ыңғайлы.

Ашық жерде отырғызу

Қону кезінде байқау қажет негізгі талаптар:

  1. Жақсы суару.
  2. Топырақтың құнарлылығы.
  3. Күннің орны.

Мұндай нюанстарды есте сақтау маңызды:

  • мәдениет аязға төзімді,
  • тұқымдар эфир майларының жоғары мазмұнына байланысты баяу өседі.

Күзде төсек дайындау үшін, 0,2 м тереңдікке топырақты қазып, минералды тыңайтқыштар мен гумус қолданыңыз. Отырғызу сәуір айының басында (ерте егін жинау үшін), аскөк төзімді және -4 градусқа дейін басталуы мүмкін.

Қыста өсімдіктердің көбею тәжірибесі бар. Дұрыс қамқорлықпен, сіз бірнеше апта бұрын көкөністерді ләззат аласыз. Қардың төсегін тазалап, беткі тұқымдарды шашыратыңыз. Топырақпен араласқан компостпен жабыңыз. Қарды еріту кезінде тұқымдар сумен және егілумен жерге түседі. Ерте көктемде, егістіктерді шетіне бекітіп, кинофильмдермен жабыңыз.

Аскөкті күтім

Отырғызу үшін әр мезгілде жасыл болды, тұқымдарды айына екі рет сеуіп отырды. Көкөністерді отырғызу және күтіп-баптау технологиясы әртүрлі: 2-3 кг / га егу жылдамдығын сақтау қажет. Сондықтан өсімдіктер азық-түліктің жеткілікті болуына және сонымен қатар арамшөптерден қорғауға ие болады. Аскөкті ұстау осындай манипуляцияларға дейін азаяды:

  • мол суару
  • тыңайтқыш - нашар дамуымен,
  • ауру кезінде емдеу.

Назар аударыңыз! 2-3 жапырақтар фазасында аскөк қашуын жұғады қажет. Өсімдіктер арасында 8-10 см қалдырыңыз, содан кейін олар өсімдіктер өседі.

Тыңайтқыштар мен аскөкті азықтандыру

Әдетте, ұрықтандыру аскөкті қамқорлығының бөлігі ретінде қолданылмайды. Отырғызу алдында өсімдік жеткілікті тыңайтқышты табысты өсіру үшін деп саналады. Бірақ топырақ азотпен аздап азықтандырылған болса, аскөк сарыға айналады. Бұл жағдайда оны несепнәр (су шелекке 1 шай қасық), коровяка (1:10) немесе «Биду» (1:20) тамақтандыруға болады.

Өсімдіктерді жинау және көбейту

Тазарту аскөксі, алдымен тығыз өсетін жерлер. Егер зауыт 20-25 см биіктікке жетсе, өсіп-өну нүктесін қалдырып, бүкіл қолшатырды кесіп тастай аласыз. Тағы бір нұсқасы - бірте-бірте 2-3 жапырақты жұлып алу. Егер өсімдік мөлшері үлкен болса (50 г) болса, сіз өсімдікті тамырдан алып тастай аласыз.

Жыртылған тұқымдар көбею үрдісін өздерінен өтеді. Ашық жерлерде қыстап болғаннан кейін олар көктемде егілгендерге қарағанда жақсы әрі жылдамырақ өседі. Жиналған немесе сатып алынған тұқымдарды келесі түрде көбейту керек:

  1. Оларды сөмкеге қойып, 72 сағат жылы суға (+50 ° С) қалдырыңыз, оны мезгіл-мезгіл өзгертіңіз.
  2. Тікенді дәке бөлігіне қойып, дымқыл шүберекпен және бұқтырылған үгінділермен жабыңыз. Өсімдіктер пайда болғанша бөлме температурасында сақтаңыз.
  3. Отырғызу алдында дереу тұқымдар кептіріңіз.

Кеңес Терезеде өсіп келе жатқан көшеттерді ала аласыз. Бір айдан кейін контейнерде ашық жерге отырғызылады.

Аурулар мен зиянкестер. Қалай күресуге болады

Бұл дәмді мәдениет ашық далада зиянкестерден қорықпайды, өйткені ол олармен шайқасады. Оның хош иісі бақшаға көп пайда әкелетін жәндіктер мен паразиттерді тартады. Предаторлар зиянкестерді жейді, паразиттер олардың денсаулығына және ұрпақтың тұтастығына зиян тигізеді. Сондықтан аймақтағы аскөк өсіру тли мен шегіртке санын азайтады.

Ұнтақты көгеру, пероноспороз және фомоз аскөкке әсер етуі мүмкін аурулардың қатарына жатады. Зақымдалған өсімдіктердің көрінісі фотосуретте оңай анықталуы мүмкін. Ұнтақты көгерудің алғашқы белгілерінде өсімдікті күкіртпен (су шелекке 20 г) спрейді. Пероноспороз (немесе түкті көгеру) жағдайында, мыс оксихлориді (су шегіне 40 г) немесе Бордо қоспасын (су шелекына 100 г мыс сульфаты мен әк) көмектеседі. Алдын алу шаралары:

  • мәдениетке деген сүйіспеншілік,
  • тек қана сау үлгілерден тұқым жинау,
  • тұқымды 48-49 градус температурада жылыту

Аскөк және оның басқа өсімдіктермен араласуы

Көптеген бағбандар аскөкті қосалқы дәмді өсімдік ретінде көреді, сондықтан оны негізгі дақылдардың пайдасы мен зиянына қатысты бағалайды. Қолшатырлық отбасы өкілінің салат пен пиязбен үйлесуі жақсы болады. Егер сіз қырыққабат жолдары арасында отырғызсаңыз, егіннің дәмі жақсарады. Қияр аскөкінің жеміс беру мерзімі артады. Ол сондай-ақ:

Қолайсыз - аскөкті қызанақ, сәбіз, аскөк, тәтті бұрышпен үйлестіру, бірақ ол қызанақтан кейін жақсы өседі. Сондай-ақ жақсы өсімдік прекурсоры - картоп. Одан кейін олар бұршақты, картопты, сарымсақты, пиязды, қызанақты және бұршақты отырғызуға тырысады. Аскөк C, B және P витаминдерінде, каротинмен, темірдің, кальцийдің, фосфордың, калийдің, эфир майларының және қышқылдардың құрамында маңызды. Асқазан-ішек жолдарының бұзылуына, нервтерге байланысты ауруларға жақсы көмекші. Зәйтүн дәмі көптеген тағамдар мен дәмдеуіштердің ажырамас бөлігі болып табылады.

Ашық далада аскөкті қалай өсіру керек

Кез келген өсімдік сау және жақсы дамыған болса ғана бақтың ою-өрнегі. Бұл топырақтың түріне, суару сипатына және аскөкті тамақтандыруға байланысты. Мәдениет туралы білімге сүйене отырып, отырғызу алаңы таңдалды.

Мәселен, аскөк үшін:

  • бейтарап жеңіл топырақ
  • күн немесе сәл көлеңкеленген отырғызу орны,
  • терең топырақты
  • тұрақсыз сусыз қалыпты суару
  • уақтылы теңестірілген тамақтану.

Сонымен қатар, аскөк нашар дамып, қышқыл топыраққа қызыл түске айналады және сілтілі сарыға айналады. Асқазан денсаулығы үшін жақсы топырақтың гумустың қабаты болуы керек. Ашық далада аскөк өсіру кезінде органикалық және минералды тыңайтқыштармен тыңайтқыш алу көптеген дәруменді жасыл түс алуға көмектеседі.

Тұқымдарды егу және топырақ дайындау шарттары

Шөптер мен тұқымдарды өндіруге арналған аскөк тұқымдарын егу podzimnym және ерте көктемде болуы мүмкін. Тұздануға арналған жасыл және қолшатырлар үшін сіз маусымның ортасына дейін барлық маусымда тұқымын себуге болады. Болашақта суыққа төзімді мәдениет қысқа аязға түсіп, өлмейді, бірақ сәндік жапырақтарын жоғалтады, қызыл әрі кептіріледі.

Асқабақтың доломит ұнын қопсытып, жасағаннан кейін топыраққа салуға болмайды. Тұқым себу және болашақта зиянкестерге қарсы күлдің төсегіне себуге болады. Қышқыл батпақ топырақ аскөкке зиян келтіреді.

Астықтың топырағы терең қазу кезінде күнге ашық жерде дайындалады. Сонымен қатар жердің әр шаршы гумус немесе компост шелек, суперфосфаттың екі ас қасық және калий сульфатының қасықшасы болуы керек. Егінге ешбір күл қосылмайды. Жер асты суларының жоғары деңгейімен төсек жоғары көтеріледі. Аскөктің предшественники балдыркөк қоспағанда кез-келген өсімдік болуы мүмкін.

Тұқым температураның қысқаруын сақтай отырып, топырақ температурасы 5-7 градусқа дейін ериді. Тұқымдарды тез өсіруге алдын-ала дайындық жабу қабатын бұзудан тұрады. Ашытылған аскөк тұқымын көгалдандыру маусымға байланысты. Осылайша, podzimny егу алдын ала еместен тұқым жасайды. Ерте егістікпен көшеттерді жеделдету қажет емес. Бұл жағдайда өсімдіктің оңтайлы уақыты табиғатпен белгіленген өсімдіктің биологиялық күнтізбесі арқылы ұсынылады.

Егер егу кейінірек жүзеге асырылса, аязды қайтару мүмкін емес болса, көшеттер бұрын алынуы мүмкін. Мұны істеу үшін алдын ала ұрық 4 күн ішінде өсіріледі. Зығыр шүберекпен жылы жерде, тұқымдар наклонут, ал қашу аптасына бір рет пайда болады. Тұқым өсімдік стимуляторларында, күл сығындысында алдын ала сақтауға болады. Тұқымдарды еріген кезде күніне 2 рет ауыстырылады.

Егер сіз аскөк көшеттерін өсіретін болсаңыз, өсімдіктің дамуы тездетіледі. Көшеттер кешке және бірнеше күннің ішінде отырғызылады pritenyut. Өсімдіктердің тіршілігі жақсы.

Егіс бұрын марганец ойықтары ыстық ерітіндісінде 2 см тереңдікте жүргізілуі керек. Тұқым арасындағы ара қашықтық 5 см, ал ойықтардың арасы 20-ға дейін болады. Ашық жерге аскөк тұқымын басқа да көкөністердің арасында тығыздау мәдениеті ретінде өсіруге болады, бұл оның дамуына жеткілікті кеңістік қалдырады. Бүкіл маусымда көкөністерді алу үшін аскөк екілік екі апта ішінде жасалады. Тағы бір жолы екі жылдық гибридтерді егу, түрлі пісетін кезеңдердің сорттарын пайдалану болып табылады.

Ашық далада өсірілген аскөк

Аскөкті жақсарту үшін азот тыңайтқыштарын қажет етеді. Бірақ дәмді жасылдар нитрат қосылыстарын жинайды, бұл емдеуді азайтады. Сондықтан, ең жақсы болып, кептірілген инфузиямен бес күн бойы ашыған өсімдікті азықтандыру болады. Бұл жақсы азот қосындысы және афиске жол бермейді. Зауыттың қорғанысын және оны азықтандыруды дереу орындауға болады. Аскөкті инсектицидтерді қолдануға болмайды.

Алкогольді сұйықтық ерітіндісімен шашатын, көкөніс төсегіне афитті колонияларын шығарып тастау және жоюға болады. Егер 2 литр қасық Тройыңның 10 литр суына қолдансаңыз, онда шашырату зиянкестерге әсер етеді. Алкоголь тек шикі этил болуы керек, фузель иісі немесе хош иісі бар. Түлектер құлап, жермен жабылуы керек.

Астам аскөк көкөністерінің негізгі зиянкесін болдырмаудың тағы бір жолы, оның иісі тли қорқады бірнеше тимьянных бұталарды егу болады. Сонымен қатар, сұйық тыңайтқышты органикалық тыңайтқыштар, селфетерді қолдануға болады. Бірақ саңырауқұлақ аурулары, шірік, ылғалды, азотқа бай топырақтарда дамитынын атап өту керек. Әрбір суарудан кейін төменгі қабаттарға оттегін жеткізіп, топырақты босатқаннан кейін, балансты сақтап, артық тамақтанбау керек, өсімдікті суару керек емес.

Ашық қылқан жапырақтардың түсі өзгерсе, ашық топырақта аскөк өсіру керек. Шалшықтар сарқылмас болса, тамырда суару, өсімдікті селдірмен азықтандыру керек. Қызыл түбі жапырақтары фосфордың жетіспеушілігін көрсетеді. Буш суаруға қарамастан суға батып, аурухананы алып тастап, себебін анықтау керек. Бұл көбінесе дұрыс тамыр шірікке байланысты. Мұндай зауытты сақтау мүмкін емес, инфекция көрші бұталарға таралмауы үшін шаралар қабылдау қажет.

Аскөкті пайдалы қасиеттері

Жасылдар өсіп жатқанда пайдаланылуы мүмкін. Шөп өсімдіктің қалыптасуы кезінде, оның ашылғанға дейін ең үлкен хош иісі болады. Осы уақытта, қыста пайдалану үшін хош иісті көкөністерді жинады. Бұл дәмді жасыл заттардағы заттар аз мөлшерде денеге жағымды әсер етеді.

Аскөк міндетті түрде дайындалатын тағам дайындаудан басқа, ол дәрілік мақсаттарда қолданылады:

  • гипертониялық науқастарға қысымның төмендеуін,
  • асқорыту жолын жақсартады,
  • анальгезиялық әсері бар
  • зәр шығару жүйесін жетілдіреді,
  • лактацияны жақсартады.

Аскөк майлары мен тұқымдары есірткі ретінде қолданылатын арнайы қасиеттермен қолданылады. Дегенмен, сіз жаңа піскен шөптерді теріс пайдалана алмайсыз, сіз денеңіздің төмендетілген үні мен ұйқышылдықты әкеле аласыз.

Пайдалы қасиеттері

Хош иісті аскөк тағам дайындау кезінде ғана емес, сонымен қатар дәрілік мақсаттар үшін. Онда көптеген макро- және микроэлементтер, П, ПП, А, В2, В6, аскорбин қышқылы, сондай-ақ майлы, пальмицалық және олеин қышқылы бар дәрумендер бар. Жеңіл сіңімділікке және пайдалы заттардың мазмұнына байланысты аскөк тек ересектерге ғана емес, балаларға да қолданыла алады. Аз мөлшерде көкөністерді жеуге, ол адам ағзасына үлкен пайда әкеледі және көмектеседі:

  1. Асқазан-ішек жолдары мен зәр шығару жүйесінің жұмысын жақсарту.
  2. Гипертониялық науқастарға ұсынылады. Асқазанды үнемі тұтыну қысымды төмендетеді.
  3. Ауырсыну құралы ретінде әрекет етеді.
  4. Метаболизмді қалпына келтіреді.
  5. Миға қан беруді жақсартады.

Есте сақтау керек! Дененің тону аз болады және аскөк көп болса, ұйқылық пайда болады.

Орын таңдау

Зауыт дұрыс дамыдыал егін жақсы болды, сіз оған қолайлы жағдай жасауыңыз керек. Зауытқа қажетті талаптарды сақтау үшін, отырғызу орны таңдалады. Бұл:

  1. Аздап қараңғы немесе күн.
  2. Терең аулайтын қабаты бар бейтарап топыраққа ие болыңыз.

Ол қырыққабат, қызанақ және қияр жақын ауданында отырғызылуы мүмкін. Бірақ аскөкке жақынырақ басқа өсімдіктердің қоректік заттарын және ылғалдылығын алады. Қышқыл және сілтілі топырақта аскөк нашар дамып, сары немесе қызыл болады. Сондықтан теңдестірілген органикалық немесе минералды қоспаларды ұмытпаңыз. Олардың көмегі арқасында, сіздің сайтыңыздағы көгалдандыру әлдеқайда көп болады.

Егістік уақыты

Алдын ала дайындалған аскөкті отырғызатын орын. Күздің басында өсіру үшін таңдалған алаң терең қазып алу керек. Қазба кезінде топыраққа көң және компост қосылады. Егер жер учаскесі қышқыл болса, лиминг жүргізілуге ​​тиіс. Бұл процедура көктемнің басталуымен қайталанып, кешенді минералды тыңайтқыштарды қосады. Ашық жерге тұқым егу кеш күзде немесе ерте көктемде жасалуы мүмкін.

  1. Көктемгі егіс. Тұқымның шығуына қолайлы жағдайлар - 16-18 градус температурада. Көктемгі егіс 20 сәуірден басталады және мамыр айының басына дейін +5 градусқа дейін топырақтың ең аз жылытуымен жалғасады. Тұқымдар отырғызылады және 0,5 см топырақ қабаты себілген. Омыртқалардан кейін олар жұғады. Өріктер арасында 10 см қашықтықты қалдырыңыз.
  2. Күзгі егіс. Қыс мезгілінде тұқым егу алғашқы аяздың басталуына дейін - қазанның ортасында немесе аяғында жүзеге асады. Тұқым 4 см тереңдікте отырғызылды, қыста облыс мульча жабылған. Күзгі егістік көктемгі егін жинауды қамтамасыз етеді.

Кейде аскөк қыста егіледі. Сайтта олар қарды алып тастап, тұқымдарды шашыратады. Тұқымдарды жабатын жерге гумусты қосыңыз. Сонда бәрі қармен ұйықтап жатыр. Күшті аяз болса, сайт фильмді жабады. Дәнді дақылдар бірінші қар еруі арқылы көтеріледі.

Осылайша, төсек әрқашан жаңа піскен өнім., бірден бірнеше сортты сатып алу керек. Әртүрлі пісетін кезеңдер бар тұқымдар маусым бойы гүлзарға отырғызылады. Бірақ ерте сорттарын суыққа төзімді екенін есте ұстау керек, сондықтан аяз 4 градусты қорқпайды. Бірақ кейінірек сорттар жылуды жақсы көреді және ерте түсіп кету кезінде қатып қалуы мүмкін.

  1. Отырғызу алдында тұқымдар 3 күн бойы жылы суға малынған. Бұл олардың тез өсіп кетуі үшін қажет. Әйтпесе, олардың көбею процесі эфир майларының жоғары құрамына байланысты өте ұзақ болады. Егер судың орнына күлдің ерітіндісін қолданатын болсаңыз, сорып алу уақытын екі күнге дейін қысқартуға болады. Суды сулағанда күніне екі рет өзгереді: таңертең және кешке.
  2. Содан кейін тұқымдар өсу стимуляторларының ерітіндісіне қойылады және 24 сағатқа қалдырылады.
  3. Дезинфекциялау үшін олар калий перманганатына тағы 30 минуттан соң салып, содан кейін мұқият құрғатылады.
  4. Тұқымдар бір-бірінен 15 см қашықтықта көлденең жолдарға отырғызылады. Егер егу кездейсоқ жасалса, онда көктемгі көгалдандыру кезінде 1 шаршы метрге есептеледі. метр және бір жарым грамм тұқым. Қысқы отырғызу кезінде олардың саны екі есеге көбейді. Өсімдіктер арасындағы шамамен қашықтық 5-6 см болады.
  5. Тұқымдар жермен себіліп, аздап тығыздалған.
  6. Тұқымдарды отырғызғаннан кейін бірнеше күн су болмайды. Олай болмаған жағдайда, олардың суы терең жерге жууға болады.
  7. 1,5 аптадан кейін бірінші қашу өседі. Алдын ала теріссіз өсімдік 2,5 аптада пайда болады.
  8. Белсенді өсіру үшін аскөк мұқият суаруды талап етеді. Сондықтан төсек үнемі суару керек. Топырақ әрдайым 60-70% ды ылғалдандырылуы керек.

Білу керек! Аскөктің жанында салатты отырғызған соң, зауытты қазып кетуден қорықпай, төсекді тыныштандыруға болады. Салат тез егілетін болады және аскөк орналасқан жерді көрсететін маяк ретінде қызмет етеді. Барлық жазда бос орынға жаңа тұқымдар үнемі отырғызсаңыз, төсекке жаңа піскен көкөністермен безендіріледі.

Жинау және сақтау

Ұзақ уақыт бойы егінді сақтау, жинау және сақтау ережелеріне көмектеседі:

  1. Күндізгі уақытта көкөністер көбінесе ыстық кезеңде жиі жоғалады. Сондықтан, шыршақ құрғап жатқан кезде ерте таңертең егін жинау жақсы.
  2. Для ежедневного использования (заправки салатов и супов) подходит молодая срезанная зелень. Для срезки выбирают растения высотой до 10 см, предварительно опрысканные водой.
  3. Чтобы всегда можно было воспользоваться молодым укропом, его хранят в морозильной камере. Тщательно промывают, высушивают, режут на части, раскладывают в полиэтиленовые пакеты и замораживают. Свежий укроп, замороженный кубиками, можно использовать для косметических масок. Мұны істеу үшін аскөк майдалап туралған, қайнаған суды құйып, қалыптар түрінде таралады.
  4. Өсімдіктердің пайда болған биіктігі 25 және 30 см арасында өсімдіктер кептіріледі. Кептіру жақсы желдету немесе көлеңкеде орналасқан бөлмеде жүзеге асырылады.
  5. Зауыттың кез-келген бөлігін: шөпті, тұқым немесе бүкіл өсімдікті сақтай аласыз. Барлық аскөк жинақтарда жиналады және ілінеді.
  6. Кесілген өсімдіктің жаңа жапырақтары, кесу кезінде, жер үстінен 2 см шелек қалдырса, қайта пайда болады.
  7. Асшаяндарды тұздықтар мен маринадтарға пайдалану үшін, ол соңғы пісетінге дейін өсетін болады.

Білу керек! Аскөкті табиғи кептіру кезінде пайдалы қасиеттердің көпшілігі сақталады. Пеште кептірілген аскөк барлық пайдалы заттар мен жұпар иісті жоғалтады.

Кез-келген өсімдіктер паразиттердің шабуылына бейім және аскөк жиі тли әсер етеді. Химиялық заттарды пайдаланып, зиянкестермен күресу қажет емес, өйткені оларды жасыл сіңіреді. Сондықтан тек қана халықтық емдеуге арналған:

  1. Пияз қабығы ыстық су құйып, бірнеше күн қалады. Зауытты осындай дезинфекциялаушы құралдармен емдеу оны тли және басқа паразиттерден қорғайды.
  2. Әрбір сайтта қызылша өседі. Оның сабақтары мен жапырақтары ыстық суға құйылып, бірнеше күн бойы құйылады. Содан кейін өсімдікті сумен жуыңыз. Қытырлақ ерітінді - бұл аскөк үшін жақсы тыңайтқыш және тлиден қорғау.
  3. Зиянкестер өткір иістермен қорқады. Мысалы, цитрус иісі. Зауыт мандарин қабығының тұнбасына шашылып кетсе, барлық жәндіктер жоғалады.
  4. Ағаш күлі 24 сағат бойы ыстық суда талап етеді. Содан кейін сүзгіден өткізіп, үгітілген сабын қосыңыз. Сабын еріген кезде аскөк дайындалған ерітіндімен шашырайды.
  5. Зауыт жанына отырғызылған қымбат бұталар оны тлиден қорғайды.

Есте сақтау керек! Сіз артық су мен артық тамақтану арқылы зауытты тастай алмайсыз, әйтпесе ылғал топырақта шірік пен саңырауқұлақ аурулары пайда болуы мүмкін.

Аскөкті өсірудің ерекшеліктері

Зауыт қарапайым емес және бақтың кез-келген бөлігінде өседі. Себебі аскөк көп жылдық дәнді дақыл болып табылады, ол дұрыс күтімге жатады, ол адамның қосымша араласуын қажет етпестен өседі. Күзде тұқымдар топырақта сіңіреді, ал көктемде олар індетеді, және қосымша оларды себуге қажеті жоқ.

Дайындау күндері

Ашық топырақта аскөкті бірнеше әдіспен өсіруге болады - көктемде немесе кеш күзде тұқым егу. Мәдениет суыққа төзімді, сондықтан ол кішкентай аязды жеңілдетеді (6 градустан аспайды). Мысалы, қазан айының соңында немесе қараша айының басында күзде күзде топыраққа тұқым қояды. Белгілі күндер зауыт өсірілетін аймаққа тікелей байланысты.

Көктемгі көгалдандыру жүзеге асырылған кезде, қардың еруі мен топырақ сәл құрғатылғаннан кейін дереу жүзеге асырылуы керек. Сәуір айының ортасында, бірақ мамыр айының соңына дейін. Мәдениет өздігінен себу арқылы әдемілене түседі. Тұқымдармен қолшатырлар күзде жойылмаса, жас бұтақтар көктемде пайда болады.

Топырақ дайындау

Күзде жер дайындау үшін керемет таңдау болады:

  1. Жерді 20 см кем емес тереңдікте қазып алу қажет.
  2. Минералды және органикалық тыңайтқыштар қолданылады.
  3. Қышқыл топырақтардың қалдықтары орындалады.
  4. Көктемді қазу кезінде, несепнәр (20 г), суперфосфат (20 г), калий тұзы (20 г) енгізіледі.

Аскөкті отырғызу үшін сайтты таңдағанда мына кеңестерді орындаңыз:

  1. Өткен жылы ақжелкен, сәбіз, псарнип, аскөк немесе зире өскен жерлерде зауытты себуге кеңес берілмейді.
  2. Шалбар өсімдіктері жақсы көршілер деп саналмайды.
  3. Бұл жерде қызылша, қырыққабат, қияр, картоп, қызанақ және бұршақ өсірілетін топырақ болады.
  4. Асқабақ - бұл бірегей өсімдік, өйткені ол белгілі бір көкөністердің дамуына және өсуіне оң әсер етеді, мысалы, қырыққабат, қияр, қызылша мен картоп дәмін жақсартады.
  5. Қолшатыр зауыты сәбіз, қызанақ, тәтті бұрыш және аскөк өсуіне теріс әсер етеді.

Тұқым дайындау

Жақсы егін жинау үшін, сіз тұқым отырғызу үшін дұрыс дайындық қажет:

  1. Тәжірибелі бағбандар тұқымдарды алдын ала сіңіріп, содан кейін ғана жерге отырғызуға кеңес беріледі.
  2. Тұқымдар дымқыл дәкеге оралып, бірнеше күн кетеді, өйткені олар жақсы шырмайды.
  3. Отырғызу алдында тұқымдар шамамен жарты сағат бойы ашық ауада кептіріледі және дайындалған топыраққа орналастырылады.
  4. Шамамен 10-14 күн біркелкі қашу көрінеді.
  5. Өсімдік тұқымы температура шарттарына тым талап етпейді және белсенді түрде +3 градусқа дейін өседі.
  6. Дәнді дақылдарды өсіруге болады, бірақ бұта аскөк сорттары жағдайда ғана.

Ашық жерге аскөкті себу

Аскөкті отырғызу бойынша кейбір нұсқаулықтар:

  1. Тереңдігі 2 см тереңдікте алдын ала дайындалады.
  2. Ыдыстар сумен құйылады, бірақ жер өте аз дымқыл болуы үшін тым көп емес.
  3. Жолдар арасында кем дегенде 20 см қашықтық болуы керек.
  4. Көктемде егу кезінде бір шаршы метрге 1 грамм. шаршы метрге 2 г күзде. м
  5. Ыдыстардың түбінде дайындалған тұқымды құйды.
  6. Құрғақ жердің қабаты үстіне құйылады.
  7. Тұқымдарды қосымша суаруды жүзеге асырудың қажеті жоқ.

Егуден кейін күтім

Асқабақ қарапайым өсімдіктердің қатарына жатады, сондықтан арнайы фермерлік практиканы қажет етпейді. Ең қарапайым рәсімдерді орындау жеткілікті:

  1. Апта сайын суару жүзеге асырылады, бұл өте құрғақ ауа райында.
  2. Топырақты жүйелі түрде босату маңызды.
  3. Арамшөпті пайда болған кезде алып тастаңыз.
  4. Көшеттер тым қалың болса, жұқарады.
  5. Кедей топырақта калий тыңайтқыштарын қолдану қажет.
  6. Бір мезгілде бірнеше рет, қажет болған жағдайда, қашуды хиллинг жүргізіледі.

Асқабақ ылғалды жақсы көретін өсімдік, сондықтан топырақ үнемі дымқыл болуы керек. Жасыл суларды көбірек суландыруға кеңес берілмейді, әйтпесе өсімдеме баяу өседі және ауырады. Артық ылғалдылықтың нәтижесінде көкөністердегі майлардың концентрациясы едәуір азаяды, соның салдарынан ол хош иістен аз болады.

Егер аскөк қысқа пісетін кезеңде пайдаланылса, онда тыңайтқыштар қолданылмайды, өйткені өсімдік қоректік заттардың жоқтығынан. Егер мәдениет тым баяу өссе, 1 шаршы метрге төмендегі ара қатынасында нитрофосфат немесе несепнәрмен бірге азықтандыруды қосымша жүргізуге болады. топырақ тыңайтқыштың 10-15 г алынады.

Көтеру және отау

Жасыл заттар пайдалы заттармен қаныққан болу үшін төсекді үнемі арамдау керек. Егер арамшөптер уақытында жойылмаса, онда олар топырақтың тығыздығын нығайтады, сондықтан ылғал сақталады, бұл өсімдіктің дамуына және өсуіне теріс әсер етеді. Асқындыр жақсы демалмайтын топырақта өсіріледі. Жаңбырдан немесе суарудан кейін жұмсарту ұсынылады.

Жылулықта баспана

Астық, көкөністердің көп түрлеріне ұқсас, жылуды жақсы көрмейді. Өте жоғары температура әсерінен топырақ тез өседі, ол өсімдіктің өсуін тоқтатады, ал жапырақтары тым ауыр болады. Сондықтан көкөністер өздерінің пайдалы қасиеттерін жоғалтпайды, бақша төсегінің үстіне шағын шатыр орнатуға болады.

Жинау

Егін жинау кезінде бірнеше ережелерді орындау ұсынылады:

  1. Коллекция ең жақсы таңертең шөптер құрғатылған кезде жасалады. Ыстық күндізгі көкөністерде өте көп болады.
  2. Жасыл кесу үшін оңтайлы биіктігі 10 см құрайды - өсімдік отырғызудан кейін 30 күнге дейін жетеді.
  3. Көгерістерге дейін көкөністерді жинау алдында суға себіңіз, содан кейін қайшымен кесіңіз.
  4. Қайтадан тамырды жаңа жапырақтар берді, сіз 2-3 см биіктіктен антенна бөлігін қалдыруыңыз керек.
  5. Егер көкөністер маринадтарда немесе тұздалған жерлерде қолданылса, зауыттың сүтті техникалық жетілуіне жету үшін қажет.
  6. 20-25 см биіктікке жеткен өсімдіктерді кептіруге жарайды.
  7. Кептіру жақсы желдету бар көлеңкеде орындалады.
  8. Сақтау үшін шөптен ғана емес, сонымен қатар тұқым қолданылады.
  9. Жас көкөністерді мұздатқышта сақтауға болады, оларды пластик сөмкелерге таратады.

Аскөк: ашық далада отырғызу және күтім жасау

Көктемгі егістікке арналған төсек күзден бері пісіру керек. Жерді шамамен 25 см тереңдікте қазып, гумустың шелек (шаршы метрге) қосу керек. Көктемде қабатты төсемен төсеу және 20 см қашықтықта және бір-бірінен 2-3 см тереңдікте жасауға жеткілікті. Олардың тұқымын себіңіз, гумустың кішкентай қабатымен оларды себіңіз. Шығарғанға дейін су қажет емес.

Жазда аскөк бір рет емес, 20-25 күн аралықпен жаңа піскен көкөністерді алуға болады. Бұл оның жетілу уақыты. Бұл кезде зауыт шамамен 20 см болатын биіктікке жетеді. Тұқым алу үшін қолшатырлар пісіп болғанға дейін біраз уақыт күтуге тура келеді. Бұл ашық далада аскөк өсірудің негізгі ережелері. Барлығы өте қарапайым және жаңадан келген бағбандар үшін тіпті қиындық тудырмайды.

Астықтың аскөкі: өсірудің ерекшеліктері

Бұл әртүрлілік жақында тұқым нарығында пайда болды. Оның пайда болуы және өсіру технологиясы қарапайым аскөкке қарағанда біршама ерекшеленеді. Егер ауылшаруашылық техникасына сай болмасаңыз, ол әрине өседі, бірақ ол өзінің элиталық қасиетін жоғалтады. Бұл түрдің басты ерекшелігі оның көлемі мен күшті жапырақ болып табылады. Астықтың аскөк биіктігі бір жарым метрге дейін өседі, сондықтан өсімдіктер арасындағы қашықтық үлкен болуы тиіс (25 см). Топырақтың құнарлылығы мен климатына сұраныс көп, сондықтан ол жылыжайға отырғызылады. Ашық далада аскөк өсіру мүмкін, бірақ тек көшет (сәуір айының ортасында - мамыр айының басында). Ауа температурасы 20-25 ° C болғанда төсекке отырғызылады.

Асқабақтың қызаруы оның жоғары өнімділігі есебінен өтеледі. Осылайша, 20 өсімдік сіздерге тек жаз бойы ғана емес, қыста да көкөніспен қамтамасыз етеді.

Ашық жерде аскөк өсіруді үйренсеңіз, әсіресе, орталық Ресейде гүлдену сабақтары ең жақсы түрде алынып тасталады, себебі тұқым әлі де жылыжайларда пісіп-жетілудің уақыты жоқ. Зауыт тек бекер жұмсайды. Бұл әртүрлілік көгалдандыру үшін тек жақсы өседі.

Асқазанның аурулары

Хош иісті көгалдың негізгі жауларының бірі - ұнтақты зең. Ол кез келген уақытта тұқым, сабақтар мен жапырақтары бойынша ақ гүлдену түрінде пайда болуы мүмкін. Mealy шырыны жаздың соңында жиі кездеседі, түні суық болады. Нәтижесінде, өсімдік өзінің дәмін жоғалтады және енді тамақтануға жарамайды. Мүмкін, хлоротикалық дақтардың пайда болуымен ерекшеленетін, біртіндеп сарыға айналатын, пудрлы ұнтақты зеңнің пайда болуы мүмкін.

Аскөк фомозға ұшырауы мүмкін. Бұл саңырауқұлақ ауруы тұқымдардағы қараңғылық ретінде көрінеді, сабалып, кейде кетеді.

Бұл аурулар, негізінен, ашық алаңда немесе жылыжайда аскөк өсіп жатқаныңызға қарамастан, кез келген уақытта пайда болуы мүмкін. Өсімдіктерді химиялық заттармен емдеу мүмкін емес, сондықтан алдын алу шараларын қолдануға болады, атап айтқанда, ауыспалы дақылдар, арамшөптерді жұқтырған үлгілерді уақытылы жойып, сондай-ақ фенхель тұқымдарын дезинфекциялауға болады. Ол үшін, отырғызу алдында олар 30 минут бойы ыстық суда (50 ° C) қыздыру керек.

Астыңғы аскөк: негізгі нюанстар

  • Жуатын. Бұл өсімдіктерге өкінудің қажеті жоқ. 2-3 шынайы жапырақтың фазасында, қашу көрші бұталар арасында кемінде 6-7 см қашықтықты қалдырып, аскөк жақсы дамуға ықпал етеді, ол күшті және тіпті болады. Бұта сорттары үшін бұл міндетті түрде рәсім болып табылады және бірнеше сатыда жүзеге асырылуы мүмкін, біртіндеп өсімдіктер арасындағы қашықтықты отыз сантиметрге дейін жеткізеді.
  • Жасылдандыру шамамен бір айда өседі, сондықтан вегетациялық кезеңде ұрықтандыру қажет емес. Егер сіз жапырақтың сарғышын байқасаңыз, сіз несепнәр немесе коровяка ерітіндісімен өсімдіктерді суаруға болады.
  • Жас жасыл омыртқаға тікелей тартылады, бірақ ересек өсімдіктерден (25 см және одан жоғары) тек жасыл жапырақтарды алу жақсы.
  • Тұрақты ылғал мен құнарлы топырақ жоқ күншу орындарды отырғызуды таңдаңыз. Көлеңкеде сіз ашық-жасыл немесе дерлік сарғыш аскөкке ие боласыз.

Астыңғы аскөк: сорттарды таңдау

Көбелектер - бұл жасыл, көбінесе, өсірушілер мен бағбандар аскөк сорттарын маңызды емес, өйткені. Және бұл дұрыс емес пікір. Қазіргі заманғы тұқым нарығында аскөк сорттарын таңдау өте үлкен. Әдеттегідей, олардың барлығы пісетін, ал кейде ауыл шаруашылығы дақылдары бойынша ерекшеленеді. Сондықтан хош иісті тұқымдармен бірге сөмкелерге жазуларды мұқият оқып шығыңыз. Астыңғы аскөктерді атап өту керек.

  1. Орташа маусым: Анна, Грибовский, Умбрелла, Лесногорский, Құттықтау, Үлгілер.
  2. Кеш пісетін: аллигатор, Бореас, супердукат.
  3. Буштың сорттары: буян, букет, сұлтан.

Егінді жинау және кептіру

Кептіру немесе мұздатуға арналған көкөністерді жинау қашу пайда болғаннан кейін 25-30 күнде жасалады. Осы уақытта зауыт биіктігі 15-20 см дейін өседі. Мұздату алдында шөптерді шайып, оларды ағызып жіберіңіз. Содан кейін аскөк ұсақталып, пакеттерге немесе контейнерлерге оралуға тиіс. Сондай-ақ оны кептіруге болады. Бұл күнде емес, көлеңкеде жақсы желдетілетін бөлмеде жасалуы керек. Кептірілген аскөкті тығыздағы қақпақшалармен немесе қағаз қаптармен сақтаңыз, бұл тұқымдарға арналған.

Сіздің сайттағы хош иісті аскөкке отырғызыңыз! Ашық далада отырғызу мен қамқорлық көп уақытты қажет етпейді. Бірақ, сіз дәмді ғана емес, сонымен қатар өте пайдалы дәмді жасыл түстерді ғана емес, тұқымдарды көкөністерді тұздану және тұздандыру үшін қолдануға болады, сонымен қатар дәрілік қасиеттерге ие боласыз.

Басқа мәдениеттермен көршілес

Негізінде, аскөк басқа да көкөністермен, шөптермен, жалпы алғанда, бау-бақшасында дерлік әрқайсысы өсіп келе жатқандығымен келіспейді. Есте сақтау керек ең бастысы - өткен жылы балдыркөкпен төсек болатын аскөкті егуге болмайды. Сонымен қатар, ашық жерге отырғызылған аскөк зақым келтірмейтін етіп жоспарланған болуы керек. Бұл көкөністер басқа көкөніс сабақтарының айналасында өсетін емес, басқаша ол негіз немесе тамыр арқылы барлық шырындарды сорып, басқа өсімдік қоректік заттар қабылдайды дегенді білдіреді.

«Қысқы аскөкте отырғызу» бейне

Бұл бейнеде қыстың отырғызу аскөкінің нәтижелері туралы біле аласыз. Сіз қалай көрінетінін, оны өсіру процесінде қандай қиындықтарға тап болғаныңызды, осы оқиға үшін не қажет екенін және т.б.

Оңтайлы жағдайлар

Егер сіз аскөкті мүмкіндігінше тезірек алуды қаласаңыз, онда тұқым себу қыстың алдында немесе ерте көктемде болуы керек. Дегенмен, доломит ұнын қопсытып, жасағаннан кейін аскөк аскөкіне қатаң тыйым салынады! Сондай-ақ, тұқым егу кезінде күлді төгуге де тыйым салынады. Бұған қоса, қышқыл бөртпенді топырақ аскөкге зиян келтіретінін есте ұстаңыз, біз оны отырғызуды ұсынбаймыз.

Топырақ терең қазуымен бірге көкөніс бақтың күн шуағына түседі. Сонымен қатар тыңайтқышты топырақтың әрбір шелекына қолдануға болады. Күл ешқандай жағдайда жасамайды!

Әдетте, тұқымдар 2-4 градус Цельсий температурасында алға шығады. Оңтайлы температура - бұл 16 градус Цельсий температурасы. Зауыт жеңіл реңкте өседі, бірақ оны жақсы жарықтандырылған аумақтарда отырғызады. Жасыл күндізгі сағат 9-11 сағаттан кейін пайда болады, бірақ тұқымдар пайда болу үшін күндізгі сағат 14-16 сағатқа созылуы қажет.

Асқабаққа бейтарап жерге, күн шуағына немесе өте жеңіл көлеңке, орташа суару (судың тоқыраусыздығын көріңіз) және теңдестірілген тамақтану керек. Ол қышқыл топыраққа жағылады және сілтілі сарыға айналады. Аскөк сау өсіру үшін топырақтың гумустың қабатын қажет етеді. Ең жақсы киім көгалдандыруға көмектеседі.

Күзгі егу кешіктіріледі, сондықтан өзгерту қажет болғаннан ертерек өседі. Біріншіден, бірінші төсек-орынды дайындаңыз. Ал бірінші аязда тұқымдар отырғызылып, салқын жермен жабылады.

Көгалдандыру үшін топырақ

Ашық далада асбұршылау және күтім ылғалды ауа-райында болуы керек, әйтпесе аскөк құлады және жапырақтары қатал болады. Жер 70% ылғалды және ылғалдылығы 60% -дан жоғары болуы тиіс.

Отырғызу алдында, әрқашан топырақ ұрықтандыру. Органикалық тыңайтқыштар - 3-5 кг көң немесе 6 кг компост.

Минералды тыңайтқыштар 160 г калий тұзы немесе суперфосфаттың 220 грамы.

Тұқымның ортасынан көктемнен маусымға дейін егілген болуы мүмкін. Отырғызу алдында сіз тұқым дайындау керек, яғни олар үйде Ену. Оларды күл шешуде 2 күн бойы ұстап көріңіз. Балама түрде оны дәке сөмкесіне бірнеше күн бойы жылы сумен салып қойыңыз. Алайда, қыстың алдында отырғызатын болсаңыз, сіз тұқымдарды өңдей алмайсыз. Сондай-ақ, ерте егістік кезінде көшеттерді жеделдетпеңіз. Мұздану физикалық мүмкін болмаған кезде себесеңіз, сіз бірнеше күн бойы арнайы стимуляторларға тұқым ұстап, көшеттерді жеделдете аласыз.

Аскөктің дамуы үшін азотты тыңайтқыш қажет.

Дегенмен, көкөністер нитраттарды жинайды, ол оның барлық пайдалы қасиеттерін төмендетеді, кейде тіпті зиянды етеді. Поэтому лучше всего подкармливать укроп уже бродившим крапивным настоем. Тут стоит особо обратить внимание, что этот настой ненавидит тля! Так что, можно будет сразу сделать и подкормку, и защиту. Применять инсектициды нельзя!

Если вы желаете отпугнуть тлю, то можно сделать опрыскиванием спиртовой жидкостью. 10 литр суда және спрейде 2 ас қасық «Трой» қолдануға жеткілікті. Алкоголь тек этил болуы керек. Түлектер түсіп кетсе, оны жермен толтырыңыз.

Ол сондай-ақ тимьдердің иісін жек көреді. Сонымен қатар, ол органикалық тыңайтқыштар мен сельтретерден қорқады. Дегенмен, азотпен толтырылған топырақта саңырауқұлақтар пайда болғаны есіңізде болсын. Сондықтан, сіз тепе-теңдікті сақтауыңыз керек: асқақтап кетпеңіз, аскөкті құйып, топырақты босату үшін уақытша емес.

Цитрус қабығының зиянкестерін немесе пияз қабығын тамаша жетілдіреді. Оларды ыстық сумен құйып, бірнеше күн бойы талап етеді. Тұзды көресіз, аскөкті осы ерітіндімен шашыртыңыз.

Егер сіз бұтақтар сары болса, онда тамырда суару, өсімдікті селфетпен тамақтандыруға тырысыңыз. Егер сіз жапырақтары қызыл түсте болса, онда фосфор құйыңыз. Егер сіз бұтаны суаруды тоқтатқанына қарамасаңыз, онда бірнеше себептер болуы мүмкін. Олардың ең көбі - тамыр шірікі немесе дұрыс емделу. Өкінішке орай, мұндай зауытты құтқаруға ешқандай мүмкіндік жоқ.

Тұқымдар бірнеше сантиметр тереңдікте отырғызылған. Есіңізде болсын, екі грамм тұқым бір шаршы метрге жетеді. Аскөкті қатарға себуге болады, бірақ содан кейін жұту қажет болады.

Аскөк - өте қарапайым зауыт. Сіз онымен бірге кетсеңіз, ең бастысы осы ережелерді орындау:

  • Аптасына 1-2 рет су.
  • Жерді мерзімді түрде босатыңыз.
  • Арамшөптерді пайда болған кезде тазалаңыз.
  • Тым қалың екпелерді жаралаңыз.
  • Өсімді калий тыңайтқыштарымен қамтамасыз етіңіз.
  • Жасылдандыру және жасылдандыру, әрине, жинау.

Сіз дереу жасыл түстерді қолдануға болады, бірақ оны сақтағыңыз келсе, көкөніс қалыптастыру кезінде оны шығарып алу керек. Осы уақытта биіктігі шамамен 30 см болады. Таңертеңгі ас үстінде аскөк жинаңыз, түстен кейін ол аздап кетуі мүмкін.

Егер сіз әрқашан балабақшада жаңа піскен көжеге ие болғыңыз келсе, онда әр айда жаңа тұқымдар себіңіз.

Ашық далада отырғызудың артықшылығы - бұл аскөкте витаминдердің көп мөлшері бар, ол қымызды күтіп алу және жинау ыңғайлы. Сондай-ақ, ашық далада аскөк өсіру минималды жұмысты талап етеді және сонымен бірге ең көп витаминді жасыл береді. Осының бәрі жарықтың ұзақ күнін жақсы көретіндіктен, күн мен тыныштықта суық және жаман топыраққа шыдайды.

Кемшіліктер - ауа райына тәуелділік, қысқа мерзімдік кезең. Тұқым эфир майларының құрамына байланысты ұзақ уақыт бойы өсіп келе жатқаны. Уақытты азайту үшін тұқымдарды бірнеше күн бойы жылы суға салып қойыңыз - онда барлық эфир майлары барады. Суды мезгіл-мезгіл өзгертуді ұмытпаңыз.

Терезеде аскөкті қалай отырғызуға болады?

Өсіру технологиясы ашық далада ұқсас процестен ерекшеленбейді. Мұнда жыл бойы жасыл шөптерді өз үйінде алуды қалайтындарға арналған бірнеше кеңестер бар.

  • Қыста сіз қосымша жарықтандыруды ұйымдастырыңыз (таңертең, кешкі сағат 5-6 сағат).
  • Өсу процесінде, концентрацияланған тыңайтқыштармен ұрықтандыру.

Отырғызу, қамқорлық жасау және жинау үшін барлық осы нұсқауларды мұқият орындауға соншалықты маңызды болмауы мүмкін. Ең бастысы, кез-келген бизнесті жанмен қарау. Зауытқа неғұрлым көбірек болса, соғұрлым оның өнімділігі артады. Үйдің терезесінен немесе бақша төсегіне аскөк қай жерде өсетіні маңызды емес. Ең бастысы, бұл өсімдік көңіл-күй мен денсаулыққа керемет сый болып табылады.