Экзотикалық жемістер

Табиғи жағдайларда ананастың өсетін жері туралы білгіңіз келе ме?

Көптеген адамдар бұл экзотикалық жемістер пальма ағашында өседі деп ойлайды. Шын мәнінде, олар ағашта немесе бұтада емес, жер үстінде өседі. Бұл таңғажайып тропикалық жеміс, дәмі барлығына таныс. Бұл экзотикалық жемістер арасында ең көп кездесетін ананас. Оның дәмі көптеген адамдарға таныс.

Мақалада табиғатта ананас өсетіні туралы (макалдағы суретті қараңыз), оның өсуі үшін қандай жағдайлар қажет және ол қандай қасиеттер бар екендігі туралы баяндалады.

жалпы ақпарат

Тропиктің жергілікті тұрғындары, тіпті колумбиялық дәуірде де, тамақ үшін анананы өсірді және қолданды. Жеміс-жидектерден, сабақтардан және қатты, өсімдіктердің жапырақтары қолданылған. Осы шикізаттан арқан, киім, кілемшелер мен балық аулайтын торларды жасау үшін қолданылған өте мықты талшықтар пайдаланылды.

Ана анандары пальмаларда өсетіні туралы мәлімдеме шынымен емес. Бұл туралы кейінірек мақалада білуге ​​болады. Алдымен, осы ғажайып өсімдіктің ашылу тарихын елестетіп көрейік.

Қысқаша тарихы

Ananas comosus - заманауи түрлерге ең жақын зауыт. Өткен ғасырдың басында Парана өзенінің аңғарында (Оңтүстік Америка) табылған.

Бұрын бұл аймақтардан осы шырынды жемістерді жеуге тырысқан жергілікті тайпалардың тұрғындары оларды Оңтүстік Америка құрлығының бүкіл аумағында Орталық Америка мен Кариб бассейніне таратқан.

Белгілі факт - бұл өсімдіктің Майя және Ацет тайпалары дамытты. Еуропалықтар экзотикалық тропикалық жемістердің табылуы 1493 жылы Колумбдың саяхаты кезінде Гваделупа аралында осы қызықты зауытты байқаған болатын. Бұл испандық испан навигаторының жеңіл қолынан болатын, бұл жеміс өзінің атын алды - Пина де Индес.

Испандарда Гавайиде ерекше жеміс ашылғаннан кейін португалия Бразилияда да осындай қызықты өсімдікті тапты. Бірнеше онжылдықтардан кейін ананастарды алғашқы отырғызу Африка және Үндістан колонияларында пайда болды. Тропикалық жеміс, тез танымал, Оңтүстік Америкадағы байырғы тұрғындардан алынған есімді сақтап қалды. «Нанас» үндістердің тілінен аударғанда «керемет жеміс» дегенді білдіреді. Ал 1555 жылы атауында префикс комосы пайда болды.

Ананас қай жерде өседі?

Парагвай және Бразилия (Оңтүстік Америка) ананасқа жататын елдер болып табылады. Бұл өсімдік тропикалық климатты жақсы көреді. Ол жапырақ жасушаларының ылғалды сақтауға қабілеттілігіне байланысты құрғақ кезеңде де өседі. Көптеген ананастар Таиландта, Бразилияда, Филиппинде, Гавайиде, Мексикада, Австралияда, Үндістанда және Гвинеяда өсіріледі. Ресейде ананас өсіруге болады, бірақ бұл үшін табиғиға жақын өсімдіктер (жылыжайларда) үшін жағдай жасау қажет.

Ананас ірі плантацияларда өсіріледі және тек жақсы сорттар отырғызылады. Табиғатта бұл өсімдік жеке өседі, тек жеке үлгілерде болады. Сонымен қатар, табиғи жағдайларда табиғи, тіпті жетілмеген жемістер бар жабайы сорттары табылған. Олар кішкентай және өте тәтті емес. Үлкен сортты адам өсірді.

Табиғатта ананас өседі (төмендегі суретті қараңыз), бұл ешқандай қамқорлықсыз өсіп келе жатқан арамшөп. Сондықтан оның дәмі адамдар өсіретін ананасқа тәуелді емес.

Бүгінгі күні бұл жеміс тропикалық климат басым болған барлық елдерде өсіріледі - бұл Австралия, Гана, Мексика, Үндістан және басқалар. Үлкен өрістер ананас ұзын жолдарға отырғызылған жерде әдемі көрінеді.

Ағашта ананас өседі деген пікір дұрыс емес. Бұл көпжылдық шөпті жер өсімдігі кішкентай бұта түрінде өседі. Қатты және тікенді жапырақтары бар. Жемістер магистральда орналасқан. Жапырақтардың ерекшелігі олар тек қана емес, сонымен қатар өздері ие болған ерекше қасиетінде де. Жоғарыда айтылғандай, оларда маталар жаңбыр кезінде ылғал жинай алатын арнайы жасушалар бар. Бұл өсімдік ең қысқы кезеңдерде аман қалуға мүмкіндік береді.

Ананастың биіктігі өсіп келе жатқан жағдайлар мен әртүрлілікке байланысты. Ол 0,6-1,5 метрге тең болуы мүмкін. Зауыттың бағыты қысқа. Ол ұзын, қатты жапырақтармен тығыз жабылған.

Ересек өсімдікте вогнуты бар 30 немесе одан да көп майлы, жалпақ жапырақтары бар розеткаға ие. Олардың ұзындығы 20-100 см, өсімдіктің ерекшеліктерінің бірі - өсу кезінде қалың өседі, жапырақтары спираль түрінде орналасады. Ананастың кейбір сорттары мен кіші түрлері жапырақтардың шетінде орналасқан - қисық және өткір.

Ананастың кіші түрлері монотондылықпен боялған жапырақтармен, сондай-ақ көгерген. Дегенмен, осы түрдің барлық өкілдерінде жапырақтың қалың балауыз жабыны бар, ол оны сұр немесе сұрға айналдырады.

Ананастарды қалай өсіру керек?

Сыртқы көріністе бұл экзотикалық өсімдік ұзартылған және тығыз жапырақтары бар бұтаға ұқсайды. Алғашқы жылы оның бұталары қалыңдайды және жасыл массаны өсіреді, бұл тар және шұжық, бір-бірімен (ұзындығы 0,7 метрге дейін) бір-бірімен қиыршықтас жапырақтар, шеттер бойымен өткір тікенектермен.

Бір жылдан кейін ананас көптеген түрдегі гүлдер мен бисексуалды құлақ түрінде гүлденуді бастайды.

Ананас өсіп келе жатқан (макалада бейнеленген) ақ қырыққабаттың өсуімен салыстыруға болады. Олардың екеуі қалың жапырақтары бар шағын бұталар. Екі розетканың ортасында да жеміс бар. Қатерлі ананастар мен қырыққабатпен байланысты болған адамдар бар. Шын мәнінде, ананастар бромелиада отбасына жатады және олар осы отбасында жалғыз жеуге болатын түр.

60 километр биіктікке жету, жапырақтардың өсу нүктесінен егу. Жоғарыда айтылғандай, екі жыныстың гүлдері жабылған. Осының арқасында бұл зауыт өзін-өзі опылтатады. Гүлдену ұзақтығы - 14-тен 20 күнге дейін.

Гүлдер қызыл және күлгін реңктері болып табылады, бұл да өсімдік түріне байланысты. Олардың әрқайсысында шырын құйып, жидек бар.

Ананасы қалай өседі? Гүлдену кезеңі аяқталғаннан кейін өсімдіктің бұтасында өте қуатты сабақ пайда болады. Осыдан кейінгі жемістер дамиды. Әрбір жемістің жоғарғы жағында бұтаның өзіндік пішінінде крест немесе пальма пайда болады, бірақ кішірек болады. Жаңа жемісті өсіру үшін, бұл ұшы кесіліп, отырғызылады. Алайда, ананас әрқашан өзін-өзі шаңданбайды. Тек ер немесе тек әйел гүлдері бар кіші түрлер бар. Бұл жағдайда, өсімдік аралар мен басқа да жәндіктер арқылы опыления, тұқымдар жеміс қалыптасады.

Жабайы жемістер, әдетте, кішігірім мөлшерде болады және олардың барлығында жануарларға ұнамайтын тұқымдар көп.

Алғашқы жемістердің пісіп болғаннан кейін, ананас жапырақтардың балықтарынан қалыптасатын жанама қашуды қарқынды бастайды. Болашақта бұл қашу ананастарды өсіруге арналған. Бүйірлік өсімдіктерді алып тастағанда, аналық өсімдік қайтадан гүлденіп, қайтадан жеміс береді. Өсімдіктер екіншісін алғаннан кейін толығымен шығарылады, ал жаңадан олардың орнына отырғызылады.

Ананас қай жерде өседі? Жерде, кішкентай шөптің артқы жағында. Оның тұқымы «көз» деп аталатын жерлерде дереу картоптың «көзіне» ұқсас жеміс терісінің астында орналасады. Ғылыми тұрғыдан, олар аксиларлы бүйрек деп аталады. Формадағы дәндер алма тұқымын еске түсіреді, олар тек аз мөлшерде. Мұндай кішкентай тұқымдардан жаңа ананас өседі. Тұқым арқылы көбейту - бұл қашу арқылы көбеюдің екінші жолы. Өзін-өзі тазартатын сорттардың шұңқырлары жоқ екендігін атап өту керек, сондықтан олар тек бір ғана жолмен - көбелек көмегімен көміртеумен көбейтілуі мүмкін.

Тозаңдану арқылы өсірілген жемістер өте жақсы дәм емес және осындай жемістердің бағасы төменірек. Сондықтан индустриалды ауқымда анананы өсіру кезінде өсімдіктердің тозаңдануы қатты аулақ болады.

Өсу үйі

Үйде ананас қалай өседі? Оны өсіру үшін, ең алдымен, жақсы піскен жеміс алу қажет (екі жағдайда ғана). Сатып алу кезінде жапырақтары назар аудару керек. Олар қатты және қаныққан жасыл болуы керек. Жеміс терісі алтын болуы керек.

Отырғызу үшін материалды дайындау: жапырақтары сабынан босатылған бірге шоғырланады. Сіз тек қана целлюлозадан бөліп, оны кесіп тастай аласыз.

Ананас өсіру - бұл шыдамдылықты талап ететін ұзақ процесс.

  1. Төменгі жапырақтарды кесу кесуден 3 см қашықтықта қалу үшін жасалуы керек.
  2. Кесетін кассета жақсы желдетілген және құрғақ бөлмеде кептіруге арналған (3-4 күн).
  3. Шыңдары кептіргеннен кейін, ашық аспалы бұрғылау контейнерінде 4-5 см су құйылады. Зауытты кептіруден және сызбалардан қорғауға ұмтылыңыз.
  4. Суда ыдыс екі-үш күнде өзгеруі керек.
  5. Тұрақты температура жағдайларын қадағалаңыз.
  6. Ананастың алғашқы тамыры пайда болғаннан кейін жерге отырғызылуы мүмкін. Көшет отырғызу саңылауының диаметрі көшет шыңының өлшеміне сәйкес келуі керек.
  7. Резервуарда тесіктер болуы керек. Кәстрөлдің төменгі жағы (2-3 см) кеңейтілген саз қабаты салынуы керек. Отырғаннан кейін ананас мол төгіліп, өсімдік құтысын жақсы жарықтандырылған жерге қойыңыз.
  8. Отырғызылған өсімдіктер жиі суару керек (әр күнді жақсы сулаңыз).
  9. Көгалдандырудың табиғи өсу жағдайларын қамтамасыз ету үшін мөлдір контейнермен жабылуы керек.

Сонымен, ананастар үйде қалай өседі? Жақсы, егер сіз барлық қамқорлық ережелерін сақтасаңыз. 3-4 жылдан кейін дәмді және хош иісті жеміс пайда болады.

Ананасқа күтім жасау бойынша кеңестер

  1. Бөлмедегі суды бөлме температурасында суару жақсы, әйтпесе ананастың дамуы баяулауы мүмкін. Сіз суға 3 лимон шырынын тамшылай аласыз.
  2. Үйде өсіп келе жатқан жағдайда ананас жыл сайын трансплантациялау керек, ал отырғызу қабілеті көлемін ұлғайту керек екенін есте ұстаған жөн. Трансплантациялау зауытты жердегі шармен тасымалдау арқылы жүзеге асырылуы керек.
  3. Зауытты минералды тыңайтқыштармен қамтамасыз ету қажет.

Үйде өсіп келе жатқан ананасы - қызықты және қарапайым процесс. Бұл бизнестегі басты нәрсе - шыдамдылық танытып, барлығын дұрыс жасау.

Қорытынды

Табиғатта ананас өсетіні түсінікті. Бірақ, жоғарыда айтылғандай, табиғатта кездесетін тәтті жеміс өте қиын.

Өткен жылдар ішінде ананас ашылғаннан бері осы өсімдіктің құндылығы мен сапасы өзгермей, оның сыртқы түрі де өзгерді. Салыстыру үшін, төмендегілерді атап өтуге болады: табиғи жағдайларда табиғи ананастар 200-700 граммдық көшеттер құрайды, ал сорттықтарда 2-3 кг-ға дейін болатын жеміс бар. Мұның бәрі жеміс целлюлозасы әлдеқайда шықты.

Тропикалық жемістердің сан алуан түрлерінің арасында ананас өсіру тұрғысынан үшінші орынға ие. Көптеген елдерде ананас өсіру - ауыл шаруашылығының ең маңызды мақаласы.

Ананас өсімдіктерінің ботаникалық сипаттамасы

Табиғатта немесе плантацияларда ананас өсімдіктерін көргенде, тамырлардан алынған барлық ылғалдылық оны шырынды жеміс береді. Әдеттегі тіршілік ету ортасы жылы, бірақ құрғақ жазық болып табылатын көпжылдық өсімдік өте қатаң және тегіс көрінеді. Түрлі және өсіп келе жатқан жағдайларға байланысты ананастың биіктігі 0,6-1,5 метрге жетуі мүмкін. Қысқа, тығыз, ұзартылған жапырақтармен жабылған.

Ересек өсімдіктің розеткасы ұзындығы 20-дан 100 см-ге дейін 30 немесе одан да көп ет, көкжиек тәрізді, жалпақ жапырақтардан қалыптасады, қызықтырады, ол қалың өседі, спиральда өседі. Жапырақтың шетіндегі ананастың кейбір сорттары мен кіші түрлерінде өткір иілген жіптер көрінеді.

Дәл боялған жапырақтары және түрлелген сорттары сияқты кіші түрлері бар. Бірақ барлық жапырақтардың мүшелері қалың балауызбен жабылады, ол оны сұр немесе сұрға айналдырады.

Ананасы қалай гүлдейді?

Тропикалық жемістерді тамақтандыруға үйренген аз адамдар ананастың гүлденуін елестетіп көріңіз. Дегенмен, бұл өсімдіктің өзі ғана емес, сондай-ақ өсімдік өсімдіктерін өнеркәсіптік екпелерде гүлдеуге қалай дайындалғаны қызықты.

Әдетте гүлдену мәдениеті отырғызудан кейін 12-20 айда дайын болады. Осы түрдегі педункостың қалыптасуы едәуір кешіктіріле бастағандықтан, ананас өсетін плантацияларда үйлесімді егінді алу үшін кейбір трюктар қолданылады. Өсімдіктер немесе бірнеше рет түтінмен фумигациялау, немесе, көбінесе, ацетиленмен өңделеді. Бұл шара өсімдіктерді гүл бүршіктерін қалыптастыруға ынталандырады, ал бірнеше айдан кейін бағананың үстіңгі бөлігінің қалай ұзартылғанын байқай аласыз және оның үстіне гүлдену пайда болады.

Ананастың өсіру ұзындығы 7-ден 15 сантиметрге дейін жетеді. Бұл жағдайда спиральда орналастырылған 100-ден 200-ге дейінгі кішкентай гүлдер бар, бұтаға тығыз отырады және шабақпен қоршалған.

Короллы түсі әр түрлі, қызыл, сирень немесе күлгін түрлі реңктеріне байланысты болуы мүмкін.

Кросс-тозаңдандыру кезінде пайда болған тұқымның қалыптасуы, ананаста тропикалық жемістерді және оның қасиеттерін өндірушілердің пікірінше теріс көрінеді, гүлдену плантациялары әр түрлі қорғалады. Бұл үшін гүлшоғырлар қақпақтармен жабылады, ал Гуави, бұталы құс өсімдіктің опылитаторы болып табылады, қону осы кішкентай құстардан қатаң қорғалуы керек.

Араласта гүлдер, содан кейін ананас өсімдіктеріндегі жеке жемістер Фибоначчи сандарының реттілігіне сәйкес екі өзара байланысты спиральды құрастырады.

Бүйрек пайда болғаннан кейін және олардың өсуі басталады, жеке жидектер біріктіріледі, соның салдарынан, шырынды бір түйіршіктегі жеміс және сөрелерде тығыз түкті тері пайда болады.

Егістірілген сорттардың жемісінде іс жүзінде ешқандай тұқым болмағандықтан, көбею тек өсімдік құралдарымен жүзеге асырылады. Егіндіктен кейін, ескі ананас өсімдіктері алынып тасталады және олардың орнында балдырларда және тамырда көп мөлшерде қалыптасқан бүйірлік процестерден алынған жаңадан отырғызылады. Нәтижесінде өсімдіктердің сортты үлестірілуі сақталады және оларды өсіру жеделдетіледі.

Әлбетте, заманауи культивация технологиясы бұрынғы Колумбия дәуірінде, немесе кейінірек, алғашқы еуропалықтар Оңтүстік Америка аймағында пайда болған кезде белгісіз. Ананастың пайда болуы неде? Қашан, кіммен және қайда ананас алғаш рет табылды?

Ананастың ашылуы мен шығу тарихы

Ғалымдардың пікірінше, Бразилияның оңтүстігінен Парагвайға дейін созылған ананастың туған жері ретінде қарастыруға болады.

Өткен ғасырдың басында Парананың өзенінде табылған Ананас комосы заманауи түрлеріне жақын өсімдіктер табылды.

Әлбетте, осы аймақтардан шырынды жемістерді жеуге үйренген жергілікті тайпалар Оңтүстік Америка құрлығының көбінде Кариб теңізі мен Орталық Америкаға дейін анананы таратады. Антисептік өсімдіктер Ацтек пен Майя тайпалары өсіретіні белгілі. Еуропалықтардың тропикалық ананас жемісін ашуы 1493 жылы Колумбия Гваделупа аралында қызықты өсімдіктерді байқаған кезде өтті. Жеңіл қолмен навигатор «Pina de Indes» деп аталатын ананаспен.

Егер испандар Гавайиде ананас тапса, Португалияда Бразилияда кемшіліктер болмады. Бірнеше ондаған жылдар өткен соң, ананастардың алғашқы ағаштары үнділік және африкалық колонияларда пайда болды. Танымал танымал тропикалық жемістер туған Оңтүстік Американдықтардан шыққан есімін сақтап қалды, өйткені Тупи тіліндегі «наналар» «керемет жеміс» дегенді білдіреді. Префикс комосы, яғни крест, 1555 жылы пайда болды.

Ананас өседі: Еуропадағы тропикалық жемістер

Экзотикалық тропикалық жемістер ретінде ананас Еуропадағы тез танымал болды. Мұнда шетелдік колониялардан Еуропаға дейін жеткізу тек қана қымбат емес, сонымен қатар өте ұзақ болды. Саяхат кезінде жемістердің көпшілігі үмітсіз бүлінген. Сондықтан 1658 жылы алғашқы еуропалық жеміс өсірілді, ал 1723 жылы тек тропикалық мәдениетке арнап әзірленген Челсидегі ағылшын тілінде үлкен жылыжай салынды.

Ананасы соншалықты танымал және сәнді болды, олардың бейнелері корольдік тұлғалардың портреттерінде пайда болды, ал билеушілер өздерінің «конустарын» өздерінің иелігінде өсіргісі келеді. Мәселен, мысалы, Генрих II патшасының ананасы бейнеленген портрет, 1733 жылы Луис XV үстелінде Версальда өзінің жылыжайынан ананас пайда болды. Ал Екатерина II, қайтыс болғанға дейін, Петербург фермаларынан жеміс алды.

Бірақ, ананастар табиғатта өспейтініне қарамастан, бірақ қазірдің өзінде Еуропада олар арзан әрі қол жетімді болмады. Чтобы получить драгоценный фрукт требовалось ждать не менее двух лет, а содержание теплиц и выращивание капризной культуры было дорого. Поэтому ананасы считались символом роскоши, а на званых обедах часто их не ели, а использовали в качестве украшения и доказательства достатка. Один и тот же плод использовали для декорирования стола по много раз, пока он не сгнивал.

Стилизованные изображения ананаса, тропического фрукта для богатых, все чаще применялись для украшения интерьеров и одежды. XVIII ғасырдың екінші жартысында Данмордың төртінші Эрл Джон Мюррейдің иелігінде Англиядағы ақсүйектер үшін анананы өсірумен айналысқан жылыжай пайда болды, оның тартымдылығы 14 метр биік тасты ананас түрінде үлкен күмбез болды.

Бірақ жылыжай құрылысы да, өнеркәсіптің дамуы да Еуропадағы тропикалық жемісті өсіруге мүмкіндік бермеді. Табиғатта ананас өсетін жерлерде бұл тез және тиімдірек болды.

ХХ ғасырдың басында Гавайиде осындай ірі өнеркәсіптік кәсіпорындар пайда болды, содан кейін Оңтүстік Америка, Африка және Азия аймағының көптеген елдерінде плантациялар бөлінді. Кәсіпкерлік өндірушілер кемелерде жеміс беруді ғана емес, консервіленген жемістерді игеруді де меңгерді. Сәндіден ананас қол жетімді және қол жетімді өнімге айналды.

Ғасырдың жемісін ашқан уақыттан бері тек оның құндылығы ғана емес, сонымен қатар оның сыртқы түрі де өзгерді. Табиғаттағы жабайы ананастар 200-ден 700 граммға дейінгі агрегаттарды құраса, онда өсімдік 2-3 кг-ға дейін анананы тұтынушыларға қуаныш сыйлайды. Сонымен қатар, жеміс ішіндегі целлюлоза теңдесі жоқ болды.

Ананас: қасиеттері

Калория мазмұны: 52 ккал.

Өнімнің энергетикалық құндылығы ананас:
Ақуыз: 0,3 г.
Май: 0,1 г
Көмірсулар: 11,8 г.

Ананас - Біздің аймақта Парагвай мен Бразилиядан алынған тропикалық жемістер. Еуропаға анананы әкелген адам Коломб деп саналады. Бұл жеміс тек дәмді ғана емес, сондай-ақ конус түрінде өзіндік пішіні бар (суретті қараңыз) жергілікті тұрғындардың махаббатын жеңіп алды. Ананастың жемісі қараңғы теріге және сары-қызғылт түсті болады. Жеміс салмағы 2-ден 15 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Ананастың жағымды иісі бар, оның дәмі ерекше.

Анандағы қай жерде және қалай өседі?

Табиғатта ананның қай жерде және қалай өсіру керек? Бұл сұрақ кем дегенде бір рет осы өнімнің барлық жанкүйерлеріне сұрады. Жауабын консервілердің консервісінде немесе әрбір жаңа піскен жемістерге бекітілген тегте оқып, оңай табуға болады. Бірақ бұл ақпарат тек қана шыққан елге қатысты. Бірақ ананас қалай өсіп жатқанын, мақаланың осы бөлімінде таныса аласыз. Оқуды ғана емес, сонымен қатар, бұл процесті өзіңіздің көзіңізбен қоса алған бейнеге қарауға болады.

Сөрелерде көбінесе Таиландтан әкелінген жемістерді көруге болады. Бірақ бұл өнім басқа елдерден импортталады, климаттық шарттары ананас өсіруге мүмкіндік береді. Табиғатта ананас жеміс атымен келісетін аты шөпті өсімдіктерде өседі. Өсімдіктер көп мөлшерде және көп мөлшерде. Кейбір бұталардың биіктігі екі метрден асып, зауыт ені үш шаршы метрге дейін жетуі мүмкін.

Ананас жемістері жапырақтың бедерлерінде қалыптасып, жерден қысқа қашықтықта піседі. Жапырақтары өздері тығыз және кесектерге үлкен қалыңдығы мен шырынды еті бар. Шеттерде олар көбінесе ағаа деп аталатын өсімдікке ұқсас сыртқы түрлерге ұқсайды.

Экономикасы ауыл шаруашылығымен байланысы бар және біз үшін экзотикалық жемістердің барлық түрлерін өсіруге болатын тропикалық елдерде ананас ірі плантациялармен өсіріледі. Сонымен қатар, осы аймақтардың климаты жылына екі немесе тіпті үш өнімді жинауға мүмкіндік береді, өйткені табиғатта ананастың пісетін уақыты үш айдан алты айға дейін өзгереді. Әртүрлі технологиялар ананас фермерлеріне аналық безендірушілер мен ірі жемістердің барынша көп мөлшерін алуға көмектеседі.

Ауыл шаруашылығының басқа да бағыттары секілді, ананас өсіру улы химикаттарсыз және түрлі күрделі тыңайтқыштарсыз толық емес. Тек қана тәтті және үлкен болады, сонымен бірге ұзақ мерзімді тасымалдауды жүзеге асыра алатын жоғары сапалы өнімді алуға мүмкіндік беретін соңғы болып табылады.

Климаттық жағдайлары мен орналасуы осы экзотикалық өсімдіктерді өсіруге қолайлы емес көптеген шаруашылықтар табиғиға жақын жағдайларда анананы өсіреді. Ол үшін арнайы микроклиматпен жылыжайлар салынады. Мұндай шаруа қожалықтарына жинауды жылына екі-үш рет жинауға болады.

Бұл туралы біліп, кейбір бағбандар өздерінің сюжеттерінде өсімдікті өсіруге тырысады және көптеген адамдар қалыпты пәтерде терезе үстіндегі кастрюльдегі ананасты сәтті өсіреді. Әрине, бұл көп күш жұмсау керек, сондай-ақ тропиктің табиғи климатының өсімдік жағдайын жасайды, бірақ бәрібір мұны істей алады. Әрине, үлкен егінге сүйенудің қажеті жоқ, бірақ кішкентай ананас алуға, сондай-ақ балаларға қаншалықты және қалай өсетінін көрсетуге (суреттерде ғана емес), міндетті түрде жұмыс істейтін болады!

Өсімдіктердің түрлері

Өсімдіктің ананас түрлерінің көп түрі бар, бірақ содан кейін біз ең кең тараған мәселені талқылаймыз.

  • Ананас крупнокохолковы - желілік жапырақтардың розеткасы бар өсімдік. Гүлденгеннен кейін ол алтын-сары жемісті құрайды. Бразилия осы өсімдік түрінің туған жері болып саналады.
  • Ананастың гүлденуі - өсімдіктің бұл түрі ең әдемі болып саналады, ол сары және ақ жолақтармен ашық жасыл түсті. Бұл өсімдік жемісі өте әдемі қызғылт. Үйде сирек жеміс береді.
  • Гномовый ананас - жапырақты алуан, жапырақтары ұзындығы 20-30 см жетеді Бұл өсімдік сәндік өсімдік ретінде өсірілген гастрономиялық мақсаттар үшін пайдаланылмайды. Ол гүлдерде қолданылуы мүмкін.
  • Асқабақ егу - іс жүзінде сәндік өсімдік ретінде өсірілмеген.

Мұнда көрсетілген ананастардың әрқайсысын егжей-тегжейлі біліп, мақаланың соңындағы фотогалереяда оның фотосуретін көре аласыз.

Ананас жеміс-жидек немесе жеміс пе?

Көптеген адамдар сұрайды, ананас жидек немесе жеміс? Немесе бұл көкөніс? Шын мәнісінде, ананас шөп (шөп) болып табылады, ғалымдар бұл үшін «тропикалық жеміс» немесе «көшет» деп атайды.

Ананас - сипаттама, фото, құрылым.

Ананас - өте шырынды және тәтті жеміс беретін өте икемді өсімдік. Өсімдіктің биіктігі 60-тан 100 см-ге дейін өзгереді.Суккулентті ананас жапырақтары және кактустар сияқты олардың маталарындағы ылғалды жинақтай алады. Жалаңаш жапырақтардың ұзындығы 30-100 см құрайды (кейбір түрлерде ол 2 метрден артық болуы мүмкін). Көптеген жапырақтары кең розеткаға жиналады, ал олардың өзектерінде жинақталған ылғалды жұтып қойған көптеген өршіл тамырлар бар. Көп мөлшердегі ананас жапырақтарында жапырақтардың беріктігін және серпімділігін беретін талшықтар бар.

Зауыттың тамыр жүйесі өте нашар дамиды. Негізінде, топыраққа жерленген 25-30 сантиметрден асатын ананас тамыры, сондай-ақ топырақтың өте аз мөлшерін жабады.

Толық қалыптасқан розетканың өсу нүктесінде ұзындығы 60 см-ге дейін гүлдер түсіріледі. Ананас гүлдері бисексуальды болып табылады, бірге өсіп, гүл өсірудің жоғарғы жағында орналасқан, спиральды қалыптастырып, жиі отырады. Гүлдер кезекпен гүлдейді, күніне шамамен 10 гүл. Гүлдену кезеңі шамамен 3 апта созылады, содан кейін әрбір гүлден шағын жеміс дамиды. Барлық бірге өсірілген минералды жемістер ананас бөренелерін құрайды. Гүлді опылдау кезінде (мысалы, құсбегілер құстары), оларда тұқымдар пайда болады, бірақ көшеттердегі тұқымдардың болуы олардың жеуге болатын қасиеттерін төмендетеді. Сондықтан, ананастарды өнеркәсіптік өсіруде адамдар өздерінің тозаңдануына жол бермейді.

Аса ананас көшеттері, жеуге дайын, үлкен алтын қоңыр конус сияқты көп көрінеді. Тұқымдық жемістің ішінде өте қатаң ось бар, оның жақтарында жемістер, таңқаларлық шырынды және нәзік, өлі гүлдердің қалдықтары мен жапырақ жапырақтарымен аяқталады. Орташа салмағы ананас шамамен 2 кг құрайды, ал оның үстіне тәжі (қысқа жапырақтардың қобалжуы) безендіріледі, ол астықтың ішкі осі өседі.

Егіндікте өсірілген анананың көп бөлігі, тұқымдар жоқ, ал көбейту оңай бөлінген және тамырланған қашу, түйіндер көмегімен жүзеге асады. Рас, кейбір басқа сорттармен қиылысқан кезде, тұқымдар дамиды және олар өсімдікті тарату үшін де қолданыла алады.

Ананастың алғашқы жемісі пісіп болған соң, зауыт вегетативті таралу үшін пайдаланылатын қашу шығарады. Әдетте, бүйірлік процестер жойылады, содан кейін ананас гүлдейді және екінші рет жеміс береді. Екінші егінді жинап болғаннан кейін, өсімдік тамыры төгіліп, жаңа орнына отырғызылады.

Автор фото: Маркус Бруннер

Ананастың жетілген массасында сіз ақ түсті шағын қосындыларды - жұмыртқаларды көре аласыз. Сондай-ақ, ананас көшеттері өсімдіктің өткізгіштігінің негізгі элементтері - өткізгіш арқалықтардың көптігіне толығымен енеді.

Суреттегі сайт: www.researchgate.net

Бұрылмаған ананас өте өткір, ерінге тән дәмі бар және күшті лакционат болып табылады. Ащы ананас тамаша дәм мен жарқын бай хош иістендірілген. Піскен жемістердің целлюлозасы сарғыш немесе ақ түсті болады.

Автор фото: Markus Leupold-Löwenthal

Ананастар қай жерде өседі?

Мексика анасы - Mato Grosso Plateau, Бразилия мен Парагвай арасында орналасқан. Бұл Оңтүстік Америкадан, бұл зауыт бірнеше ғасыр бұрын басқа елдерге тарала бастады. Бүгінгі күні ананас екі жарты шардың тропикалық және субтропикалық аймақтарында өсіріледі. Ананас сорттары Таиландта, Филиппинде, Қытайда және АҚШ-та, Бразилияда, Үндістанда және Вьетнамда, Гавайи мен Кубада, Мексикада, Тайванда, Кот-д'Ивуар Республикасында, Зайырда және Азорде өсіріледі.

Сурет: Кранкман

Ананас пальмаларда өседі

Ананас - бромелиад отбасының тропикалық шөпті өсімдігі. Табиғатта бұл көпжылдық түрлердің көп түрі бар, бірақ барлық құнды сорттарын Үлкен Crested Choke ананасынан немесе Ananas комосусынан алады.

Ананас жапырақтары өте қатаң, 60 см-ге жуық жоғары тығыз розетканы қалыптастыратын нәзік жіңішке шеттері бар, олардың ылғалды жинап, сақтап қалу мүмкіндігі өсімдіктердің шырынды қасиеттерін және құрғақ ыстық климатқа өте жақсы бейімделуін береді.

Гүлдену кезінде пияз тәріздес өсімдік жапырақтары розеткасынан пайда болады. Бисексуалды ананас гүлдері бірге өседі. Гүлдену 10-дан 20 күнге созылады, содан кейін жеміс бекітіледібүршігі түкті өсіретін өсімдік жапырақтары бар конустар түрінде, демек, есім түкті немесе үлкенірек.

Ананас пісуі конус салмағы 2 кг-ға жеткенде пайда болады және бет жағымды алтын түсте болады. Гүлдің қалың бөліктерімен және шыңдарда қалатын жапырақты жапырақтармен бірге біріктірілген шырынды жемістері бар қатты осьтен тұрады. Ананастың өсірілетін сорттарынан алынған дәндер піспейді, бірақ олардың сәбиінде қалады.

Піскен жемістерде қабығы алтын сары түске ие болады.

Жемісті пайдалану

Ананас жемістері олардың дәмді, хош иістендірілген және өте шырынды еті үшін ұзақ уақыт бойы бағаланған. Қытайда бұл жеміс - табыстың және отбасының гүлденуінің символы ретінде Жаңа жылдық үстелдің басты безендіруі.

Оригинал безендірілген ананас - мерекелік үстел безендіру

Оңтүстік Америкада ананас дәрілік өсімдік деп саналады. Ашық жаралар арқылы ұрықтың целлюлозасы мен қалың талшықтарын қысып, қабынуды жеңілдетеді. Филиппиндерде ананастың қатты жапырақтарынан олар табиғи матаны жасау үшін қолданылатын талшықты қалай алуға болатынын білді.

Тропикалық жемістердің қыртысы емізулі болып есептелетініне қарамастан, Мексикада біздің квас тұқымымызға ұқсас сусын шығарылады. Қант шырынды ананас қабығына қосылып, ферменттеледі. 2-3 күннен кейін сергітетін сусын дайын болады. Оны шағылысқан мұзды қосу арқылы ұзын шыны шыныаяқтарға қызмет етіңіз.

Пайдалы қасиеттері

Тәтті қышқыл ананас целлюлозасы көп қант пен органикалық қышқылдардан тұрады. В, А және П тобындағы витаминдердің бай мазмұнымен, сондай-ақ бағалы минералды заттардың болуы - калий, магний, темір, мырыш, йод және т.б. оның тағамдық құндылығын қамтамасыз етеді.

Ананастың шырыны мен целлюлозасы қолданылады:

  • тромбозбен қанның жұқаруы ретінде,
  • семіздікпен - калориялардың төмен мөлшерімен және организмнен артық сұйықтықты кетіретін калий тұздарының болуы ауыр салмақты азайтуға көмектеседі,
  • ас қорытуды бұзу - асқазан шырынын ашыту қызметін жақсартады,
  • бар avitaminosis - пайдалы микроэлементтер мен витаминдер көзі ретінде шырын,
  • косметологияда - маска мен лосьондар ананас шырынын қосып, тері тесігін және құрғақ майлы теріні тартады.

Өзінің жетілген жасында кәдімгі тұлға болған әйгілі София Лорен күніне екі анананы жейді. Бұл ұрықтың актриса майдың «күйіп кетуі» және әл-ауқатының сақталу мүмкіндігін белгілейтіні.

Жетілмеген ананас целлюлозасы ауыз қуысының шырышты қабығын күйдіріп қана қоймайды, сонымен қатар қатты тамақ ауруларын тудырады. Піскен жеміс асқазанды жақсартатын ферменттерді сатып алып, лакерлік қасиеттерін жоғалтады.

Ананас нан пісіруге арналған торттарды және кондитер өнімдерін толтыру үшін пайдаланылатын джемдер мен конфеттердің барлық түрлерін дайындауға пайдаланылады. Өз шырындарында консервіленген жемістер салауатты тамақтану кезінде және түрлі салаттардың құрамдас бөлігі ретінде қолданылады.

Бұл жемістер қайда өседі?

Отандық ананас - Бразилияның күн шуағы. Бұл жерде экзотикалық жеміс бүкіл әлем бойынша саяхат бастады. XVI ғасырда португалиялық теңізшілер Үндістан мен Африкаға ананас әкелді, ал 17-ші ғасырда Еуропа оны қарсы алды. Рас, еуропалық климаттық жағдайлар бұл жемісті ашық ауада өсіруге мүмкіндік бермейді, сондықтан мұнда жылыжайға орналастырылған. Сол жолмен ұзақ уақыт бойы осы зауыттың жемісін Санкт-Петербургте, тіпті Соловецкий аралдарында алуға болады. Бірақ 19-шы ғасырда кеме қатынасы компаниясын дамытып, ананастармен айналысу пайдасыз болды, өйткені олар плантациялардан үлкен мөлшерде әкелінді және жылыжайлар экзотикалық жемістерді өсіруден бас тартты.

Ұзақ өсіп келе жатқан маусымның арқасында ананның өсімдіктерін өсіру тиімді емес

Бүгінде бүкіл әлем бойынша анананы қамтамасыз ететін негізгі ірі плантациялар Бразилияда, Филиппин аралдарында, Таиландта және Тайванда орналасқан. Ресейде бұл жеміс тек қана өсімдіктерде немесе жылыжайларда және жылыжайларда өсіріледі.

Валамада, бірнеше жыл бұрын, жаңадан келгендер көне көкөністер мен көкөністердің арасында монахтардың дәмханасында ананас тамырына тырысты. Эксперимент сәтті болды, және бүгінгі күнде бірнеше экзотикалық жеміс ассетика мәзірін әртараптандыруға дайын.

Колумбиялық ананастар қиярды жақсы жағады

Табиғатта анананы тарату

Жабайы ананастар әлі де үйде - Бразилияда, шөптен немесе орман шетінде орналасқан. Олардың жемістері әлдеқайда аз сортты және дәмді емес, бірақ мәдени туыстарынан айырмашылығы олар тұқым бойынша көбейте алады. Көкөніс ананастарында тұқымдар жоқ немесе олар піспейді, сондықтан көбею қабаттасумен және шыңдарды түбірімен өтеді.

Кейбір агротехнология

Көптеген себептерге сай, ананас, пісірілген дәм сияқты пальма ағашында өседі. Бұл зауыттың барлық түрі мен сорттары шөпті көпжылдықтар болып табылады. Ананас плантациясы - бұл керемет жемістер қалыптасатын төмен бұта бар өріс. Кез-келген басқа да өсімдік сияқты, ананасқа күтім жасау бай өнім береді. Жолдарда, бір-бірінен 1,5-2 метр қашықтықта отырғызылды. Содан кейін бәрі әдеттегідей - сеуіп, құрғақшылықта суару, тыңайтқыштармен тыңайтқыш, аурулар мен зиянкестермен күресу. Егер бәрі дұрыс жүргізілсе, жылына 2-3 дақыл жинауға болады.

Тропикалық плантациялар сізге жылына үш шырынды жеміс жинауға мүмкіндік береді.

Алғашқы жылы жасыл ананас розеткасы өсіп, салмағын арттырады. Ол түсірілімнен кейін 1-1,5 жыл ғана жабылады. Жемістердің гүлдену және пісетін уақыты өсімдіктің түріне байланысты және үш айдан алты айға дейін созылуы мүмкін. Алынған өсімдіктер жойылып, олардың орнына жаңа розеткалар отырғызылды.

Сәндік өсіретін өсіретін

Ананас жиі жемістердің немесе қабаттасудың шыңдары арқылы таралады. Әдетте бұл тұқымдар осы мақсаттарда пайдаланылады, өйткені сатып алынған жемістерде піскен тұқымдар болмайды және олар сирек сатылады. Топыраққа отырғызу материалын алуға болатын ересек өсімдіктері бар болса, таралады.

Отырғызу үшін анананы таңдау, ең алдымен, ұрықтың жағдайына назар аударамыз. Ананастың терісі тегіс, тесіксіз және зақымдалмай, жапырақтары серпімді, зақымдалмаған болуы керек. Бірақ ең бастысы - ананас өсу нүктесіне ие болуы керек. Сондықтан, шығыңқы тордың орталығына мұқият қарап шығу керек - жапырақтар тірі, жасыл және зақымдалмаған болуы керек.

Түбірлеу үшін тәжді ұрықтан бөліп алу керек. Егер ананас жеткілікті піссе, онда оны сағат тілімен бұру арқылы оңай айырып тастауға болады, немесе жеміс-жидекті 2-3 см тартып, пышақпен кесуге болады. Төменгі жапырақтардың басы мен целлюлозаның қалдықтарын кесіңіз. Жапырақтарға батырудан аулақ бола отырып, шыны ыдыс суындағы ең жақсы ротация. Бір айдан кейін, алғашқы тамырлар пайда болады, ал бір аптадан соң ананас ыдысқа отырғызылады.

Шығару қадамдары - тәждің бөлінуі, төменгі жапырақтары мен целлюлозасын алып тастау, суда ұстау және кастрюльге отырғызу

Бекітілген өсімдік гүлденуге дайындалу үшін шамамен бір жылға қажет болады. За это время розетка заметно подрастёт и весной или летом появится первый цветонос. Початок длиной от 10 до 15 см содержит множество цветов ярко-розового или фиолетового цвета. Раскрываются цветки постепенно от основания к макушке, и, уже через месяц, начинают завязываться плоды. Быстро разрастаясь, они сливаются, превращаясь в один сочный плод. Созревание завершится через 4–5 месяцев.

Созревающие ананасы в красивых кашпо добавят солнца и тепла в любой дом

Әрине, кастрюльде өсіріледі, ананас жемісі тропикте пісетін, оның әріптестері сияқты үлкен болмайды, бірақ дәм мен хош иіс нашар болмайды.

Көбінесе ананастың жақсы дамығаны, бірақ гүлдену ешқашан болмайды. Мұның себебі жарық жеткіліксіз болуы мүмкін. Бұл жағдайда зауытты оңтүстік терезеге қайта орнату немесе қосымша жарықтандыру фитоламасын пайдалану қажет. Сондай-ақ, стимуляторларды гүлдену және жеміс беруді қолдануға болады.

Бейне: ананас гүлденіп, үйде өседі

Піскеннен кейін, жеміс-жидек кесіліп, өсімдік өзі, егер оған басқа гүлдер келмесе, жаңартылады. Қарапайым айтқанда - олар өзімен бірге қоштасады, оның орнына пайда болған процестердің бірі. Бөлме жағдайында қайтадан жеміс беру өте сирек кездеседі, ал тұқым басшыларынсыз розетка сәндік құндылыққа ие емес, алайда бұл өте көп орын алады.

Экспорттаудың арқасында, банан, жүзім және цитрустық жемістерден кейін ананас төртінші орынға ие, бүгінгі күні бұл тропикалық жеміс әлемнің барлық бұрыштарында бар. Тамаша дәм мен хош иіс, сондай-ақ талшықтар, витаминдер және денсаулығына қажетті заттардың целлюлозасында болу бізге осы жемісті тек дәмді ғана емес, пайдалы десертті де қарастыруға мүмкіндік береді.

Табиғатта ананастарды қалай өсіру керек?

Бастау үшін, шағын түсіндіру, ананас әлі күнге дейін өсімдік болып табылады, бірақ біз оны жеміс деп санауға үйренеміз. Келіңіздер, ананастың табиғатта қалай өсетінін қарастырайық.

Ананас - шөпті өсімдікті және жердегі өсірілген көпжылдық өсімдікті. Енді ересек жасында биіктігі шамамен 150 сантиметр болуы мүмкін. Көкжиектің қатаң жапырақтармен жабылған, сондықтан өсімдіктен гөрі бұтаға ұқсайтыны төмен.

Дегенмен, әдетте көкөніс плантацияларында немесе жылыжайларда отырғанда үлкен жемістер алынады. Қалыпты табиғи жағдайларда өсімдік мөлшері әлдеқайда кішкентай өседі, ал жеміс - салмағы бір килограмға дейін, ал целлюлоза біз үйреніп қалған дәмнен ерекшеленеді.

Қалған болсақ, жабайы немесе басқа жағдайларда өсу процесін салыстырсақ, мүлдем бірдей.

Бұталардың ортасында пуговицы қызылдан бұрғыларға дейін болуы мүмкін гүлденуімен қалыптасады. Барлық гүлдер кішігірім жидекті құрайды, олар біртұтас тұтас өседі және әдеттегі жемістерден шығады.

Зауыт қандай елдерде таратылады?

Дәмді жеміс қалай түсіндіріледі, бірақ ананас қай жерде өседі және қандай елдерде табыла алады?

Бір қызығы, әлемдік тропикалық жемістердің 20% ананасы болып табылады.

Отаны өсімдіктер Бразилия мен Парагвайдың құрғақ аудандары болып саналады. Бұл елдерде олар өсірілді, онда олар өте көп тұтынылып, дереу жетілуде, сондықтан 70% ауыл шаруашылығы дақылдарының жергілікті тұрғындары арасында сатылады, ал қалған пайызы басқа елдерге кетеді.

Филиппиндер, Қытай мен Таиланд жалпы көлемнің жартысынан астамын өндіреді. Индия, Индонезия, Коста-Рика елдерінде біршама аз өседі.

Шамамен қырық жыл бұрын арнайы сортты өсірді, ол тек кейбір елдерге жеткізілді, бірақ уақыт өте келе, арзан нұсқалар пайда болды және танымал болды.

Көгалдандырудағы ананас өседі

Үлкен плантациялар Азия елдерінде, АҚШ, Оңтүстік Африкада. Жемістердің жылдам пісуі үшін арнайы технология қолданылады және тез жеміс беретін сорттар алынады.

Түптелген шламдар екі жолмен жерге жіберіледі, ал олардың биіктігі кем дегенде 20 сантиметрден, ал жолдар арасындағы қашықтық екі метрге жетеді.

Ірі өсімдікті өсімдікті ацетилен өңдеу арқылы алуға болады. Ол бүйректің дұрыс қалыптасуына ықпал етеді.

Шырынды және піскен жемістер тек гүлді опылениядан өтпесе, сондықтан олар міндетті түрде қақпақтармен жәндіктер мен құстардан қорғалған.

Анананы өңдеу және ирригация процесін оңайлататын механикалық құралдарды пайдаланады. Жерде бір жыл бойы сіз үш өнімді жинай аласыз.

Жылыжайдағы өсімдікті өсіру мүмкін бе?

Қалыпты дамуы үшін жылу бөлмелері мен диффузиялық жарық қажет. Осылайша өсімдіктер өсіруге болады - еуропалық елдер мен оңтүстік Ресейдің өңірлері бұл мәселеге көп уақыт жұмсады. Топырақтың орнына жер қоспасының қабаты пайдаланылады және өсімдіктің өсіп, тезірек өсіруі үшін қышқылдандырылған сумен суарылады. Пререквизиттер: сұйықтық жылыжайдағы ауамен бірдей температурада болуы керек. Өсімдіктің өлуі мүмкін жердегі сұйықтықтың тоқырауының алдын алу мүмкін емес.

Ананас өсімдік, жеміс немесе жидек бар ма?

Ананас өсімдік, жеміс немесе жидек бар ма? Ғалымдар осы сұраққа жауап таба алмады. Осының барлығы өсімдіктің көптеген қасиеттерін біріктіргендіктен орын алады, оның негізінде ананас көптеген өсімдік түрлеріне теңестірілуі мүмкін. Ғалымдар ұқсастықтарды талдап, пікірге келіскенімен, өнімді «ананас жемісі» ретінде жіктеуге шешім қабылдады. Бұл атауға «экзотикалық» деген анықтаманы қосу керек.

Ананастардың, тақырыптардың және фотосуреттердің түрлері.

Қазіргі уақытта ананас түріне 6 түрі кіреді (theplantlist.org сайтынан 2016 жылғы 23 қазандағы ақпарат бойынша):

  • Ananas ananassoides немесе Ananas nanus
  • Ananas bracteatus - ананас бітігі
  • Ананас комосы - нақты ананас (үлкен крест тәрізді)
  • Ananas lucidus - жарқын ананас
  • Ananas parguazensis - Pargwazen ананасы
  • Ananas sagenaria

Төменде ананның түрлері сипатталады:

  • Ананас ананасоид ананасі - Венесуэла, Бразилия және Парагвай ормандары мен саваналарында өсетін жабайы ананас түрлері. Түрдің ерекшелігі - бұталардың толығымен болмауы, жапырақтары ұзындығы 2,4 метрге дейін, ал гүлбуршақ түсі қызыл болып келеді. Зауыттың жалпы биіктігі 90-дан 100 см-ге дейін, ал ананастың осы түрі жеміс түрінде ұзартылуы немесе сфералық болуы мүмкін, ал тәтті целлюлозада кішкентай қоңыр тұқымдар бар.

Сурет: Джоа Медирос

Сурет: Джоа Медирос

Сурет: Эльке Ветциг

  • Ананас шырыны (лат. Ananas bracteatus) - ұзын (1 метрге дейін), жарқын жасыл, қисық жапырақтары бар өте әдемі ананасы, олардың бетінде ақ және сары жолақтар бар. Күнде жапырақтары қызарып, қызғылт және қызыл болады. Бұл ананастың үш түсті түрлілігі, Ananas bracteatus триколоры, толығымен жеуге болатын сабақтардың пісіп жетуі мүмкін танымал хауспласт ретінде пайдаланылады. Парагвай, Бразилия, Боливия, Эквадор, Аргентинада ананастың бұл түрі өседі.

Сурет: Диего Дельсо

  • Ананас крупнокохолковыол ананас икемді немесе нақты ананас(лат. Ananas comosus) - Тропикалық климаты бар бірқатар мемлекеттерде құнарлы жеміс өсімдігі. Көптеген сұр-жасыл жапырақтары бар көпжылдық өсімдіктің биіктігі 1-1,5 м және одан жоғары. Бір зауытта 30 немесе одан да көп жапырақ пайда болады. Ағаш ананастың ұзындығы 30 см-ден 100 см-ге дейін жетеді, гүлдер бисексуалды, ұзындығы 8 см, ұзындығы 4 см, спираль тәріздес гүлдер түрінде орналасқан. Әдетте бір зауытта 200-ге жуық гүл пайда болады, ал ананас көшеттерін алуға болады. Гүлдің түсі әр түрлі болуы мүмкін: түстің диапазоны күлгін және күлгіннен қызғылт және қызылға дейін өзгереді. Ананастың гүлденуінен кейін сары тұқымның бастары қалыптасады, оның үстінде ширак бойымен тар, ұзын және жасалынған жапырақтардың розеткасы - Сұлтан. 4.5-5 айда астық піседі. Жабайы мәдениет Бразилия мен Парагвайда кездеседі, онда орманның шетінде және ашық жерлерде өседі.

Анананы өсіру бойынша жетекші Гавай аралдары (30%), Таиланд, Филиппин, Бразилия және Коста-Рика біраз артта қалады. Тайваньның және Филиппиннің ананастарының қалың жапырақтары иіру талшықтарын өндіруге жарамды. Түрлілік түріне қарай ананастың салмағы 1,5-тен 5 кг-ға дейін болады. Бір килограмм шырынды целлюлоза құрамында шамамен 86% су, 15 мг сахароза, 0,7 мг лимон қышқылы және 50 мг витаминге дейін (жапырақтарда шамамен 120 мг) бар.

Авторы: Suniltg

Сурет: Х. Зелл

Сурет: Дэвид Монния

  • Тамаша ананас (лат.Ананасlucidus) - ұзындығы 1 м және ені 3,5 см болатын жарқын, сәндік, іс жүзінде бөлінбейтін жапырақтары бар өсімдік. Жапырақтың түстерінде бір-бірімен тиімді контрастын болып табылатын қызғылт-қызыл, қоңыр және жасыл реңктер бар. Жапырақтардың гүлденуі күлгін. Ананастың өлшемдері ұзындығы 12 см және ені 5 см жетеді. Шағын жемістерде дәмсіз талшықты целлюлоза бар. Бұл ананас түрі Эквадорда, Колумбияда және Перуда, Гвианада, Бразилияның солтүстігінде және Венесуэлада жиі кездеседі.

  • Ананас паргвазенский (ананас паргуазенсис) - Колумбия, Венесуэла, Гайана, Француз Гвиана және Бразилияның солтүстігінде өседі ананас сирек кездеседі. Зауыт кішігірім ағашпен ерекшеленеді, коммерциялық қызығушылық емес, салтанатты сұлтандар қалыптастырады.

  • Ананас ананас санаариясы - әдемі өсімдік, ол көбіне сәндік ретінде пайдаланылды. Өсімдік пен ананастың шырышты ағашы өте ұқсас, бірақ бұл түрдің жапырақтары ұзындығы 2 метрден астамға жетеді. Жемістер жеуге жарамды, өте әдемі, түсі қызыл, қант мөлшері төмен болғандықтан, олардың қышқыл дәмі бар. Үйде жемістер шарап жасау үшін қолданылады, ал талшық ұзын жапырақтардан жасалады және кілемдер, гамакиттер және тіпті киім. Мұндай ананас түрі Бразилия, Аргентина, Боливия, Эквадор және Парагвай сияқты елдерде өседі.

Автор фото: Forest & Kim Starr

Қандай ананас үйде өседі?

Сіз үйде жеміс өсіруге болады деп шығады. Әрине, ол соншалықты үлкен болмайды, тіпті кейбір шағын жемістер де қалыптасады, бірақ процесс өзі өте қызықты.

  • Бастау үшін отырғызу үшін жемісті таңдаңыз. Қатты және терең жасыл жапырақтары бар піскен болуы керек. Жеміс тым тығыз емес, әдемі сары түске таңдалған. Қолдың үстіне ананаспен ұшты қолмен алып тастаңыз. Ол сәл тазартылады, суға салып, жарқын бөлмеде тазарып, тамырлардың пайда болуын күтуде.
  • Тағы бір тәсілі - кесілген ұшты калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне салып, оны кептіріп, оны топыраққа құйып жіберіңіз. Біз оны ауа температурасы 25 градустан, бірақ 28-ден аспайтын жылы жерге қойдық, мезгіл-мезгіл суды ұмытпай, тамырдың пайда болуын күтудеміз.

Қарапайым гүл топырақ топыраққа жарамды, ал кастрюль жеміс ретінде бірдей мөлшерде болуы керек. Бірақ ересек өсімдіктер тіпті 4 литрден астам контейнерге қойылмауы керек.

Тек жасыл жапырақтар емес, жеміс алу үшін, қажетті температураны қамтамасыз ету қажет, ол кем дегенде 25 градус және 30-дан аспауы керек. Біраз уақыт тұрып, бүркеніштерге арналған комплекстермен ұрықтандыруға болатын аздап кислоталанған суды суға батырыңыз.

Үйде ананас өсіру қанша уақытты алады?

Егер сіз осы үйдегі экзотикалық жемісті өсіруге қуанышты болсаңыз, онда сіз қанша ананас өсіп жатқанын білгіңіз келеді.

  • Үстіңіздің үстіне отырғызылғаннан кейін немесе баған судың астына түспеген соң, тамырдың пайда болуы үшін, кем дегенде, бір ай күтіп тұруға тура келеді, егер бәрі де болса, әрине, егер барлық жағдайлар қамтамасыз етілсе.
  • Егер өсімдік тамыры болса, бұл жеміс тез өсетінін білдірмейді. Ол кем дегенде бір жылға созылады, оның барысында ол дамитын болады және көлемін ұлғайтады. Осы кезеңнен кейін ғана жеміс-жидемен күтілген көрсеткі пайда болады. Әрине, бұл үдерісті біршама жеделдетуге болады, мысалы, контейнерді алма кесектермен қоршап, бірақ бұл әдіс өте сенімді емес. Тағы бір нұсқасы - ананас кальций карбидімен. Мұны істеу үшін 500 миллилитр судың бір шөгіндісін сіңіріп, суару, суару және суару үшін қолданыңыз.

Аяқталған жемістерді алу үшін, барлық отырғызу ережелері сақталған болса және үдеріс дұрыс болса, он сегіз айдан кейін мүмкін болады.

Зауытты декоративті ою ретінде пайдаланғыңыз келсе, әрқашан жеміссіз сабақтар алып, алты айдың ішінде сізді жапырақты массаны жинаумен қуанта бастайды.

Ананастың сорттары.

Барлығы дерлік ананастың сәтті өсірілген сорттары - будандастыру және асылдандыру жұмыстарының нәтижесі. Өсімдіктердің сипаттамасына және биологиялық сипаттамаларына байланысты сорттарды үш топқа бөлуге болады:

Испан тобы. Өсімдік сорттары (негізінен үстел) жалаңаштардағы (немесе өте аз сақина) жіктердің жоқтығымен ерекшеленеді. Өсімдіктер ауруларға төзімді, піскен жемістер 10 кг-ға (ананас Кабезонда) 1,5 кг (испан қызыл ананасы) массасы бар, жақсы тасымалдауды төзімді, бірақ дәмді сорттарға деген дәмдіктен әлдеқайда төмен. Осы топтың сорттарының ішінде:

  • Пинья Бланка,
  • Сингапур,
  • Консервілеу
  • Cabezon,
  • Испан қызыл.

Королев (ханшайым). Ананның осы түрлерінің жапырақтары ашық-жасыл түске боялады, жапырақ тақтайшалары қысқа, бұдырлы бұдырлармен қапталған. Жеміс салмағы орташа 1,3-1,5 кг. Танымал сорттар:

Cayenne. Түрлі топқа тамаша дәмі мен жоғары өнімділігі бар өсімдіктер жатады. Розетка дерлік тікендері бар жапырақтары бар, жемістер 1,5-тен 3,5 кг-ға дейін массасы бар, тасымалдауды жақсы өткізеді. Ананас сорттары әсіресе танымал:

  • Фассаро (өсіру-25),
  • Барон Ротшильд,
  • Q,
  • Санто-Доминго,
  • Фулеа (іріктеу-32-33).

Ананас, витаминдер мен минералдардың химиялық құрамы.

Аскорбин қышқылының (C витамині) жоғары құрамына қосымша ананаста антадтар B, PP және провитамин A анандары, сондай-ақ піскен жемістердің целлюлозасында табылған поташ, темір, мырыш, мыс, кальций, магний, фосфор, марганец және йод бар.

Ананас целлюлозасы бромельге бай - белоктарды бұзатын ферменттер кешені, олар жақсы сіңіріледі. Сондай-ақ, бромеланың қабынуға қарсы және иммунокоррекциялық қасиеттері бар. Бромеланың ең жоғары концентрациясы ананастың қатты түйінде орналасқан.

Калория ананасы өте төмен: 100 грамға жететін сиырға 52 ккал ғана есептеледі, сондықтан ол жиі салмақ жоғалту үшін диеталарға қосылады.

Ананас - пайдалы қасиеттер.

Ананас әйелдер мен ерлерге де пайдалы: ол қанға жұғып, холестериннің қан тамырларын тазартады, ісінуді жеңілдетеді, аштық сезімін басады, қандағы серотонинді арттырады және денеден артық сұйықтықты кетіреді.

Ананасты үнемі пайдалану жүрек-қан тамырлары мен соққылардың алдын алуға, сондай-ақ келесі ауруларға арналған:

  • тромбофлебит және тромбоз,
  • гипертония,
  • атеросклероз
  • артрит
  • варикозды тамырлар,
  • бронхит
  • пневмония,
  • орталық жүйке жүйесі аурулары,
  • жұқпалы аурулар.

Тамақтану кезінде жаңадан сығылған ананас шырынын стакан, әсіресе ауыр тағамдарды - талшық пен ет жеп отырғанда ас қорытуды жақсартады.

Ананас салмақ жоғалуына ықпал етеді: ананас десерт ағзадағы метаболикалық процестерді ынталандырады, сондай-ақ жоғары талшықтың мазмұнына байланысты тез қанықтырады.

Ананас шырыны теңіздің жағасындағылармен күресуге және әуе қозғалысы кезінде жүрек айнуын жеңуге көмектеседі.

Ананастың пайдалы қасиеттері сырттан қолдануға болады:

  • Ананас бет терісі маскаларында терінің алғашқы күйзелісімен күреседі, ал бүкіл тілім майдың жылтырлығын жояды.
  • Асқабақ жүгерісі ананас целлюлозасынан компресстен кейін оңай алынып тасталады.
мазмұнға ↑

Ананастың майы - қасиеттері.

Ананас майы медицинада және косметологияда дәрумендер мен микроэлементтер кешенінің арқасында кеңінен қолданылады. Ананастың майы пайдалы қасиеттерге ие:

  • антисептикалық,
  • қабынуға қарсы,
  • бактерияға қарсы және антимикробтық,
  • иммундық жүйені және қан айналымы процестерін ынталандыру,
  • антидепрессант
  • тазарту,
  • жылыну
  • қарсы препарат.

Ананас майы жұқпалы аурулармен күресуде тамаша құрал болып табылады, оны қолдану қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді, мұнай герпес вирусын сәтті қорғайды және ас қорыту проблемаларын шешуге көмектеседі. Ананас майы теріге керемет ағартады, ылғалдандырады, тітіркенуін жеңілдетеді және тері өңін жақсартады.

Қарсы және ананасқа зиян.

Сіз ананасты жеуден бас тартқан кезде:

  • асқазан-ішек аурулары (гастрит, жаралар, асқазанның қышқылдығы)
  • төмен қан ұюы,
  • жоғары сезімталдықты тіс эмальдары бар адамдар,
  • аллергиясы бар адамдар
  • жүктілік (пісіп жетілмеген ұрықтарды жатырдың қысылуына әкелуі мүмкін)
  • емшек емізетін аналар
  • бала кезіндегі (3 жылға дейін),
  • артық салмақты адамдар құрғақ ананасқа теріс әсер етпеуі керек, себебі ол қанттың көп мөлшерін қамтиды.
мазмұнға ↑

Үйдегі анананы қалай сақтауға болады?

Егер сіз ананасты 8-12 күн ішінде сақтау керек болса, мұны келесідей орындауға болады:

  • жемістерді қағаз қапшығына салып, желдету үшін бірнеше тесік жасаңыз немесе қалың қағазда анананы ораңыз - бұл оны жоғалтпаудан сақтайды және дәмді сақтауға мүмкіндік береді. Сіз ананасты пластикалық пакетте сақтамауыңыз керек,
  • Осындай жолмен оралғанда, ананас жеміс сақтауға арналған бөлімді таңдап, тоңазытқышқа салып,
  • күніне бірнеше рет, буып-түюге тура келеді, осылайша ананаға оңтайлы ауа қолжетімділігін қамтамасыз етеді.
  • Ұзақ уақыт сақтау тек хош иісті целлюлозаны консервілеу немесе қатыру кезінде мүмкін болады.
мазмұнға ↑

Піскен ананасты қалай анықтауға болады?

Піскен ананасты қалай анықтауға болады? Сұрақ қарапайым және маңызды емес, өйткені әрбір клиент тек жоғары сапалы тауарларды алғысы келеді.

Основным критерием качества ананаса для потребителя можно назвать именно спелость продукта, и в этом вопросе у многих возникают сомнения. Это обусловлено тем, что плоды снимаются за некоторое время до их зрелости. Дозревают они уже в процессе транспортировки к конечному потребителю. Ананас сегменттерін жабатын тығыз шағылысқан тері өнімге ұзақ рейстерге шыдауға мүмкіндік береді, бірақ ол әр түрлі күйзелістерге және температураның төмендеуіне төзімді емес. Дұрыс емес жағдайлар жеміс дәміне әсер етуі мүмкін.

Біріншіден, сатып алушыға назар аудару - ұрықтың пайда болуы. Жоғары сапалы өнімнің қоңыр тері түсі бар және ол да өте тығыз болады. Мұндай жеміс тәтті және дәмді болуы мүмкін.

Төмендегі кестеде дүкендегі ананасты таңдау кезінде назар аудару керек қалған критерийлер көрсетілген.

Түрту кезінде дыбыс шығарады

Саңырауқұлақ өте қажет. Жеміс ішіндегі керемет эхо ананас толығымен пісілмегенін көрсетеді.

Жоқ. Бөренелер мен сызаттар, сондай-ақ қабықтың тұтастығын бұзудың барлық түрлері өнімнің дұрыс тасымалданбағанын көрсетеді.

Жасыл болуы керек. Кеңестердің жеңіл сарылауы рұқсат етілген. Бірдей қағаз розеткасы ұрықтан оңай бөлінуі керек. Егер парақ күшпен бөлінсе, онда ананас сатып алынбауы керек.

Жақсы, тәтті, бірақ өте жұқа. Қанттың иісі асып кеткен ұрықта, ол ішіндегі тым жұмсақ болуы мүмкін. Егер ананас ешқандай иісі болмаса, онда бұл жеміс піспеген дегенді білдіреді.

Хош иісті, тәтті дәмі бар, қышқылмен боялған, жағымды қытырлақ.

Сапалы ананас оңай болмауы мүмкін. Үлкен өлшемдегі жеміс салмағы жарты килограммға жетпесе, оны сатып алу міндетті түрде жойылуы керек. Мұндай анананы кесу кезінде анық анықталған талшықтарды көріп, сәл шырынды сезінесіз.. Және целлюлоза тығыздығы туралы және әдетте туралы айтуға тұрарлық емес.

Тиісті өсірілген және жылы елдерден алынған ананас құнының төмен болуы мүмкін емес. Бұл критерий барлық жоғарыда аталған көрсеткіштерді ескермей, басшылыққа алынбауы керек.

Үйдегі жемісті қалай және қалай сақтау керек және қалай пісіру керек?

Үйдегі жемісті қалай және қалай сақтау керек және қалай пісіру керек? Бұл сұрақтың жауабын мақаланың осы тарауынан таба аласыз.

Бұл экзотикалық жемісті сатып алу, иесі жиі бұл сұрақты өзінен сұрайды. Себебі, өнім толық емес пісіп немесе өте үлкен болуы мүмкін, сондықтан тіпті кішкентай отбасы бір отырғанда ананасты әрқашан тамақтана алмайды.

Біріншіден, біз өнім қауіпсіздігі мәселесін шешеміз. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жеміс-жидекті тоңазытқышта сақтауды ұсынады, оны пластик қапқа толтырады. Бірақ бұл дұрыс көзқарас емес, және мұны істеудің қажеті жоқ.

Ананастың дұрыс сақтау шарттары:

  1. Ауа температурасы бөлме температурасынан төмен емес. Жеміс ылғалдылықтың кенеттен өзгеруіне жол бермейді және суық болмауы керек. Анананы өте жылы ұстаңыз және ешбір жағдайда оны розеткамен жаппаңыз.
  2. Ерекше иістің жоғары деңгейіне байланысты бөлек сақтау. Ауаға қол жеткізу үшін мембранамен жабдықталған контейнер үздік шешім болып табылады.
  3. Жемісті жарқын жарықтан қорғау. Жақсы желдету және тұрақты ауа температурасы бар қолайлы қорғанысты сақтау үшін.

Жоғарыда айтылғандарды ескере отырып, піскен пиллинг ананасы өзінің қасиеттерін он күн бойы сақтай алады.

Қате пісетін жеміс жиналған жағдайда, көптеген үй шаруасындағы әйелдердің «ананасты пісіру үшін не істеуге болады?» Деген сұрағы азапталады. Жауап беруге тырысайық. Өмір сүрудің көптеген жолдарын таңдап, біз олардың ең жақсысын ұсынамыз.

Алдымен, ұрыққа қолайлы маңайдағы аймақты қамтамасыз етіңіз және оны қалың орамалмен ораңыз. Егер «көршіміз» екінші ананас болса, бірақ бұл мүмкін емес болса, онда қызыл алма, піскен банан немесе шырынды апельсин жасайды.

Процестің құпиясы этиленге жатады, ол піскен кезде өсімдіктердің жемістері арқылы бөлінеді. Ғылым басқа өсімдіктерге жақын болған кезде және таза ауа ағыны шектеулі болған кезде өсімдіктердің жемісі пісетін қабілетті екенін біледі. Бұл банандардың кластерлері жасыл өсімдіктерден алынып, тіпті қызанақ сияқты. Ұрықтану бір аптаға дейін созылуы мүмкін.

Екіншіден, қарапайым әдіске жүгінуіңізге болады: анананы бірнеше газет қағаздарымен немесе қарапайым жұқа қағаздармен ораңыз, содан кейін оны үш күн бойы күн сәулесінен жағыңыз. Біркелкі жылытуды қамтамасыз ету үшін мезгіл-мезгіл жемісті аударыңыз.

Ұрықтың піскенін анықтау үшін күнделікті қарапайым сынақты өткізіңіз: қағаз розеткасын жоғары қаратып алыңыз. Егер ол оңай, тіпті одан бөлек болса, ананасты қауіпсіз пайдалануға болады!

Дайындау және күтім

Бұл экзотикалық өсімдікті өсіру үйде болуы мүмкін. Зауыт күн сәулесінің жетіспеушілігімен жеңіл жарыққа айналады, әсіресе күзгі-қысқы кезеңде жасанды жарықтандыруды қажет етеді. Жасанды жарық көзі ретінде флуоресцентті шамдарды қолдану ұсынылады.

Ананас өте қараңғы. Күніне күніне 8-10 сағат қажет.

Терезеде өсіретін ананас оған барлық жағдай жасау керек. Ананасты айналдыру ұсынылмайды, себебі бұл өсімді баяулатады. Бір жақты жарықтандыру зауыт үшін жеткілікті болады. Егер ананаста ақшыл-қызыл түсті шүберекпен үлкен жапырақтары болса, бұл күн сәулесі жеткілікті екенін білдіреді. Күн сәулесінің жетіспеушілігінен өсімдіктің жапырақтары бозарып кетеді. Егер ананас жеткіліксіз ылғалдылық жағдайында өссе, онда оның жапырақтары қоңыр және құрғақ болады.

Ананасқа отырғызу үшін топырақ гумустың және құмдан тұруы керек. Орхидей топырақты да қолдануға болады. Ананас өте ылғал сүйгіш өсімдік, жылы мезгілде оның шығысы 2/3 үшін су толтырылуы керек. Суару арасындағы топырақ құрғатуға уақыт керек. Зауыт су жұмсақ жаңбырлы су болуы керек, сіз сондай-ақ қайнатылған ағын суын пайдаланып, аздап қышқылдандыра аласыз. Ананас тұрақты бүркуді қажет етеді, жазда аптасына екі рет шашырайды. Азоттық тыңайтқыштармен өсімдікті тамақтандыру.

Ананас сіңіретін диеталар

Артық салмағын жоғалту үшін ананасқа диета. Дәрігерлер бұл өнімнің майларды керемет бұзып, үш күнде екі-үш килограммнан құтылуға көмектесетіндігін айтады.

Көптеген адамдар бұл сөздердің шыншыл екендігін және ананастың шынымен керемет екенін сұрайды.

Шындыққа келетін болсақ, ананас белсенді заттардың дене майына дәлелденген әсері болуы керек. Бромелин белоктар мен майларды белсенді түрде бұза алады, бірақ бұл олардың ағзадағы қалыптасуы гормоналды өзгерістермен байланысты болмаса ғана мүмкін болады. Бұл семіздікке немесе осы аурудың тарихы бар адамға осы ұрықтың «сиқырлы» әсеріне ғана сене алмайтындығын көрсетеді. Ананастық диета тек қандағы БМИ артық емес және метаболикалық бұзылулармен байланысты аурулармен ауыратын адамдарға көмектеседі.

Мен белсенді күйде майды жағу, салмақты жоғалту тұрғысынан күнделікті диетадағы өнімнің үлкен мөлшерін тұтынуы керек екеніне баса назар аударғым келеді. Бір күнде кем дегенде екі килограмм жаңа паста және осы жемістің екі литр табиғи шырыны қажет болады. Консервіленген тамақ денеге оң әсерін тигізбейді және тек нәзік болады..

Әр түрлі ұзақтықты диеталардан түсірудің кейбір мысалдарын келтірейік. Ыңғайлы болу үшін кестеде деректерді жүйелеп отырамыз.

Ананастың үйде қалай өсіруіне болады

Ең алдымен дұрыс жемісті таңдау керек. Отырғызу тек піскен жемістерді қажет етеді, олардың үстіне ешқандай дақтардың жоқтығынан ашық-жасыл түс болуы керек, ал жемістердің өзі сары немесе қоңыр түсті болуы керек.

Таңдалған жемістерден, ең алдымен, жасыл түсті пюресі болуы керек және бірнеше күн ішінде ауада құрғатыңыз. Содан кейін оны контейнерге су қойып, тамырлары пайда болғанға дейін күн сайын өзгерту керек.. Он бес күн бойы тамырлар көп. Ананас тамырлардың ұзындығынан кейін екі сантиметрге дейін отырғызылуы мүмкін.

Табиғатта орналасқан бұл өсімдіктер таяз тамыр жүйесі бар, сондықтан отырғызу үшін кең көлемде қуат талап етіледі, ал дренажды оның түбіне қою керек. Орхидея үшін гүлдену қоспасы ретінде қолдануға болады. Бірақ әмбебап праймер-ақ жарамды.

Бұл зауыттың алғашқы гүлденуі шамамен үш жылдан кейін орын алады.

Латын Америкасының индейцы ежелгі дәуірде ананас жапырақтарында көптеген күшті талшықтар бар екенін анықтады, сондықтан олар оны айналдыру мәдениеті ретінде қолдануға кірісті.

Еуропада ананас жапырағының талшықтарынан жасалған матаның сәні Тоғызыншы ғасырда кең танымал болды. Ананас талшықты матасы жеңіл, мөлдір, дем алып, керемет салқындатқыш әсер қалдырды. Бір қызығы, бұл өсімдік әлі күнге дейін жіпке айналдыру ретінде пайдаланылады. Арқан оның талшықтарынан жасалған., жіңішке және қағаз. Қазіргі уақытта ананас маталарынан эксклюзивті киімдерді жасауға мамандандырылған киім дизайнерлері бар.

Қарсы және ананасқа зиян

Бұл жеміс аллергияға, емізетін аналарға және үш жасқа толмаған балаларға сақтықпен қолданылуы керек. Сондай-ақ, бұл жемістерді сақтықпен Оны асқазан-ішек жолдарының аурулары бар адамдар, мысалы, жаралар, гастрит және асқазанның қышқылдығы қолданылуы керек. Сондай-ақ, жүкті әйелдердің піспеген жемістерін жеуге болмайтынын атап өту керек, себебі бұл жатырдың қысылуына әкелуі мүмкін.