Жеміс бұталары

Ашық далада жүзім отырғызу және күтім жасау

Жүзім тропикалық және субтропикалық климаттың табиғи артықшылықтарымен танымал лиана тәріздес дақылдарға жатады. Бүкіл дүние жүзінде бағбандар осы дәмді және саулы жидектерді өсірумен айналысады. Жүзім отырғызу ежелгі уақытта басталды, бұл тастардағы көптеген фрескаларды дәлелдейді. Егер бұрын тек оңтүстік өңірлерге қол жетімді болса, қазір ортаңғы жолақта сіз хош иісті кластерлер аласыз. Белсенді асыл тұқымды жұмыстардың арқасында көптеген төзімді сорттар пайда болды. Дегенмен, мол жеміс алу үшін ашық топырақта жүзім отырғызудың негізгі ережелері мен оларды одан әрі күту қажет.

Жүзім: сипаттамасы және сипаттамасы

Оңтүстік өңірлерде жүзім алқаптарының ұзындығы 30 м, ал орташа жолда - 3 м артық емес. Олардың арқасында стационарлық тірекке орнату жүргізіледі. Ересек өкілдері терең ойықтары бар қара қоңыр түйіршіктермен жабылған. Жас қызыл немесе сары түспен қашу.

Жапырақтары бүкіл бағаналы беткейге біркелкі бөлінеді. Олар ұзын сағаттарға бекітіледі. Олар қатты пішіні бар, негізінен бес-жүзді құрылым. Гүлдер бисексуалы, жасыл түсті реңкпен, бос немесе тығыз щеткамен жиналады. Гүлдену мерзімі мамыр айына келеді, ал жеміс пісетін тамыз айының соңында басталады. Сорттары бар болса дабұл тек қазан айында піседі.

Жидектер әр түрлі, шырынды және хош иістендірілмеген, тастармен немесе тассыз. Түрлі түсті: жасыл, қара, қызыл, қызғылт, сары. Мұндай отырғызу бір жерде 120 жылға дейін өмір сүре алады.

Түрлері мен сорттары

Ұстаздар бұл жылулықты сүйетін мәдениетті үнемі зерттеуде. Бүгінгі күні шамамен 8 мың түрлі сорттар мен сорттар бар. Олардың барлығы бірнеше өлшемдерге сәйкес жіктеледі:

  • Пішіндеу: ерте, орта, кеш және аралық.
  • Мақсаты: түскі ас, әмбебап және технологиялық.
  • Дәмі: тәтті-қышқыл, мускат жаңғағы, жеміс, жусан.
  • Өсу аймағы: Еуразия, Америка және Амур.

Америкалық және Амур жидектері құрғақшылық пен аязға төзімді екенін атап өту керек. Ең танымал мынадай сорттар: Изабелла, Нина, Аркадия, Каберет Савиньон, Кардинал және басқалар.

Өсіру әдістері

Жүзім үш жолмен таралады.: шлам, егу және тұқымдар. Тәжірибелі бағбандар соңғы әдісті пайдаланбайды, себебі әрбір кейінгі пішін ата-аналық сипаттамаларын жоғалтады. Ересек өсімдіктердің белгілері толығымен өсімдіктің көбеюімен сақталады.

Егу кезінде, күзгі кесуден кейін материалды жинау жүзеге асырылады. Кесілген шыңдардан бүршіктері бар қолайлы үлгілер таңдалады. Бұл тамырды ынталандыратын пятки қалдырады. Кесінділер көгілдір күкірттің ішіне құйылады және көктемгі мезгілге дейін сақтауға арналған. Наурызда олар үгінділерге отырғызылды, ал мамыр айында - ашық топырақ.

Отворочное көбею күзде жүзеге асырылады. Олар ең төменгі процестерді анықтайды, үстіңгі бетіндегі барлық өсімдіктерді алып тастап, оларды балдырлардан түсіреді. Мульчаны үстіне құйып, оны сумен жуыңыз. Келесі маусымда тәуелсіз жүзім жүзім алынады. Ол оларды ата-ана көзінен ажыратып, оларды өз орындарына орналастырады.

Жүзім отырғызу

Көгалдандыруға кіріспес бұрын, сіздің климатыңызға сәйкес келетін жүзімнің түрін таңдау керек. Дұрыс басқарумен агротехникалық шаралар, тіпті солтүстік жерінде толық жүзім өседі.

Ашық жерге отырғызу уақыты, әркім жеке-жеке таңдайды. Мұны көктемде және күзде орындауға болады. Наурызда - мамырда, ал көгалдандыру - сәл кейінірек отырғызылды. Әдетте жүзім көшеттері күзде сатылады. Көктемге дейін сақтамау үшін көптеген отырғызу дереу жүзеге асырылады. Ең бастысы - отырғызудың барлық ережелерін ұстану және дұрыс отырғызу материалын таңдау.

Алдын ала дайындықтан өту мүмкін емес. Бұл көшеттерге көмектеседі жаңа ортаға жылдам бейімделу. Жерге көшкенге дейін олар жылы суға малынған. Жыл сайынғы қашу 3-4 тордың биіктігіне кесіледі, тамыры жоғарғы түйіндерде сәл қысқарады. Суық ауаның тоқтап қалуы және еріген сумен су басу қаупі аз болатын оңтүстік беткейлерді таңдаған дұрыс.

Көктемгі отырғызу

Алғашқы нәрсе - сіздің сайтыңыздағы топырақтың түрі. Черноземде немесе балшықта 80х80х80 см мөлшерінде тесіктерді қазып, құмтаста тереңдігі бір метрден кем болмауы керек. Құмды топырақ күзде дайындалады, сондықтан оны қоштасу уақыты келді. Кірістің төменгі жағында қабырғадан 10-15 см қашықтықта пластикалық түтік салынған. Ол жер үстінен шығып кетуі керек 15-20 см бұдан кейін қабаттардың дәйекті ұйықтауы басталады:

  • Чернозем, қалыңдығы 13-15 см,
  • калий тыңайтқыштары (калий сульфаты, калий магнезиясы),
  • суперфосфат, 200 грамм мөлшерінде,
  • құнарлы топырақ қоспасы,
  • минералды қоспалар.

Минералды қоспаларды ағаш күлімен ауыстыруға болады. Мұндай қабатты торт көп мөлшерде суарылатын және көктемгі күнге қалдырылған қоректік топырақтың құрамына құйылады.

Көктемгі отырғызу алдында, жас қашу тамыры меші орналастырылады: су қоспасы, саз және гумат. Содан кейін түбін тамырын түзетіп, пятканы оңтүстікке бағыттаңыз. Берік топыраққа себілгенқұм қоспасы бар. Пластикалық ыдыс зауыттың үстіне, кесілген қақпағы бар. Барлық құрылыс қара пластикалық пленкамен жабылған. Енді жүзімді толығымен алу үшін уақыт қажет. Және бұл үшін үнемі ылғалдылық қажет. Дренаж арқылы суару үшін құбыр тартылды.

Көгалдандырудың осы тәсілі 25 см дейін көшет үшін қолайлы, биік биіктікте бәрі бірдей, тек бейімділікте орындалады.

Күзгі отырғызу

Мұндай жауапты іс-шараға бірнеше апта бойы шұңқырларды дайындауға болады. Олай болмаған жағдайда, топырақ отырғызумен бірге түсуге және тамырларын жыртып бастайды. Көктемге сәйкес әрекет ету керек. Жалғыз қосу: түпкілікті хилинг, құрғақ жапырақтармен баспанасыз және шымтезекпен тамырдың шеңберін мульчировать.

Ерекше күтім

Жүзім - өте қызғылықты мәдениет, сондықтан сіз оған қамқорлық жасау үшін кейбір білімдерді жинақтауыңыз керек. Оны өсіруге қатысу туралы шешім қабылдағанда көгалдандыруда көптеген жаңа заттарды табуға болады. Мұндай процестің еңбегіне қарамастан, көптеген қызықты және қызықты сәттер бар. Сондықтан, тәжірибелі тәжірибелі кеңесшілерді қолдануға кеңес береміз. Әрбір маусым өз қамқорлығына ие.

Ауа температурасын жылытудан кейін 5 градусқа дейін жүзім жүзімінен баспананы алып тастай аласыз. Егер қауіп әлі де бар болса, кішкентай ауа ағынын жасау жеткілікті. Бустардың астына жиналған судың алынып тасталуы немесе қазылған шұңқырлар бойымен алынуы мүмкін. Сондықтан бұл қайталанбайды, бұталарды нәзік беткейлерге отырғызу жақсы. Қысқы аяздан кейін бұзылған және аязды бұтақтар жойылады.

Мұқият тексеру зауыттың жағдайын көрсетеді. Ауруларды анықтау кезінде санитарлық өңдеу жүргізіледі. Егер бәрі тәртіпте болса, профилактика әлі де жалғасуда. Ол үшін Nitrafen препаратын қолданыңыз.

Көктемгі кезең вакцинация үшін қолайлы. Сонымен қатар, күрделі табиғатты қосымша азықтандыру микроэлементтердің жоқтығынан жасалады. Приствольный жер учаскесі жер қазу және суару мол.

Жас көшет 3-4 бүйрек биіктігіне апикалды қашуды кесіп тастайды. Тамыр бүршіктері жиналып, бағананы фунгицидпен шашыратады. Мамыр айында созылған бұтақтар торға байланады. Гүлденуден бұрын азот құрамындағы тыңайтқыштар өсу мен дамуды ынталандыру үшін енгізіледі.

Жазғы және күз

Жазғы күтім төмендегілерден тұрады:

  • Биіктіктің күшті созылуына жол бермеу үшін жүзім шыңдарын жүйелі түрде қысу. Қосымша жасөспірімдер таза, жидектердің дамуын ынталандырады, жапырақтар емес.
  • Шілдеде көкөністің жемісі жемісті пісетін жарықты ашу үшін бұзылады.
  • Жаздың ортасына дейін бұталарды екі рет ұрықтандыру қажет: алдымен азот, содан кейін калий және фосфор. Егер бұл жаңа отырғызу болса, онда алғашқы 3-4 жылда ешқандай жем берілмейді.
  • Алдын алу шарасы ретінде бүрку фунгицидтік және инсектицидтік композициялармен жүргізіледі. Бөлек және араластырылған Ридимил және Фуфанон дәрілері.
  • Жас өсімдіктерге ересектерге қарағанда көп ылғал қажет. Вегетациялық кезеңде, құрғақ ауа-райына байланысты 3 күнде бір рет суарылады. Жиі жаңбырлар аптасына бір суарумен шектелгенде. Жидектер орнатылғанға дейін 2 апта бұрын ылғалдандыру толығымен тоқталды.

Егін жинаудан кейін ең бастысы жүзім қыста дайындалу. Күздің басталуымен жүзім толығымен таусылып, минералды және органикалық құралдармен, күлмен қосымша тыңайтқыш қажет. Жасыл жапырақтан толық құлдырауын күтіп, бұталарды қалыптастырыңыз. Тек сіз мұны кейінге қалдыруға болмайды, әйтпесе, суық болады және ағаш нәзік болады.

Егіндіктен кейін суық жерлерде отырғызу үшін арнайы баспана жасайды. Біріншіден, олар бұтақтардағы бұтақтарды байлап, жерге құлап, шырша бұтақтарымен жабады. Қажет болған жағдайда, жабынды материал мен қардың қабаты барлық жағына қойылады.

Аурулар мен зиянкестер

Бұл бақтың өкілі жәндіктерге ұнамсыз және жиі науқас. Ең жиі кездесетін аурулар:

  • Антрацноз - бұл барлық жер үсті бөліктерінде қоңыр дақпен көрсетілген саңырауқұлақ инфекциясы. Фунгицидті емдеу көмектеседі.
  • Mealy шырыны - өсімдік көгерген гүлденуден басталады. Ашық белгілер: жапырақтардың деформациясы, жидектерді кептіру. Қолданылатын препараттар: Horus, Tanus немесе Topaz.
  • Мюдде - жапырақтардағы майлы скрифпен және төменгі ақ шірікпен көрінетін саңырауқұлақ инфекциясы. Біртіндеп зауыт толығымен өліп қалды. Бордо сұйықтығын тазалаңыз.
  • Сұр шірік - шамадан тыс ылғалмен туындады. Ақ кашетцевидті ағымдар барлық жерде көрінеді. Емдеу үшін фунгицидтерді қолданыңыз.
  • Қара дақ - жылдам қарқынмен өсетін күрделі ауру. Саңырауқұлақтар өсімдіктердің ұлпаларына соншалықты терең еніп, ешқандай емдеуге көмектеседі. Күзде және ерте көктемде мыстың құрамында агенттермен бүрку қажет.

Ең зиянды жәндіктердің ішіндегі ең қауіпті түрлері: афид, цицата, парсил, қыш, кене.

Адамдардың жүзімге деген сүйіспеншілігі өзгермейді, дәуір мен ұрпақтың өзгеруіне қарамастан. Бұл ғажайып жидек кез-келген сапада жақсы. Таза шырынды кластерлер сіз жеп болғанда көп рахат ұсынады. Сізге бәрі дәмді және денсаулығыңыз қаншалықты мүмкін: шырын, шарап, компот, джем, сірке және т.б. Бұл өнімнің пайдалы қасиеттерін елемеуге болмайды. Байытылған витамин мен минералды құрамы адам денесінің жұмысына жағымды әсер етеді. Қажет және шыдамдылықпен жүзім өседі. Ең бастысы - жүзімге отырғызу және күтіп-баптау бойынша кәсіби ұсыныстарды орындау.

Түрлері мен түрлері

Ұстаздар бүгінгі күні белсенді түрде өсіп келе жатқан жүзім сорттарының үлкен базасын ойлап тапты. Бүгінде дүниежүзінде осы өсімдік түріне шамамен 8 мың түрлі сорт бар.

Жүзім сорттарын келесі ерекшеліктермен қауіпсіз жіктеуге болады:

  • ретінде: техникалық - шарап пен шырын жасау үшін қолданылатын, әмбебап - өңдеуге жарамды, тамақ және асханаларда - тек тамақпен,
  • Өтеу мерзімі бойынша: кеш, орташа, ерте және аралық (орташа кеш, ерте орта және т.б.).

Дәмге қарай сорттардың жіктелуі де бар. Бұл әдіс төрт топтың бар екендігін білдіреді:

  • Solanum хош иісі (кішкентай пасха дәміне ұқсайтын сәл шөп иісі мен дәмі бар)
  • Изабель дәмі (осы топтың жарқын өкілі ананас және құлпынай сияқты дәмі бар «Изабелла» әртүрлілігі)
  • мускат жаңғағы дәмі (айқын мускат жаңғағы бар)
  • кәдімгі дәмі (түрлі пропорцияларда қышқыл мен тәтті қосады).

Жүзім сорттарын зерттейтін ғылымда сортты топтарға бөлу үшін орын бар, олар шыққан жерлеріне сүйенеді:

  • Амур (сорттар жоғары аязға төзімді және қысқа вегетациялық маусымы бар)
  • Американдық (құрғақшылыққа және аязға төзімді сорттар, олардың жидектер салыстырмалы түрде аз мөлшері бар)
  • Еуразия (сорттар жоғары дәмі бар ірі жидектермен мақтана алады).

Жіктеу үшін мысал ретінде қарастырайық ең танымал жүзім сорттары:

  1. Маскат Оттонел - француздың әмбебап алуан түрі, ол момындық сезіммен орташа мөлшерде жидектерге ие.
  2. Umut / Dream - Жидектердегі тұқымдарды қамтымайтын Орталық Азия тағамдарының әртүрлілігі. Juicy және жеңіл жидектер жағымды хош иіс және бірегей дәмі бар. Әртүрлілік жоғары аязға төзімділікпен мақтана алмайды.
  3. Кардинал американдық топтың үстел жүзімінің жарқын өкілі. Жидектер күлгін, ет, үлкен және шырынды. Зиянкестер мен ауруларға өте сезімтал болып табылатын қызықты, қызықты әртүрлілік.
  4. Аркадия - бұл термофилді және ерте жүзімдік алуан түрлі. Айырықша ерекшелігі, үлкен кластерлерде жиналған мускат жаңғағы дәмі бар аздап қышқылдық жидектер.
  5. Нина - бұл орташа пісетін уақыты бар қарапайым үстелдік алуан түрі. Зауыт сәл қуырылған, жағымды дәмі бар шырынды ірі жидектермен сипатталады.
  6. Изабелла - өте танымал, ерте, жан-жақты, жоғары өнімді жүзімдік сорт. Құлпынай дәмі бар қара көк түстің тәтті жидектерінде ерекшеленеді. Ол төзімділікке ие, ол тез өсіп, дамиды.
  7. Cabernet Sauvignon - бұл жоғары сапалы техникалық сорт, ол салондық дәмі бар. Ерекше ерекшелігі ауруларға және жоғары аязға төзімділікке қарсы иммунитет болып табылады.

Бұл тізімді шексіз түрде жалғастыра беруге болады, сондықтан осы құнды мәдениетті көбейтудің әдістеріне толығырақ тоқталайық.

Жүзімнің көбеюі

Ашық далада жүзім көбейтілуі мүмкін генеративті (тұқымдар) және вегетативтік (өсімдіктердің) бөліктері.

Өсірушілердің аматорлары өз тәжірибесінде тұқымдық әдісті ешқашан пайдаланбайды, себебі бұл жағдайда зауыт ата-ана белгілерін мұра етпейді.

Үйде вегетациялық жолмен жүзімнің көбеюін - егу, қабаттау, егу арқылы жүргізу керек. Мұндай шаралар сіз ересек өсімдіктердің қалаған мәдени ерекшеліктері мен қасиеттерін толық ұстауға мүмкіндік береді. Жүзім қайта қалпына келтіру қабілетіне ие, сондықтан бұл процедуралар өсімдіктер жараларды қалпына келтірмейтіндігіне алаңдамай, қауіпсіз түрде жүзеге асырылуы мүмкін.

Шламы

Бұл әдіс ең танымал және қарапайым болып саналады.. Күзгі маусымда өсіру үшін материалды біртіндеп дайындауды қалай қарастырайық.

Біріншіден, біркелкі боялған күшті және сау лагландырылған қашуды қысқарту керек. Осы процедураны қазан айының соңында әрқайсысы шамамен 1 см кесіп тастау ұсынылады, өте жұқа немесе тым қалың бұтақтар, сондай-ақ әлсіз немесе бүлінген шлам ағаш отырғызу материалы ретінде жарамайды. Біз отырғызу материалдарынан барлық бүйірлік қашу, антенналар мен жапырақтарды алып тастаймыз. Толық сабақта кем дегенде 4 сау бүйрек болуы керек. Үстіңгі кесу жоғарғы бүйрекден шамамен 2-3 см қашықтықта жасалуы керек. Төменгі кесекті төменгі бүйректен 2-3 см қашықтықта жасалуы керек. Көгалдандыруға арналған барлық материалдарды судағы күні қою керек.

Осыдан кейін, біз барлық қашу мыс сульфатының (әлсіз) ерітіндісімен өңдейді және оларды жақсы құрғатамыз. Жертөлелерде сақтау үшін кесінділерді қысқартып, қағазға орап, қыс мезгілі үшін ашық полиэтилен пакет ұсынылады. Сондай-ақ іс жүзінде дымқыл құмға орналастырылған шубуковты сақтау тәсілі бар.

Отырғызу материалын ерте көктемде сұрыптау керек., кеміргіштермен немесе көгерген зақымдалмаған ең жақсы шламды (жасыл бұталы бұдыры бар) таңдап алыңыз. Отырғызу материалы калий перманганатының (әлсіз) ерітіндісінде шамамен 10-15 минут ішінде сіңіріледі, содан кейін кесектер су құйына орналастырылады.

Біраз уақыттан кейін, кесінділердің төменгі кескіні 1-2 см төменгі бұтадан шығып, жаңартылып отырады. Бұл пішінде материал тамырлану үрдісі басталатын етіп жеке контейнерлерге отырғызуға дайын болады. Осыдан кейін, мамыр айында, шламын ашық жер жағдайында отырғызуға болады.

Үлкен табыстармен көктемде шламды дайындауға болады. Ол үшін, көктемде гүлдену алдында материалды кесіп, содан кейін қашу суға кесу қажет болады. Белгісіз уақыттан кейін судан шламды алып тастап, оларды 2-3 см бөліп алу қажет. Осы бөліктердің әрқайсысы өзінің сау бүйрегіне ие болуы керек, содан кейін материалды қайтадан суға салып қойамыз.

Перед посадкой понадобиться внизу побега сделать косой срез, после чего высадить черенки в отдельные емкости с достаточно рыхлой почвосмесью из песка, опилок и торфа. Осенью пророщенные черенки помещаются в погреб для зимовки, однако их необходимо предварительно обработать раствором (слабым) медного купороса. Те саженцы, которые переживут зиму, высаживаются в крупные емкости, а осенью – на постоянное место в открытый грунт.

Отырылған көшет - бұл қор, 1-1,5 метр жүзім және егілемін кесукемінде бір бүйрек бар. Өсіргіштер әдетте гравитация ретінде пайдаланылады, ал төменгі температура мен ауруларға төзімді маркалар тамыр ретінде қолданылады.

Біз диаметрі 60-80 мм күзде егу үшін шламды кесеміз. Кесінділердің әрқайсысында 3-4 бүйрек болғаны маңызды. Көгалдандыру материалын қысқа сақтау, кесу кезінде де қолданылады.

Күзде, бұталы бұталар артық егуден босатылуы тиіс, әрі қарай егу үшін жүзімдікті қалдырады. Осыдан кейін зауыт қыста қорғалған.

Көктем немесе жаздың басында өсімдік шабының ағынына дейін вакцинацияланған. Бұл үшін желсіз бұлтты күнді таңдаған дұрыс. Жақсы тексеріп, көгалдандыру материалын сұрыптап, төменгі бөлімді жаңартып, жас бұтақтардың мүмкіндігінше тезірек люкке шығаруы үшін 1/4 суда шламды орналастырыңыз.

Көздер шағылыстырылғаннан кейін, тоңазытқышқа бірнеше күн бойы суды ағызатын суды және суды қойыңыз. Бекітуге арналған шлам ағаш бұтаға отырғызылады. Ірімшік пен сиыр жас жүзім жасушаларының қалыптасуы арқылы жүзеге асырылады. Вакцинациялау құралы стерильді және өте өткір болуы керек.

Біз егу кезінде болашақта вакцинациялау орнына өткір сына жасаймыз.жоғарғы бөліктің бір бөлігін кесіп тастаңыз. Дайындалған егуді дымқыл шүберекке орап, сонымен бірге қор дайындаңыз. Жүзімшенің қоршауында түйнектің үстінен 4-5 см тереңдікте кесіледі. Бүйрек егу сияқты тереңдікте кесіледі. Осыдан кейін қоректің кесілген бөлігіне ақырын кіргізіңіз (бүйректердің қарсы бағыттарға ие болу маңызды), инокуляция алаңын кеңейтілген пленкамен немесе таспамен орау керек. Жоғарғы жағынан, оны суықтан қорғау үшін, қосымша жабындысын шүберекпен орауға болады.

Бұл көбейту әдісі көктемде де, күзде де қолданыла алады. Біз жас өсімдіктің лианасын өсіруге қажетті жүзім шабақтары астында тым үлкен борозды (40-50 см) жинаймыз. Байытылған қоректік ортаны қамтамасыз ету үшін қара топырақ пен гумустың қосындыға қосылуы ұсынылады. Біз сиқырлардың, степондар мен жапырақтардың жүзім қабатын тазалаймыз.

Біз жердің үстіне ұйықтап кеттік, бетінің үстінен бірнеше өсу нүктесімен ұшты ғана қалдырады. Содан кейін жүзім пикропатқа толы және суды мол төгілуі керек. Мульча пикропанной отделка үгінділерін орналастырады және қажет болғанда өсімдіктерді ылғалдандырады.

Жас лианаларға дұрыс күтім жасау арқылы табысты тамырға жетуге болады, содан кейін, әдетте, күзде жас қашу пайда болады және 2-3 жылдан кейін інген бұтаның шыққан жүзімін қауіпсіз бөлуге болады.

Жүзім қабаттарының таралу әдісі ол жас өсімдіктермен ескі бұта жаңару үшін қолдануға ыңғайлы, бірақ әр жүзім әртүрлі емес.

Жүзім күтімі

Жүзім өсіру зауытқа күтім жасаудың белгілі бір ережелерін сақтауды талап етеді.

Көптеген жүзім ылғалды жақсы көреді, мол және жүйелі суару үшін қайырымдылық шаралары. Дегенмен, бұл мәселеде оны асықтыру мүмкін емес: мәдениет тоқырау суға, үнемі ылғал топыраққа, дымқыл жапырақтарға жол бермейді, сонымен бірге мұндай жағдайларда аурулардың ықтималдығы жоғары. Жалпы, сіздің жасыл үй жануарларына қамқорлық ең алдымен дұрыс суаруды білдіреді.

Жас зауыт әрқашан жетілген және жетілген бұтадан жиі және жиілікте көп ылғал талап етеді. Суару тек тамырда ғана жүзеге асырылуы керек, себілген суды тазарту процедурасы әртүрлі аурулардың көрінісін тудыруы мүмкін.

Қысқы суықтан кейін, бірінші суару топырақ құрғағанша жасалуы керек. Топырақты кейінгі ылғалдандыру гүлдену кезеңінен кейін және жеміс аналық безінде болғанда жүзеге асырылады. Бірақ, не істеу керек, жүзімге суарудың басталуынан 1-2 апта бұрын су беру керек, өйткені бұл аналық безінің қалыптасуына және гүлдердің төгілуіне кешігу тудыруы мүмкін, өйткені соңғы суару күз мезгілінде күзге дайындалу керек.

Ең тәжірибелі жүзімдік бағбандары көгалдандыру кезінде жас жүзімді отырғызу үшін құятын құбырларды пайдаланады. Барлық өсімдіктерді суару үшін, құбырлар торға орналастырылған дренаждық арналарды жасау керек. Бұл әдіс сіз тоқырау ылғалының мәселесін шешуге мүмкіндік береді, ал жүзім толық көлемде қажетті су мөлшерімен қамтамасыз етіледі. Бұл суарудың ең жоғары сапалы әдісі, бірақ оны жасау үшін көп уақыт пен ақшаны жұмсауға тура келеді.

Қазіргі уақытта жүздеген мың жыл бұрын жүзім сұранысқа ие, бірақ айырмашылығы бүгінгі күні кез-келген адам осы өсімдікті өсіре алады. Ең бастысы: жүзімге күтім жасау және көгалдандыру бойынша барлық ұсыныстар мен кеңестерді іс жүзінде іске асыру.

Жүзімді отырғызу және күтім жасау (қысқаша айтқанда)

  • Қону: Наурыз айының аяғынан мамыр айының аяғына дейін лигирленген көшет отырғызылады, мамыр айының ортасынан маусым айының соңына дейін - жасыл, вегетативтік. Жылы жерлерде сіз күзде жүзім отырғызасыз.
  • Жарықтандыру: жарқын күн сәулесі. Ең оңтайлы жер оңтүстік, батыс немесе оңтүстік-батыс жағынан беткейдің орта бөлігінде орналасқан.
  • Топырақ: құмды, құмды, сазды, сазды және ең жақсы - аралас, мысалы, балшықпен, тастармен және органикалық заттармен араласқан қоспалар.
  • Суару: көктемде баспана көтергеннен кейін бірден. Бір бұта үшін тұтыну - оларға араласқан жарты литрлік күл күлшегімен 4 шелек су. Келесі суару - гүлденуден бір апта, үшінші - гүлденуден кейін. Жидектер түсіне бастағанда, суару тоқтатылады, бірақ баспанада podzimny суарудан бір апта бұрын жүзеге асырылады.
  • Ең жақсы киім: Отырғызу шұңқырына қолданылатын тыңайтқыш 3-4 жылға созылады. Бесінші маусымның басында ерте көктемде, толық органикалық тыңайтқыштар жақын аралық жүзім шоғырларына және гүлденуден бір жарым апта бұрын қосылады - сұйық органикалық тыңайтқыштар (қосымша фосфаттар мен калий тыңайтқыштары қосылған тауық көңі немесе таужынысы ерітіндісі). Жидектердің пісуі басында топырақ калий-фосфор кешенімен ұрықтандырылады. Сіз жүзімнің өсімдікке жетуіне жол бермей, негізгі тыңайтқыштар мен микроэлементтердің ерітінділерімен бірге жүзіммен тамақтана аласыз.
  • Кесу: тек күзде.
  • Гартер: қажет.
  • Көшіру: қабаттау, егу, кесу, әлдеқайда аз - тұқымдар.
  • Зиянкестер: Бүргеден жүзім, жүзім Minira моль, жүзім podushechnitsa, жүзім Мидж, weevils сұр және қара қызылша және жоғары жоңышқа, Borer, ағаш ұстасы пахучая, жүзім Spider, жүзім пимадан және еуропалық қызыл кенелер, жүзім кене, жүзім, екіжылдық және grozdevoy leafroller, ара, трипс жүзім, дәмді жәндіктер және Comstock, cicadas және phylloxera.
  • Аурулар: Alternaria, бактериялық онкологиялық, апоплексиясы, vertitsillez, armillyarioz, ақ, қара, қышқыл және тамыр шірік diplodioz, түрлі некроз, Fusarium, penitsillez, bacteriosis, tserkosporioz, хлороз, eskorioz (blackspot, немесе қашу немесе Phomopsis қайтыс), oidium (немесе жүзімнің ұнтақты зеңі), көгеру (немесе жүзім пероноспорасы), антракноза.

Лиана жүзім - сипаттамасы

Оңтүстікте жүзім ұзындығы 30-40 метрге дейін жетеді, бірақ орташа жолда жүзім тек үшке дейін өседі. Жүзімнің саласы миксермен бекітілген. Ескі бұтақтарда, қабығы бөлінген қоңыр қабығымен терең суланған, жас қашырлар қызыл немесе сарғыш болып табылады. Зауыттың жапырақтары үш немесе бес лобтан тұратын баламалы, тұтас болып табылады. Бисексуальды, жасыл түстің кішкентай гүлдері тығыз немесе сусымалы дүрсілде жиналады. Жүзімнің гүлденуі мамырда немесе маусымда басталады, ал тамызда немесе қыркүйекте жеміс болса да, кейбір сорттар тек қазан айында піседі. Бірден төртге дейін немесе тұқымсыз тұқымдық шырынды жемістер түрлі форматтағы кластерлерде жиналады. Жемістің түсі сары, жасыл, қызғылт, қара және күлгін немесе қою қызыл болуы мүмкін. Жемістер, әдетте, бояу жабыны бар. Жүзімнен аман қалғандар: 130 жылдан 150 жылға дейін өмір сүре алады.

Жүзімнің ерекшеліктері

Мәдени жүзімнің оңтүстік өңірлерінде ұзындығы 30-дан 40 метрге жетуі мүмкін, ал орта ендік 3 метрден аспайды. Мұндай зауыттың филиалын қолдау үшін антеннаға жабысады. Ескі швеллер қоңыр түстің бөлінген терең түстегі қабығымен жабылған. Жас түсі ақшыл сары немесе ашық қызыл болып келеді. Балама табақша табақшалары 3 немесе 5 пышақпен жабдықталған және сақина бар. Бос немесе тығыз тамшылап өсіру шағын күлгін жасыл бисексуалды гүлдерден тұрады. Бұл мәдениет тамыз-қыркүйек айларында (қазан айындағы кейбір сорттарда) пісетін жеміспен мамырда - маусымда гүлдейді. Кластерлердің әр түрлі формалары шырынды жемістерден тұрады, олардың ішінде 1-4 тұқым бар, тұқымсыз сорттар бар. Жемістің түсі әртүрлі, мысалы: жасыл, күлгін-қара, сары, қызғылт және қара-қызыл. Әдетте, жеміс бетінде балауыз гүлдейді. Мұндай өсімдіктер өте ұзақ уақыт өмір сүреді, яғни 130-150 жыл.

Өсімдікке арналған уақыт

Жүзім отырғызу көктемде, яғни наурыз айының соңынан маусымның соңғы күніне дейін жасай алады. Сіз күзде оны кейінге қалдыра аласыз. Наурыздың соңғы күндерінен бастап мамырдың ортасына дейін өндірілген лигирленген көшеттерді отырғызу. Жасыл көшеттерді өсіру мамыр айының ортасынан бастап маусымның соңғы күндеріне дейін қолданылуы керек. Әдетте, жүзім көшеттері күзде сатылады, ал сатып алғаннан кейін олар ашық жерлерде дереу отырғызылады және көктемге дейін сақталмайды, себебі қыс мезгілінде кептіруге немесе кептіруге болады, ал кеміргіштер оларға зиян келтіруі мүмкін. Осыған байланысты, күзгі уақытта жүзім отырғызу тек қана мүмкін емес, бірақ қажет. Дұрыс көшеттер сатып алсаңыз және отырғызу кезінде ауылшаруашылық техникасының барлық ережелерін ұстанатын болсаңыз, онда жүзім қабылданады. Дұрыс ұрықтарды таңдау бойынша кеңестер:

  1. Түбірдің түбірі қоңыр, бірақ ақ түспен боялмауы керек.
  2. Егер бір жылдық өсімдік жақсы өсірілсе, онда кесілгенде ол қаныққан болуы керек.
  3. Егер сіз пефолды ұстасаңыз, ол орнында қалуы керек және құлап кетпеуі керек.
  4. Көшіруді кептіруге болмайды.

Көшеттердің жақсы және тез отырғызылуы үшін, олар дайын болуы керек. Отырғызу алдында дереу жүзімнің тамыр жүйесі таза суда 12-24 сағатқа орналастырылуы керек, ал 3-4 миллиметрлік биіктікке бір жылдық түсіру керек. Жоғарғы түйіндерде барлық түбірлерді алып тастау керек, ал төменгі жағында олар аздап қысқарады.

Жүзімді отырғызуға арналған ғимарат ғимараттың немесе басқа құрылымның батысында, оңтүстігінде және оңтүстік-батысында орналасуы керек. Өйткені, қалыпты өсім мен даму үшін зауыт көп мөлшерде жарық пен жылуды қажет етеді. Сарапшылар осындай лианиді көлбеудің орта бөлігінде өсіруді ұсынады, себебі төменгі жағында мұз қату ықтималдығы жоғары. Кез-келген ағаш пен жүзім арасында 5-6 м кем болмауы керек.

Жүзім суы

Бұл маусымда алғаш рет қысқы баспананы алып тастағаннан кейін, зауыт суару керек, ал жүзім төменгі көлденең торлы бағыттаушыға байланады. Жас өсімдіктер (3 жылға дейін) қазылған пластикалық құбыр арқылы суарылады. Лиана үшін 0,5 литр ағаш күлімен араласқан 40 литр су ыстық. Екінші суару гүлденуден 7 күн бұрын, үшіншіден - өсімдік құлады. Жасыл жеміс әртүрлілікке тән түсіне өзгеретіндіктен, жүзімді суаруды тоқтату керек. Алайда, зауыт қыстың басталуына 7 күн қалғанда, ол қыстың суын қайта зарядтауға мұқтаж болады. Шараптың сорттары мен маусымға арналған кесте түрлерінің жас көшірмелерін 4 рет суару керек. Барлық маусымға арналған шарап сорттарын жетілген жүзім сорттары тек 1 рет суару керек, және бұл суару podzimny ылғалды қайта зарядтау болады.

Жүзімдікті азықтандыру

Егер көшеттерді отырғызу кезінде барлық қажетті тыңайтқыштар топырақта жасалса, онда олардың 3-4 жыл ішінде жеткілікті болуы керек. Көбінесе бұл уақытта жүзім толығымен қалыптасып, жеміс бере бастайды, осыған байланысты қосымша қоректік заттар қажет болады. Сарапшылар бұл өсімдікті азықтандыруға және бай өнімді қамтамасыз етуге көмектесу үшін нені кеңес береді? Минералды және органикалық тыңайтқыштар таңу үшін қолданылады. Көбінесе көңді органикалық заттар ретінде пайдаланылады, өйткені ол осындай лиана қажет ететін барлық қоректік заттарды қамтиды. Қажет болса, көңді компост, құс сығып немесе шымтезекпен ауыстыруға болады. Жүзім қажет және минералды тыңайтқыштар қажет. Ол несепнәр немесе аммоний нитраты сияқты азотты қамтитын осындай тыңайтқыштармен бірге беріледі. Фосфор құрамында тыңайтқыштар ретінде қарапайым немесе қос түйіршіктелген суперфосфат қолданылады. Калий тұзы, экоплант, сульфат немесе калий хлориді ұсынылған калий тыңайтқыштарынан. Осындай зауыт үшін келесі кешенді минералды тыңайтқыштар: Флоровит, Мастер, Морт немесе Кемира.

Қысқы баспана алынып тасталғаннан кейін зауытты құрғақ тыңайтқышпен азықтандыру қажет. Ол үшін 45 грамм азот пен 30 грамм калий тыңайтқышын, сондай-ақ суперфосфаттың 40 грамынан тұратын (1 бутқа есептелген) қоректік қоспаны пайдаланыңыз. Зауыттың айналасында қоректік қоспасы төгілетін зауыт айналасында жасалады, содан кейін ол топырақ қабаты жабылған.

Екінші рет маусымда жүзімге 7-10 күн тамақ беріледі, мұны істеу үшін су ерітіндісін қолданыңыз. Оны дайындау үшін 10 литр тауық көңі немесе суспензия және 20 литр суды біріктіру керек. Қоспасы бар контейнер мықтап жабылған, ол 10-12 күнді айналып өтіп болғаннан кейін дайын болады. Содан кейін қоспасы 1: 5 немесе 1: 6 ара қатынасында сумен араластырылады. Дайын ерітіндінің 10 литрінде суперфосфаттың 25 грамы және калий тыңайтқышының 15 грамы құйылуы керек. 10 литр дайындаған қоректік қоспа бұтаға алынады.

Жидектер пісіп бастағанда, жүзім суперфосфатпен (әрбір бұтадағы 50 грамм) және калий тыңайтқышымен (бұтаға 20 грамм) берілуге ​​тиіс.

Сондай-ақ, өсімдіктің өсуі мен дамуы жағымды әсер етеді және тамырдан тыс тамақтандырады, олар көгеру ауруларына қарсы фунгицидтермен бұталарды бүркумен бірге жүзеге асыруға ұсынылады. Тыңайтқыштың осы түрінде қолданылатын қоректік қоспа негізгі қоректік заттар (фосфор, азот және калий), сондай-ақ жүзіммен, атап айтқанда мырыш, мыс, марганец, бор, молибден және кобальт қажетті қосымша элементтерді қамтуы мүмкін. Тәжірибелі бағбандар, мысалы, Novofert, Plantafol, Kemira немесе Akvarin сияқты киімдерге арналған дайын препараттарды таңдауды ұсынады.

Азот құрамында тыңайтқыштар, сондай-ақ майлы балықтар мен құстардың жүзім сығындылары жаз мезгілінің ортасына дейін ғана беріледі. Әйтпесе, бұл пісіп кетудің кешігуіне әкелуі мүмкін. Жүзімді азықтандыру жеткілікті мөлшерде болуы керек екенін есте сақтаңыз. «Overfed» зауыты жеміс бермейді.

Жүзімді байлаңыз

Осы лианадан кейінгі қолдаудың арқасында сіз бұталарды қалыптастыра аласыз, ол өте оңай болады. Жүзім жасалмаған жағдайда, жүзім оның жолындағы тіректерге жабысып бастайды, бұл жағдайда оның өсуін басқара алмайсыз, жеміс жинағы әлдеқайда күрделі болады және олардың саны мен сапасы бағбанды жоя алады.

Мұндай зауытты байланыстыру 2 кезеңде болуы керек:

  1. Құрғақ түйіршік ерте көктемде, қысқы баспананы алып тастағаннан кейін, бірақ бүйректің ашылуына дейін шығарылған. Бұл әрекетті орындау үшін сіз барлық бар филиалдарды гобелен төменгі горизонтальды бағыттауышқа бүгіңіз және оларға қосылыңыз. Филділерді біркелкі бүгуге тырысыңыз, бұл жағдайда өткізгіш жүйе бұзылмайды және қажетті қоректік заттар көзге жеткізіледі.
  2. Жасыл бұталар жасыл бұталар өсіп бастайды және олардың ұзындығы 0,4 м кем болмағаннан кейін жасалады. Жас қашу бөрене бұрышпен жасалуы тиіс, бұл жағдайда олар біртіндеп жанып, желдің салдарынан үзілмейді. Қашу келесі горизонтальдік бағыттауышқа жеткеннен кейін, олар оған байлануы керек. Өсіп келе жатқан кезеңде жас сценарийге 3 немесе 4 рет қолдау көрсетіледі. Жоғарғы ішкі маңдайшалар үшін жасыл бұтақтар орындалмайды. Олар сабақтың аяғынан үшінші және екінші бүйректің арасындағы сымды тартуға тырысуы керек.

Сарапшылар горизонтальды әдісті пайдалануды ұсынады, себебі бұл өте ыңғайлы. Алайда, жүзім сақинасын, доғасын немесе қатаң вертикалды таңдаған шарапшы бар. Ұшақ үшін суға немесе арнайы сымға батырылған баспаны (қағазға оралған сым) пайдалану ұсынылады. Сымның қашуын болдырмау үшін, сымды немесе бастикті бекіту үшін «сегіз сурет» болуы керек, өйткені олар металл мен сабан арасында өтеді.

Жүзіммен кесу

Күзде жүзім алқабы шығарылады. Шын мәнінде егер бұл процедура көктемде жүзеге асырылса, жаралар ұзақ уақыт бойы емдейді, «көздеріне» қан кетеді. Көздер абрикоспен су астында болса, онда олардың қышқылдары мен өліміне әкеледі. Бұл тіпті бүкіл бұтаның өліміне әкелуі мүмкін.

Жазғы кесу

Жазда, ол сияқты, кесу орындалмайды. В данное время производят пасынкование, прищипку, чеканку винограда, а также выламывание лишних ветвей и удалении листвы, которая заслоняет ягоды от солнца. Все данные процедуры необходимы для того, чтобы улучшить проветривание растения, а также для равномерного распределения освещения и питания. А главная цель таких процедур — это богатый урожай.

Болезни винограда с фото

Если вы решили выращивать виноград, то следует быть готовым к борьбе с множеством разнообразных заболеваний. Тіпті ауылшаруашылық техникасының барлық ережелеріне қатаң ұстанатын болсаңыз да, бұл жүзім ауруы болмайтындығына кепілдік бермейді. Төменде жиі кездесетін аурулар туралы айтылады.

Осындай аурудан зардап шегетін бұтада өсімдік, жидек, жапырақ плиталары мен сабақтар зақымдалады. Қоңыр түсті дақтар қозғалатын жүзімде пайда болады, олар жеңіл реңк шекарасында болады, уақыт өте келе олар бір-бірімен біріктіріледі. Бұл жерде өлім мен тіннің жоғалуы. Сорттың бетінде алдымен қара қоңыр түсті көлеңке пайда болады, содан кейін барлық интернодтарға таралуы мүмкін қызғылт-сұр сопақ пішінді дақтар пайда болады. Бұл жерлерде тіннің жарылуы және жараның пайда болуы байқалады. Көңіл-күйлер қараңғы болып, бірте-бірте кебеді, ал жеміс-жидектер пайда болады. Зақымдалған шабуды емдеу үшін жүйелі және байланыстыратын фунгицидтік агентпен, мысалы: Ridomil, Horus, Acrobat, Bordeaux қоспасы, Thanos немесе Antracol. Сіздің аймағыңыздағы өсімдіктер осындай ауруларды дамытатын жағдайда, сарапшылар өсіруге антрацнозаға төзімді бұл жүзімді таңдауға кеңес береді.

Мұндай саңырауқұлақ ауруы - ұнтақты зең. Зақымдалған бұтаның бетіне ақ-сұр ұнтақты жабын пайда болады. Ауру дамып келе жатқанда, гүлденуден құлап қалады, жапырақ пластиналары бұқтырылып, жемістер жарылып кетеді немесе кебеді. Көбінесе, мұндай аурудың жүзімі ылғалды және жылы ауа райында ауырады. Өте жақсы желдетілмеген күшті көшірмелерде инфекцияның жоғары ықтималдығы бар. Алдын алу үшін, бұтаның қалыңдығына жол бермеңіз, бұны жасау үшін сіз бұтақтардың үстінен шұңқырлар жасау, қосымша сабақтарды бұзу, арамшөптерді уақтылы жыртып алу қажет. Сіз жүзімті Horus, Topaz, Thanos, Strobe немесе Tiovit арқылы спрей аласыз.

Көктемгі көгеру (көгеру)

Бұл саңырауқұлақ ауруы кезінде жүзім өте жиі ауырады, ал бұл өте қауіпті. Ауыруы бұтаның барлық жасыл бөліктеріне әсер етеді. Сіз жүзімнің жапырақты пластинаның алдыңғы бетіндегі майлы дақтармен зақымданғандығын біле аласыз. Жаңбырлы ауа-райында, жапырақ тақтайшаның ішкі бетінен, жеңіл реңктің ерекше гүлденуі пайда болады, содан кейін оның орнына некроз пайда болады. Мәселен, алдымен зардап шеккен мата сары болады, содан кейін қоңыр-қызыл рең пайда болады, содан кейін өлген аймақтар пайда болады. Зақымдалған жапырақ тақтайшалары сөніп қалады, соның салдарынан жапырақтары жалаңаш болады, сондай-ақ гүлшоқтар ақ гүлденген. Гүлдер мен бүршігі кеуіп, өледі. Егер сіз жүзім өсіруге қатысуды шешсеңіз, онда сіз таңдаған әртүрлілік саңырауқұлақ ауруларына төзімді болуы керек. Оны болдырмау үшін, дөңгелек шеңбердің бетін тыныштандырып, өсімдіктерді калий мен фосформен уақытында азықтаңыз, қадамондарды кесіңіз. Бұталарды фунгицидтермен шашыратыңыз. Алғашқы бүрку жас бұтақтардың ұзындығы 15-20 сантиметрге жететін, екіншісі - өсімдіктің гүлденуіне дейін, ал үшінші - жемістер бұршақпен бірдей болған кезде жасалады. Жүзімді Kuproksat, Thanos, Ridomil, Strobe, Antracol, Horus, copper chloroxide және Bordeaux қоспасы арқылы шашырату керек.

Сұр шірік

Бұтаның және жылдық ағаштың барлық жасыл бөліктері, сондай-ақ вакциналау алаңдары ауруға ұшырайды. Ашық көздің бетінде және жас өскіндер гүлдене түседі. Мұндай шірік әсер еткен жемістер сұр түстің тығыз патинасымен жабылады, ал кластерлер мылқау лампаларға ұқсас болады. Мұндай ауруларды дамыту үшін ылғал қажет. Құрғақ ауа райының басталуымен аурудың симптомдары толығымен жоғалып кетуі мүмкін, бірақ патогендер бұтаның бойында қалады. Зақымдалған бұтаның жүзімде көгеру немесе одиуммен ауырған кезде қолданылатын бірдей фунгицидпен шашыратылуы керек.

Қара нүкте (Phomopsis, өлім немесе эскориоз)

Бұл зиянды ауру екеуі де бұтаның жасыл және лигирленген бөлігіне зиян келтіруі мүмкін. Оның қабығынан түсі жоғалады. Температура 10 градустан жоғары болса, онда бұл ағартылған жерлерде саңырауқұлақтың пиксидиясы пайда болады. Саңырауқұлақтар орманға терең енген жағдайда бұл шірік жерлердің пайда болуына әкеледі. Алдымен жеңтің өсуі баяулайды, содан кейін ол өледі. Жапырақ тақтайшаларында некротикалық лактарда жапырақтардың маталарынан тығыз және жеңіл болып табылатын сабы бар. Жыртылған жапырақтар сарыға айналады, ауру бұтаның дамуы тоқтайды, ол сирек кездеседі және құрғайды. Саңырауқұлақтардың мицелиумы ағаштың терең қабаттарына еніп, фунгицидтік агенттермен бұтаны шашыратуға мүмкіндік бермейтіндіктен, тиімсіз болады. Осыған байланысты споралармен және саңырауқұлақтармен күресу керек. Мәселен, күзде, жапырақтың түсуі аяқталып, өсімдік кесіледі, мысалы, мысалы, мыс бар ортаға шашылу керек: Бордо қоспасы, Хор, мыс хлор оксиді немесе кубоксацат. Кеуіп бастаған барлық жеңдерді алыңыз. Көктемгі уақытта 2 немесе 3 жапырақты тақтай пайда болған кезде, бұтаны фунгицидпен шашыратып алу керек. Бұл аурудан жүзімнен алдын-ала профилактикалық емдеу одиумнан және көгеруден өсімдіктерді шашу арқылы бір уақытта жүзеге асырылады. Есіңізде болсын, мұндай жерден оңай құтылмай, онымен бірнеше жыл бойы айналысуға тура келеді.

Жоғарыда аталған аурулардан басқа, жүзім Альтернариа, бактериялық рак, апопсихи, тік қан, арциллийоз, ақ, қара, қышқыл және тамыр шірік, дипломатия, түрлі некроздар, фусарий, пеницилия, бактериоз, циклоспория, хлороз және т.б. Айта кету керек, кейбір аурулар ауруды емдейді. Жүзім жақсы күтімді және күшті болса, әр түрлі аурулар сирек болады.

Жүзімнің зиянкестері фотосуреттермен

Жүзім бұталары әртүрлі зиянкестерге зиян келтіруі мүмкін: мысалы, жүзім бүршіктері, жүзім тұқымы майы, жүзім жастығы, жүзім мүкі, сұр және қара қызылша жусандары және ірі жоңышқа, құмтас, хош иісті орманды, жүзім арахнит, жүзім киіз және еуропалық қызыл кенелер, жүзім шағуы, жүзім , екіжылдық және жапырақты жапырақты құрттар, аралар, жүзім сығындылары, тамақтану және Comstock, cicadas және phylloxera және т.б.

Phylloxera немесе жүзім афиды

Зауыт үшін ең үлкен қауіп филлоксера (жүзім афиды). Олардың екі түрі бар: тамыры мен жапырағы (галлик). Мұндай зиянкестердің таралуы суару үшін пайдаланылатын сумен, көгалдандыру материалымен және желмен (15 шақырым қашықтықта) жүреді. Осындай зиянкестердің түбірлік түріне байланысты, бұталар өледі, өйткені тамыр жүйесінде пункция жұқтырылып, бірте-бірте жойылады. Мұндай зиянкестерге қарсы күрес оңай емес екенін білуіңіз керек. Бұрын топырақ фумигандармен емделді, бірақ қазіргі уақытта бағбандар бұл күрес әдісін қабылдамады. Бұл зиянкестердің жапырақты түрінен құтылу үшін, бұта Zolon, Konfidor, Aktellik немесе осыған ұқсас іс-әрекеттің басқа құралдарымен шашырайды. Түбірлік пішіннен құтылу мүмкін емес, сондықтан оны өсіру үшін оған төзімді сортты таңдау ұсынылады.

Жапырақты құрт тәрізділер

Жапырақ құрттары шырындары бүйрек, жапырақ плиталары мен өсімдік жамылғыларына зиян келтіруі мүмкін. Кейбір жағдайларда олар жемістердің 80 пайызын жояды, өйткені олар өте қатерлі және жемісті. Қысқы баспананы жүзімнен алып тастағанда, ол Nitrafen ерітіндісімен (судың 1 шелек үшін 0,25 кг) бүрку керек. Жаздың басында өсімдіктің көпіршіктері кез-келген инсектицидтік агентмен (мысалы, Malophose немесе Aktellik) шашыратып, жарты айдан кейін бұта қайта өңделеді. Шырындар пайда болған кезде жүзімге Benzofosphate (6%) немесе Karbofos (10%) ерітіндісімен емдеу керек.

Сияқты зиянкестер, мысалы, цикады полифагос болып табылады. Олар өте жылдам көбейеді. Бұл зиянкестер вирустық және микоплазмалық ауруларды емдей алмайды. Мұндай зиянкестер зауытта байқалған болса, оны «Актара» ерітіндісімен шашырату керек.

Пинцлер соратын зиянкестер парағының табақшасының теңіз жағасында өмір сүргісі келеді. Жалбырақты пункциялап, шырынды сорып, шүберекті жейді. Мұндай орындарда кішкентай дақтар бар, олар біраз уақыттан кейін кебеді. Бір маусымда 12-ге дейінгі ұрпақтың шеті болады. Зақымдалған өсімдікті акарикидпен тазалау керек, мысалы: Фуфанон, Омаймом, Ақеллик, Неорон және т.б. 1-1,5 апта аралығындағы 3 спрей алу қажет.

Златка - жасыл-зәйтүн түстес жүзім қатары, ұзындығы 2 см жетеді.Қаршақтың арқасында жалпақ пластиналар деформацияланған, ал легірленбеген личинка қыстайтын сабақтарға орайды. Жапырақты табақшалар жапырақты бұтаның үстінде құрғайды, сабақтарының қайнауы, жемістер кішірек болады. Зақымданған жапырақ тақтайшалары мен сабақтарының кесілуі тиіс. Бұтаның өзі «Ақеллик» немесе «Карбофос» арқылы шашырайды. Зиянкестерден алдын-ала бүркуді уақтылы жүзеге асырған кезде, мұндай жәндіктер әлсіз үлгілерді таңдай отырып, бұтаның үстіне қойылмайды.

Жастық

Жастық - жалған қалқанның отбасыларына жататын, тыныштандырылған сорғыш паразит. Ол шырынды өсімдіктен сорады және вирустық аурулардың тасымалдаушысы болып табылады. Мұндай зиянкестер сабақтар мен жапырақ тақтайшаларына қонады. Өзін таңдалған жерге апарған соң, ол қайтыс болғанға дейін сонда қалады. Мұндай зиянкестер оны күшті есірткілердің әсерінен қорғайтын зат шығарады. Көктемде, жапырақтары ашық болғанша, бұталарды Дәрігер 30 немесе Нитрафенмен шашырату керек. Вегетациялық кезеңде жүзімді BI-58 көмегімен өңдеңіз. Қолыңызды қолмен ұстап, қолыңызды қатты қолғаппен қорғаңыз.

Жаңа мақалаға мақала қосу

Жаңашыл бағбандарға арналған жүзім көбейеді. Бұл көп жылдық лиана барынша назар аударуды жақсы көреді. Барлық нәрсені дұрыс істегеніңізге көз жеткізу үшін кеңеске жүгініңіз.

Жүзім бұталары көбінесе қала маңындағы аудандарда кездеседі, ал ортаңғы жолақта өсімдікті өсіру соншалықты қиын емес. Қызығушылығына қарамастан, жазғы тұрғындар әртүрлі сорттарды сәтті отырғызып, жақсы өнімділікке ие болды. Егер сіз жүзім жасауды шешсеңіз, көктемнің соңы - жаздың басы - көшеттер сатып алуға және көгалдандыруға уақыт келді.

Жүзім дұрыс отырғызу орналасуды таңдаудан басталады. Vine көп жеңіл және жылу қажет, сондықтан, мысалы, үйдің оңтүстік қабырғасының немесе сарайының жанында желден қоршалған учаске таңдаңыз.

Жүзім шатырдан су ағызбауы керек, әйтпесе ол өледі.

Топырақ ең қоректік, бос болып қалады. Гумустың жоғары мөлшері бар херозозамды көреді. Сондай-ақ, жүзім бұтаға гумусты қоссаңыз, жартасты немесе құмды топырақты тамырға ұшыратады. Зауыт саз балшықтан және шымтезектің топырағынан жақсы көрінеді, сол себепті шұңқырдың түбіне кладит, сынған кірпіш, қоқыс тастағыш немесе басқа да суды төгу керек.

Ашық құмды топырақта жүзім ауыр сазға қарағанда 1-2 апта бұрын піседі.

Жаңа бастағандарға жүзім көкөністерін отырғызу - рәсімге дайындық

Жақсы жүзім сатып алу туралы біз бұрын айтқан болатынбыз. Сондықтан сатып алғаннан кейін өсімдіктермен не істеуге болатынын тереңірек қарастырамыз. Ең алдымен, жас жүзім шыңырау керек. Сатушы сізге барлық процедураларды өз бетімен орындағандығына сендірсе де, өзіңізді қайта сақтаңыз. Өйткені, босатылмаған көшеттер көбінесе нашарлап, ауырып қалады. Олардың егіннен ұзақ уақыт күтуге болады, немесе олар өсіп келе жатқан жоқ, тіпті өледі.

Процедура келесідей жүргізіледі: күніне шамамен 2 апта, таза ауаға көшеттерді сақтаңыз. Алғашқы күні сағаттың төрттен бастап бастаңыз, содан кейін күн сайын 30 минутты ұзартыңыз. Алғашқы аптада жүзімнен күнді қорғаңыз. Соңғы 3-4 күн жүзім таза ауада болуы керек. Ерекшелігі: көшеттерді бұзатын болжанған аяздар.

Жүзімдікті отырғызу аяздан кейін ғана аяқталады. Ең қолайлы уақыт: мамыр - маусым басында, топырақ жақсы жылынған кезде. Таңертеңгілік немесе кешке арналған тамаша жер. Күн бұлтты қалдырып, зауыт тезірек қалады.

Жүзім өсіру кезінде.

Жүзім наурыз айының соңынан маусым айының соңына дейін және күзде көктемде де отырғызылады. Наурыздың ортасынан бастап мамыр айының ортасына қарай, лигатталған көшет отырғызылады және жасыл, өсімдік, кейінірек мамыр айының ортасынан бастап маусым айының соңына дейін отырғызылды. Көшеттер әдетте күзде сатылады және оларды көктемге дейін сақтап қалудың қажеті жоқ, өйткені олар кеуіп кетеді, кеуіп кетеді, ал тышқандар оларды жейді. Сондықтан, күзде жүзім отырғызу, әсіресе, егер сіз агротехнология талаптарына сәйкес өсіріп, дұрыс отырғызу материалын сатып алсаңыз, көшеттер өте жақсы тамырға ие болады: түбір кесектері ақ және қоңыр болмауы керек, бір жылдық, жақсы піскен шабуыл жасыл болуы керек Кесілгенде көздің тиіп кетпеуі керек. Сондай-ақ, көшеттердің кеуіп қалғанын тексеріңіз.

Топырақта көшеттерді сәтті бейімдеудің маңызды шарты - бұл алдын ала дайындық. Жерге отырғызу алдында, көшет тамыры 12-24 сағат бойы таза суда сақталады, жыл сайынғы түсірілім 3-4 тесік биіктікте кесіледі, жоғарғы түйіндердегі тамырлар кесіледі, ал төменгі бөліктерде олар аздап қысқарады.

Жүзім көшеттері ғимараттардың оңтүстік, батыс немесе оңтүстік-батыс жағынан отырғызылады, өйткені жүзімге жылу мен жарық қажет. Жүзім өсіруге арналған ең жақсы жер - төменгі бөлігінде мұздан зақымдануы мүмкін болғандықтан, көлбеудің ортаңғы бөлігі. Ағаштан 5-6 метрден артық жүзім отырғызбаңыз.

Жүзім өңдеу.

Дәрілер жұқтырған жерлер мен өсімдіктерді емдейтін кең тараған түсінік бар, бірақ іс жүзінде бұлай емес. Олар сау тіндерді инфекциядан құтқара алады, себебі химиялық препараттар жұқпалы агенттерді жояды және ауру өсімдіктерді қалпына келтіру мүмкіндігіне ие емес. Сондықтан жүзімнің профилактикалық емі соншалықты маңызды, ол әлі де сау өсімдіктерге қауіп төндіреді. Көктемде жасыл бұтақтар 10 см-ге дейін өсіп, жүзімнің 3% -дық Бордо сұйықтығы, 1% коллоидтық күкірт немесе мыс хлороксидімен өңделген, қылшық кенелерінен және түрлі саңырауқұлақтардың жазғы шабуылынан өсімдіктің иммунитетін нығайтады. Жоғарыда аталған әйгілі құралдардың орнына жүз түрін осы түрдегі 10 л түріне қарай өңдеуге болады: Polykhom (80 г) немесе Ridomil (50-60 г). Ерітіндіде жүзімнен жүзімнен қоректену үшін препаратты қосуға болады, мысалы, Плантафол. Қазіргі уақытта өңдеу зауыттары «бесінші парақта» деп аталады.

Жүзім келесі өңдеу гүлдену, соңғы шара ретінде, бүйрек, бірақ ешқашан гүлдену жүзім өңдеу емес, жүзеге асырылады. Екінші емдеу үшін жүйелі фунгицидті қолданыңыз, мысалы, Strobe есірткі. Гүлденуден кейін, жүйелі фунгицидпен жүзіммен емдеуді қайталаңыз және жемістер бұршақ өлшеміне жеткенде бұталарды «серіппелерге» шашыратыңыз - Бордо қоспасы, мыс хлороксиді немесе коллоидтық күкірт және полихан немесе ридомил. Жүзімнің көгеру мен одиумға қарсы соңғы өңделуі шілде айының соңында қысқа күту уақытымен, мысалы: Strobe және Tiovit Jet немесе Quadris және Tiovit Jet немесе Strobe және colloidal күкірттен өткізіледі.

Бұл өңдеудің шамамен схемасы ғана. Патогендік флора мен фаунаның препараттарға тәуелділігін болдырмау үшін оларды жыл сайын өзгертуді ұсынамыз.

Жүзімді қалай таратуға болады.

Тұқымнан өсірілген жүзім ата-аналарының қасиеттерін сирек алып, олардың кейбір ерекшеліктерін сақтай отырып, әуесқой бау-бақшада, жүзім вегетациялық әдістермен таралады: қабаттарды, гвоздарды немесе шламды төсеу арқылы. Бұл әдістер аналық өсімдіктің бүкіл биологиялық кешендерінің ұрпақтарының сақталуын қамтамасыз етеді. Олар жүзімнің осындай қасиеттеріне негізделген, мысалы, жараларды ұрып-соғуды және қатты аяздан кейін бұтаның қалпына келуін қамтамасыз ететін регенерация ретінде.

Шарап жүзім

Лидия жүзім - Бұл бір бұтадан 30 кг жеміс әкелетін жоғары өнімді әртүрлілік. Кластерлер ұсақ дөңгелек жидектерден тұрады және салмағы шамамен 100 грамм. Жеміс түсі күлгін түспен ашық қызғылт. Құлпынай еске түсіретін жағымды иіс пен дәм. Қыркүйектің ортасында егін жиналды және егін жинауға дайын.

Жүзім изабеллы - Америкалық гибридті мәдени және жабайы сынып. Солтүстік ендік аязына жақсы бейімделген. Берік топырақты құнарлы төмен топырақты ұнатады. Салмағы 250 грамм болатын кластерлер бар. Қара қызыл реңктің жидектер. Жеміс дәмі құлпынайға ұқсайды. Қазанның ортасында жеңілдіктер.

Саперави жүзім - Грузияның көне жүзімінің ескі түрі. Имеет грозди, которые весят около 110 гр. Ягоды овальные темно-синего цвета. Вино из этого сорта получается ароматное, вкусное и полезное для здоровья. Не любит кислые и известковые почвы. Урожай готов к сбору в конце сентября.

Виноград Магарача – такое название имеют несколько сортов винограда:

  • Цитроннный Магарача – желто-зеленый,
  • Таквери Магарача – темно-синий,
  • Рислинг Магарача – желто-зеленый.

Эти сорта выращивают для изготовления шампанского и столового белого вина. Плохо переносят холода, поэтому их возделывают в южных регионах.

Виноград Серексия чёрная – молдавский позднеспелый сорт. Шырындар мен құрғақ шарап жасау үшін қолданылады. Орташа конус түріндегі кластерлер бар. Цитрус хош иісі бар жидектер сопақ көк. Орта-шығыс қыстағының нашар трансфері. Қазан айында егін жинауға дайынбыз.

Жүзім үстел

Жүзімнің өзгеруі - әуесқой селекционердің гибридтік сорттары. Ол орта және оңтүстік ендікке өсіріледі. Жемістер ұзындығы 5 см-ге дейін үлкен, сондықтан топ 3 кг салмақ ала алады. Оларда ашық қызғылт терінің түсі және тәтті-қышқыл дәмі бар. Вегетарион бүйрек туралы хабарландырылған күннен бастап үш айдан кейін астықты береді

Grape Codreanca - Молдовадағы гибридтік сорттар. Оның салмағы 600-1500 грамм үлкен кластерлерге ие. Жидектер сопақ мүйіз немесе қара түсті болады. Тән тәтті, бірақ көп тұқыммен. Бүйрек үзілісінен кейін төрт ай жеміс піседі.

Жүзім Аркадия - ерте гибридтік алуан. Үлкен кластерлерді 600 грамнан 2 кг-ға дейін жеткізеді. Жемістер сопақша және сары-жасыл түсті, тәтті дәмі бар. Бұл алуан бұталардың 40 кг астықты береді. Жидектер тамыздың басында піседі.

Амур жүзім - Қиыр Шығыста тұратын орта маусымдық әртүрлілік. Оның пайда болуына байланысты орта және солтүстік ендік қыс мезгілдерінде жақсы өседі. Салмағы 250 грамм болатын кластерлер бар. Жидектер мөлшері кішкентай, қышқылымен тәтті көк түсті дәм. Рипен қыркүйектің аяғында.

Жүзім лаура

Гибридті алуан Одессадан келеді. Оның салмағы 0,7-1,5 кг салмақ бар. Жидектер ірі, ұзартылған кәріптас түсті. Ол жақсы өседі және орта және солтүстік ендіктарда дамиды. Орташа қышқылдықпен құнарлы топырақты жақсы көреді. Егін жинау қыркүйек айының соңында жиналуы мүмкін.

Ливия жүзімтары - Flamingo және Arcadia сорттарынан алынған гибридтер. Ол 0,6-1 кг салмақсыз пішім кластері бар. Жидектер үлкен қызыл-қызғылт түсті. Целлюлоза құрамында оңай жойылған сүйектер бар. Түрлі сазды топырақ пен уақтылы минералды қоспаларды көреді. Қыркүйек айында егін жиналады.

Жүзім Велес - «Русбола» және «София» сорттарының нәтижесі. Оның салмағы 1,4 кг-ға дейін конустық бөренелер. Жемістер сопақ пішіні мен қызыл-қызғылт түспен үлкен. Қысқы шыдамдылықтар ортаңғы кеңістіктегі аязға төтеп береді. Жемістер қыркүйек айының басында жиналуы мүмкін.

Жүзім Augustine - ерте піскен Болгар сыныптары. 800 граммға дейінгі салмағы көп бөренелерді береді. Жидектер сары-жасыл. Бір бұтадан 40 кг-ға дейін астық жинауға болады. Жемістер тамыз айының соңында жинауға дайын. Сортты құнарлы топырақ пен мол суаруды жақсы көреді.

Жүзім Кишмиш Жарқылы

Молдовалық шыққан жоғары өнімді әртүрлілік. Оның салмағы бір килограмға дейін болатын конусы бар. Жидектер сопақша қызыл-қызғылт түсті. Бір бұта жылына 40 кг астық жинайды. Жеміс жинау уақыты қыркүйек айында басталады.

Молдова жүзім - Молдовадағы гибридтік сорттар. Конуслық кластерлерді береді, олардың салмағы 400 грамнан 1 кг-ға дейін өзгереді. Жидектер дөңгелек күлгін-қара болып табылады. Жеміс дәмі жеңіл кептірілген тәтті болады. Астық қазан айында піседі.

Жүзім жеңімпазы - әртүрлілік Kishmish Radiant және Talisman кесіп өткеннен кейін өсірілді. Оның салмағы шамамен 700 грамм пассивті емес кластері бар. Жидектер сопақша ашық қызғылт көлеңке. Аяздан баспанаға мұқтаж болу керек. Жемістер тамыз айында піседі.

Жүзім дәмі - ерте піскен гибридті үш деңгейден алған: Солтүстік таңы, орыс ерте және Долорес. Орал, Сібір және Қиыр Шығыстың жағдайына бейімделген. Салмағы 0,5-1,6 кг салмақ бар. Жемістер үлкен, сопақша сары-жасыл. Өсімдік шаруашылығы тамыз айының соңында жиналды.

Жүзім Джулиан

Ерте піскен гибридті Кеш пен Ризаматтардан алынды. Ол орташа кеңістіктегі аязға жол беріп, баспанаға мұқтаж. Ұтымды топырақта және күн шуақты жерлерде өседі. 900 грамм салмағы бар банандар бар. Күлгін дәмнің жемістері тәтті. Ауыл шаруашылығы шілде айының соңында піседі.

Монархтық жүзім - Павловский деп те аталады. Күнді аудандарды және құнарлы, дымқыл топырақты жақсы көреді. Салмағы 900 грамм салмағы бар банка береді. Жемістер үлкен және тәтті ашық жасыл болып табылады. Қыркүйектің аяғында егін жинауға дайынбыз.

Кез-келген жүзім - Kishmish Radiant және Talisman сорттарынан алынған орташа кеш пісетін гибридті. Қалыпты және жылы климаты бар өңірлерде өседі. Шамамен 800 грамм салмақ бар. Жемістер үлкен және сопақ, дәмі тәтті. Тері түсі ашық түсті балауыз. Қыркүйек айының соңында егін жиналады.

Кесхи жүзім ортасында маусымдық гибридті, Delight және Frumoas Albe сорттарынан алынған. Ол құнарлы қара топырақта өсіріледі. Орташа ендік аязына жақсы бейімделген. Оның салмағы 0,5-0,9 кг болатын кластерлер бар. Жемістер үлкен және сопақ гүлдер мен тәтті дәмді иістерден тұрады. Тері түсі ақ балауызбен ашық сары.

Жүзім Байқоңыр

Әдемі әйел мен тұмардың түрлерінен жасалған орта маусымдық гибридті. Орташа ендердің суық қысын сақтайды. Оның салмағы 0,5-1 кг салмақ бар. Жемістер - үлкен және ұзын қара-күлгін. Тамыз айында егін жинауға дайынбыз.

Кишмиш жүзім - Табиғи іріктеуден туындаған орта маусымдық гибридті. Бұл оңтүстік сортты суық қыста өңірлерде өсіруге жарамайды. Салмағы 0,8 кг-ға дейін бар. Жемістер сопақ пішіні мен ашық күлгін түстері үлкен. Жемістер тамыз айында жиналады.

Рошфор жүзім - Талисман және кардинал сорттарынан алынған үстел гибридті. 0,5-0,9 кг салмақпен конустық бөренелерді береді. Жемістер үлкен және қара күлгін түсте дөңгелек. Әртүрлілік қысқа толы, бірақ суық желді жақсы көрмейді, сондықтан оған баспана қажет. Астық тамыздың басында егіледі.

Жүзім Супер Экстра - әуесқой өсірудің нәтижесі Е.Г. Павловский, ол үш сортты пайдаланды: тұмар, кардинал және цитрин. Нәтижесінде сібір климатына төзімді гибридті болып табылады. Ол салмағы 0,8 кг дейін конустық бөренелер бар. Жидектер - дөңгелек ашық жасыл. Шілденің аяғында егін жинауға дайынбыз.

Жүзім Lady Fingers

Табиғи іріктеудің арқасында пайда болған орта қырлы өзбек түрлілігі. Жеңіл топырақта күн шуақты жерлерде өседі. Ортасында ендік кезінде өсіруге жарамсыз. Ол ұзындығы 0,8 кг болатын ұзындықтағы кластерлерге ие. Жидектер ұзын, сары-жасыл түсті. Қыркүйек айының соңында егін жиналады.

Гарольд жүзім - Аркадий, жазғы Мускат пен Делайттың үш түрінен алынған гибридті. Ол салмағы 0,7 кг дейін конусы бар. Жемістер ұзақ ашық жасыл түсті болады. Целлюлозаның дәмі тәтті және мускат жаңғағы. Ол кез-келген топырақта өседі, Сібір климатына жол бермейді. Ауыл шаруашылығы шілде айында піседі.

Жүзім Тимур - Delight және Frumoas Albe сорттарынан алынған гибридті. Мен тез жетілу, ауру мен суыққа қарсы тұру сияқты ата-ана қасиеттерін қабылдадым. Бір шанақтың салмағы 0,6 грамм. Жемістер сопақ пішіні мен жасыл түсі бар мөлшерде үлкен. Олар тамыз айының басында жинауға дайын.

Жүзім пульвен - Болгариядан келген ерте піскен гибридті. Қатты солтүстік ендік кезінде өсіруге арналған. Ол салмағы 0,6 кг-ға дейін конусы бар. Жемістер түсті сары-жасыл түсті. Тамыз айында егін жинауға дайынбыз.

Жүзімдіктерді көгалдандыру және ашық далада күтім

Жүзімді отырғызудың қолайлы кезеңі көктемгі немесе күзге жатады. Көктемде, топырақ жылынған уақытты күтіңіз және тұрақты жылу ауа райы өтеді - әдетте бұл мамырдың екінші жартысы. Күзгі отырғызу қазан айының аяғына дейін жұмсалады.

Сіздің сайтыңызда жылыдан, желден қорғалған және жақсы жарықтандырылған орынды табыңыз. Күннің сәулелері екі жаққа да түсіп кету үшін желімде жүзім өседі. Егер ғимараттардың жанында қону алаңын таңдауға шешім қабылдайтын болсаңыз, төбесінен судың үсті суланбағанын тексеріңіз.

Өсіру материалы ретінде жыл сайынғы және екіжылдық көшеттерге қолайлы. Қондырма шұңқырларын алдын ала дайындаңыз. Арасында 1,5 м қашықтықты қамтамасыз етіңіз Егер сіз бірнеше жолды жоспарласаңыз, онда 2 м жолдар арасындағы бос орынды қамтамасыз етіңіз.

Шұңқырды дайындау

70 см тереңдікте және ені 70 см болатын тесікті қазып, шұңқырдың бір жағында топырақтың үстіңгі қабатын, ал төменгі бөлігі екіншісінде құнарлы болып табылмайды. Егер жер балшық болса, төменгі жағында кеңейтілген сазды немесе қиыршық тастың дренаждық қабатын қойыңыз.

Шұңқырға компост немесе шірік көң үш құты құйыңыз. 200 грамм суперфосфат пен 150 грамм калий тыңайтқышын қосыңыз. Жоғары құнарлы топырақтың бәрін себіңіз және жақсылап араластырыңыз. Жоғарыдан таза жердің тағы бір қабатын қосыңыз.

Нәтижесінде шұңқырдың тереңдігі 40 см болуы керек, содан кейін бес шелек су құйып, оны сіңіріп алуды күтіңіз. Осыдан кейін, шұңқырға жердің шұңқырын жасаңыз. Онда жас бұта отырғызылады.

Көшеттер отырғызу

Бір күн бойы суға салып, оның маталары сұйықтықпен сіңдірілген етіп сатып алды. Бұл зауыт тезірек қоныстануға көмектеседі. 15 см ұзындығын қалдырып, тамырларды кесіп, саздан, гумустың және судан тұратын мешітке тамырын сүртіңіз.

Алғашқы бүршігі жер деңгейінде орналасқандықтан, көшеттерді мазарға орналастырыңыз. Бұтаның қалған құнарлы топырақтарымен сүртіңіз. Зауыт айналасында суару саңылауын жасаңыз. Отырғаннан кейін, жүзімге көп су құйыңыз.

Қарақат Gooseberry отбасының мүшесі болып табылады, ол сондай-ақ ауыл шаруашылығы ережелерін ұстанатын болсаңыз, ашық алаңда көгалдандыру және қамқорлық кезінде өседі. Барлық қажетті ұсыныстарды осы мақалада табуға болады.

Жүзімге арналған топырақ

Қара, жартылай жүзім және сазды топырақ сияқты жүзім. Топырақта құмды құм бар болса, тамырдың астында дренаждық қабат немесе сынған кірпіш бар.

Сондай-ақ, зауыт бейтарап немесе аздап қышқыл топырақта дами алады. Егер сіздің топырыңызда рН 4 қышқылдықты оқыған болса, онда оған ерітілген әк немесе көмір қосыңыз.

Жүзім тыңайтқышы

Сіз құнарлы топырақпен отырғызу шұңқырына көшеттер отырғызған болсаңыз, онда онда қамтылған тыңайтқыш зауыттың алғашқы екі жылында жеткілікті болады. Кейінгі жылдары жүзім тыңайтқыш қажет.

Көктемді кию - гүлденуден екі апта бұрын өткізілді. Мұны істеу үшін, үш шелек судан бір шелек көңді араластырып, бір апта қалдырыңыз. Ашыған суспензия 1: 5 сумен араластырып, 200 грамм күлді қосыңыз. Будың астына сұйылтылған тыңайтқыштың екі шелек құйыңыз.

Күзгі азықтандыру - кептірілген жапырақтарды құлаған кезде жүзеге асырылады. Мұны істеу үшін сізге гумустың немесе сиырдың ұсақтағышын 15 кг және 300 грамм ағаш күлі қажет. Бұтаның астына тыңайтқыш құйып, құйыңыз.

Гүлді жүзім

Жүзімнің гүлдері мамыр айының соңында пайда болады. Ауа-райы ыстық + 25 ° С + 30 ° С болса, олар бұрын пайда болады. Гүлдену мерзімі шамамен 12 күнге созылады.

Гүлдер кішкентай, ақ, әйел немесе бисексуалдар (жүзімнің түріне байланысты). Олардың ішінде болашақ жидектермен аналық безендірілген. Жемістер тамыз және қыркүйек айында пісіп, кеш піскен сорттар қазан айында пайда болады.

Жүзім трансплантациясы

Grapevine трансплантациялауға жол бермейді және жаңа сайтқа тез бейімделеді. Бұл процедураның себебі дұрыс емес отырғызу немесе жаман орын болуы мүмкін. Трансплантация күзде ұсынылады.

Ауыстыру әдісін қолдану жақсы. Осылайша сіз түбірлік жүйеге аз зиян келтіресіз. Мұны істеу үшін, тамырлар айналасында бұтаның айналасында қазып алып, жердің күлмен бірге тартыңыз. Содан кейін басқа жерге көшіп, тесікке қойыңыз. Ауыстырудан кейін өсімдікті жақсы сумен суытыңыз.

Жүзім егу

Инокуляция әдістері бір шұңқырдағы жүзімнің әртүрлі сорттарын өсіруге көмектеседі. Екі негізгі тәсілі бар: копуляция - құтылу үшін қашып кету, қопару - бүйректен құтылу. Көктемде отырғызылған өсімдіктер қажет.

Шығару: Бұл әдіс үшін бірдей диаметрдегі екі қашу қажет - егу және қор. Оларға бірдей қиғаш кесектерді жасаңыз. Шламды бір-біріне бекітіп, олардың сақиналы шеңберлерін туралаңыз. Содан соң байланыстың көмегімен таспаны мықтап ораңыз.

Тамақтану: Сіз зауытқа егу керек басқа да әртүрлілікті алу. Мұны істеу үшін, егілу кесу арқылы бүйрек кесіп және түбірлік қашу бетінде бірдей кесу жасауға. Содан кейін шабуылға тықпаңыз және көзді ашық етіп бекітіңіз.

Қыста баспана жүзім

Көптеген жүзім -25 ° C және төменгісі бар қыста қатты. Бірақ зауыт қыста әрдайым қорғалуы керек. Бұл рәсім жүзім табуға көмектеседі және қыстауға зиян келтірмейді.

Буды жаппастан бұрын оны дайындауға тура келеді. Сіз зауыттың айналасына су құйыңыз. Содан кейін мыс сульфаты бар жүзім бұқтырыңыз - зиянкестер мен аурулардан сақтаңыз.

Көшеде суық түсу басталғанша күтіңіз. Содан кейін сіз жасыруға кіре аласыз. Мұны істеу үшін топыраққа жүзбені төмендетіңіз, ал бұтақтар топыраққа тиіп кетпеуі үшін астына қойыңыз. Содан кейін бұтаны сөмкелермен немесе басқа материалмен жабыңыз. Сөмкелер zasypit топырақ қабаты 10 см.

Жүзімнің емдік қасиеттері

Жаңа жүзім әлсіз органды қалпына келтіреді, метаболизмді қалыпқа келтіреді және зиянды уыттарды кетіреді. Анемия, депрессия, гипертония, сарқылу және созылмалы шаршаумен ауыратын адамдарға ұсынылады.

Жүзім шырыны жаралар, асқазан және ішек аурулары үшін пайдалы. Жүрек-қантамыр жүйесіне оң әсер, қысымның қалыпқа келуі. Целлюлозадағы глюкоза жүректің бұлшық ет талшығының жұмысын көрсетеді.

Жүзім мен тауық еті бар салат

  • жүзім - 150 гр,
  • тауық еті - 200 гр,
  • пияз - 1 дана,
  • ірімшік - 100 гр,
  • майонез - 150 гр,
  • қайнатылған жұмыртқалар - 3 дана.

Тауық етінің бетін пісіріп, оны кішкене бөліктерге кесіңіз. Жұмыртқа мен ірімшікті ұнтақтаңыз. Пияз жұқа кесілген. Жартылай жуылған жүзімді жуыңыз.

Енді ингредиенттерді салаттардағы ыдысқа салып, майонезбен май жағыңыз: тауық еті, пияз, жұмыртқа, ірімшік, жүзім кесілген.

Тауық және жүзім Тиффани салаты

  • тауық еті - 400 гр,
  • ірімшік - 150 гр,
  • жүзім - 1 топтама,
  • қайнатылған жұмыртқалар - 4 дана,
  • грек жаңғағы,
  • майонез,
  • тұз, карри.

Тауық етін, тұзды, бұрышты және қуырманы табаға салып жуыңыз. Содан кейін кеудеге кішкентай кесектерге кесіңіз. Пісірілген жұмыртқа текшелерге бөлініп, майдалағышқа ірімшікті кесіңіз. Жүзім жемісі жартыға бөлінеді. Жаңғақтарды илектеу түйреуішпен бұраңыз.

Осы ингредиенттердің бәрі өз кезегінде пластинаға қойылады. Біріншіден, майонезмен жұмыртқаның үстіне майонезмен араластырылған тауық, содан кейін ірімшік, барлық жаңғақтарды себіңіз, майонез қосыңыз. Соңғы қабаттағы жүзім сынауларын салыңыз.

Ірімшік пен жүзіммен қапталған

  • ірімшік - 200 гр,
  • жүзім - 15 дана,
  • жасыл - бірнеше шалшық.

Сыраны текшелерге немесе тілімдерге кесіңіз. Өз кезегінде шүйір мен жидектер мен ірімшіктерді алыңыз. Оларды табаққа салып, жасыл түстермен әдемі безендіре аласыз.

Үйдегі Chacha жүзім

  • жүзім торты - 10 кг,
  • тазартылған су - 30 л,
  • түйіршіктелген қант - 5 кг.

Чача үшін тортты - қабығы мен жеміс сүйектерін қажет етеді. Егер сіз жүзімді қиратсаңыз, оны алуға болады. Маркты үлкен контейнерге қойып, бөлме температурасында су қосып, қант қосыңыз. Барлығын араластырғаннан кейін матамен жабыңыз.

Ыдысты жылы жерге қойыңыз. Брага бір, екі айда дайын болады. Әрқашан, пешті үнемі араластырып, суға батып, қабығынан тазартыңыз. Қолғап төмендеген кезде ферменттеу аяқталады.

Масса дайын болғанда шырынды май құйып алыңыз. Металл сито немесе дәке пайдаланыңыз. Дистилляциялық текшеде орналасқан тазартылған бразон және дистилляция процесін екі рет орындаңыз.

Қос дистилляциядан кейін сіз төрт литр 90 градус шкаф алады. 45 градусқа дейін су мен шөлмектегі суды араластырыңыз. Бір айға стақанға шөп қойыңыз, содан кейін оны пайдалануға болады.

Үйдегі жүзім шарабы

  • піскен жидектер - 10 кг,
  • түйіршіктелген қант - шырынның бір литріне 200 грамм,

Жиналған жидектер, бұтақтарды тазалап, оларды қолыңызбен жылжытыңыз. Целлюлозаны пластикалық контейнерге қойып, шүберекпен жабыңыз. Жылы жерде төрт күн қалдырыңыз. Бір күні ашыту процесі басталады. Күніне екі рет сусызды араластырып, бастың қақпағын сығыңыз.

Төрт күн болғанда және целлюлоза жарқыратып, оны шырыннан бөліңіз. Мұны істеу үшін, бірнеше рет шырын тықырды арқылы шайқаңыз. Содан кейін таза шырынды үлкен шыны бөтелкеге ​​құйып, оны 70% -ға толтырыңыз. Медициналық қолғапты мойнында тесік тесікпен киіңіз.

Бөтелкені қызыл шарап үшін +25 ° C температурада және ақ түсте +20 ° C температурада жылы жерге қойыңыз. Үш күннен кейін, шырынның бір литріне 50 грамм қант құйыңыз. 25 күн бойы ашыту кезінде қантқа үш рет жалғастырыңыз.

Қолғапты сөндіргенін және төменгі жағында тұнба пайда болғанын көргенде сүзгісі келетін уақыт. Сабанды қолданып, шырынды басқа бөтелкеге ​​құйыңыз. Сорғаннан кейін қайтадан шырынға 200 г қант қосыңыз.

Содан кейін мойынға қолғап қойып, оны +5 +15 градус суық жерде сақтаңыз. Шарапты 40-60 күнде ұстаңыз. 3 см шөгінді болса, сүзгі. Екі ай бойы әсер еткеннен кейін, жас шарапты бөтелкеге ​​құйыңыз.

Жүзім - ашық далада отырғызу және күтім жасау

Көшеттер шыңдалады, сапалы отырғызу шұңқырларын қазып жатыр. Орташа ені, ұзындығы және тереңдігі 80 см, бірақ параметрлерді сюжет мөлшері мен топырақтың құрамы бойынша реттеуге болады.

Егер сюжетде жеңіл құнарлы топырақ болса, сіз жүзім үшін кішкене шұңқырларды қазып, ауыр болса, олар мүмкіндігінше үлкен болуы керек.

Жер шөгінділерден үш бөлікке бөлініп тасталды. Жоғарғы қабаттың ең құнарлы топырақ, шамамен 20-30 см, кейін тамырларға жақын, шұңқырдың түбіне салыңыз. Содан кейін топырақтың орта бөлігі пайдаланылады. И сверху – наименее питательная почва из нижнего слоя, которая спустя время вновь станет плодородной после воздействия почвенных бактерий.

Выкапывая яму, тщательно осматривайте комья, убирайте личинок вредителей и корни растений, которые могут помешать развитию лозы. Затем насыпьте в яму:

  • 2 ведра перепревшей органики: навоза, компоста,
  • 1,5 кг древесной золы,
  • 300 г комплексной подкормки, например, нитроаммофоски.

Ұзақ таяқпен мұқият араластырыңыз, құнарлы топырақтың жоғарғы қабатын алдын-ала құйып, 2 шелек құйыңыз. Ылғал сіңіргенде, жерді шұңқырдың орта қабатынан төгіп тастаңыз.

Азоттың таза түрінде киінуді жақсы қолдануға болмайды, әйтпесе жүзім бордақылауға бастайды, оның қартаюы және аязға төзімділігі төмендейді.

Егер ауа-райы қолайсыз болса немесе шұңқырларды дайындауға уақыт болмаса, сіз күзгі көгалдандыруға жүзім көшеттерін сақтауға болады. Жай оларды дренажды тесікшелері бар контейнерлерге ауыстырып, ортаға, суды үнемі суға батырыңыз. Сондықтан күзгі көгалдандыруға дайындалудың көп уақыты болады.

Жүзім қалай отырғызылады

Шұңқыр дайын болғанда және өсімдік қатып қалса, отырғызуға көшіңіз. Жүзімді топырақтан топырақты алып тастаңыз. Өсімдіктердің қалыптасу аймағы (кесу аяғы) жер деңгейінен 35-40 см төмендейді, сондықтан бұл жерді көшет орналасқан контейнердің орталығы ретінде қабылдауға болады. Сондай-ақ, ең төменгі жасыл шабуыл дамып келе жатқан «көз» жер деңгейінен 10 см төмен орналасқанына көз жеткізіңіз - осылайша, кейінірек бұтаның қалыптасуына және қыстың қашуын жабуға оңай болады.

Егер көшет тым ұзын болса және оны дұрыс тереңдікте тігінен қиып алу мүмкін болмаса, оны алдын ала жағыңыз, бұған дейін жерді шұңқырдың бір жағына төңкеріңіз.

Отырғызу соңында өсімдікті «көз» астынан 5 см төмен топырақпен жабыңыз және қолдарыңызбен тығыз бекітіңіз, сонда бос болмайды. Ыстық суға 1-2 шелекпен көшет суы. Оны сіңіргенше күтіңіз және шұңқырды топырақпен толық толтырыңыз, бірақ оны жинақтамаңыз. Топырақ қалыпты болуы керек, сондықтан жақсы ауа алмасу болуы керек, сондықтан оны баспаңыз. Бірақ мульчирование тұр, өйткені ол жер қыртысының ылғалдың булануын қалыптастыруға және азайтуға мүмкіндік бермейді.

Көптеген бағбандар қатардағы жүзімге қандай қашықтықты қашықтықта таңғалдырады. Жауап: ең дұрыс, өсімдіктер арасындағы 1-1,5 м қашықтықты сақтау. Көптеген көшеттер болса, шұңқырларды емес, 40-80 см тереңдіктегі шұңқырды қазып алуға болады, жүзім дұрыс өсіп кетуі үшін қолдау қажет. Уақытша құралы ретінде бұрамаларды, құбырларды және т.б. Болашақта, бұтаға жақсы күтім жасауға мүмкіндік беретін торды қою керек.

Суару және жүзім беру

Жүзім отырғызғаннан кейін тұрақты және мол суару қажет. Әрине, жүзім суы қаншалықты жиі ауа-райына байланысты. Бірақ әдетте өсімдік отырғызудан кейін 10-15 күн ішінде суарылады және 2 апта сайын рәсімін қайталайды. Егер ол ыстық болса және жер тез құрғатса, суару күшейе түседі.

Жүзім суару үшін бұтаға 5-10 литр мөлшерінде жылы тазартылған суды қолданыңыз.

Отырғызу кезінде қолданылған тыңайтқыштар 2-3 жыл бойы жүзімге қоректік заттарды береді, сондықтан қосымша азықтандыруға шұғыл қажеттілік жоқ. Қажет болса, өсімдікті жаздың соңында осындай қоспа арқылы толықтыруға болады: 10 г калий сульфаты және 1 шаршы метрге 20 г суперфосфат. Содан кейін жүзім қысқа жақсы дайындалған.